BeiDouChef

# G, _/ p9 a3 ^
三角鬆餅
7 m4 r  l( Y4 J( G1 ^2 N  V【材　料】公仔箱論壇2 {( L6 G7 W5 v$ ^
1.高筋麵粉        
" L% K  a. c* ]5 X, p+ W4 D% }公仔箱論壇200公克公仔箱論壇$ a/ i, J$ d  N& }$ {
　低筋麵粉         公仔箱論壇+ G4 f( r/ R6 q$ r% r3 N) _
50公克
0 m; \; ?; K5 E' w5 ^# p1 M4 [; Twww2.tvboxnow.com　水        
7 s  a  X6 {2 z+ Z! \www2.tvboxnow.com125公克
+ v) ^5 q+ ?  ], J6 R" J7 ~0 t8 k% Ntvb now,tvbnow,bttvb　蛋         www2.tvboxnow.com, y/ y: W, U5 a- {, |
1/2個tvb now,tvbnow,bttvb7 R* U) I" \  ]( k
　白醋        
- m0 r1 c0 P; ~, n( w" u5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
# s( Z+ h: L2 e4 x/ R) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
( f" A5 t7 }) i& A' n* P50公克, c% c5 d6 h0 e
3.瑪琪琳        
; I& A7 }1 f  U8 t1 M* h, z220公克( }. @: m4 R, I2 h' c1 [& J
4.罐裝藍莓餡        
5 Z& ^4 D/ m' R( u) Z  w' H1罐6 ]3 \* k( y5 Q
       
  h* q7 `+ v" p4 `, F! |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: c! M& M; f6 L' t( a/ ^
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇4 x4 ]  J* C( G$ P
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
( R7 y: ^( T$ @公仔箱論壇3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
9 c5 S8 m2 d; T) Q% i- U# y& Y4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
1 t0 L/ F" z3 H) X2 G/ K2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
' t2 ~7 a0 u, q& H- iwww2.tvboxnow.com【備　註】
& r: `: T) ^; V  O5 S0 ~公仔箱論壇刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。% V+ s  t0 h1 [7 C: J( e7 v3 B
份量：18個

BeiDouChef

" N' l, T% G. ]# h' H" c+ M; P6 Z櫻桃鬆餅
5 N# g" y$ {  z7 `; utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 A8 r5 K  {: o5 z% y2 }公仔箱論壇1.高筋麵粉           c7 C( v* |9 Y
200公克
6 W! ^* B, a0 g+ w. T　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 ]. a, H4 [" z9 l; W' \4 c
50公克: r4 A  `1 B5 {% c
　水        
7 i  W" C8 Y! N. Z公仔箱論壇125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 h; f/ B# l+ P& O
　蛋         公仔箱論壇% r+ K5 h! T: B1 V. l+ T- U
1/2個www2.tvboxnow.com- P+ d8 k% x+ x  O
　白醋         - A; |1 L7 q. F4 `
1小匙
: {0 q0 n- D7 i+ P0 xwww2.tvboxnow.com2.奶油        
+ p4 Q8 w- p' E4 O; ^0 i6 N: Z  F4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
$ N8 [# N9 V5 n% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q& J+ g& ~# M3 @" s
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |6 |" G3 Y4 M' t
4.罐裝櫻桃醬        
. n: b) p) }: `$ I9 E0 s3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
+ J" \  n  _# p( Z+ }) }' I# O; m$ ~www2.tvboxnow.com       
4 Z3 j- e2 D/ M1 a1 rwww2.tvboxnow.com【做　法】
- M7 ^; \4 ~+ Y5 D1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
4 y' i$ e( H8 x: M0 i8 |tvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。公仔箱論壇' }. z$ T5 i$ Z; a  j( U$ Y; M
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。公仔箱論壇" S  Z$ a2 M$ D+ M2 E
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
/ |) E# u, a& }0 Z$ N$ w" m公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
3 I6 I* A' h- g1 z" |) |【備　註】
: ?) P, |6 Z/ b5 v" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

