MagicAndy

【材　料】
/ m. _+ A  g9 D9 ltvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克
" \3 i  y8 v8 ~1 z* Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; |2 H1 j# q  M( p
紫蘇梅  120公克 8 A3 K- K$ Y1 l; H" T8 e& [2 W! s$ v* }
鹽  5公克
; l' T$ [2 E5 c' g. x# e( A1 owww2.tvboxnow.com糖  200公克
0 y% n/ S% z+ j9 T% d  g8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克 ; _2 N! d4 W7 [( @0 z
話梅  5粒
& F. m! t6 @* i: Ywww2.tvboxnow.com水  200公克
, {7 q" H3 L2 A* P' x" c公仔箱論壇【做　法】
$ f5 `: `. {2 S- V* w0 o" w. Q# Lwww2.tvboxnow.com1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
8 m( @9 ^( e1 |. I* {5 ^# X$ i* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m8 H: N) E! r/ p
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
& D9 v  l* c4 m2 @. [" Q芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. A$ d. Y( `2 N8 I/ S
腐皮  5張 公仔箱論壇1 Q) s& g; z( l) a& j  }; Q0 j; z
澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b  v5 u8 c6 y9 A
水  70公克
% g+ E% z, l3 S! U麵粉  15公克
: T3 k& w4 j( n' }% J; P【調味料】 , i1 N  m  Q: o+ D7 i
糖  30公克 www2.tvboxnow.com# B& g# C7 ]7 l
鹽  20公克 www2.tvboxnow.com, W' d) V7 X' r/ i9 c( S* r
【做　法】
& ^! D/ V4 f1 |7 o' v" |公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
6 z  ^7 s( m" e- E% U& S! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + v, I2 f& {9 o
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e9 `6 a5 I8 L) |6 n1 H- j$ [: d
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3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。' ?+ @# J# q, K- b( N0 t# B( B

3 y- \% x8 e8 ?, m+ |$ |4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 8 w. F# M3 L( U; L
山藥  8兩
& }- [1 l$ h( Y' t+ f+ s0 V公仔箱論壇水  少許
( X% B" _2 f5 i8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙 www2.tvboxnow.com  I. Y& p# G* h  q7 z/ |
紅棗  15粒
6 x. V" W( B2 \2 Z; ^9 v  {山楂  3片
$ @# l) S* Z( ^7 k% f  |% J【做　法】
0 t( P+ c2 v) \www2.tvboxnow.com1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。* i; e: B6 u8 O$ t: E$ x
tvb now,tvbnow,bttvb) S5 Q- ^- g0 ~! C/ Q" ^& n
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 , _- N( H! z+ k! c: D
圓糯米  270公克
1 i) c3 p) j. O5 O4 O' v公仔箱論壇水  70公克 公仔箱論壇2 W8 M6 T/ ^0 p6 p- c
龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q0 w! L. u* A7 g1 h
黑糖  50公克
8 x# }1 |4 a0 E' G9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克 8 i- w3 A9 L& v8 m- x, m
麥芽糖  30公克
+ B5 D5 B& U- k7 C* q, {! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 公仔箱論壇" P0 B. q; k) r$ r5 \
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [; X' D6 ^: @4 {8 L
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m; I+ c! \  q  w4 h& B

5 A+ S( ?, ?9 J  d6 Y! Jwww2.tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B/ I3 |' n  }: _" s/ N  D

9 X7 \$ k! i2 d, s: _www2.tvboxnow.com3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。www2.tvboxnow.com' ]- |4 g6 U$ h0 v

4 l) B" M9 S3 i  H' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
) d! ]1 }1 H7 i  s# qtvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克 公仔箱論壇* \2 h! G) `- m, [
紅甜椒  1/2粒 www2.tvboxnow.com0 e6 m: s/ K8 m: A
西芹　  100公克 公仔箱論壇* s, r& ~9 h& E5 T- E2 W
薑  20公克
& G- g' U+ F& q辣椒  1條
8 \) \% i: Z" q: Iwww2.tvboxnow.com蒜頭  3粒
1 E( i6 m  a% R' s: R! M- L0 t【調味料】
0 Z# p6 D# q2 _% ]- V0 d公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 9 }) R$ C4 O7 i& f  _" ^/ s" I
糖  1茶匙
; b7 g- I6 n8 U% y8 Jwww2.tvboxnow.com香油  1/4茶匙 1 c7 y8 q5 A3 ~! s4 F( e
白醋  1茶匙 公仔箱論壇# r1 w3 I4 k. x; Q2 q& W6 n" `
【做　法】
8 m7 M6 ^+ t0 O* Owww2.tvboxnow.com1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。www2.tvboxnow.com4 s4 f* G0 |  e1 ~$ `3 @/ M

4 J. k$ w+ n8 C1 g. Vtvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
! C& ^% b7 r- i! S* k; V公仔箱論壇 公仔箱論壇9 ^: H, Z$ ]' `3 m7 ^' p
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。www2.tvboxnow.com7 o& B0 `' O+ l

