BeiDouChef

+ v( ~! b4 I& c& ^6 r: bwww2.tvboxnow.com蔓越莓蛋捲
3 |2 P" C: n" x" g; stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; u7 I" w9 Q/ O3 V
低筋麵粉        
7 g) Q; p7 m; e公仔箱論壇151公克
' G1 x7 O6 Z, M; o香草粉         公仔箱論壇+ \- O% P' L5 u8 ]# O7 H
0.3公克公仔箱論壇' J& J' c( f' b( }% _
蔓越莓果汁香料粉         $ U" K) G7 D: D  J
10公克
/ x% {, {8 X( htvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         公仔箱論壇& x: t3 h, Q8 F5 Y9 p
182公克公仔箱論壇5 v# T5 K+ k1 M
細砂糖         www2.tvboxnow.com- \1 b% x0 B" _, a
302公克公仔箱論壇5 V! a* i4 t; o( M) J
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C' M  e" T- W, Y6 B0 L* x
0.7公克
( z2 C! E" b  X0 l7 T3 J公仔箱論壇全蛋        
3 D" S& u# N2 e7 S" p3 H$ S公仔箱論壇363公克
4 U- T1 w9 Z: x/ b% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ m- M3 D( G1 f, y' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: r, Z  n8 I  G公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。5 l: l! j  t& Q
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
* H  R& p) I* M) @3 K( Z% o3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。0 Z) O4 q1 E& c  b
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
3 L% _. f6 {! L% c/ d: Q) T公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
/ d# t, z6 o1 F# G) Zwww2.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾
4 g5 G; _3 ?6 k. p+ s- T- T
5 S/ f! n  T/ ~$ S, Q. P: Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ g, R% Q* U$ D$ [! _) `2 Z

: B' U% ^" j7 D+ N, ^公仔箱論壇法式指型餅乾公仔箱論壇: P+ n' t; y5 D& E
【材　料】公仔箱論壇2 N9 ], d1 |' d0 N7 Z4 ]
A.蛋黃         公仔箱論壇; e( D  Y8 J2 F; a- |
62公克
; b) }  y, z) D/ G6 `- R公仔箱論壇　細砂糖         
" W6 p# k# \( `1 q公仔箱論壇62公克公仔箱論壇: D* j  \$ r  l$ n( Z6 l) s# z
　鹽         
$ H+ t1 L, X- ]1 \# l2公克4 G7 [* R# g# [/ n% p" X" j
B.蛋白         公仔箱論壇' b" A0 D* W1 E) S! u
124公克公仔箱論壇1 n' S/ o) Z, n, S- b! f
　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J9 ]' M( i$ r: P4 @$ d4 b
少許公克  D" {! _  O6 d, q
　細砂糖         
. G/ ?" T" u( t( [144公克
" L3 O) G8 U' x0 f# y6 O9 s5 Ntvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         
3 D0 T4 s+ Z+ x, U8 f8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。206公克5 U9 b# f7 r; K- A1 u. @, N+ F
D.糖粉         
( [% v3 `& f/ s* B4 W# ]適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ S& P) I% U7 v* o& X& W
        tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- K1 P9 v5 H  R
【做　法】公仔箱論壇4 h6 E( l9 D7 e" b7 T. L
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
9 |- y5 O# N2 M+ W, X4 S; O+ I: Ktvb now,tvbnow,bttvb2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
$ B4 H4 Y9 _( N! ]3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
3 ?% W# K+ A9 n1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
8 u3 D$ H! U& ^! |4 ktvb now,tvbnow,bttvb5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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: z; Y4 O' F' j5 Vtvb now,tvbnow,bttvb甜心小餅乾www2.tvboxnow.com+ d/ x: f* u0 F4 w1 S/ t* C. X
【材　料】
. V: e; O2 t4 w3 Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
. q( u" H" I3 ^: \+ ^. m0 etvb now,tvbnow,bttvb240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 P; P$ B* T7 P
蛋黃         ) B7 P/ X( B9 P/ G, ?
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p: z, m$ n9 W1 X( S
細砂糖         5 `/ ^% u, I$ q: B
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |- v5 a$ {: v$ n; P
鹽         公仔箱論壇8 r- q, ^( F! d4 c/ a
4公克0 _3 |  ^) N/ ]% J0 v: {
低筋麵粉        
: \3 w- w# C. ]www2.tvboxnow.com240公克
7 X7 T2 Z% i- O% A. q7 dtvb now,tvbnow,bttvb草莓醬香料        
& M5 v7 q$ K, M2 L5公克公仔箱論壇5 d! v) ~$ u' w* n3 ~
糖粉         5 H% P% a# B$ P8 r4 s, @
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 I1 d- E2 Q! I$ o2 N
        公仔箱論壇* O4 i6 X9 x2 o* }
【做　法】公仔箱論壇; J* n. w9 A; `" }" T0 ~, g. `* k0 S
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
8 t; ]0 A, A, n0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
5 u, T: W: t0 Kwww2.tvboxnow.com3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u* r: }) W: c4 Q
【備　註】
2 C! ]0 s0 H5 i# B5 z. `公仔箱論壇烘焙火力：上火210℃、下火140℃www2.tvboxnow.com& T' F* o, X2 b! y& X  f/ y7 C  S
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

