BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y& T  i* p7 z8 n* v& u: H
杏仁布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U' r5 ~% u' |6 g9 c; r
【材　料】
$ Q) J$ \& d! M* ], ^! P0 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         & z/ q# ^: i- e4 n# ?! C
511公克
% i  P5 z$ K: G( z6 f5 n; twww2.tvboxnow.com鮮奶油        
6 {, d2 j: m) J, d9 ?/ J8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克0 F& C  E1 E0 D' `
細砂糖        
0 J+ Z/ X) B  G" B! T197公克www2.tvboxnow.com! B. v8 i) f0 r; s2 m
鹽         公仔箱論壇; a" |/ u# C( \  ^4 G5 K5 ~
4公克% J! F9 Q* J" c! k# c" K
杏仁精        
  K: L& J% Z, f6 j* |0 x) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
# }9 k2 {' ^& @; o1 w$ `tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         公仔箱論壇9 o* ?/ R) Z; g
12公克
8 S" n1 U5 r7 e& f0 c+ M奇異果丁        
& f6 t0 D2 E+ n1 B# Z' ~! m公仔箱論壇少許
+ p8 h" E+ n! m% b8 U( R  h+ vwww2.tvboxnow.com草莓丁         # q) k* |5 z9 g' ^3 s+ O1 i* b
少許tvb now,tvbnow,bttvb$ h' U+ F+ A  @$ }
水蜜桃丁        
* Y4 k+ |4 V4 Q$ Wwww2.tvboxnow.com少許
. R- f2 Y) i, t. z3 q提拉米蘇醬        
& s% g9 w: p' c8 `# I; ^適量( I2 Z6 f; k1 {$ b4 l. p
        tvb now,tvbnow,bttvb) z7 m- ~8 h2 ^- e3 r( V
【做　法】
) n5 W: O% b4 `8 m8 X; R6 M1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
/ I/ M. k! d" o0 l5 S7 c- Iwww2.tvboxnow.com2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
9 z5 N2 x( B' {" \% j+ u/ P2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
( b* _; u- @, I3 D, b' _3 I( E4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。& I. b% [3 f3 v2 |: r
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

! @# a% a  w2 {, I草莓布丁
# ^$ A6 Z  z' }. `7 B5 z- t7 T【材　料】
2 y- c" M0 [. P; ]" [& L吉利丁         ) G+ l. |- x. d; |# {" y0 X
12片
7 W3 p+ C: M. {# M! |0 U% [9 L公仔箱論壇細砂糖        
6 e( @) D0 H& A* b3 T3 V! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
, H  I+ R- @$ N! q& g0 k草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb# y$ S0 a! ~5 B' U) [. d* W
300公克
2 y7 u& P. ~/ i' b% W) Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
2 O" G) V. F+ v1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克www2.tvboxnow.com$ |1 P  P1 W* C) l
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb* A" B! u1 I% S: Q2 t# u
草莓        + \3 ]! L$ c: x# @, t$ `
適量tvb now,tvbnow,bttvb0 Y+ ]! o1 p$ k
打發鮮奶油         ! U5 Z# O; K1 @9 F
適量
$ |$ F# J7 Q6 y2 o1 y巧克力豆         公仔箱論壇  N0 ]4 H6 A! x1 g& y8 `: z
適量
7 F# W2 c" Z& B- zwww2.tvboxnow.com       
1 [1 i$ H7 p# a+ ?6 j. K/ N  }【做　法】  n  _: S4 J; ~; J0 z% f& i4 n  G# a
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。公仔箱論壇' y& l5 ^* U$ B, Z2 V! D
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。www2.tvboxnow.com8 z( |* l7 t2 o4 U# `0 T
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
, y7 @' t/ e9 x! H$ j4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

2 r' g3 C, V$ O' g) b! z
" w2 n; s2 V/ {$ Zwww2.tvboxnow.com
4 }2 q: d: ]  S( b: ]( twww2.tvboxnow.com法式燒烤布丁, C% t9 v- Q3 v: k: D; c4 O
【材　料】
( ~, D# Z; I+ J0 S' q/ H  Twww2.tvboxnow.comA.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. F& ]" F0 F+ p
1個
7 M1 h4 u7 m9 I  O" F; y+ X( Kwww2.tvboxnow.com　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z  l* Y$ n5 k2 s
130公克
6 {: I/ l4 F' l0 \. Zwww2.tvboxnow.com　細砂糖         
6 i% o5 Q7 m/ Xwww2.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb* L- I5 ], ?  d( ]; B3 o
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y) ~3 I# W3 L2 _
250公克
$ N7 o3 @" E: ]$ i" E　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  l2 E! s3 I/ F6 }+ s0 {$ T
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' k3 q+ a4 J5 i: T3 U. |: D
　白蘭地酒         
/ e1 i- z, i3 H; \15公克% }4 T% _4 L: D# t9 P
　香草精         
3 G9 D3 l! W( O8 ^  _# m8 vtvb now,tvbnow,bttvb少許www2.tvboxnow.com- n# E3 n2 G0 L- \% z  m5 h
B.細砂糖         
+ e* Q- T0 O$ x6 e公仔箱論壇50公克
3 q5 n: S( Q3 |; r, \8 z8 d. X9 Uwww2.tvboxnow.com        
; B3 l8 b8 L& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www2.tvboxnow.com2 j, U! {$ A% u/ U
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
1 }5 S8 q" p; @9 O# u2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。www2.tvboxnow.com4 J4 s/ |2 N8 y
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。www2.tvboxnow.com, I$ [) C& r  K' T& k% B
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
6 @1 k8 R6 h5 I9 {* h5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
3 K5 U' Y# S; M+ Z$ X; \www2.tvboxnow.com
+ o: _* ~0 b$ B5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ?* r. F4 \( y5 Z
www2.tvboxnow.com; h# a5 D' @9 p$ Q5 Q
卡布奇諾布丁公仔箱論壇' ^! H2 m9 q$ |0 A! }3 a
【材　 料】
( ]* \/ F% }6 I0 b- Kwww2.tvboxnow.comEspresso咖啡         200公' R' Y7 H+ L/ m
全蛋         3個www2.tvboxnow.com/ d/ b% o: m4 k
細砂糖         60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S/ B( n8 q, Z" \
鮮奶         200公克www2.tvboxnow.com6 t3 h3 L6 l7 `1 q
植物性鮮奶油         適量www2.tvboxnow.com  o0 O. M: u* B6 }, N
肉桂粉         適量
: F3 y0 g: N0 Y$ [% [www2.tvboxnow.com8 }: N8 O: e" S/ e+ L& v
【做　 法】9 \8 I- h4 V$ P4 n# @: @7 G
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇$ m" [) ]5 g" q! I
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。5 k& h3 K: @0 J; W& g" h) F' u
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。www2.tvboxnow.com! H% E1 N9 E+ Z' e) e2 g  }
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

5 A& o7 K4 |( a+ v9 b公仔箱論壇
- w3 H1 \) ]- \& L5 P$ pwww2.tvboxnow.com
8 p/ V& n, D: i- X, P& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅布丁# E5 _: Y& r: W2 }2 d0 ^) C# r
【材　料】# i- x) a8 H7 o4 U
蔓越梅乾         
5 B! x; Q/ l1 w* l2 a% T公仔箱論壇100公克
$ u; ^  c$ \5 k) z6 x& j& f5 l6 uwww2.tvboxnow.com起士乳酪         
+ }+ \& j4 G. ~  H. B0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克# L0 k+ s. `" e! d4 L1 x0 ?
動物性鮮奶油         ) ]. ~: L% V. p) s1 R
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o& t: }6 S; y
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' _! K( |) G& _5 n" ?! B8 f& p
8片
7 _& d/ ^5 `4 J# ~; \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         0 r, e( {& N% o" p, Y4 g0 j5 C
150公克
: }! |- w0 Q6 S5 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇% H& m! k/ H) I9 g! r4 X
3個www2.tvboxnow.com' s& ]; v$ i5 I- |
香橙酒         
4 t& _6 U! V$ I7 x4 R公仔箱論壇適量1 Q7 c0 |0 D4 L! t
淋醬材料：: [! A; N/ f" W) c' B, B
香橙酒        
9 I3 W# M- y# E  |5 \- vtvb now,tvbnow,bttvb適量( B& U+ Z( \8 J# s/ O
蔓越梅乾         
+ d+ z; O0 S4 ^; s* k0 h6 b& c5 ~www2.tvboxnow.com30公克% h8 s( a2 S; h$ H
水         
! g8 j# D) n0 G* r/ w$ `6 I; E# Ktvb now,tvbnow,bttvb100公克
% R8 p- r, b# \! s" ]8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
- m6 H9 t5 b6 Q' o1 J, ?+ \20公克
. u) r0 g7 ?& u- o) \# ~玉米粉         
. B( y1 T% ^' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
9 }* G9 {( g5 W( i& E1 l3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        7 g1 X* b* |3 }+ l; C
【做　法】
1 ^; u. d& t+ Z, j2 ^tvb now,tvbnow,bttvb1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
0 k. M* W8 C# I  v4 O7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇' s) |1 f1 v: \2 k) r# Z
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I2 n( P* [& A* O( q3 w
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
3 t  Y/ b) K3 Y0 D公仔箱論壇5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
1 O" f6 Z" t3 y2 M公仔箱論壇6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。www2.tvboxnow.com3 i1 ~6 k3 ?# K6 B4 [" w6 E
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! @2 [% P9 k2 s3 R& J* v% ~# w% A
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb3 g' t/ i% T# L& ^1 a. ~6 o0 @6 d
$ K3 E4 d/ y1 T& u+ n0 M7 n
公仔箱論壇, B+ e0 d. Q4 h( V% J- M
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L- ?2 y" J! N8 R0 b: l
【材　 料】& Y2 \* e& ^5 K% c% }+ u+ i
A.全蛋         2顆2 H- x: v/ e. H" N) M$ }
細砂糖         75公克
0 |: g" w4 i$ R+ ^2 L# L1 _B.全脂鮮奶         200公克5 E) p+ h( }( g/ D
C.即溶咖啡粉         35公克
( N4 f) W( z2 y( W動物性鮮奶油         150公克
' t8 r$ H+ G& b1 r, G咖啡酒         少許) P# c. \# E3 W( l# @
D.核桃         適量公仔箱論壇7 p8 ^( M; u! L9 P: b
糖粉         少許$ {3 O' \* o2 [9 Z3 j' O4 }

