MagicAndy

【材　料】
8 a- p5 d' ?: q. t/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅  1張 0 L  e1 o3 q9 ], n( {; x1 {
雞胸肉  80公克
9 D  ^% ^! l" Y: m) A) p" ]蘿蔓生菜葉  2片
8 W/ f6 |* H$ ?9 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量 www2.tvboxnow.com5 R7 E9 D" m! Q
熟松子  適量
& r8 o% w8 O0 P沙拉油  少許
* e9 J: o: ?; r# ?公仔箱論壇【調味料】
8 r4 E( [" W7 ~, |  t" Vwww2.tvboxnow.com青醬  適量
  C5 V* g3 a- s4 N. ~, Z3 F【醃　料】 3 |9 b( k# A# e$ y% `$ b
水  15cc www2.tvboxnow.com; Q* W8 n* g( {0 x
米酒  5cc
9 y" n4 G, ]$ c8 C8 a1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許
) a7 e& O9 h. p鹽  少許
$ F4 [1 c- X! T3 D* W4 j9 r- w( {白糖  少許
; r0 I3 i5 c" s" I* \7 fwww2.tvboxnow.com香油  1/4小匙
- G: R  L( t  s$ \太白粉  1/2小匙 4 e9 y$ c3 |0 h0 M$ s7 L( M- D
【做　法】
* E- s# w1 h# E: J0 s* Y( o/ p. gtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。* ?+ X8 }; C" M- g* O
8 ~( h% z" R! t+ r& m+ q
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇$ x& \0 a. M5 r  q  D( h

0 Q1 S- b+ i; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。( c: f6 P4 Z+ y" J. e3 O( v/ z9 H
5 m" H& b' L+ g( Z
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ j- O% A7 O2 P) C: x

; ]+ g; B# r# ]# y5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb5 D6 X" Q! {7 w% w! P4 U

; w, u# Z7 g; A9 t* m  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。* `5 ^  V8 f3 |4 T$ t# u6 H

: E* Q/ b3 ~! s! q9 j* g[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
1 F  j8 k) g  ^3 z公仔箱論壇係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇% w* g3 I/ W6 P) u$ H/ c2 |
/ p5 P# E9 S1 ?" Z9 N
個雞捲做lunch好正。

www2.tvboxnow.com: t( o/ M: R+ U! E6 N) F+ \1 e& P
, |* y! M9 I4 x# I, _/ Z9 {

6 B4 v( R# V. b- @/ S+ u, G公仔箱論壇OFF TOPIC6 ~; C' i) K# s$ g$ i$ l+ g
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
. O2 ~" k6 ^  _$ l公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
% @2 \4 j9 V( mwww2.tvboxnow.com不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
! r' ^  w4 q0 ?% A5 B  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆
" c+ J& O) M4 k  a7 F$ n" j6 D! ^公仔箱論壇B.蒜頭  3粒
  Q0 p, y. e( E$ e! C$ l: ^tvb now,tvbnow,bttvb　蔥  1支
' R# c/ ]3 E0 Q; R　豬絞肉  100公克
& U( q, g3 s4 Z# `! j& u3 O【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 _' k; ~8 D/ {$ v: j
A.甜麵醬  1小匙
+ ^+ ]1 L1 R0 ]. A- L. Twww2.tvboxnow.com　豆瓣醬  2小匙
( c. W: @# K" X5 B公仔箱論壇　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' p; J+ _+ T4 h, T% u  B; x" d
　醬油  1大匙
7 x  E4 J& M' X% T/ f　胡椒粉  少許 公仔箱論壇7 {: F5 c6 B3 m  z$ Z
　花椒粉  少許 www2.tvboxnow.com7 H9 h6 m$ g# M0 _* k% `* V
B.水  100公克
! e) y, t4 H( \0 r' y! o+ `4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇0 Q* s0 u$ a7 v* j9 i
【做　法】 * i2 D; ~( ^" g9 A# s/ I5 V5 K
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
% g! I' K. [7 X( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ], o9 F2 q0 Z! w6 t7 m# ]www2.tvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
0 A  t, L! ?% b0 W8 ]0 c8 O  Q1 e/ Z公仔箱論壇
3 Z. R* ]2 U  v5 |3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
9 T% `5 Q) a( F; z4 n; s www2.tvboxnow.com- J5 U$ U' \4 |3 u4 N
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
4 x' I2 q6 G  ]. J9 O. r7 t! j5 E6 v ' [, ]7 J# G$ G. a  T
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
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6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb- U4 R# }2 t) f' o) n2 _3 q) S6 J
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 $ i* B2 d# k# E  h
好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇& J% z, ~( y. {
多謝晒你 d 食譜呀!!