; S4 v6 c: b6 V" R' ^www2.tvboxnow.com澳門奶酥餅乾3 r# k) e  v' `
【材　料】
" q3 Z# m0 w$ V) u* k7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
# w' F4 z0 H3 D  |  i3 G8 ~5 zwww2.tvboxnow.com250公克
) S* S7 p( c7 Q0 [4 [: g糖粉         公仔箱論壇* p2 c! K8 Z/ |2 j( \$ r
150公克
9 B. N1 j7 m+ E1 O3 @+ v  ktvb now,tvbnow,bttvb奶粉           g! e* B. ]! w
20公克
  H0 N. `! F; _6 _- @$ B+ ~5 y% Y全蛋        
* a- j. a9 p  ^3 W公仔箱論壇1個
( ~! w5 x1 s" ~2 {tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( v+ ^( ]7 v7 _+ E
480公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }3 b2 X2 \1 N% e( p: }
小蘇打        
4 T7 \3 t# K5 P: `/ e& y1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 |2 T2 ?+ i6 b4 d' d) }
南瓜子        
+ F, w! {1 _  x2 U) Rwww2.tvboxnow.com40公克
! e- q4 U' e5 W; a9 Ftvb now,tvbnow,bttvb核果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; t) V. `- _( R: Y- E- _0 s
40公克
3 T9 R9 T7 f  a# Q: V2 f1 R; owww2.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb, N; y' z& T+ R% F4 e
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @; L$ Y( Q! o' N. K
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
- l! B7 t6 h* V9 J8 y3 dtvb now,tvbnow,bttvb2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。www2.tvboxnow.com- b* f& k9 W" B- Y* v) J5 B! N
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% L! ?9 H3 A* i9 H; E6 x
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
6 X7 Y- }0 R2 r9 W/ Y$ C【備　註】
7 L3 F4 v% N  h* Q% h( m烘焙火力：上火170℃、下火140℃
1 U1 N! e; W3 N% _0 O4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘0 G( `4 i. ?5 F5 ]
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

- c7 M9 b) o1 |# Cwww2.tvboxnow.com莉斯餅乾www2.tvboxnow.com6 \- r7 M' {+ P( j# [) E
【材　料】www2.tvboxnow.com7 D) T" N2 Y5 X7 D2 o# G, d' i
奶油        
6 Y# M( J& G5 I/ q. F100公克公仔箱論壇" a3 j6 n2 d. B  C% n; h3 {
糖粉        
5 P9 u4 ]! C0 E$ ]公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f8 }# I) [& ^7 K5 S
全蛋         . |% Z; E2 J. G5 l5 _
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H3 x! {" H2 t% M5 }  C) B
低筋麵粉         : j1 [9 L& ?: B) N! t
100公克公仔箱論壇2 k# ^2 l2 W& G' q% c+ @
蘭姆酒        
4 s/ X- R, v' D  Z公仔箱論壇3公克
; ?; s. s. F2 s. j% k2 M) J$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb' W- @5 g. [/ n1 c) m9 e' u
20公克
. V/ z  i1 K1 \9 W6 v蜂蜜         - T# g7 w: ~) c. d" f4 x7 F# O  Q8 Z  z
20公克
  G2 ?' P0 b) r2 }8 U( w公仔箱論壇核桃        
4 o. ~# [0 n. \# d公仔箱論壇20公克
8 t+ L4 [- U9 M3 P杏仁角        
/ L% I7 E( o; ^20公克
9 y. Y5 a7 X0 s公仔箱論壇        www2.tvboxnow.com* `* R+ F9 }& ~6 ?! u1 a$ `8 B, w
【做　法】
0 g8 W+ _' [- Utvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇$ Q8 c% y* I/ S3 n2 r( n& P
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