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www2.tvboxnow.com9 d5 {: C2 t9 v* W, P4 M
果醬夾心餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 N9 {0 k$ O5 S$ E% \
【材　料】0 b. X* [" U6 M, p% y
1.奶油         www2.tvboxnow.com. j9 N( m# t) p8 s2 a$ {8 q. @
210公克
/ w8 F: c% A6 o# mtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         www2.tvboxnow.com' \" d  l* i3 _  v# T
100公克
& M4 G& o5 D& }' }3 Q# C& G公仔箱論壇　蛋黃         www2.tvboxnow.com1 ]. j) Q1 }" J' @$ @. `, M
80公克
5 y8 S, z& q+ j" l! Q' o4 ywww2.tvboxnow.com　香草精         3 v+ n) g1 Q3 l. u) k$ U0 x$ j
適量www2.tvboxnow.com2 B9 U9 T. o+ i
2.低筋麵粉        
/ W' ]/ F; e0 V% ?5 e: {* R9 W& Jtvb now,tvbnow,bttvb320公克
8 W5 P+ K  a7 a. y) V- }　蛋黃        
. M, a; S1 a) ^4 f6 a1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \& @  ^$ Q$ }% v; M
　餅乾壓模        
7 O6 _, \1 m1 t; K+ T" V3 T+ \$ j' e公仔箱論壇數個tvb now,tvbnow,bttvb2 z& k, {+ k) E3 }- N! ~% Z* J4 D1 i2 S% M
　塑膠袋        
4 `, o. K. [) F1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g8 R1 Y( a2 m) }& Y1 w
       
) K1 C3 {0 j) ^, q6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】  S9 `# N+ W$ P& I
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。# E, c" F1 }1 }& H3 `7 L" X
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
4 B& b: z- u8 y0 o3 n$ W/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
# |$ E4 {# ^/ \( B' R3 v' [: _. Qtvb now,tvbnow,bttvb4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
, W% ?. c# i& ?$ k公仔箱論壇【備　註】
  Q5 Z: \( ^8 H一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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" a7 `# G6 B- }# ~+ B( n+ l1 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅茶貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N; q7 Q+ Z2 o; g2 J& ^
【材　料】
8 J/ E2 k9 P) `( Ytvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉        
0 d8 |6 V! q: Y6 @9 D/ mwww2.tvboxnow.com80公克
1 n! C' H$ |; Y0 P, Stvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
9 d$ e- c0 Z! L+ dtvb now,tvbnow,bttvb80公克
. R- j( K; N! ?" G. zwww2.tvboxnow.com2.蛋白         www2.tvboxnow.com& M, ^: |, ^7 t
40公克
% o9 s/ [# l4 e- B( P3.紅茶茶汁         公仔箱論壇% O& v! k$ q9 w1 u! E- _' \- t
50公克公仔箱論壇( t' X' W/ n$ K0 l
4.紅茶茶渣         公仔箱論壇* ?8 ~% u. y) P& x) g: Q
1包
2 I! w4 `& q6 Y; ?# U公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K& v' W$ C; i$ M0 t
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c) U0 j2 W- ?2 j
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾/ `4 z, ?. X/ e
2         材料1混合過篩備用。. _- u# b4 J" D' g$ m

0 p/ }3 W6 r5 L2 k8 A" A' g: c公仔箱論壇公仔箱論壇, S0 U* L8 A# ?9 r
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
) K" }4 g% U9 R- ?4 ?" U$ ctvb now,tvbnow,bttvb4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
4 E  u. [) |- M( i& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。' ~6 [1 c/ i! u; K- Z, w  W
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 s" W7 R" W' H5 ]+ ]: p
份量約30片。

