MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' i. j8 E+ h6 G7 D/ ?" F; r
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 m$ M3 q' t+ m3 e6 H
鮭魚  1片
( g- T7 @' q. |* Z' f- C$ Ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆   z- r7 V$ [# o- k- c( g
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c; \5 v3 Q( F8 ?  W1 a3 i/ T0 a+ n9 t: o
水  8量杯
% O% w* f/ u6 [
2 u* v* y4 Z' \) ^$ x【調味料】
( F9 q- L' d! W" m- D9 OA.奶油  3大匙 www2.tvboxnow.com: @; |" f8 ^+ p6 Q  B) S
B.麵粉  2/3量杯 4 I& ~$ z: G4 ]' P6 A3 K6 a1 J
　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 C; ~0 q: F$ y
C.鹽  1小匙
( g- a7 @% B$ U* Q: u- ~  ?0 ~  O公仔箱論壇　糖  2大匙 www2.tvboxnow.com' ?) V% u' w2 ~
　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }1 |$ x+ s/ R$ ]
公仔箱論壇/ f3 L' O- O* a- p( {/ O# r: }
【做　法】
0 Q! F3 Y7 P$ Q. v" Y" F公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
4 w6 X/ b2 ]( @3 H, S0 q: |tvb now,tvbnow,bttvb
6 U3 Q4 N5 P1 |; d0 A公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 K$ e: t, o5 i, c& b9 ?8 ^

0 B7 n' s8 P4 l4 |5 Z; Q; `3 G3 u* ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。www2.tvboxnow.com  O0 s* g: E1 Y) T$ k

. n! v, M- x) x+ h9 v0 Y1 K4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
$ G1 [% G$ y# ?6 ~; o/ R雞蛋  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* T5 @0 L9 d7 {6 Z& H& n
芙蓉豆腐  1盒
& U5 _; Z$ I. n) j8 j0 v8 a& v絲瓜  1條
- G/ E; l% l2 [  K# P. R5 N9 O鮮香菇  50克 tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 J, L. o+ b5 G3 Y
蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _1 O5 P# o# |# h5 S
薑絲  20克
6 _) `& i; e" o3 w: O公仔箱論壇蔥  1支 www2.tvboxnow.com9 f" N4 w2 H/ }
太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n, U; B- d' A! ]  ^9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 b, r  R$ e  Z/ A
【調味料】
. |* r+ f; x2 R: c高湯  360cc
4 e; A, n5 r( M  Y* awww2.tvboxnow.com鹽  1小匙
. ]; t: B7 s; T; v  p香菇精粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) B9 G4 A( t- I( _+ h
米酒  1小匙
( p) K( M6 j( V7 V1 y; J: H香油  2小匙
( c$ G, e' h9 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w. ]3 F! H1 Z) u
【做　法】 2 u  k  K4 g7 R' O2 x
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
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$ w. X& |9 ~  D( I+ r3 y9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。! `. H& a( E0 l1 n4 i; q6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 n* A- v& G3 h' F/ K+ J% U4 l! P
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
& Y% [, K+ A2 v; ~  A
4 d; o6 D/ ~( {6 t  ]% s8 }! b) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
; o. v' V8 }, b: R9 P公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com+ g( U7 N$ g/ T2 k+ p2 q
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。3 r% X) ]2 I/ y2 N: d" P5 v$ s1 @
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6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇6 Q2 ?8 W2 N+ y2 G
干貝  5粒
7 `3 C- y/ r, |6 F8 ]3 vwww2.tvboxnow.com竹笙  10條
8 Q; W0 k) U' t) Ztvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻
; N. r: V2 i  }" f' h薑片  20公克; l0 I0 n: F; t& V3 t

7 i, R+ Z% K* u4 m【調味料】 # ^- b7 C: G/ I' s# B. l3 \
鹽  2茶匙
4 |; N& e9 k* d5 W9 Utvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙
5 ^3 w) h4 ]7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' l4 ]. E' f6 c2 g1 C% U

