MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ s0 @. P1 A5 d  r7 m: B
南瓜  1顆
# w' z8 W. u6 Q' o2 q3 ^. N( owww2.tvboxnow.com鮭魚  1片 www2.tvboxnow.com/ @, I# |( ^$ X* ]: O
馬鈴薯  1顆
& z  g7 w( A4 N7 x4 J  Y2 @牛奶  3量杯
5 j% O7 l, ~: r0 U* L水  8量杯
/ e' Z1 [7 [) g4 F: f+ `/ Lwww2.tvboxnow.com
) w/ q# q+ P$ u: h# n+ i2 [公仔箱論壇【調味料】 9 |( B; v* ]7 [# ]/ e0 j* a
A.奶油  3大匙
( Q0 e5 p( J: z6 i" k  Y  _tvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯
0 J6 o  {' W: f1 A4 gwww2.tvboxnow.com　水  1又1/2大匙 www2.tvboxnow.com2 C2 r: }7 N% q) x( y3 ]
C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" B7 b5 v4 W' J2 ^) h& x
　糖  2大匙
* a: O; G7 Z1 T4 r# G$ G　白胡椒粉  1/2小匙
, t7 H4 E8 l) R公仔箱論壇
& v! X( w0 x6 U. f/ {【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* g4 H8 \6 ]3 ~( b
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* A; @* x8 h: |) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c, T  K% B6 L6 {2 }3 D5 s
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。) J* T  ~+ X, {  A9 F' }$ R+ i

, U( A" ?' M/ L6 V3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
: s9 t' y1 l2 _# L4 ]tvb now,tvbnow,bttvb
: _/ x$ S6 O6 x% ]! ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
  Y: X8 r, E; _4 y1 k- ^/ a9 R+ L雞蛋  2個
  X- y# q7 S; x* s/ ?$ g) y2 r* X% ?www2.tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒
+ d7 k2 [/ t5 Xwww2.tvboxnow.com絲瓜  1條
% U  {3 W# H8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  50克 . e* r" b/ c. ~% K6 b
蒜  4粒
1 M0 w, I& V- r: K% ]薑絲  20克 / N+ [) {: Q, B+ Y% O# p' d
蔥  1支 www2.tvboxnow.com7 b: u! g5 ~5 X; Q
太白粉水  適量 ' `5 E+ O! c3 h& u3 d  f7 t' o
公仔箱論壇% m. Q2 A. w4 m) c% u
【調味料】
: q) {+ ~+ \, _4 a0 _公仔箱論壇高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb3 a. u. Z& J, B2 U7 k! p1 {
鹽  1小匙 www2.tvboxnow.com' k9 ^# Z4 c! f; Y; Y; v
香菇精粉  1/2小匙
3 }# U; l5 @  n4 B) Z! p. z公仔箱論壇米酒  1小匙
5 |# P4 O7 \$ S1 Otvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙 1 U. j  E8 Z" Q

4 E' _/ N. s: `" S# f  V# z【做　法】
+ i6 b  w, A* A9 _. [5 o3 {www2.tvboxnow.com1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
4 v- x( S4 l( a" g$ x# b- S: S
/ t, [7 d! b; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
; L0 [0 K: e2 v4 q0 z) Itvb now,tvbnow,bttvb
* q/ |7 Q7 p, q/ T1 g' O6 b3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
* C2 ~* L1 a* D. R2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
  N- [" _4 K- v; d: u4 ~www2.tvboxnow.com4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
$ `% ?4 T' w/ Ztvb now,tvbnow,bttvb 1 _6 }" p1 z6 t8 t" D  r$ P2 v, I
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
. Y2 H! i  b. q* U: ?公仔箱論壇
' G) W6 V9 T5 F- P0 otvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& D2 c7 m3 S: I6 [
干貝  5粒 ! C9 n1 G/ d. I2 s
竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# _$ a3 b: P9 J
土雞  1/2隻 公仔箱論壇. R: O6 x. z; A$ g/ W
薑片  20公克
! v. ]3 P8 p1 Q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com: S/ v. z2 e* u/ S8 v' x
【調味料】 " O* e1 L; |, \2 C( l' J
鹽  2茶匙
" C! R9 e0 m4 R: z; w1 D公仔箱論壇雞精粉  1茶匙
. c1 o0 ^* \% O! R3 [' @  mtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50公克 $ V: ^; A: O( q& c* M
公仔箱論壇! u% Q$ t% A6 g; m3 ?4 I0 M* R1 D
【做　法】 - z, m* }' v, [
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇0 c) p0 ^1 `$ |( @4 M! S% j5 b$ T
  C: ]( G+ S" M; ~& i$ f0 V
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
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3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
' U  K& N6 A& r( M6 b5 v公仔箱論壇
2 |: m9 T: R; q" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 公仔箱論壇2 S" R; e- X! G  T2 y
馬鈴薯  1個
1 O2 o: H- z; O2 ^% [$ j  n( [/ ^公仔箱論壇排骨  200克
/ V5 `" D! n- Xtvb now,tvbnow,bttvb水  800cc 4 u% {/ G: I# N, T7 t8 E
薑絲  20克 www2.tvboxnow.com  \6 t5 p7 w; v, r4 i$ g' _" W
蔥  1支 - M6 r$ a7 R* y  J0 m$ @" ^

0 h9 U- e( x- z* \【調味料】 公仔箱論壇/ W9 ]1 z  u3 b
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 }  z  r) p5 o( g, S
香菇精粉  1小匙
0 z, M, G* w' p+ h& E) X  Kwww2.tvboxnow.com米酒  2小匙
7 V7 d* r% G3 k- f) f- lwww2.tvboxnow.com香油  1小匙 www2.tvboxnow.com+ G; b. w8 G: M1 _

. _8 p3 S. y9 m2 W【做　法】 + B8 J  j$ |# o2 i$ f. u9 }
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
2 |; E+ S' d7 j6 ^3 w  gwww2.tvboxnow.com
4 S( @7 r+ ^- N& U5 etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
; i0 q- W% K% ~  c公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com" T( ~/ s2 \: s5 f. {
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c! X3 r/ Q! m# v  M: k9 f. P
青木瓜  半顆 2 N# p) j* Q( U1 D/ E
彷土雞  半隻 7 z' I* h! R" q  D
薑片  20公克 ' \) W' S0 Z5 w: V0 _; I
0 V: I7 U* R5 e+ p2 h, ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 Q+ N: W, y1 G2 A
水  1500℃
5 b  A$ Y* ?# ]0 H" ktvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 2 k( Z( Y8 I# I  o3 _6 R
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇, N% N: U$ Q( y8 Q
白胡椒粉  少許 / ]( H9 B) B! i9 t8 u
20℃米酒  30公克 公仔箱論壇3 l3 x0 F* _) O" s" d3 g
香油  少許
3 {* k' Q) M! @. d  `
2 H" t7 @. a9 d  k/ G% O【做　法】
# K9 Q' \( A: D: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
8 g& J, ]& [) lwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, ?  K/ c" a7 z9 [' E: t) K
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
4 l* J% M, S0 ^5 ?  z  b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# F# ^( s) {# _* @+ z
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
# V& D2 `8 I: O/ y1 F. E8 i9 wtvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克 www2.tvboxnow.com" A0 k& L  W. q0 u" B! u  s
洋蔥  半顆
+ W+ Y; H) N# q3 ~1 Z4 K小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb: h$ j' x/ L5 M" M, |( E& _
薑片  20公克
9 ?' t* X. w! I+ f: v9 A5 cwww2.tvboxnow.com馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K4 l6 k0 l& _( l" P/ s9 ]
九層塔  少許tvb now,tvbnow,bttvb+ z, @: `5 y2 q0 X. }( y
2 W# s/ V5 l' @; c
【調味料】
5 l, D% k9 H, p4 [" q魚露  2小匙
3 d+ k" }- \" o, t7 G( f蕃茄醬  2大匙
& B# l7 p# Z* L咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" C" d  |+ c; H% B7 D
月桂葉  數葉
0 m6 h% Y% \$ c1 U) H0 z白醋  2小匙 公仔箱論壇, |) \) c* t" z' I/ s6 e1 Q7 h
泰式辣椒粉  2小匙
* D4 z% j8 E; `  Y0 P# K$ h7 Z; ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2小匙 www2.tvboxnow.com1 ^# m1 w* Q3 D5 U
雞精粉  2小匙 * l' v7 w' A* b7 x! T! f0 [: u/ T& U