0 ~- u9 Y; e7 P" X& D# B瓦拉脆餅
. z* \& ]" T, y/ Z; h# C公仔箱論壇【材　料】
* |) o2 F9 B2 n; d/ a' s蛋白         # }7 V( z9 Y' A9 J* E5 R8 ]0 U
50公克
' p0 q" o9 \  E5 g/ u細砂糖        
6 h- W/ O+ ?" x0 H5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克公仔箱論壇. D' T. Q- E* n4 M. E
椰子粉         - E+ }* h. O3 v7 ^0 l
45公克www2.tvboxnow.com$ {4 c* d) Q: O9 W8 B
花生粉        
, l- g# M) D% \  W7 f% ~: twww2.tvboxnow.com60公克
$ [1 y6 L+ E7 H: e4 S( _( B公仔箱論壇可可粉        
* e' I0 V$ Z) ytvb now,tvbnow,bttvb7公克& ~+ W! x' S( f) ], W5 t, U
        tvb now,tvbnow,bttvb# C$ f1 y/ W0 q) ]- {
【做　法】. Y" t, J, }7 t, Y) c2 M7 L
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
* Z% g8 m0 D. z, y; p3 @2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 N, h) w; u( ?
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
  d. M1 x* c' |( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】: X) P% @0 k# t4 J" q
烘焙火力：上火120℃、下火120℃
5 Z% _& P4 ~) x) g7 Q- V0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：25分鐘公仔箱論壇1 e0 n$ i6 V) C6 [
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com) ?+ A8 s( E3 z; j% U3 U
卡布其諾卡片餅乾公仔箱論壇# {* x# J( h& `7 G( r. F
【材　料】
) @0 I4 E, I0 h; ^: Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油        
2 {. F7 d- c! B8 v' n公仔箱論壇80公克
' \+ V: B$ B& N糖粉        
1 _& x: l8 w. ?3 u3 Vwww2.tvboxnow.com100公克www2.tvboxnow.com& F- v5 d7 R  W
蛋白        
( i9 T4 N6 O, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
( ?, x/ G# d4 E$ bwww2.tvboxnow.com杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 N/ S/ M; q# `* R3 R% V" c
180公克% t, n0 D- \8 W. t: I9 f# p) K
低筋麵粉        
, W/ K1 y: c! j- g$ d! awww2.tvboxnow.com350公克
- D  o9 M1 A- M2 ]" G" y可可粉         ' S& r3 D: w! Q  [- ~! A
6公克' R0 }( k0 _2 N) M  v$ w
咖啡醬香料        
7 _) T3 F4 C# h- Cwww2.tvboxnow.com5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 l. U: q) X, v- p
蛋黃液         ; P; f6 O: v: \! J% ~6 g
適量
8 f" \( |: s' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! J8 V: f% ~* U公仔箱論壇【做　法】1 n. d" W: E9 V6 J# T& v. q% Y: k
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。# }* C& I1 _# U# ~* A
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
6 i. w6 y+ r9 J5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
- B( g  v" Y- _+ _4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
3 Q0 _  \! |2 l& zwww2.tvboxnow.com5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
' V8 c% ]/ e& }www2.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. j) ?/ j6 E1 f
烘焙火力：上火160℃、下火120℃
+ }* F) d' H4 K. E6 E公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘
0 i# v& J& w* N5 v* d( g8 {" U1 Xtvb now,tvbnow,bttvb數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J5 `$ J( m3 j) ^1 h6 f
高鈣起司餅: N4 s# {5 d+ M1 \8 k+ |
【材　料】
# ^' l/ R% a1 I奶油         www2.tvboxnow.com# U6 @2 d$ k6 |% D
150公克
5 m9 e3 X6 ?& B( {4 _6 j$ P& {細砂糖         1 z/ ?1 Z! i6 f; W( G% I2 P
120公克
" m: W9 W* N9 A6 c" c! M- ktvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h! G8 T  W) S4 k, N* k- n4 s. Z7 h; a
1小匙8 }+ P. k8 b  m/ s: ^' g
全蛋         公仔箱論壇# C$ A0 [) p: ^. h7 B
1個www2.tvboxnow.com5 j6 A2 |( n$ U  A7 F
低筋麵粉        
5 b+ d/ |: W- U9 Y4 F. j公仔箱論壇200公克
6 ]3 X, S. Q# G4 i9 |公仔箱論壇高鈣起司粉        
2 [) o" \! t# b: h- z  b/ c公仔箱論壇25公克
( ]/ a  f6 B) [% f! [/ K: U巧克力        
9 g" s& [  ]+ j8 Z5 ?! x適量
! t2 C; @. m' ~9 j0 N7 ]' t& M4 h6 I        * {% @  n# m) J2 F8 ?' M3 f9 U
【做　法】
  l2 T" t& J9 B% h" b( L1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。公仔箱論壇# S4 Y$ c* x+ D0 s
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
! T8 d2 o* x0 R4 I5 R0 T% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇4 c) i3 e' A5 ]( P5 c+ H
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。# |* L# C& a& m2 m3 i$ ]4 t
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
' Z! m9 @! |" r2 wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% k, z) G. O0 N, u, wtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火130℃
% V: J6 n# @$ owww2.tvboxnow.com烘焙時間：20分鐘
/ W' ]" _. R7 `數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

4 r4 m9 B* T8 b1 }www2.tvboxnow.com法式鄉村餅乾
. [& {1 P: a" swww2.tvboxnow.com【材　料】/ ?7 q7 x: d) X" w8 q! u& }
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z/ L0 M0 z2 k/ E' S. Q
75公克
% K; W1 V+ ]+ U& F. r! |1 V, Otvb now,tvbnow,bttvb糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 Z0 i! \$ b& X, a
60公克
: x) L* u2 Q8 i7 f$ D全蛋         公仔箱論壇9 B: A4 K. X; r. g( \% b9 ]
1個
% C/ \9 o1 u. |4 X! l0 C9 R: j公仔箱論壇高筋麵粉        
5 I. B3 i# W, H/ ^8 ?( |* j* L3 Ywww2.tvboxnow.com100公克
3 a1 F& j, T# u, f: v7 w! C低筋麵粉        
/ q  t  b  l; k. ]# v" U' Vtvb now,tvbnow,bttvb40公克0 x* i2 O8 p7 \2 r7 _7 P* q
奶粉        
0 |+ D' ^* J& v/ _1 g20公克
3 A) Z4 K6 c, t" f, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         tvb now,tvbnow,bttvb& N% K( T/ w/ U" A7 _2 p
10公克
7 @* i( S4 D- y公仔箱論壇蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb1 |$ s& _7 N) q8 @8 ~) ?7 _/ m: ~
適量0 w! F5 s4 ^- u% j
       
8 ]1 X" L1 p% f2 G7 e9 _* P) ]$ `9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇8 P3 N; @! o2 W4 b% `' S
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。www2.tvboxnow.com7 u0 o6 Q0 u3 w: D- G5 g2 u% q3 j
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
& V6 b2 u7 f5 p, ktvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。9 Y( p' y/ A5 Q
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。6 V( E' w% k* S4 w2 X
【備　註】
7 q' [4 `  r; r  q! w, }烘焙火力：上火180℃、下火130℃
) B0 o: k7 R- |0 ~( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘  {. k+ C7 e5 g6 G8 Z7 ~
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com) D' q1 g! j1 F6 T& z- u
明治餅乾
/ {" h2 K* d1 m1 b5 _【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- ^. w* |' G  b3 A, x0 Q: S' y
奶油        
+ P; t/ K8 c( Q: W& D/ o$ f# S240公克
, r0 b6 L2 r: f+ O公仔箱論壇糖粉        
2 [* p5 K: `5 X+ U8 J公仔箱論壇160公克
2 {# R4 V. N4 m& I全蛋        
$ g- @7 H9 t, d) `1個公仔箱論壇6 B3 ]# W/ ~' A$ o
低筋麵粉         公仔箱論壇" ]  y% E; b8 {* H$ v
180公克tvb now,tvbnow,bttvb+ S9 Q( H3 C8 p2 R
高筋麵粉        
9 u) \9 u, Z8 x9 h180公克
6 f% _/ x2 ?: s9 j奶粉        
+ X: L- f1 o& K' `% w10公克
3 F7 y+ ?, |# Ptvb now,tvbnow,bttvb小蘇打        
! W9 S8 A. a: B/ \) m# P3 ^  }0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
/ k+ O7 n6 a3 i1 P# Q公仔箱論壇抹茶粉        
& l& U9 b3 X9 j( h0 y; W3 F6公克
0 b! y' S' D+ H1 [6 c; H       
( W+ q& j7 J  t9 z: `2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www2.tvboxnow.com7 u/ g+ H+ A& s( b0 f! ]3 Y$ O
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
. Q; b; D. s+ {) K, K; xtvb now,tvbnow,bttvb2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。) O0 L( w) b% m' {' A, }
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。www2.tvboxnow.com. |% g, J6 t7 g8 L. V
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
0 |6 U' l6 M" n- o1 ^; C6 c( Cwww2.tvboxnow.com【備　註】
* Q9 C( }6 A1 t! y3 F4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火170℃、下火140℃
' Q( Q: S% ^& x5 n1 s9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘
8 ^5 R% L1 q) N8 p/ h$ Ntvb now,tvbnow,bttvb數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