1 D8 v3 H8 y& a, Twww2.tvboxnow.com【做　法】
& c: p3 @" }$ l2 ^( k7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 T% V* o& E9 F5 j( d

+ a: Q: x% ~, o5 Q2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y- E4 W8 x; H9 w& v3 \- c
www2.tvboxnow.com* Y- g: p. I1 `5 a+ V5 H' X
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。: |! |) K) V, G7 q1 q4 @

8 I7 Y# O( I0 i, S  dtvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
  B( [& C6 L' U' \馬鈴薯  1個
- L+ |$ l4 O# }0 P* u7 C排骨  200克 . M/ B2 h) u; f, C1 u6 m2 Z8 }# H; t! p
水  800cc 公仔箱論壇1 T6 U8 y* k; ]
薑絲  20克   q& A1 G0 y! }
蔥  1支
. E  h% q8 f6 ^0 X7 G* W( @9 m$ ^www2.tvboxnow.com
! d1 u9 }- O, I) H; I% L: gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 M( n0 C$ \/ D6 A# @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
  |5 U% H9 |' a香菇精粉  1小匙 www2.tvboxnow.com5 N3 o/ ]7 F4 P  j6 @1 ^3 O' y
米酒  2小匙
, C5 J5 Q/ O* V& [' C8 N公仔箱論壇香油  1小匙
" s! h0 y3 C8 G: d) ]2 R
$ T4 e- G1 v  e  z) M; u8 U$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- c5 t+ a% b% _* Q' ^1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* V  _+ E! @# `6 ^9 ]9 g
www2.tvboxnow.com1 {: q, }# F  n1 @+ ?. h
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。4 r3 w" v/ J, f& a; G7 r- v

: n! ~- K# p7 \3 G- l5 g$ \/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
6 g/ X# c/ @1 `% g; ^; Itvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆
8 ~7 ?8 L. c$ i( \9 Q4 x5 Q$ f彷土雞  半隻
) l# Z7 R# E; g( Otvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
" F6 ]3 u) b9 I- {& t8 m( ]tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& y0 c# k9 A# h; Z* ^2 z" e
【調味料】 0 _3 P6 Q5 _' `5 S' t1 \# z
水  1500℃
1 T+ Z- k% Y  \9 o! Ctvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 公仔箱論壇- c1 q" ?5 L( _# G7 i8 f* X7 V& x
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" |/ U+ k+ o0 S+ w1 v) e
白胡椒粉  少許
; S7 a5 n# [- x& Q' |公仔箱論壇20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* `2 L9 P! B( r( u% R1 K
香油  少許
+ W  k9 w* s4 b* M
2 {' F- ]0 ?. V* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 y$ J; }. C8 `$ f/ w" s5 ^$ a1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
5 ]: w- ]* w: h! r5 f6 }/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [; {1 L' `7 j! ?5 g% ^/ j公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
- T) d3 x! l% d) O3 U
3 h6 K: K, X! a/ t* l$ o5 x公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
1 @/ M  D. F. b4 V% d公仔箱論壇大草蝦  300公克
# @" ]- R7 L! |  I洋蔥  半顆
. }: [0 C  f) c; P+ I; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 公仔箱論壇8 I  V, g, H. e
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% j8 _* l! ~: Q5 `1 E* i8 }
馬鈴薯  2顆
; j" K; Z/ x: _- i: z% Utvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% @* Q  |2 p6 {+ T9 G1 l

8 G: E, K: e* U) k* D" s公仔箱論壇【調味料】
" G* \1 F' O; H& G% t% e: d魚露  2小匙
, o2 s. u& Z4 |5 a7 otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 n# P9 z8 W$ ?* c# v, J) d9 J
咖哩粉  2小匙 9 @  [8 }* D, E: f1 b8 l; c
月桂葉  數葉
+ s' V3 I0 L1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! B5 ^% V, j% c( i* g3 _
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @1 O% i0 [7 S4 b, b; _- s$ h
細砂糖  2小匙
' W" }" ~0 S: _( w- i3 E$ S1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 " _$ p4 X0 K3 v) x) B. c
20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m2 C! @4 d  e8 _$ ^4 d
水  2碗公仔箱論壇, u: B& j; a" L# l) Y

" h; j6 a: y, g; L" e2 k( B4 o【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" |2 ^! s5 B* J5 g3 ~
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
4 Y% J) ^6 R4 s) [3 k# ztvb now,tvbnow,bttvb % t7 P  ^" \! f4 R0 p0 n: c- [& d
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
2 s- f* w7 u$ P6 l) M0 Z% G
& B' |+ N6 c; K0 c  M/ P! x" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 {- A" G3 Q1 @( N9 a
羊腩  300公克
/ U% g& d8 m6 e+ Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 ?3 Z/ [: ~/ }% e/ @
花椰菜莖  100公克
  n- S3 i! k/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥  50公克
& x0 @8 p  B- H* S1 r$ m+ j  ^www2.tvboxnow.com牛骨湯  2000㏄ 2 W6 _, W3 h2 @' A$ N: `$ i
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 _/ F, s# E. Y# ~0 B
胡椒粒  10公克
0 u2 F" z( }4 }. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 h9 {% @/ W% A' B6 N' w6 i
鹽  1又1/2茶匙 www2.tvboxnow.com; n% A% m( A8 H" b: D+ ]$ }' x  B! d

3 v; `& Z' D0 N$ E# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇7 E; Y1 l' R* G3 R, F7 c. x
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
0 p3 y( g6 m0 p6 p2 Y公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
. k  X" p# y& y5 t( stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
5 K" ~) O* _/ x9 h9 Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  200公克
1 g0 z% |4 b) k% ?# k馬鈴薯  60公克
, w9 v% ?7 v1 H9 _! x" Gwww2.tvboxnow.com洋蔥  40公克
! @, G1 `1 W2 v西芹  20公克
% q2 `& @- f5 |( ~9 @公仔箱論壇奶油  50公克 www2.tvboxnow.com* J! ~4 s; I3 D# t# e
雞湯  600㏄
" x8 y" O9 P* Q* Y! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ |6 M9 [$ ^$ K) r: x' V; Z
【調味料】
% F3 R* A5 v- z3 p公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 D% h( S2 a" e3 e/ k
鹽  1/2茶匙公仔箱論壇6 ^9 @9 G; I: Z1 R( A; d
tvb now,tvbnow,bttvb, |6 Z0 q' C$ }) W
【做　法】
3 O2 `4 p* ^9 Y% S, D3 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇2 ]9 x* s5 p, z# k
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
4 C6 G; F9 s  }7 L9 Z4 o. L3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
2 A' t4 d6 f0 z& ~, A; E- i! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個
! s2 n6 }1 n7 e* |  b; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻
8 {6 n& ~4 P, t6 C公仔箱論壇蛤蜊  4個
% t- t; r' e7 ], E魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e5 T; t0 m* D/ i$ S& c  x6 v
麵包粒  20公克
/ m( X/ [! Z8 V1 l, \+ G+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 公仔箱論壇# W' A4 ^5 l! t0 C4 I9 B
罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb# |- ~. o* T4 n. e# z# M
奶油  30公克
5 ]7 y2 x: l6 M) {魚湯  600㏄ 7 R; |1 m: W8 J, _
酥皮  1張
; X" Z1 t6 j) a, h* o% v! C* x蛋黃液  少許 4 D8 D/ U3 Z& Z5 k$ x

