( s0 M; ?! M# H+ N田園披薩www2.tvboxnow.com( ~! ^' y& p$ B4 k1 y. [/ C
【材 料】
/ U: V0 O A$ e( ^7 r$ I9 Ztvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 300公克
" `( S! P* }/ |4 |; A2 O/ g9 w即溶酵母 2公克: g2 ]! b2 u ^: i
奶水 50cc
; I' r! U4 m( k4 [) R公仔箱論壇細砂糖 15公克
' Y! i% ?2 I/ b5 G7 |4 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2公克
! A- Z+ C1 S8 f+ o$ U; v7 t公仔箱論壇沙拉油 15cctvb now,tvbnow,bttvb3 ]' \+ M: r& N& W. D
溫水 100cc
. M+ Q* ^+ B+ D+ Q% ]www2.tvboxnow.com洋菇 200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 p: B. `( r" e
三色豆 100公克
! G2 a' R1 e/ ^' ~tvb now,tvbnow,bttvb青椒 1個
9 N9 a% z: ?2 G+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1個5 y, G$ J J/ z R, T
黃椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 l+ h0 n! ~. c3 K" O) t
蕃茄醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 O& r& n! b. R( C8 P B
乳酪絲 適量5 `( k( \) @; W% p$ ]" l
9 {3 c0 M2 C* x/ G/ k! ~: Qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 d8 J9 ?/ d3 Q1 A1 e& z1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。公仔箱論壇4 O* W, k7 j8 M. x6 ?6 f$ y6 }
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。9 \1 i6 v7 j9 A* G9 _/ h
3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。
5 @+ X3 H1 W) t+ J9 P3 W: Z) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。
2 T4 c& |1 j) A c. Y# ~& Qwww2.tvboxnow.com5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。
9 I5 o8 H- D# N% Y+ z. i公仔箱論壇6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。
+ w( _7 M, b3 A. u公仔箱論壇7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。
4 u. F; g. A7 v" Otvb now,tvbnow,bttvb8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |