本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M; l$ |% ^6 j; C5 j
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: v; }0 ~7 L& o3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
! l b8 K/ l( w3 J! p% X/ m0 y# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M f. G9 e% M- \5 ?1 L
2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
+ Q& k. Q( h+ H3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇3 ~+ {+ u5 J7 [- s1 M
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3 J. e8 ^1 P; o) `" Hwww2.tvboxnow.com焦糖蒸烤布丁
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A.蛋黃 6顆7 k3 F* u9 ?$ |( o2 q1 o3 j/ s
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; I% s& o) A3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒 1大匙www2.tvboxnow.com4 p6 O# [9 \. P" e1 z% C T
B.焗烤布丁模 6個tvb now,tvbnow,bttvb$ ?! Q' ~* X* ?0 R
細砂糖 2大匙
9 |8 U& \( y3 ]8 j) \5 c; C% e1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M G+ c+ O, a- x" @& |www2.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇7 Z6 i8 i9 z2 v) B8 S% _( E6 O8 z
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
, h2 ^* k1 l3 |6 Y O2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `5 w3 Y0 k7 o8 h, r
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。0 P0 ~) S5 a% d: m; x n
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。www2.tvboxnow.com2 N: [4 f0 i/ t1 W& L
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |