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: L) M% r: c6 L  H& s- s' p玉米布丁
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1         所有材料B拌勻備用。8 Z8 ?* z8 ~- ^) l
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 G6 t* N3 u& Y! |公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" u- B! R7 I1 u& Hwww2.tvboxnow.com蜂蜜燉奶布丁) M8 f# _* F5 {
【材 料】www2.tvboxnow.com- q; Z  Y$ a( S* h* S+ T) L
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B.蛋白         www2.tvboxnow.com0 I- G. T+ Q: {
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【做 法】
: V: g5 |; j3 H7 [  R/ p4 atvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。* ?! R+ l4 f$ ?. K' e' s3 y, G
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

& L" H6 a9 f5 J1 }9 ]+ j- z草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 L" ?, t3 Z" Y; ]* q6 `- x
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 P. H5 j$ T
A.水         www2.tvboxnow.com: o7 W& ~6 b! I$ t* X
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B.草莓果泥        
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C.吉利丁片        
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D.奶水        
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【做 法】
, [- O' M" n! F+ g1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]: N2 C) N, d
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。2 o  G; T& L) N
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) b0 R! @- C3 ?. K) \9 C* k4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

; M( T+ K: H, S3 e$ i椰香布丁公仔箱論壇- {# g  M0 ?/ ]+ L- a8 B
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B.椰子醬         - E5 Z8 M5 B( Q5 p" l6 v
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C.吉利丁片         * o6 s# l" A& C) n4 G
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D.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O, C, R! X9 }% e) Z/ J2 }& N( P; W
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E.椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb- I2 o6 i" B( T; `
適量tvb now,tvbnow,bttvb: k# }6 {: O( a+ [3 R
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【做 法】
$ A# u! a4 `6 u1 w7 v9 htvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
6 ?* m. N+ D* v- y6 {0 y公仔箱論壇2         所有材料A拌勻備用。
: ?0 K4 _- L& J" swww2.tvboxnow.com3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www2.tvboxnow.com" h/ ^: b& l% n; A( X, L5 d+ t
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
# t, N$ @# G) h! pwww2.tvboxnow.com5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

4 B) g) u$ H; c  F3 l/ V玫瑰花香布丁
3 _- ^& K. v% a% R, ^/ L公仔箱論壇【材 料】
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7 L( |' I- v. S6 O' T8 q  M8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
0 U4 s& K4 S8 F, h4 L, B; Owww2.tvboxnow.comB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" ^! a" |1 L; @
8公克
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0 M; y! ]6 Q4 G$ ?. B$ ^4 T# }9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬         ! z7 c3 z$ U/ m. A
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! y) B, X  `" A- B% W. Q公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n0 M* x) v& x1 f
少許$ E6 M8 ?. Q6 p( E
       
- Q, n0 D2 z  \8 G; y  ?5 q& Y6 V【做 法】
; D) y; ^: ~$ D: i$ r8 b1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。' F2 `, U6 f  f( T. d/ z# v
2         所有材料C攪拌均勻備用。
( t: g/ o6 b1 M1 B# x3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。www2.tvboxnow.com: c6 s$ u' B3 O- I0 _: `& y
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: o: k' j4 P- y  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

. Z; q+ {  i* S) p3 @/ L, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁
; C3 w2 r- x1 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
( W" X* h1 v( c公仔箱論壇A.水         # S) X0 R" Y" M$ C
300公克公仔箱論壇% k. o5 z' c( {6 N" Y+ O! H7 w0 n% k
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P5 G3 L9 _  c# ^4 j; m# c9 G
50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 X" L2 }' m: t; j3 m! j, y6 y
B.覆盆子果泥        
4 ^: Z- r/ H" m8 y" [( U330公克+ U2 w# Z5 D2 z! I: Q  H
C.吉利丁片        
% y+ W4 [' ~4 t$ M7 {2 Z4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克3 h5 D4 A. R5 P, s+ k, n
D.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb% O0 E1 Y2 G! U2 g& U
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B5 b0 d: p# x6 x6 e- S( o
 動物性鮮奶油        
. d: v9 e. Q& W( G$ s$ c; Y' {tvb now,tvbnow,bttvb25公克
- `' ~1 `) s( n4 O* ]6 }E.開心果碎        
* L% }" s) P( z+ N, ltvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇+ Z; Z( v, i& s, j. ?" c* r: t+ Y
       