  L' Z+ z, Z9 A( s' d1 U【調味料】 / i+ L; x# t- T4 j; o% M
義大利香料  1/4匙
* E0 W5 h/ h1 s7 i公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
! E; s# L" p1 d. X* ^麵糊  1茶匙
0 o3 G: O: N7 s5 a0 e$ E2 g- F. r, s7 q2 ]
【做　法】 公仔箱論壇: e* N3 v) m; [" z% z- L
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
6 @7 [% S) i0 P! m2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 www2.tvboxnow.com$ g. E+ ^& v3 g* y3 H1 N
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
- W' e% b% o" I- k1 @, K* V4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 www2.tvboxnow.com+ U& \& }( w$ P0 ?+ W$ D# G
綠花椰菜  200公克
9 \8 S* X; K8 L+ `) vwww2.tvboxnow.com洋蔥  80公克
+ E$ D, r: S& a" L2 A馬鈴薯  100公克
  C4 n( i% U% P0 W0 [4 q  t6 I紅蘿蔔  50公克
% J& y& H/ [: V- u! [! `熟雞肉  80公克
% v% V- o8 v0 _+ a公仔箱論壇切達起司  180公克
- @! Z2 N0 e1 C+ I. U* F! s/ d2 v奶油  50公克
; Z4 Q2 z. R/ o" j公仔箱論壇白湯  1000㏄
2 i, b( S% ~. ]1 Z+ I& s2 Z) [鮮奶  100㏄ 5 A, `( ~* M0 q* r$ i

" g' x. D$ g9 H4 j4 S( `【調味料】
, R8 S( h# F1 L* V" |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]( j9 m4 @) S" B$ u
' |5 w6 ^8 R! V8 B& v$ _
【做　法】
! R# ]1 C9 D2 j9 G; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
5 P+ Q7 D# L# J9 u$ w- h% etvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
4 K8 K2 T* H- f: S1 i. q  Y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
; @6 C9 V1 Q$ z$ \% S! V& Y4 h8 Mwww2.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ m# g# G( K
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
* |: v+ w) Y  e/ z7 ^青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 a5 D1 X) A6 d! _! c
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ n3 I  q9 c, f# R, t9 u
馬鈴薯  50公克 3 q9 ~6 j$ r. t+ Q  W7 w) o1 S
洋蔥  50公克
3 N' Z8 a0 y& Z  L+ B) b/ O公仔箱論壇西芹  30公克 公仔箱論壇$ G8 S- L* T5 @! V3 `  i
紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb& d+ e- g' Z) I4 V: _' W. b: U
雞湯  500㏄
9 f8 }  `, k) T! f+ m" v+ F7 R0 J2 o( [tvb now,tvbnow,bttvb
/ K+ c2 Q  f1 i9 N公仔箱論壇【調味料】
  _! j* Q6 [; {3 h$ _/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% L$ r5 K: v. ?+ x% z2 s

- D, F* K- c8 u9 I【做　法】
3 T, j# u4 w( C. _0 O+ u+ V. }! y1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
3 q# g7 S/ Q# P; M( C公仔箱論壇2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
) u7 _. c, }9 |' W7 M: f公仔箱論壇3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com% ?7 o6 H# S. K/ }7 L
牛腱  400公克
& a/ p: O3 i4 K% _6 C+ r! t洋蔥  1/2個 . F3 e' n8 [% l  \9 l& H( L4 B
馬鈴薯  150公克
  I; I) U; h8 u去皮蕃茄  100公克 0 G: c- S  k+ h6 t' \% f0 I
奶油  60公克 www2.tvboxnow.com3 J& w& h; d) H
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& r) j% y$ [7 J  _% m) D* `7 n
牛骨湯  1000㏄
5 G; W' }( ^+ q$ n) w% _- H! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U; G; H! @3 E8 d5 o& \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ Y( v; c# e) m/ ]5 N
月桂葉  1片 7 g3 e9 e  R& J. |1 I* c
匈牙利紅椒粉  3茶匙
" m% }  Q& |) E: e* _公仔箱論壇鹽  1茶匙 公仔箱論壇* B: j8 r  D, e
麵糊  2茶匙 - B( Z3 F3 c: p
公仔箱論壇( o) Z1 |0 G; [: L
【做　法】
9 \2 T/ G: W5 h& t. k; ~# V* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
3 S, |- H! a. ~% t" T3 d% E公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
5 k; X! U0 {" d3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
5 `! {9 R5 L( x公仔箱論壇熟雞肉  50公克
* ~3 X& G! l" T1 a% h/ ?www2.tvboxnow.com紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 {0 t0 W! V4 n- U
西芹  1根 公仔箱論壇6 @" {& u) k# J  D% B6 [) b
磨菇  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k  d, M* T* A4 L5 A3 a. L4 n
鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 V0 B! L* I% Z1 p% O2 a! k
奶油  60公克 www2.tvboxnow.com1 z' o8 d' v# Z8 [: S& P
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% u! I  }) `
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇/ t5 D$ i! p+ W" t
蛋黃液  少許
9 n$ @! G7 o, a4 y- e( D, S  r' _www2.tvboxnow.com【調味料】
& _$ j8 Q! c' ~  I: ~( Y' ~, G" x6 ?2 P/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙
; H; F& H# k3 M9 |' T: v# vwww2.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 8 L% C; ]2 I, B4 `# `0 i
【做　法】
. `+ v: \+ B6 ^( S+ }% \, [2 S公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。   K. P. l% U" i7 r9 G
2.蘑菇洗淨後切片備用。
) ^: R4 c  \& q) b3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y4 q8 T( {3 ~7 a9 G
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 2 Z; T& a, h' @* F/ o5 ^7 R
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 www2.tvboxnow.com  E- \+ W6 d- j' P
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @) y1 B8 j) b. _" l/ O
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
. ^: q" x& f1 G% Z8 p藥材： www2.tvboxnow.com# Q# e7 {9 W* b) @4 D+ T
枸杞 2錢
; o% y. X% U$ `! @: f+ z公仔箱論壇當歸  1錢
/ d" _! R0 J  Z  K3 [( Q川牛膝  3錢
9 h" m7 k. ?  z" p9 `www2.tvboxnow.com黃芪  6錢 公仔箱論壇$ {" A3 X2 H6 E% \3 |+ M
人蔘片  1錢
# D: L; a6 J- M& p$ R2 D+ ewww2.tvboxnow.com甘草  2片 公仔箱論壇2 c6 ]/ W, I  a
材料： 公仔箱論壇, P  Q+ C, a& T4 C; ?
料理米酒 1瓶 & \2 r5 s, A' l
水  600cc , N% _. Z# ]: V+ d6 b1 I
鰻魚  16兩
9 n. s+ G) T7 y- g- b. {# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段 www2.tvboxnow.com% y, Q! r+ F, \; @, J. b! F, ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ]  Q- E9 F8 {/ Q' e, D+ d  p
鹽  1小匙
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1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
6 ]" s3 ^* p7 P% O7 n* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 0 }% Q+ }5 y9 L
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
3 T* h! y' Q& Bwww2.tvboxnow.com烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 h+ J6 S' e
生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; Z$ v- {6 S7 I) T( ^) w
水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k; s9 @1 ?6 J3 g) }
藥材：
5 z1 S! f# M! ]5 O枸杞 1錢
5 a5 ^1 B% n2 q4 ttvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
0 D; Y) E9 n" A0 Nwww2.tvboxnow.com熟地  1錢
2 J2 a* Z# I5 H! |7 owww2.tvboxnow.com人蔘片  3錢
. n2 a; O9 h; D* l) h) d3 }紅棗  20粒 . P. }9 t$ s4 @0 Y: s; r
川芎  1錢 . a1 m/ m- d4 G  _5 D  I4 A4 T! C
蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb3 m3 n2 b% N1 }
【調味料】
) N/ m$ Q- T1 x9 Y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb" N" @3 m/ v4 c$ s8 \3 Y5 q7 S
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. H# h: E" |& K" G! D
【做　法】
: n4 E" L! ?$ m6 m. L  F1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
9 D: n7 k/ D' k2 ]  j/ Y, X/ a公仔箱論壇2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇' @7 J. I7 \+ p! A0 ~- G
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。