20度米酒  2小匙 & n% w( \8 u1 |
水  2碗
% H+ l+ y) b: a$ \" ~2 |
- [( ?' s2 |+ L' U( b) t: J+ jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇$ Z/ e7 t' F8 A& i0 ]# V
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。www2.tvboxnow.com3 \- K1 H7 {- O- ~+ [

6 r& Q1 \. T/ d2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
; i! L" `8 E5 c" U+ U2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! k1 z" T2 v6 x
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
! C& S# S3 m- n2 T/ ?& m9 Y) Y, K公仔箱論壇羊腩  300公克
2 N; ^0 R  j& t( V- |8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克
6 A- n6 l) C4 }$ m# qwww2.tvboxnow.com花椰菜莖  100公克 $ y% i/ z8 ~/ v
燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ e3 r# w7 E' m
牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ Q  e3 L3 }' ^8 ^, J2 i& v2 @
tvb now,tvbnow,bttvb* P8 M$ ~; {6 K  {: n$ t% _
【調味料】 www2.tvboxnow.com1 _7 _: ?5 s, F7 [. ?* \2 v
胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( C( L$ ]9 p9 i6 n6 \) V$ j
白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 o" V! d7 g# Q- T0 p# m
鹽  1又1/2茶匙
' M( O/ @, I0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ s6 Y9 w) d4 E8 I; z9 y公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇' C8 V( p( l3 a) D0 H" D. I9 S6 T
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇; K* F+ F- ]  M  A7 O
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
7 Y" ~6 y+ |3 _! G% a3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇( O( s; _+ C9 z1 |
紅蘿蔔  200公克
6 ^+ z) E9 ]$ K* q2 f) bwww2.tvboxnow.com馬鈴薯  60公克
- |$ n  Q8 ^+ n洋蔥  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G  D+ \9 \0 r" e
西芹  20公克
& |% g, i3 k( h  u: \1 u6 ^奶油  50公克
3 K. Q8 O: ?3 S5 [: |/ d' ?$ |  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄ 公仔箱論壇# g5 A9 ?# p3 J: Y! ?

3 K* e& p2 D. {www2.tvboxnow.com【調味料】
' b5 o) g; b# H0 c2 h蕃茄醬  2茶匙
5 Q# m$ v( `7 b6 D7 j% Y: Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
& R0 k0 ^( H6 [' cwww2.tvboxnow.com
* t  r: g) @7 G: |. q/ f4 L! _9 q【做　法】
% e# E( u( B1 J/ Q# `3 L公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb$ F" Q$ T/ ]& I" j0 B
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
6 S8 Q$ [: i/ n/ }" b3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com& e5 C5 q' F. R2 l3 I* }: A
去殼扇貝  2個
1 I, _' z0 h/ y4 p4 r2 M; y( ^公仔箱論壇鮮蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P$ U& Q- q9 s5 N9 Q3 J# c& M
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb4 N2 ^  l8 J% Z6 m% M
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* R# Q1 k! R& S& k1 w/ I6 @# _8 R
麵包粒  20公克
4 L( P1 j4 U- j+ b* E( i' s" b7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克   M% n/ P- X' n0 T2 s& [
罐頭蕃茄  80公克 7 }! U  X# [0 A5 ?1 N
奶油  30公克 ( W0 [& s/ ^! \8 v# J8 F
魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: Y4 b+ x% `( ?; g  d
酥皮  1張 www2.tvboxnow.com& @- t- D, Q0 Q3 I! W2 x' d9 E
蛋黃液  少許
& {. X7 D7 e! [+ P公仔箱論壇$ B2 h, v! Z! g$ Q
【調味料】
2 [/ e' ^( V: T" o, }3 O義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ]' m! `$ f" f# `
鹽  1/2茶匙 0 I$ J- b: Y1 G' a' m% Z: x- Y