* X4 S$ Y" V& v$ P3 [. n【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a" `* u8 V0 N5 x$ ]' Z, D# @
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z4 f, }: n0 }3 Y! o  F0 J) }. K
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F' A% ~; g5 F! ~; U
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, h4 b. t  O& [- c3 V6 \" L4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

2 y! U% R4 L9 W. S6 f公仔箱論壇杜蘭小麥布丁www2.tvboxnow.com% C8 a; J8 y! i1 q
【材 料】
) ?5 ^: n( v; }: w公仔箱論壇A.杜蘭小麥粉        
$ l) W7 z/ ~: L/ }% r1 M8 Ewww2.tvboxnow.com40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' H' l  o" L5 G: E9 B
 全脂鮮奶         : F+ Z4 ^4 d9 v. e; C
300公克
" _9 ~) p! o7 P) T, f公仔箱論壇 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h2 b3 B9 R6 \0 T
70公克
& V5 X2 R! c4 l  v& F2 dB.吉利丁片        
! e/ J" h/ c6 G( u9 j: _$ gtvb now,tvbnow,bttvb3.75公克www2.tvboxnow.com; k3 U5 ]. H1 x/ W$ k; e' r
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb+ z; G. \* O* U/ z1 f6 @2 K, q, ]
1顆
6 S% L' K2 N, m" W; U4 V 奶油        
* n  a2 o4 s7 l- h% jwww2.tvboxnow.com40公克
: g2 \1 E# w6 R5 [tvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
, j% D3 |' _  ^1 {6 t5 wtvb now,tvbnow,bttvb200公克3 w* x/ d! T3 h+ N
C.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 h4 [* @& x. e9 p
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m( T( w' K/ S+ j
       
& N: `6 E# G/ a1 b3 rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】7 a/ W, F1 f6 [' y6 i' G) e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 n* W1 R: M, t
2         奶油置於室溫下軟化備用。
- \$ S9 y7 m' r3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
4 Y  E& N0 V1 h, ]7 }tvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ m5 X1 O7 Z) m) p; F5 `
水蜜桃布丁
: f9 H' Y" x7 ]. H4 z7 P公仔箱論壇【材 料】
& V1 |3 R& b3 R0 Y: a8 o% l6 L公仔箱論壇A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 u, S' m# U+ m
3顆
0 C. t1 k0 ^: p- C5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
3 }4 w" P- `- ?" ]0 h4顆www2.tvboxnow.com5 U- G0 z, m) c' X
B.全脂鮮奶         www2.tvboxnow.com* `# a9 C! A4 P% u
225公克www2.tvboxnow.com, V. R6 B. s) r
 細砂糖        
. q- O0 @! T4 b: D0 g* ^+ Y60公克
6 Z( v2 g( j% bC.動物性鮮奶油        
: {; ~: P0 G! m" l: N: n6 E公仔箱論壇225公克
; \% m$ A9 y  V2 _3 `5 p 罐裝水蜜桃汁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) n, ]2 y1 f8 B0 ^
70公克
2 z$ p7 M8 M% j0 }5 ]0 \' R公仔箱論壇 橙酒        
0 W# Y; P5 e$ E1 h2 M- Q! w少許( d8 X& n% ^5 J" S+ Q( W" \7 g9 N
D.罐裝水蜜桃片        
5 R' O0 k3 X( U/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' S7 }- Q  G  V" H) T" ^公仔箱論壇 薄荷葉         www2.tvboxnow.com4 i4 `4 c( ~4 s4 W
適量% [$ }; @! I0 `3 E& f- Q0 U3 b
       