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' \4 t& ~3 F, \( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香酥餅
; g2 G" m& ?5 m6 p【材　料】
, J, b' [8 }6 h  N9 y" J5 e0 A公仔箱論壇1.烏龍茶茶葉         % j6 `, V; V/ V; z4 y7 D& P9 L! i
5公克& l) _% P8 R( x/ e0 o# {% I/ S
　沸水        
# `" X3 h' L/ H. q7 Xwww2.tvboxnow.com300公克. V; B9 ]$ n/ _5 ^6 T* |8 ~9 T- Y) u+ t
　低筋麵粉        
% D2 _( J4 b: r# a: h" mtvb now,tvbnow,bttvb100公克
' b# K7 b, G  W# e7 m& Z- v$ n公仔箱論壇　杏仁粉        
3 D3 T) J  _* R( d1 A3 b4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
* e1 `# Y6 \& |# q2.奶油        
5 b8 T, _+ U+ {* `www2.tvboxnow.com130公克& h" |' H9 c( {% l8 Q7 e* I9 g* D0 g
3.蛋黃        
: q/ t3 r9 j- t( q+ S. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
; c% _$ s+ r- l7 k) y( y% h4.糖粉        
& a9 w0 L9 t) o( ]1 T/ Cwww2.tvboxnow.com14公克/ F5 B; b" E4 m3 [0 I) d: F
　鹽           L0 q! }/ i4 b, B# \
5公克www2.tvboxnow.com3 E3 L1 c% z9 l' H  N3 Z3 N% e- j3 D
5.冷卻茶汁        
, F9 W) d/ L7 E' ]公仔箱論壇60公克
' E: o4 t" E; L; x6 o, r) \        tvb now,tvbnow,bttvb$ h2 p0 D9 V. a
【做　法】9 V) ?% n# O: ?; x2 |# g
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開tvb now,tvbnow,bttvb: p6 i6 l3 N0 F
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 w' O' z6 Y. J0 M7 Z5 P& b
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
! r2 B/ {' {) J* Ftvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^  P6 h0 k, k1 S
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。www2.tvboxnow.com+ X. n2 G- I, O* [7 i2 `
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。www2.tvboxnow.com3 `- m. X9 z* o* @3 V4 U
【備　註】
7 |9 t* P4 E4 v9 E6 |0 j" [公仔箱論壇份量15個

BeiDouChef

公仔箱論壇7 W' [- L2 ^+ E
百里香餅乾
3 M1 Y( u' C1 J* f* ~" }www2.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇; F8 E' B6 {0 ~0 @  s
1.無鹽奶油         公仔箱論壇$ V6 m3 j- m0 l, z: i7 |
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e& W& O! l: r& i7 ?& u& Z$ H
　白砂糖        
2 K! x# G% W* D+ Nwww2.tvboxnow.com150公克
4 E/ w' s5 e1 S" R2 M/ `) U　雞蛋        
; Z; h/ p# E: r) L+ @2 g  qtvb now,tvbnow,bttvb1個: J& h8 p2 u8 k# d/ X0 `. Q" N
2.低筋麵粉        
; O6 k- V+ n* z' a: X+ {tvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇# v1 `  h! b) @) U& f
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: I; [; y" A6 K3 L
少許
/ f* e- y# b, Y; x" O$ [) Y) U2 L　杏仁片        
7 k& r! {  {( ?- L: K公仔箱論壇100公克3 M: `# x8 V2 W. x7 Y7 t
　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 n+ o, D  q' |& C3 M& I  k
2大匙) ]' @9 _7 F# k. x9 R! z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 ], `  x  r' G/ W8 m6 g
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& L* n) r1 I# V$ r
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
- K! q& `9 M4 `2 W6 y) {tvb now,tvbnow,bttvb2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻/ A8 D, Z2 C. g# f) f+ n
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

" o- H& z5 Y: Z  |" C6 g4 i; Y, L" F! I薰衣草餅乾公仔箱論壇" ^& g3 j# j7 S" i0 o. l  S$ S3 `. ^
【材　料】
6 |  j; H4 K% M& U  H  n公仔箱論壇奶油        
8 v7 j. m! y( h/ ~" S公仔箱論壇75公克% _+ l6 ~! y! r$ t6 N$ t6 i4 n
細砂糖        
% J9 u% T2 n2 x) X/ b3 y: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克& e% o. b! P' G% v
蛋         2 E- T  z7 K% @  G& r" g) }2 N
1顆
1 K+ y) E& K$ Wwww2.tvboxnow.com低筋麵粉         7 N2 s7 F0 q3 u
150公克
9 V1 m. Q$ J- Cwww2.tvboxnow.com鮮奶        
. A! t% I9 L, f; D, D- z) W; v1大匙www2.tvboxnow.com0 i- F0 ?1 N" s0 L# b" y
薰衣草         , b( @$ N! Z- C4 g
1大匙公仔箱論壇  U6 A9 f" Z1 H& y1 ~/ \, H! T
        www2.tvboxnow.com/ k; L1 R# t9 b, z3 Y7 ?0 b
【做　法】
% V+ c/ e! j" c6 r. v, C7 E+ {tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
8 e8 ^, i" _, p* ]  _2 f2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
: R4 P) x1 Q$ ^: x3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
. j5 O# J+ \8 ~  A! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。www2.tvboxnow.com# _! S, w- m: R; G( n+ x1 o
【備　註】; x# ~- R% X, T0 ^$ j
份量約25片