9 ]2 ?4 W  @- S4 ?: W
黑糖土司餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% G( b3 o2 c- y
【材　料】
. X) w, `9 @# L& ?! d1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥土司        
& w9 h0 K3 K( b9 O- o2 i) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
! h: r7 `  ?% m: G" z4 I  ~www2.tvboxnow.com中筋麵粉        
* c2 ~5 J7 z. u+ F9 W! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5大匙
/ S1 g4 ^( e+ d' K8 p5 f5 ]& A2 Iwww2.tvboxnow.com奶油        
" _! S2 t$ t- X& Q( r& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克www2.tvboxnow.com6 d3 `& e; c$ A% f; h7 e% B. d
黑糖        
/ H$ q3 ~* ]; D公仔箱論壇80公克
5 o7 f5 ]4 L- z3 W/ j. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
1 F0 n* _6 b& p2 z# \; u6 p公仔箱論壇1茶匙www2.tvboxnow.com: J, e2 y0 N) I
鮮奶         www2.tvboxnow.com- q* m' b1 `1 y4 v7 \( M- a
少許
* F, n9 [' r: i/ b' f) ^tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb9 y  @: Z5 G* s3 Q; t3 I, @+ L
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 P0 B$ t& R3 B
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
& K0 ?  F3 O. _( q! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
; U$ _. i) e- u  ?  p9 s( j公仔箱論壇3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
, W$ Y5 ~- o$ S& O3 P4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
/ e8 Q+ `* s8 R6 N; @9 j5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ ]8 }; `, L- C2 t* W8 U& }
馬卡龍餅
5 u9 z1 W: B- ]( \9 |www2.tvboxnow.com【材　料】
: u0 Y2 z! G/ t1 R& q公仔箱論壇TPT        
% n' K9 W# m% {tvb now,tvbnow,bttvb90公克
% z0 q- r8 D! t1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
9 e% }9 v( H5 Z6 M  ywww2.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb  U0 j+ y9 g# t" r# r
蛋白        
) F  F* V0 a% {$ ], M1 Dtvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]+ P& N5 K$ ~3 A! C" J
細砂糖        
3 w) ^% w- [' l1 K公仔箱論壇40公克
% ?* a* c3 v8 j5 p' I3 K- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 H4 d3 Y& H
0.5公克
1 J4 _- c% ]9 A- X- H6 K3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ |+ W2 _3 U6 k9 P% c$ l
【做　法】www2.tvboxnow.com) B1 U: w; v* ^: c& u
1         TPT和糖粉一起過篩。
) H( [; k* V- `4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
8 x5 X: j4 \* }3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
, i" g0 N# E5 w& z/ t% H4         將麵糊裝入擠花袋中。
' o# d+ ^5 G3 L; _2 Zwww2.tvboxnow.com5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
( a6 N/ X) \, L+ F  S. ?- F+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】$ }3 A" \, C! P/ M7 I! j) V* _
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 B. {5 K7 U6 m3 a; J) I
義大利蛋白餅
8 K0 O0 O' Y# D) ^【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \% ^" L' F* X
TPT         www2.tvboxnow.com9 _! A8 V# h/ @' A+ P
80公克2 T( q7 U. f2 t( u
糖粉         ' W  P4 v4 y# F2 U
50公克tvb now,tvbnow,bttvb: }0 d: V0 l% I( w% x. d
蛋白        
! P) {% e$ l! N2 d7 \3 zwww2.tvboxnow.com160公克www2.tvboxnow.com, R1 F, L) X2 J' a+ q
細砂糖         4 F5 ~. h/ O2 y4 }$ n
80公克公仔箱論壇2 ~  y0 h3 O7 ~6 _( q8 q, `
塔塔粉        
  h( X$ S2 i/ I$ z/ w/ @, B3 A0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
! K, x  x6 F$ atvb now,tvbnow,bttvb裝飾用糖粉        
# A6 e4 ~/ E) h公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 u) C- |* i7 n/ _2 M
       