7 E9 x9 F: k* zwww2.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% ]- ?0 V; Z! |7 H* ]5 t, }- i/ s
1         所有材料A拌勻備用。
. _2 h, u0 S# E4 V0 \$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇2 M' D4 D8 ]) t1 n) T; R/ k
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
公仔箱論壇# P2 _4 J! Q$ _3 H4 I6 H
焦糖布丁: F, F0 L$ j* v8 m7 e5 ?
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c8 ^& H9 o$ q% m. t9 R
A.全蛋        
( v) h% B) Z' R: r6 r4 gwww2.tvboxnow.com6顆
* w5 h4 _$ t' p5 M9 Rwww2.tvboxnow.com 蛋黃        
; D1 f0 ~+ z: o/ @/ F* w) X* F$ {公仔箱論壇60公克" s# s; ~! T/ k* a# l
 全脂鮮奶        
9 C! y* i# T+ S8 l公仔箱論壇400公克公仔箱論壇1 Q2 t2 B9 l. T0 @& q
B.全脂鮮奶        
9 L" l! j2 j4 ]3 T600公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g* B8 z+ Q" C' Z& w" d
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ G% J! f0 y) K0 D2 k* J: w
80公克
+ N5 i$ Q& a4 x$ p, aC.細砂糖        
/ Y" [9 y& B" K4 T& J9 H100公克tvb now,tvbnow,bttvb( G2 U4 \" z4 c1 e4 }% Q7 N0 R
 水         ) G0 j) y0 o: t: G) H9 h% G
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x  C3 p. i# x: l1 ?5 J! u6 P
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h5 d1 E; V. G& S, N& S, j% b
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 P* N" g- _; }
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。# k3 g+ N; p( A; N/ f% L
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
) H- F( L; o# I5 S3 Y3 Y( k: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
  N# E* J2 Q2 U: N" F" Ktvb now,tvbnow,bttvb4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
1 Y& A% ]* {' S  V0 b1 `* k9 Y4 {5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  O4 H/ }; I& y( y+ b3 t' ?6 |1 ]* }tvb now,tvbnow,bttvb6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

3 Z. l- Z) Z& F9 }起司烤布丁
# e2 Z9 L3 t4 l& Vwww2.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇1 x6 [- X& Q7 {( I6 Y- |+ s
A.乳酪         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# b" W3 r- b" I. Y
200公克
1 A) l  `2 g; Gtvb now,tvbnow,bttvb 奶油        
9 i8 \0 y+ \9 Y4 |4 }6 T8 x3 S100公克
6 `: A1 z* ~; L% ] 全脂鮮奶        
9 `! P5 w+ R' H$ x" H+ J- I" n100公克
/ |! J$ m3 x6 Itvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         3 j/ X; J+ H5 d' Y% C
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【做 法】
0 G, p" x8 a/ ?& i% r4 {6 U9 S1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇* M" @+ |+ v7 k( P8 w
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% e' u# `4 a) Y5 E! k" ?, \* o% Z3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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【材 料】
9 @( b7 F8 {+ OA.南瓜         8 i; j* e9 {1 Z: F. M7 d' _$ ^  S
220公克
& w# V4 K; Y  |8 t: a. A* F# L7 V: f& b% Gtvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
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8 M+ q1 r+ t9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
: [/ y3 |# [+ K- etvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
/ r3 e! S; i: l* Z6 P. v9 e" D- g2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇+ I( Z  w# s  ?4 I) T/ I6 b- O# d
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 動物性鮮奶油        
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少許tvb now,tvbnow,bttvb7 T# @3 S/ J9 x% H" C. B2 z* X# ^
       
! }' a  b: f7 l) H# U; p6 m【做 法】7 y# R. x6 G4 u0 |% ^
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z& r8 w  |9 E
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。www2.tvboxnow.com6 N0 c4 Z' U8 N  y6 W. W
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* _6 T3 W  t. p8 p& [4 ~( E0 `
波本威士忌布丁
9 M' i5 A) B; Z. {! d# n! Etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 W8 d/ z" o# W
A.細砂糖        
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B.動物性鮮奶油        
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8 K) S. W, s4 O- ztvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
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E.波本威士忌        
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 肉桂粉        
9 {: J3 P  l  ~2 i' e' g公仔箱論壇少許8 B3 }- l+ E  C( q
       
