vanbaswai

原 料
" s  v( l+ d1 m- u7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊后腿1條公仔箱論壇& W9 ?( ~3 ^1 d
黃瓜片50克tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 D: P9 E: ~3 G# k9 D) ]3 j; D8 m
燒餌塊12個
: |, e* @$ E& B6 [4 I2 ^9 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z5 }: D, X- N$ ?! N/ _
制 法
! P' F' s4 A) ~, s1 c6 k' O; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ + L# ~7 d+ Y: i* A/ V
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

vanbaswai

原 料www2.tvboxnow.com' {  @# b1 Q4 P3 k
乳餅300克www2.tvboxnow.com, A: f& J0 B& L% c, @) l$ v
雞肉200克
3 S% S7 q" o/ X3 V2 ^www2.tvboxnow.com豬肥膘、火腿各100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 P0 a4 `( F6 [$ ^
黃瓜10克 公仔箱論壇; H6 ]4 j2 m' P( o# T
tvb now,tvbnow,bttvb3 \4 G. X" `. N* b4 h
制 法
$ n& U% k  B5 [! _www2.tvboxnow.com把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
" P  U5 }9 e. ]8 z* a7 otvb now,tvbnow,bttvb用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

vanbaswai

原 料
, p. v/ g! C- S/ N  L6 z. v肥雞一只2000克
) e* ~& D# D, d, G# a" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉3克
' W) `) a( d; M; v  @" Xwww2.tvboxnow.com姜、蔥各30克 0 z, n& d: J3 V; L! E7 O3 M
( A3 Z3 s. m6 ~; w
制 法
$ K  {0 C" V5 ]: Z4 Y* C! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
- B% [9 w" N& V* Itvb now,tvbnow,bttvb撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z3 L/ ~, }6 F
鮮鯇魚1尾
# L$ T# n0 c, B: i- Htvb now,tvbnow,bttvb豬板油丁20克( ~* h7 m/ n6 o+ r3 U
熟火腿片10克
: l" H  R( M( I7 C6 K# L4 Stvb now,tvbnow,bttvb水發香菇片10克www2.tvboxnow.com- f9 j4 m" S& `# f
筍片10克
4 h: q  T) ?, t干蝦6只  H( q, d) R( Y9 Z+ G

+ F. K- \  m! c6 x7 |9 B  o" qtvb now,tvbnow,bttvb制 法
+ N. Y8 P% E( ~' N公仔箱論壇鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 www2.tvboxnow.com, B4 ?" u( k) \; h7 J7 E
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

vanbaswai

原 料
/ h8 e1 O  _& F: A5 W# L5 E9 ewww2.tvboxnow.com嫩 豆 腐150 克  @' N, \4 E& n4 H
胡 蘿 卜50 克公仔箱論壇2 z& i- }1 d1 J! R  q
菜 心100 克
- x; L3 ^1 [+ N, F' y+ g/ I* I公仔箱論壇腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
' E( Q( Q1 ~1 J8 Y5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! R& _( m% N$ x/ `6 g
制 法
( j# V- G4 ^8 d; G" f* C公仔箱論壇豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
: @: Q7 R5 l+ N6 ^& B9 X砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
/ e5 M( {1 |- U# Wwww2.tvboxnow.com

vanbaswai

原 料
" F1 `) {  e5 m6 Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮 墨 魚 肉 560 克www2.tvboxnow.com/ B, a! s* M9 K4 p9 I
香 菜 15 克 公仔箱論壇. ~# Z+ q) v! p1 i  Q
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
9 X* v9 o$ S) @www2.tvboxnow.com木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克公仔箱論壇1 }6 {( W- Z  M- p" c

( ]% r3 I0 H  C* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^( r: \9 {5 V! _. x# s
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； tvb now,tvbnow,bttvb5 Y( J/ s( e7 ?
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
$ l1 f! x( C( t) ~8 [再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

vanbaswai

原 料- {$ p, Y6 r% v# y9 T* k
燕 窩 30 克 tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 B/ F" h5 s0 t' I" n' g" A. ?
熟 雞 腿 肉 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N7 B4 B9 F$ n" d
熟 火 腿 肉 50 克
$ r' X  l1 ~2 q( z& R: Awww2.tvboxnow.com水 發 冬 菇 25 克
. e3 V, D( N$ j. stvb now,tvbnow,bttvb
7 C) Z) q, ^. K$ T0 u0 f公仔箱論壇制 法
8 H8 v9 H7 B0 n& N8 jwww2.tvboxnow.com燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ；
, P' q% I9 v5 x公仔箱論壇雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； : l7 K+ ]5 F* N8 w7 l
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
5 H: j3 h5 S8 W* Q雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

vanbaswai

原 料
% c9 J5 j- w3 W- O6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肋 條 肉 800 克 tvb now,tvbnow,bttvb8 s+ O5 p) d* B" {" I: Q- Z
蟹 黃 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 Q/ n& k- G' r; v
蟹 肉 125克 公仔箱論壇% u" c: q0 D3 M/ U2 `% C8 B0 }6 n
青 菜 心 200 克9 ?$ Y2 K. p0 J$ Z
蝦 子 1 克
. @4 [" f" [$ W( j8 e2 }清 湯 500 克
8 p' T2 e* U. @2 {+ `& S. N( n! Vtvb now,tvbnow,bttvb
  X% Q" ?# f' p% o6 h9 ]1 A8 [' X公仔箱論壇制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l& \- r- }  r- e& F. }
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb' y: V0 D. b2 T( h4 S- Q# N
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔
" B1 Q8 j# b% @6 K1 F( Gwww2.tvboxnow.com青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ 公仔箱論壇( ]% ^; C6 y5 M/ |8 X6 r' T
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