. @1 ~# Z' T/ l) {) N, ]8 {1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* B" K  {7 d4 s
  ?, h+ c& ]" ~7 M- z6 y; a
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
" _# O$ p7 ^3 r2 L3 t* Htvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb/ s# z: h/ m  }8 g
麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 m) ~1 [* Z* j0 b4 ^; J8 b6 e
鹽  適量
" O* z0 Q, k/ f) R( m公仔箱論壇芒果豬排調味汁  適量
7 c" R) w( l4 f2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% e3 F, ]: \( u, c0 n公仔箱論壇1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
. {% a' M; `% |0 J6 ~; G公仔箱論壇 % N. s7 ?. v& l9 K  }
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O; v. q+ i) e. i1 n+ E
鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- G/ M. P- V% e# O& Z4 X3 I
雞高湯  50cc
0 q  |* o* g- N, Z; r  x公仔箱論壇蛋  2顆 4 g2 K4 }0 c/ w" x
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q; c2 ^1 {  r+ V& l' b
草蝦  2隻
' w2 a4 s2 V- Q6 B" |( Y: l* ]www2.tvboxnow.com香菇  2朵 www2.tvboxnow.com& Z0 G# T0 N! K* j, q- [$ X3 Y
【做　法】 公仔箱論壇* M* N: }" R: y: X1 e) D
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
, u* ^2 _; b* ^; [公仔箱論壇 6 q! u# _6 }- J' E( Z
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。www2.tvboxnow.com; D$ _" \/ |5 E

5 w- X- Y; I' F( F' P5 o, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.1 i5 ?1 ^/ Y7 r7 f1 w0 s0 Z
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
! [1 D# V. E1 C  b6 x  n0 mtvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p, l! T* y8 L. G+ }. @
紅葡萄酒  500毫升 % m% q9 e/ C/ [) X+ W
雞高湯  200毫升
' _8 G1 Z+ o4 R' j: L1 p+ Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [9 x/ [1 ?  Q4 r, m/ `
沙拉油  2大匙
6 h: N, c' O) gwww2.tvboxnow.com培根  200公克 ! s! i3 t6 l' ^* v: e, O
小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 Y( S# x8 Q+ n! B. u$ ?
大蒜  2瓣
) L0 W2 ?5 d: }3 N+ ^" t# S公仔箱論壇月桂葉  2片 www2.tvboxnow.com/ N; h# x3 j) \: Y$ p
小蘑菇  200公克
5 A9 N3 u# M% D# }# jwww2.tvboxnow.com鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 X4 S0 D# E0 Y6 z% w
胡椒  少許
* Q6 s7 r$ E. Q) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
/ w7 b8 C# o  G8 x6 L/ n  P公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇& @$ [9 k2 s# p
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
$ h4 Z! L* P! [) ywww2.tvboxnow.com
7 h4 y  A1 h# |( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
& C% f: ~& r9 `1 r. [  J, H公仔箱論壇
4 B4 Y* t+ Z- d' i$ F3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
& C* H: O3 v3 o6 w9 T7 v
2 L- o/ _; Z9 k; |! A5 T' B% b: v7 s/ b4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇8 a9 r0 ]& y9 p' s5 B% V$ Y
  n" g+ D4 F( [; g; W) V% m
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇/ ]& e' T' E1 i
公仔箱論壇) m/ y! H1 P: i6 F/ R! P* D% l
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇6 i# y1 ^* Z( \5 N" e
www2.tvboxnow.com! U. g; M1 C; A" w8 O
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb- e- d. }) V( w, {