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8 U+ ~+ Y4 X* u' j# v% Rwww2.tvboxnow.com1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- D6 i+ q( Y2 l$ }7 G
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
5 n$ t* I# b' u  h. u7 ^% l+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 e2 n" \' o& S: b& {( p2 d: e" g$ Ctvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 公仔箱論壇. g& ]$ @8 p1 F/ b5 W3 m8 k
公仔箱論壇( I2 s6 g) Q6 F) ^

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【材 料】
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2個
( }$ ?( r" h! h# U" E/ z" @ 蛋黃         
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 細砂糖         
2 v( h: T2 v: y0 [' k公仔箱論壇90公克
; ~, i( v' h- ?8 e 鮮奶油         - \) q) }& Y) [# P. x+ p
530公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 X+ g. l( L# ~& H/ f
 鮮奶         公仔箱論壇. b) B' h/ |% w. {6 f7 A: F
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) I, `, G8 ^5 g3 B8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白蘭地酒         www2.tvboxnow.com- j% U- }  t1 c
25公克; @4 o% h, _/ N
 香草精         
( e! g7 n4 V/ u4 ^2 @; o少許
; v0 m" N* l8 ]8 Q5 ?$ Q9 UB.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% S+ o! c! O0 {1 l
50公克www2.tvboxnow.com1 c* x" n: E( D# k3 H( x
        - o+ f  d: z1 P: s+ b
【做 法】# P! l' O$ b; E& I9 J
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
: k- E1 P0 a9 d7 ~" Dtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
, {+ I0 {/ ^3 _$ u- ^" N/ U. Ntvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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' {2 _8 j4 O4 r% b9 B焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M) I6 O# f/ N! v5 {  [
【材  料】5 f4 z6 l$ r# {
A.蛋黃         6顆
$ {+ r' y5 l: v, P8 Cwww2.tvboxnow.com鮮奶油         200㏄
3 q! N) i9 j& A6 G+ P: o1 j& Y/ i公仔箱論壇鮮奶         200㏄
+ i% O2 {- j8 [6 X: Z7 O公仔箱論壇細砂糖         90公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r0 D* k" z; L9 ]
白蘭地酒         1大匙
5 W: z, ^- `! f9 ?% J公仔箱論壇B.焗烤布丁模         6個: i: Y+ K# R, i; p
細砂糖         2大匙
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5 N5 S5 L9 i+ ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
+ o; |. M5 n) X& Q, e5 bwww2.tvboxnow.com1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。www2.tvboxnow.com+ u0 T+ y/ i" U8 N! g
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
* ]) W/ |7 V& T" |, Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。公仔箱論壇, f4 f" f0 d& p
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。www2.tvboxnow.com; g. y: i. d! N7 F" y- c
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( j' e, J! y/ l6 u+ i, \; z# y- Y0 P
【材 料】
5 u% p. O  q( |+ M! C6 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         $ k0 x, |' n3 q" a+ s- |
511公克
; w0 `" u( F5 N1 I! e鮮奶油        
& w6 k8 L1 k7 xtvb now,tvbnow,bttvb236公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y: c3 c% C5 k1 I2 H
細砂糖         * V8 Q% _9 h0 _2 Z
197公克
% D& b3 g8 c3 x/ x1 e- X0 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽        
! a- u+ m$ V- C5 ]) F) I2 z8 T: j4公克
# w; h$ |: R# T4 ~公仔箱論壇吉利丁        
+ G1 _" r8 O0 e5 k' R2 K, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
6 e' |) i* l+ T: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯        
! J* p3 S4 n9 N8 l4 K公仔箱論壇30公克
4 n+ a" {/ r5 N' f1 Q) |覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb7 o1 k& i1 C$ R2 @/ `2 ~" V# R' A
適量
) f9 y) f$ X( V: A1 x. ztvb now,tvbnow,bttvb        www2.tvboxnow.com- \4 T+ P9 a! y+ s1 G
【做 法】公仔箱論壇5 c. O1 o9 `3 o# X  e5 R
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
) Q8 ]0 s, j  C: @9 h' ]2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s' [2 h6 f/ O0 ^$ W* K$ q) O
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
6 }- ?$ n0 Y5 u: h* X2 ytvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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