BeiDouChef

5 H" O0 Z& g. \0 L/ h4 v5 Twww2.tvboxnow.com蜂蜜檸檬小西餅
% d5 Z' p) b& X! o- B- s8 d: ~' Jwww2.tvboxnow.com【材　料】
% L; Y5 h% q( h( a7 Z8 s奶油        
5 u8 k: p5 U3 z( q. O公仔箱論壇70公克
; b. v( i& D# X- etvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
: C: Q% R! ~% f7 n2 l; Rwww2.tvboxnow.com60公克
! g) p9 Q- I+ D' v+ b( [; w$ E$ iwww2.tvboxnow.com蛋        
" `9 v7 Q6 l' A4 M' j' r公仔箱論壇1顆www2.tvboxnow.com" f: e( R- P4 N% a2 \) f
低筋麵粉        
' _& c/ ?3 N8 q9 q7 m4 zwww2.tvboxnow.com120公克7 |0 |+ e) e1 ^3 a  H5 y0 P6 t
蜂蜜         公仔箱論壇1 A8 F; H- q# d7 Q8 E
2小匙
# a  I& S- @+ D公仔箱論壇檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `' [# V7 C. o8 I% G1 P  c$ x
1大匙
* w. v* P2 D. P檸檬皮末         7 V( S% ]! N" T8 k$ T" _
適量
1 z% \& b8 _% k$ ?* R1 \www2.tvboxnow.com       
7 {' r7 Z' \( i# N( ^+ U, Bwww2.tvboxnow.com【做　法】
* X$ P" |$ }* R# x! h7 v1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。7 E' O5 ]2 Y0 Y) @, r) @
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
/ N( Q/ J9 q+ L4 o( Y9 v公仔箱論壇3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。6 S1 }# K1 \) ]1 B6 v6 |, x
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
: z) Z$ e* x/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇0 v" ^0 f. c* g6 h8 a/ |
份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇$ |; R/ w' o0 c) ^2 u- i
綠茶冰箱小西餅3 B* m1 v: ?4 \( H# m, q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 x5 `7 k# L: c! I
1.白油        
/ r( y- U+ Z7 W! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克: M6 }' \1 k1 G: [! F* B
　奶油         公仔箱論壇, t. E, A. O0 P$ C. ^
40公克
+ T& @* a4 V7 }( k4 gtvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉         . J  R4 Y: P- I. V7 D: l2 ^7 M
70公克) d) K( V* c! |5 _% L
　鹽        
& e" {9 l% E8 N& w9 ~tvb now,tvbnow,bttvb少許
- @" I- C/ ?. d% y5 \. B( [3.蛋        
4 d+ ~! d0 d% F& Q+ ?25公克
/ u% Q/ t. a" W0 K4.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f4 ]: D' s% ]9 @1 i
135公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y* \. y, U- ]* w; b8 w
　奶粉        
  y/ w4 e% d. }7 c5 \# J1大匙公仔箱論壇8 b* t" i0 d/ H2 ]% t( L
5.綠茶粉        
  [$ I2 o9 |& }" rtvb now,tvbnow,bttvb15公克# A! }% C" c  u
　水        
& l6 B9 U0 W# k- M1 C  g60公克
9 ?( w& K$ S. G# R) o) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M2 B4 v  ^: E
【做　法】
, H8 E3 R( e, a' w3 N1 [公仔箱論壇1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。tvb now,tvbnow,bttvb7 `0 _9 X4 W- b7 t
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
: E( m( h0 }$ \" Z$ \( g" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
( a% f% [' {5 I6 P  Y) B5 g7 Rtvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。www2.tvboxnow.com' k* `8 C$ }" m0 t; d6 W& w
【備　註】www2.tvboxnow.com; h, k' w! g6 `# N5 i7 ]7 F0 z4 I
份量：30個