! ^$ N: l( I  u% A9 f$ ]' c公仔箱論壇【做　法】; Y; s' C8 v: }: K) \! C
1         TPT和糖粉一起過篩。# o4 K6 y! R0 a  a% a# O
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
; V8 G% O9 {; d( R3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: m2 C9 c( C+ `. _# |$ }, X' ]
4         將麵糊裝入擠花袋中。# f& z( Y1 V" J! G3 i+ V5 V' O
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。% l: h2 g  \; o( A( [( F3 e, H
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( p) w5 {% o5 {1 P4 l( ]/ }: b
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
) o) a8 v, K' a1 z, kwww2.tvboxnow.com【備　註】
$ Q% z$ q; R0 T4 ?. I4 btvb now,tvbnow,bttvbTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

4 X, R, [: r: y- l/ ?/ Y( [
手指餅乾www2.tvboxnow.com! k) M8 c  G6 q! h& O8 i
【材　料】
0 u% p5 K' e# Q( H6 U3 `www2.tvboxnow.coma.蛋黃        
: l! f' S  }/ k$ |5 P3 N50公克
" H) X2 U4 W4 k3 L7 C, h5 y公仔箱論壇　細砂糖         * U: Q, |) R2 g$ A7 C
25公克
1 X3 Y/ k- Y% M) l0 C. @+ U; a0 C! ewww2.tvboxnow.comb.蛋白        
( w0 M' |  o# E& u+ w6 C! ~( d80公克tvb now,tvbnow,bttvb; [% B3 A. Q5 D0 H
　細砂糖        
' \* D: u+ C2 qwww2.tvboxnow.com50公克
/ R4 V$ K1 w' Q% ]" T& w　塔塔粉        
* [+ q- u# U9 ]5 g4 y公仔箱論壇1公克# j; q: r! U5 c- Q0 {6 a
c.低筋麵粉        
$ ?2 ^1 ]' A: Q6 O. i' H+ H& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
, A+ }: ~1 h5 ^$ I" K# [7 N　糖粉        
1 v% N- V4 L6 H) x3 w4 a( H4 h7 u公仔箱論壇適量
; m* K' q4 p+ G: [6 X% r  f& X公仔箱論壇       
. w5 H2 u* G% c5 R8 x6 x4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' {6 q& u; {5 p& ?
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。公仔箱論壇& V! f8 d- r4 G! o0 ~
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
& E( F5 r- P7 V. |tvb now,tvbnow,bttvb3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
" P7 [% g- j8 |0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。
+ E2 r: K$ R8 d- S! S$ O7 r5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
2 N* b* c  f/ U8 |* }, S公仔箱論壇6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

公仔箱論壇. j) E# q* R; A. {
核桃餅乾
% `- e$ u+ ?9 k公仔箱論壇【材　料】
$ ]& w+ r( m2 n- q' M- Z公仔箱論壇奶油        
% N- [0 \: }7 r+ x) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
" t2 a; D) D! k8 Y公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 t$ P* {+ |6 U. H2 U/ E& N
250公克
6 [! H/ s% ?+ f# ~4 t, q) {7 M全蛋           c1 s" B7 Z' {+ M& h/ D
100公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 b9 e( U( n9 d' F& ]+ Z
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J( ~+ F. e8 C" A' Q
550公克tvb now,tvbnow,bttvb: S$ R. ?5 y8 ~' F2 |* {# G3 u( [
泡打粉        
1 i1 I( S' q% d& X- ~3公克
* _" ?. i( T$ Z: \. V2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎        
1 Q+ c" A4 }( ~; t) r) B# C( _* Z160公克
' q* m% h0 J6 V       
/ f6 o4 I/ U, w1 L! g公仔箱論壇【做　法】; p" L! {( D6 n
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 v# ^& c! X) c
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
8 T& r* q& w3 `0 e公仔箱論壇3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。