vanbaswai

原 料
  G2 V7 q# A0 V* `) T% I, Qtvb now,tvbnow,bttvb水 發 海 參 150 克tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ T2 T1 a: R3 z% M; H5 i/ z6 G
鮑 魚 5 克
! H1 N, [* |& Q' G0 N. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 發 魚 肚 100克 ; q' l; w4 e, q. Z# u
水 發 魚 翅 50 克 7 H) ~  m6 `7 D, J0 [  V, a
雞 脯 肉 100 克
/ R6 }6 f. w0 Z0 h( E! S7 o3 m' k厥 魚 肉 100 克
) ?4 O4 h0 U, g. S* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
! ^' ~; N8 J2 B: v; }( btvb now,tvbnow,bttvb
  r& v  g- `  ^5 j制 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( F! x' l$ x# K& D/ D& X7 h' v

$ T! d; G1 i" u3 _; ^& htvb now,tvbnow,bttvb魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
% |3 e4 U' I3 M& B, A. G, M0 F  L1 t7 \海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ 公仔箱論壇, p; n% n& b6 d+ n$ l) N
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

vanbaswai

原 料
" Z& M: |8 [& K7 X# cwww2.tvboxnow.com鮮魷魚150克 tvb now,tvbnow,bttvb. ?" i- e; g# ^; W5 C
tvb now,tvbnow,bttvb! Y1 M, g! H% S9 p5 q# J9 I
制 法
- W0 l. O6 w3 Q公仔箱論壇鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
; p% K1 ]2 `. D4 C! t8 ?用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

vanbaswai

原 料
+ b0 @$ P5 Q  ]公仔箱論壇淨鴨肉100克
& j3 J" Z" \$ C去骨烤鴨肉100克
9 M; ^7 _% M4 I* a! h! M6 p3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' T1 r9 n! Z! C4 y( w
制 法
4 S, S+ o6 w0 v" Q: A/ ?4 v+ o; b: {www2.tvboxnow.com蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
7 ?2 y) C+ r9 t( w" D: a公仔箱論壇加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

vanbaswai

龍 鳳 酸 辣 湯; s5 \) Y  m+ g4 ]9 o3 y8 h
原 料tvb now,tvbnow,bttvb2 H1 ?  H$ z& L" @$ @, `- q
熟鱔絲100克tvb now,tvbnow,bttvb+ N3 |# m2 c, V6 b+ ~
熟雞脯絲100克www2.tvboxnow.com( H/ z, \4 d$ t
香菇絲100克 公仔箱論壇  o) ^7 m% k, _% z* h  I$ S) e

- r: s( L) y- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 , c0 @: Z7 |2 H3 H0 N! F% k
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； www2.tvboxnow.com6 d( W2 A! w0 b& i/ f0 s) r2 v: c
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

vanbaswai

原 料
1 U. F( N, S: h' Y" j! P! l  Dwww2.tvboxnow.com水發大烏參1只www2.tvboxnow.com7 M2 C" N) d8 y! F3 u+ a
蝦籽2克tvb now,tvbnow,bttvb  _' C6 s! i3 c2 P0 G& W: [. s* [
蔥段1克
( N# {6 }: ~6 ~; Y. ^tvb now,tvbnow,bttvb
& N2 E/ L; Z- g2 h9 |制 法
7 j- K" m& y  X; n% M4 O) D& f1 i大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 O! }( g- y, G/ u$ x1 M
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
8 S" i" ]" D; W! Otvb now,tvbnow,bttvb
3 k8 a' [: R4 W5 K* ?0 a$ v: C, D1 Wwww2.tvboxnow.com
2 N- a# e4 O& ^3 E: \% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

vanbaswai

原 料tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 Z  k$ I2 {2 C3 L  M
去 頭 熟 白 鴨200 克公仔箱論壇, l. x& d, o: Z; b0 g3 }' U
雞 蛋3 個& x) l& p$ l7 x+ O( ^, }
雞 清 湯750 克tvb now,tvbnow,bttvb' i  H0 e3 t9 V/ {% s! Z% h: m/ y3 l
蝦 茸 适 量www2.tvboxnow.com8 }- H( R& d- s/ R. d

# @0 I, Q: x+ M+ R* C$ D$ @+ c$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~5 y8 n" `, S; ~. S3 n1 m$ w4 ]
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； www2.tvboxnow.com; I6 \4 D6 E3 |
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
$ a) v# k& ?5 A/ D# Etvb now,tvbnow,bttvb加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
$ o5 [; w7 _0 o& R# N3 f公仔箱論壇雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

vanbaswai

原 料tvb now,tvbnow,bttvb7 V; K9 Z8 E0 J1 S' t# U
鮮 蝦 仁500 克公仔箱論壇% o  t3 J# t" N# y# i9 t
土 豆 絲250 克
  V, f. P# u" \- J番 茄 醬25 克6 ~. U' @) @+ f! z: T$ T) o5 L4 P
tvb now,tvbnow,bttvb9 C- c- T/ ?9 F- X4 w
制 法
) \4 |6 E6 _& q: s8 n7 w2 F, ]: ^2 f公仔箱論壇土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 E  f6 r* F7 r  x) s
蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
: ]. |$ h0 [# Q& Stvb now,tvbnow,bttvb番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
: E3 F9 t/ \' _, D& T; u9 Dwww2.tvboxnow.com另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.