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com7 ]9 j' O* P5 s, E
義式咖啡餅tvb now,tvbnow,bttvb" w0 B8 ]5 n( P( [
【材　料】
0 X$ r" P- u- D: n  ^7 J, d2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
; d- y/ D  q9 K5 N/ }& J+ g* ~www2.tvboxnow.com200公克% a0 ], \( \4 f  {
　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* H- E# F/ C+ g- q
2小匙
; d7 ?3 B  a1 s7 @2.糖粉         4 j5 H, r/ r, b9 l5 b
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 W' {4 z5 u
　奶油         / h# _3 u* w6 X6 a
50公克www2.tvboxnow.com* T  v. P1 U/ i+ Q, ?1 K
　鹽        
# v, m+ a1 `3 e/ Z+ E1 ]1 Y- V2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u* e8 j+ Y' ?: w9 [
3.蛋白         , W3 y. m0 T4 J* q
2個公仔箱論壇: v) b  ^- v3 Y( F) T
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R* `2 q. m( J3 y+ U4 |
1個
5 S0 M4 y3 z9 c% q4 g  b6 [公仔箱論壇4.堅果        
$ X: Z7 X7 m( c0 _+ P* N公仔箱論壇200公克
# k' w! B$ j1 r: h0 twww2.tvboxnow.com        www2.tvboxnow.com+ \  D7 M# V4 T
【做　法】
, i4 n; E, L) o6 Y3 j1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( R' x3 d( W) Z
2         將材料(2)一起拌勻。公仔箱論壇( C8 z0 f" }6 `; {8 e, h
3         材料(3)分次加入拌勻。6 k$ z8 p0 O8 ]+ ?, ?: L
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
$ ~6 x) S# `) n+ \) Rtvb now,tvbnow,bttvb5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
. {/ D% V* y" W* T/ _5 ^tvb now,tvbnow,bttvb6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
* I% v+ ~3 d1 j' K6 h/ g8 L【備　註】% p5 U. w, t$ l" A: M# |
份量：20片

BeiDouChef

  U8 `  c' L# r' f) \3 f) m+ o0 Z堅果脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ x0 s7 A; p
【材　料】0 a, J. X, n( l9 g- \
1.奶油         www2.tvboxnow.com0 S- A$ L/ a5 ^/ f1 M0 I
250公克
) q. I( y2 X* ?; u# n　鹽         公仔箱論壇. ?  O* j% c2 N- g# e0 [0 k" ?6 [( j
1小匙
9 z4 [3 h4 C2 v3 q8 {0 y( h　糖粉        
) O6 K8 `) |* g- |4 y250公克tvb now,tvbnow,bttvb' N  u# ~. ~) V
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n( z7 }; o" L1 ^) c8 V# g- e9 i7 W
4個tvb now,tvbnow,bttvb( L9 ^# j# b' A' q) [! T3 d9 n
3.雜糧粉         tvb now,tvbnow,bttvb) c9 w. a  h7 [8 b
50公克) U9 ]: C7 s; V, i( J
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) U; \% w0 \4 Y% a% W3 v
450公克
. c2 {4 D+ g* t3 v% m' y$ l4.杏仁角        
% }; H  ]) D* d4 e$ Wtvb now,tvbnow,bttvb100公克
3 m! t8 t+ q8 ^- C6 v# h! ]　烤熟核桃仁         tvb now,tvbnow,bttvb" Q' }* ]( N0 d& k0 Q
100公克
4 ~: o7 A. U! M2 C　南瓜         0 h& m3 p" _" H' S( k& L7 R' v
100公克
2 v+ {# D" C8 ]0 D        www2.tvboxnow.com/ Z9 U2 a$ ?$ R3 R; r9 [
【做　法】
; F) }6 f) c( h: g; B1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
. Y- y( I+ U7 D' y2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。www2.tvboxnow.com. N- Q7 K' }) M. H' N% d
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
  \1 @# Q4 Y' q% B7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
3 y) A& \8 l* L! O4 atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
0 S. ^- p' A  r$ m, Swww2.tvboxnow.com份量：約30個