! w0 ~) k  s2 ~% m% ?: A8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x: b- ?0 B1 {+ f  v: a
鱈魚  150g 6 _, Q3 [* ~6 u! E* V, l
蛋黃液  1顆
: m$ y4 |  F' P+ w$ c$ A: ^tvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g
) s4 a  p; p0 N* E$ l5 E/ }; a麵粉  30g + b1 }, S  l4 b* w
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, _) h. d2 Q- w6 t1 H. T
鹽  1/4小匙
$ f  _2 o8 i" s2 f+ f8 r' h  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4小匙
) M' a! `+ Y/ T, n0 H7 Y4 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
( T7 \! E0 C/ Y# B/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ h4 a) W# V" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, u! W$ |. a+ W& ^1 u+ c
8 Y9 v& B$ a$ R5 t: Y" S( ]3 k, _. F
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% `; {3 s, i6 U) ~豬血糕  1片
% _3 c3 i0 [9 [www2.tvboxnow.com洋蔥  1/6個
/ N+ o( J" B0 ]/ q. g青蔥  1支 ! l; T( Q  f. P
辣椒  適量 www2.tvboxnow.com- ]2 F- t# j2 Q: t% z1 p
鋁箔紙  3張 & G1 A3 Z4 M- N9 B( n
【調味料】
0 \+ w3 z2 `% t: H6 |: H. x# e) j* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙
9 a: ?! [( Z2 b3 V5 ?5 F4 @; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
5 }0 |9 v1 u9 I! Gwww2.tvboxnow.com烏醋  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 p: \6 N: {" X  n$ v9 o) k8 x: f
糖  1/3大匙 / _  B0 B0 ?  F0 R9 q" X! |- M0 A
高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb& N/ H6 F7 E5 m4 I# N; T
【做　法】
9 |9 n' t/ w! b2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m3 S) Y' y; T1 ~( |6 `; j& r
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
; F7 k7 P! a0 H# P& c(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
0 Y8 P0 A& V4 j  @(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
* Q) y- ~( L! V8 F5 p0 z8 a  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; s% J5 [( I7 |, |8 K
洋蔥丁  1大匙 ! c+ ^8 t, e2 q4 a1 @+ \- _/ y
蛋  1個
* T5 V1 j( h; }. D8 ^0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條
' c( }0 a/ z) e5 f3 Z公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙 3 ^* P+ H+ e, I! n8 g& v
玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 c9 }0 p" B* I9 l
熱白飯  1/2碗
1 ~! o. U" T6 K' t7 w6 @紅甜椒  1個 www2.tvboxnow.com& p; _' r& L9 ]% P! P
黃甜椒  1個 ; V9 W! R. @& k$ @, h& d$ a1 P. ~
起司絲  2大匙
4 `0 m! k- E8 W) K# L4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇2 Q4 r8 x- ^# n0 R
鹽  1/2小匙 + K& W; x4 u' c9 c% L3 I' a' V4 B
糖  1小匙
6 b* q2 ~# [  C! o* Y. k5 dwww2.tvboxnow.com白胡椒粉  1/2小匙
- \/ A/ ]5 y" M0 m: a公仔箱論壇香油  1小匙
, I# p4 y- w/ G: J  Y公仔箱論壇【做　法】 www2.tvboxnow.com) P: v/ K1 l9 @  O/ h
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
' j  N$ f* U* G# a2 g  u! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
' I4 N  L/ [. A" X' O  j0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
' z1 C6 j5 }6 e; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
' o1 {- z. ]3 r7 `$ E7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 P# L: [3 f0 V# Z- x/ O2 l/ H若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!