麵糊  1茶匙
) V9 `$ @2 j" e! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& E7 m% s* R6 x
【做　法】 www2.tvboxnow.com! p8 y& {& Z3 ?8 N5 I5 |
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
5 C( o: _) W! k  o6 ?) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
% r: x6 q+ k. |4 P, `+ E' Q, z1 X# Z& jtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
% K5 r0 ^" I' p, a; `www2.tvboxnow.com4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 a7 C( ?& c6 O4 {
綠花椰菜  200公克 www2.tvboxnow.com; S% w) r1 ^& O, e; K* N
洋蔥  80公克
$ y4 V8 O9 A5 X, x7 u9 ^馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) M  i& ~. o' I' c
紅蘿蔔  50公克 www2.tvboxnow.com0 y' g! N% N  R) s
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 Q) r9 L! O; T
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D$ T) M7 U) ~! C0 R" Z
奶油  50公克 www2.tvboxnow.com2 c# m- P/ q5 l& }
白湯  1000㏄
" B2 j$ Z) A8 P4 B) @www2.tvboxnow.com鮮奶  100㏄
8 F+ d7 n  p4 [1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m9 ^. s( m" Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) v6 R' G! b" @" x0 L' p
鹽  1茶匙
+ g" z5 x; o9 P2 L+ j8 S# x
6 r7 d5 s7 Y3 E【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& s  l  G! N  O! J% a; x/ `. ]- L
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
. o) J  k% d: W! |1 o! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb+ f: s; s. Q. v+ Z; N4 I
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。   u8 i1 x4 a) O: m( \+ t
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
8 J% z$ j  ]0 E( ~1 p3 G2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
3 I! w3 p# {' v. P# Dwww2.tvboxnow.com青豆仁  150公克
* L) X& W5 N, R1 q6 Stvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
  b% h( I! Q# Itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克
7 F/ Q: y" _: B$ J. [洋蔥  50公克 & u6 H* ^  P( _) c# T& x
西芹  30公克 0 o9 J/ w# T  a; j3 _6 d
紅蘿蔔  39公克 www2.tvboxnow.com/ K+ |( V9 x1 C: R% \: `
雞湯  500㏄
1 [( l. m! D( i公仔箱論壇
7 ^8 U. {4 k: z8 P; t% Y1 D# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - t2 R+ p5 r! x" Y( k
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇4 O8 ^4 g  X1 ?7 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _! H% D4 R7 m$ z3 Q$ V
【做　法】 9 m. [$ ^* Z  V% z6 x/ N
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
6 J0 j. ]+ P4 k" [* r! N4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
: q/ T, ?2 [' `* A" X3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 ; D% k3 ]; k. r
牛腱  400公克
! Z$ @% C8 S6 D9 u" V' F8 F公仔箱論壇洋蔥  1/2個 / ^4 J% |2 Q# W) ^: q
馬鈴薯  150公克
4 B$ g6 O) P* B+ I; fwww2.tvboxnow.com去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. |0 J% |: I
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l/ I2 E; ?* R( J+ b1 P9 D
蒜末  10公克
' g( t5 j( b1 b9 R$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄ www2.tvboxnow.com5 d- V5 H" z3 a' u3 t" f

4 Z  n/ y' z* y6 X# m  M* n8 F& d公仔箱論壇【調味料】 www2.tvboxnow.com6 Z( V# ^1 [4 |; |
月桂葉  1片
& x$ ~; K$ W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉  3茶匙
. k# _; q! ^2 ^  a鹽  1茶匙
5 H% p) [$ c% t+ r% Ltvb now,tvbnow,bttvb麵糊  2茶匙
" g/ e. v  H  o; ?