BeiDouChef

/ O! s/ l) q$ i: x: V! }綠茶薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 p2 z$ f5 V: O* u
【材　料】
: W* Y, Q, {% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @; _8 u2 ]% Q* B& X9 @7 S% n3 i
180公克
$ U; J  Z" d4 F( M' hwww2.tvboxnow.com　蛋白         % i* b2 H6 V8 h1 Z# l/ w3 C4 ]
3個tvb now,tvbnow,bttvb0 j9 @9 @! D  m" \$ D$ @, [
2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& `2 d" i9 K+ I6 y$ J
35公克
; H5 W" @+ {6 o' k: bwww2.tvboxnow.com3.奶油         公仔箱論壇3 p" n& {$ D' E" Q2 r( q
35公克
5 n. F/ A' H8 ~& Y公仔箱論壇4.杏仁角        
9 u$ N; ?( G0 [$ w公仔箱論壇200公克
6 D) O+ Q* X4 q& {/ m5.綠茶粉        
; w: e% T, M9 H6 |- D$ u2 t9 O公仔箱論壇20公克
2 d: h+ M+ b% g$ A. [  q8 H4 S; i  N公仔箱論壇       
. r( X7 ]" u4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% Q0 s8 E( H  k1 K/ W8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
* e3 g5 g2 c5 T  J9 G' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L' t  r7 Y3 z2 |
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
/ L7 ?8 a: _2 @. a) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。www2.tvboxnow.com4 h0 e7 n' P$ h/ j- A& `
【備　註】
* c4 c6 L, h/ c* @! u' ~  x7 Ytvb now,tvbnow,bttvb份量：約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇0 \! H5 z& x, p/ x
芝麻薄餅
4 n% ^( K- @! |2 |+ T【材　料】  w- Y- X: g, x# T" Q1 e
1.低筋麵粉        
8 Y. \6 B/ X' c7 {- w50公克
8 m" x( [  d# `2 J$ K# S2 j% l　細砂糖         公仔箱論壇/ N; S) t6 e% c6 L6 m2 L# j
160公克
2 s2 I, |6 A& P, z. _tvb now,tvbnow,bttvb　蛋白        
' J4 s+ v0 Q% H9 V  g% J/ b: j7 ^150公克公仔箱論壇9 D4 c+ d( v: `) Y" X) M
2.奶油         公仔箱論壇! N( I- O9 Q  P6 Z
30公克
0 p! d& y8 y$ N5 {9 l7 X( Y3.黑芝麻        
% G. {5 q7 ]% \# ?公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb, X$ c( ~3 Y# r0 H# j4 W  {
　白芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( b% V# T$ f4 P; x- {
60公克
* b2 j% ?; \4 S: P1 F7 w公仔箱論壇       
8 e' k, T6 j5 v公仔箱論壇【做　法】www2.tvboxnow.com! x0 E$ y5 Q# ~0 l7 A
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
. ~1 o, I" a& O, _( w5 t, a# K2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
9 U; p( p. T$ d2 S8 ^) z  n# }3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。- F- k) H$ x/ z( G
【備　註】
* O+ l' ]1 N) J5 g4 |7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. i; R, Y2 m. l5 i. y: w

5 [, E! K- c4 @5 F' d3 H1 l- X5 b) i, ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ [+ a' v2 f1 H+ v5 |$ H
貓舌餅公仔箱論壇# W7 `8 _5 F4 A3 g# f
【材　料】+ Z4 n) z* O$ o' `% }' Z9 ?/ v8 z  I; c: O
低筋麵粉         
4 k+ b& \8 v! ?7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
* h- s0 }. T# A- _( E# m/ u- p7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇" `1 R4 D, u- h5 M
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: E* N8 P- s( B- l& `
糖粉         
, \" A/ A' m/ r$ [8 `- E400公克
$ a4 A4 O& H  g. T8 s  X7 O0 y6 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         
, J& k; n" I) A1 G公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 b" e: U1 a+ b' A
        tvb now,tvbnow,bttvb+ w% ^8 X$ h- L+ L' j5 W1 C3 u/ X6 X
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! U/ P5 o' w- v; U
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。$ S* Y( l) o: V2 l2 n/ ]
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
+ \* R' I. p  @6 u6 X. ?& W6 g3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
' q# e4 a/ A. Z: a; ]. L) E1 W0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
. E0 Z: _4 f" x) H, b: S' _5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
; L& O3 _. [7 Hwww2.tvboxnow.com6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。  h  U$ P; j# w2 V$ A: v8 Y2 I: A
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
2 Q" `1 N$ ^& ]" ?& D5 }tvb now,tvbnow,bttvb8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
0 T8 Y' }$ K' n6 o- Q  Q1 n, Iwww2.tvboxnow.com【備　註】1 b' P) v$ ?- I4 m' [
溫度：180℃／時間：10分鐘
* T2 a3 o# s4 f; }: ]+ k7 ~5 fwww2.tvboxnow.com份量：約25個
. M' \( f& T4 M+ G- q4 u1 gwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& |# A2 O( _1 J8 I" y- ~) C0 `

. `  A  E; _9 m% O. P$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G3 E3 Q) ~3 k1 s' @0 |tvb now,tvbnow,bttvb雙色餅乾
6 O8 F) J8 e- F/ ?- q" z& m7 T. twww2.tvboxnow.com【材　料】
* M. H5 t* w7 W! O4 u1.奶油         
: v9 Z3 ]  j- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
8 {- C. t) w# P% T　糖粉         公仔箱論壇6 C* {0 M8 v: b( w4 _
100公克
$ W9 i7 k) r) D" r  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         公仔箱論壇( k9 B: Z& W6 N- k7 T$ J# g& r3 a3 Y! F
90公克) G: }; f$ B+ E9 ?/ n9 r
3.杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb) X' V8 ~' j% w/ X/ n7 p
90公克% H6 W, O' c6 \0 Y+ ~- ^5 d
　低筋麵粉         $ D/ V2 t2 }- M$ r4 l
240公克
- H! U8 Y" H4 Z# l8 ^5 U) D+ d4.可可粉         
, x; V, q; q: R" D6 U+ H, ]" Y公仔箱論壇10公克6 q# @6 c# X* P
5.綠茶粉         
8 _6 r6 D0 I4 Q9 l1 t. |  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
. ~! M( j( f7 v7 c' j7 p2 q  J公仔箱論壇        
) d: a+ M6 B' F【做　法】
) b* H( _8 r6 N4 h1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。tvb now,tvbnow,bttvb( i3 ^- a7 y1 U' z4 |
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
8 O; g( P+ A: G0 l  w5 _公仔箱論壇3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
  Y- M1 y) Z/ @: S* n0 h' x4 E4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
5 j; E% p: a$ [! q3 Q: P( N2 awww2.tvboxnow.com5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。, @* p3 G. s: R( G9 p$ s9 k& t
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
, L% l9 H' @% p5 \, x. Mwww2.tvboxnow.com【備　註】
1 \) U8 r7 q/ ]" Z. y* O& J, |0 nwww2.tvboxnow.com餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
# Z; B8 n, b. Y8 K" X# V  |7 ~約50個tvb now,tvbnow,bttvb3 X4 q5 E0 S7 f0 j
公仔箱論壇+ a1 _& l% D. n

# C" u' V* \7 Zwww2.tvboxnow.com6 I0 ]8 W1 w0 C$ v: J2 V
美式冰淇淋香蕉鬆餅
6 j, g9 x1 x/ j$ h* u' uwww2.tvboxnow.com【材　 料】" {. W$ |( a( s( D. I; }- R
A.蛋         100公克
/ W  s9 k% i3 h+ N+ ~% J' H細砂糖         40公克
6 _/ F3 Z' W% `! u9 E. ]4 Z; Y# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶         100公克
' j4 s" r% S3 I% ~; `" ~3 ewww2.tvboxnow.comC.低筋麵粉         160公克
& F3 i7 |* z! H6 a; m$ D# o& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         40公克
) `4 v0 V8 m( C. \! Jtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         6公克" |% d6 x9 e; m: A, w6 Z9 u
D.融化奶油         60公克
: n4 q6 j1 a$ w% ~: m. V& ]- I' Owww2.tvboxnow.com香草精         數滴: [* I, F* a  `) f, A8 z
E.香草冰淇淋         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o* ^; o* K4 x, k, K% c$ a3 c2 |7 Z
香蕉         1根
0 z* V0 \" u6 _) D' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         20公克: s4 j' S' L( b
奶油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 D$ C- @! _3 [7 {: q# u/ a
焦糖液         適量
/ s( b8 [" J, E- [9 ywww2.tvboxnow.com       
4 j- ~2 v! v6 f" U* d公仔箱論壇【做　 法】3 s& u4 Q5 u1 S  l. C6 E- p
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
9 N3 K9 S8 Q3 h/ [" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
: s0 y6 q3 J! L/ p! x3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
9 f+ K5 ~& e2 }- ~' n- l; @# u公仔箱論壇4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvb now,tvbnow,bttvb: o7 L; F8 B9 u) Q( p( ?, k
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" E, i  `4 a. O) L0 {. d5 v0 E
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。公仔箱論壇3 {& n. h5 I8 m! J
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

) ~  z. i* Y  K& Wwww2.tvboxnow.com2 g. A" b& N( V) Y& o0 B9 b

  h$ p- j$ @9 I4 f公仔箱論壇卡片餅乾
0 W( h1 n) h3 @1 a# |9 k" }【材　 料】
5 ^  B9 f9 K3 Q6 ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克
5 N5 _& n, v. b% t* u) k7 ^3 K' a公仔箱論壇奶油         90公克公仔箱論壇4 N$ r: L! [& N8 `7 o
蛋         50公克公仔箱論壇5 i  F) i; J3 I$ M6 m
低筋麵粉         160公克公仔箱論壇/ v: N1 y5 B( F2 Z0 H
高筋麵粉         40公克
$ U5 Z; Z3 X$ c公仔箱論壇可可粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |+ }! X0 m/ v2 B. U( e" ?
牛奶巧克力         50公克www2.tvboxnow.com' N$ K3 [5 F* n5 ~
        