/ p  `& x: @! _1 v  a6 i. u4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 % I4 F% U! Z. _$ o1 \
竹筍  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y6 m. W- ^7 ?
小黃瓜  1條 6 f. X3 L7 ^$ \1 V  N6 N8 e
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 F. n& B- Q. m/ c8 x1 X1 `
草菇  80公克
8 R0 k+ j6 c7 k- L4 v9 _公仔箱論壇蒜頭  3粒
2 \6 S& H- q& Iwww2.tvboxnow.com【調味料】 www2.tvboxnow.com% z' @- W! Z% F6 ]$ {# q4 b1 d
鹽  1/4茶匙
5 J8 V9 m/ l( n+ z! h  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
# u: P% h9 h7 C& ?" `3 y5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
7 v4 j: o  y/ j" s+ u+ Y5 ~公仔箱論壇胡椒粉  1/4茶匙
+ \! n) s! ]1 T+ o, ]* W' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯
0 Y( C4 j! V& w& j* y2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇8 _7 P4 l; t0 _" |$ [
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
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/ \# U4 ?. s: A公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, h1 w5 Y1 n2 {. B4 K
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3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
' h8 U1 x" n7 d+ r/ z3 }+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com# F3 \* ?: N* K9 b0 Q$ z- a3 ]
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
7 @7 A; e0 _- I5 R: S  Y公仔箱論壇蒟篛麵  100g ! J- l+ M; J, n2 h
蘋果  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb; [* {* O7 W2 N
小蕃茄  5粒 公仔箱論壇8 z/ V( `; k0 i
芒果  1/2個
' f$ z5 \$ {# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E7 b0 q2 G, Q
【做　法】
" @- h( V# |3 [$ c9 w公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
7 ]* k5 j/ J  @8 {tvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 www2.tvboxnow.com1 ~- g, y( p2 g; q, D1 Z5 e
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z1 b$ n: R5 J8 O( B( H# q+ Z
豆腐  2塊
  C' f- P8 Z* k  d香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' j: U8 D6 j2 s. _) H2 Q
【調味料】
% @" G0 h' {9 Y5 C素蠔油  1小匙
: ?4 {. m$ B8 u& I, I公仔箱論壇糖  1/2小匙
( L* r. @$ a% R% F& ?' T) dwww2.tvboxnow.com【做　法】
5 y& w/ m" |8 S! I* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇* w. T7 c! {8 h1 X! k1 O( ?8 {( C4 v5 p3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( ], q: G4 P* }$ A
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com5 [% H- f  j; R& t
高麗菜葉  3片
4 g  A$ k. }# Q+ \+ l7 v% z' `tvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克
; G2 N# d+ O( L! m* e7 k8 R7 p芝麻醬  適量
" x, S" h: K% M9 D8 o  x" z公仔箱論壇【做　法】
0 h& U% I& b9 ^2 l  k1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
1 A6 z' x/ ~9 ~8 p8 T9 u# N: |& ]tvb now,tvbnow,bttvb 6 X6 p* |4 t& I) w  R
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com0 |$ `2 j" G4 o7 y- D0 A
綠竹筍  300公克 公仔箱論壇. v5 E2 M+ V/ F* [
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q7 A) `0 z3 P4 x$ ^+ ^' ~
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb& |* R! G5 P' `3 [; \) D! f
薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; L6 T5 _- s4 V' i7 j$ D
紅辣椒末  5公克
- z: l, l- n9 l' r0 Kwww2.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇) j3 t+ B9 Z2 N9 t
A.淡色醬油  10㏄
5 \0 p* w3 u) D1 n2 h  w+ c, R' Gwww2.tvboxnow.com　醋  20㏄
: t+ c- x/ B% f7 ~$ P6 y6 M3 h' @$ e　糖  13公克
8 A' z" l* g2 _; g! \) F　鹽  少許 7 `$ X& ^/ M* q1 O
　米酒  15㏄ - Y; E' d, \  z. M3 G
B.香油  適量 + v/ e7 @0 p3 s& S0 e6 l
【做　法】
& g8 m9 [3 O  F( O: j* s% X+ j1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
) ?% ?; {9 w# t: X) @www2.tvboxnow.com   n0 Z) D1 X* n) e3 O: J
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# V: t# d7 o$ A

- l( j; x4 ~' o: o/ y) qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
2 O# @8 Y& a5 M# f) Z公仔箱論壇牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ i0 E6 }1 B5 Z0 c9 t2 A
昆布  30公克
9 \1 ?6 k$ W* U7 y) D- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 V+ A, A5 f( d0 ^7 y1 u
【調味料】   \0 b2 ^/ P" v/ z, u9 `& ?# C
辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E: ?+ J- \  @, j; p+ [/ w0 o9 E
蔥花  5公克
' E% A1 G6 a! z) P+ W, U8 `1 x醬油膏  10公克 * j5 Q8 h$ \' t
香油  5公克
% G7 v; o' c0 l! n! \胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 @6 L, Z' z) B; O: K0 \+ G& X
【做　法】 公仔箱論壇: C4 Q! h% h4 _$ _( b  D: \9 a9 c
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇* S& k5 t# @1 f" p: j$ s

% B7 q( T7 ^+ S) {$ W# f2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B9 r  U7 f) D/ N% {7 p
公仔箱論壇/ {* V' m6 y' s1 F1 O- Y4 \6 @
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。