  z, L# L" }+ L6 d7 ]/ z' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& L; y5 x6 N/ X1 T( |, g! R& {1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇2 k0 I$ l* r6 M/ o8 }- o9 E
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
+ l) O1 m& J0 Q/ a! ~3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' `( Z( t$ J! j$ T/ K) R- D
熟雞肉  50公克
  B( E: w( D# Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇& a8 v* D, T+ P# e6 L0 m- z4 z
西芹  1根
0 w$ [9 R* e" \4 I( kwww2.tvboxnow.com磨菇  4粒
& K$ N$ ~# b$ o. n4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄ $ r7 ?, Z5 h4 _* _
奶油  60公克 公仔箱論壇0 I$ V& b2 G6 W- c
酥皮  1張 6 n1 x# i$ d& ]) R9 S. v
白湯  1000㏄
; W2 \) ~& f- A1 u0 w# L蛋黃液  少許
1 {$ b8 ^6 R) w" k, S4 ?4 J! U' x公仔箱論壇【調味料】 0 ]; Z- Y2 c# t# l2 n
麵粉  1茶匙
. u& [" T* `& S* q$ c9 \0 D0 W  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
* m+ p! ^5 A: q! C, I9 @公仔箱論壇【做　法】
6 w: o$ d5 g8 n; gtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
" j, }, t; E4 R2 \1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。 www2.tvboxnow.com. v$ H5 s4 r/ @) D- j: ?4 f+ u
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; }  P  h6 l! |0 N
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇- Z# m! }7 K1 g& Z3 Q
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
* _, }: q; T& ?+ `公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* C$ {& u  u; z) Q
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
  s6 A* H+ ^0 q6 f( G+ R' S公仔箱論壇藥材： 4 [* e, x1 F# G- h( s
枸杞 2錢 & u; R3 l* T; a# q) d
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 `9 O  @; D0 ^0 y( t
川牛膝  3錢
: N) l- Z. h( g4 e# K) ~黃芪  6錢
3 e8 z* M* \4 K, ]- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 q! l7 H. w& u3 n+ T, A+ K
甘草  2片 公仔箱論壇7 `. }) ^) @1 A& u% U& e
材料：
' I+ d2 ~0 \. C/ m公仔箱論壇料理米酒 1瓶 tvb now,tvbnow,bttvb  c! j6 `) W0 D" q
水  600cc
$ E' F+ I0 M9 x公仔箱論壇鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B2 R; o# \" G
生薑  1小段
9 Q$ l5 i. C2 P- o' {www2.tvboxnow.com【調味料】
0 E& k0 N" T8 k) ?! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 3 j. {4 p. g2 x0 a- i8 ]
【做　法】
; `$ I) m' x+ I: G% t1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
8 ?; g" M( a0 F( x5 V2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
+ S9 R! r: _- r" V8 v3 C: r/ v( t. O3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# {1 Q  j0 z% o; n# M. @
烏骨雞  1隻 公仔箱論壇, l5 k7 H' d9 r+ `6 V0 Q
生薑  1/2小段 3 A1 n6 @* J( j4 p
水  500cc
6 B9 v( q/ L2 p& T* ?7 Gwww2.tvboxnow.com藥材：
7 A, _; V  W% x0 ?% a" \. U: ~4 {枸杞 1錢 www2.tvboxnow.com2 U7 r) O1 p) t0 b3 J; b" B
當歸  1錢 : m& o; }; ]8 H9 ?  H  g
熟地  1錢 3 i+ \2 _# R1 `8 G  x( x6 v8 j
人蔘片  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb. }0 w  S2 u/ i* G" T
紅棗  20粒 ) J; c- \9 Z) @) n4 ]& S% y) V) }
川芎  1錢
) n! s6 o- p" {) x0 j. g& w公仔箱論壇蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb/ h: L4 V4 A; u5 _1 f) l
【調味料】
$ k! X  Q1 l. O' L, a- H公仔箱論壇料理米酒  50cc 4 g3 \! I4 H$ u$ v
鹽  1/2小匙
' {* Y. r6 Z) T2 I/ s公仔箱論壇【做　法】
! P) O8 N$ \7 `/ S2 p公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇+ L. c$ D% |4 l5 w
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O6 C. O( x  S& n  ]* l; V8 A2 S$ C
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。