1 c, k. K  g* cwww2.tvboxnow.com【做　 法】
, R: A" n; Q; S- m& r) u1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
( h" o' I4 X- ?' W7 r8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
1 g' }" X, H4 P- z! Y3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb0 U* t* `. g; N" }! y
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。( M, @0 O/ }+ A, ]; q! D( p' S
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
' H6 o5 j% O6 ~公仔箱論壇6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F+ o: ], m* f! x1 t7 o0 p
【備　註】
7 Y  y/ h( G9 K2 @& Y. ?tvb now,tvbnow,bttvb份量約15片
5 ]! Q  `1 p) Z1 k% z" c# e4 C1 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 C2 x* |  V/ k
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草莓馬卡龍
& E9 j* p5 F1 j# t2 [7 p【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 B! E  ]! a2 h' O+ F* o
材料1：/ R  D% a2 _" D+ Q+ a  a
杏仁TPT         250公克
6 A8 `: V3 v0 f- |3 ]5 ^+ z( ?! N糖粉         100公克www2.tvboxnow.com, t0 x; W7 F( a) d6 D
草莓果汁粉         5公克公仔箱論壇. K5 C# z* \1 z8 R+ X+ R8 d
蛋白         100公克
1 L* v* t  V- A3 U7 C. ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
) Z6 s  s, C% j1 }( F; L+ B( t粉紅色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- K+ {+ |% t
材料2：
: C; B' F7 l9 Z草莓巧克力         100公克
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5 H6 g" K& u: W( z- B, itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. ^( Z3 y/ z/ ~: @9 w# ?  Y公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
6 B. ^2 J: c+ s7 Utvb now,tvbnow,bttvb2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb" Y4 S! Q% b/ J2 r/ f& V$ B
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
7 e9 i& a0 H0 `9 N1 b( W  i$ x公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。4 m2 C0 H$ i- k, B- j- F
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇5 N" @5 j# \- y* d# E
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 {' m' K+ ~" S
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
9 c. A! R  r" H/ e  d6 v0 g1 J/ g1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。www2.tvboxnow.com( T, B& ~' Z' [) j
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。www2.tvboxnow.com7 U* I4 D& z+ ]: r. V9 b

; ?% ~- `3 |+ U& _/ |2 \0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. [1 `4 s* w) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) t' ]; y, q' A# V5 U" p
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! X& H2 Y+ B- ~$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉花糖馬卡龍
8 z3 e  T6 i8 }' x& d% }公仔箱論壇【材　 料】
) p4 B: V! O" J2 z2 C材料1：
7 A9 Y& t9 |- F3 y7 Cwww2.tvboxnow.com杏仁TPT         250公克
3 _! t7 w" h# h公仔箱論壇糖粉         100公克
! F+ ]8 E3 S( r  Z) V$ h青梅果汁粉         5公克, ~4 G! G) T0 x: h( m: ?
蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% g. f, D- [7 ?- {$ b6 V: k
細砂糖         50公克
$ M1 M2 `& [3 L7 j. c% j7 G綠色色膏         少許8 M: `) \7 q2 [) e6 _' g: S
材料2：& S8 s$ ?+ K! a1 s7 ?% \, N
檸檬棉花糖         100公克
: C5 w1 v* ~5 J: H) h' K+ n' j$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L* H8 r! H8 |' x; i% `% mwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 H: D7 J# E& f! B
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
, N( s6 o9 B0 x# @/ W) C2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb4 |' z( K. V/ l: X5 ^1 `
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
$ d$ H( L. e2 T0 H# l  ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb; A% o% E+ T3 {( w
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
7 H. ^' `" z# b' Y: G- \' G6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
, e0 y8 r" k, U8 dtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 U: v( x( Y8 e- ~8 a* p4 \
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
7 E' d& d! ?/ t, w* |6 C3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
# \: O' h* m& F5 b1 H3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 N3 h; A4 [+ C" l; c2 {. _7 G( ~【備　註】
5 [, n8 @* J% n) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。