/ |: [0 x0 l6 o( ]: J公仔箱論壇【做　 法】
% Y; z5 ?& a/ _  }tvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料A拌勻備用。& ^0 r; ]( `  G6 h# U( V9 D4 y! X3 b$ }
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ _: v7 g9 B7 D3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 z& n5 U( z1 J9 f% H; q

( F' T& v  ~$ m" S8 `; p9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% T' O( O, E" }9 z7 L: H2 [
洋甘菊布丁2 p/ ?5 v1 h* Z8 j& j! a+ y% ~
【材　料】
* N2 [6 W3 v) z+ U  W! X3 w6 ]* D公仔箱論壇吉利丁片         
5 F# g& a5 ?0 cwww2.tvboxnow.com20片
3 r1 R/ G# o) Y* `www2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         
) c) G  L- p& K8 D9 y, Z200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e8 _1 U* }7 @4 r0 a1 Y
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* P" i- E8 h) M1 f9 M5 M
600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T# }0 L4 E' d% x/ i3 }
洋甘菊         
  e: R* o  p9 o9 r公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* }1 b# _6 y6 b6 ^' P$ k
蛋黃         : ^% Q& B, y& `3 j
2個
/ X1 D6 G* T9 w8 a& S# H# o公仔箱論壇細砂糖         , s" L$ I6 M; z* b, t- D
60公克, `( D9 m$ s( q& L% E" @
        公仔箱論壇" y5 V7 i- f6 z! H
【做　法】
0 C$ M; Q) C, s4 i  s公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v& t0 ]% d% S' h. N6 {) [
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇2 B" _2 P7 V# o2 ?1 b) w
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
- _  P3 s3 }. N1 @9 P, ^8 ^8 k  l1 i% e: v4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
, \, M% [$ N3 U, e: ]5 Q* q  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。$ f4 ?  L) N2 F* }+ H
公仔箱論壇1 t" I- E4 S; g" C, v8 A2 u/ y$ y1 ~

, x# E1 B" U8 K3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& g8 v8 d# o; x
土司水果布丁公仔箱論壇1 O+ n' R; j0 v
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- L5 T4 m, h4 z5 w  }5 s
白土司         
7 p/ c& S0 {1 X) t! {+ P2片7 s  J2 D7 d0 y# u5 l
水蜜桃         
7 l, [# O6 Z7 X9 Y; B! v' Twww2.tvboxnow.com適量$ h0 |" b/ @) I) p" x3 O5 F
奇異果         
$ E! A* X  O. x5 W公仔箱論壇適量公仔箱論壇6 X, j# M+ ?& i$ u) g9 d  T
草莓         # q5 H' U  ^# D+ W2 I2 j) `; o1 V
適量
: t  q! m) s6 V1 ]; x柳橙         
5 d' B" e2 g( b7 j" V5 ~3 V. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
8 L  z5 ]5 U: o9 K% [+ G; c火龍果         " `& t  L0 d! M4 v: i& W7 L* T
適量
! E) Q& ~& k; l! H) W3 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
; a1 O; F7 U- ?! t1 r公仔箱論壇4個2 K7 t: g) w* @* v
砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# |/ Q& q4 V) \) g
60公克
' [* E1 q% v2 X3 u- I+ J7 z# p  z牛奶         
+ g. I9 z: }. J8 c' \tvb now,tvbnow,bttvb400cctvb now,tvbnow,bttvb* K( G- }' _4 x
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% ?+ M" b' \) y- \2 C/ j/ s6 r9 |0 k
80cc
& ?. j; \; A: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb* j+ E) b7 y1 G! {. ~  P) s! Z
適量公仔箱論壇$ |# A8 `& |( ?
        
, _+ f$ e1 U& P4 Q7 K+ C* N% U$ V公仔箱論壇【做　法】
! N+ `: e1 t- ^" b) `www2.tvboxnow.com1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。www2.tvboxnow.com. c, p' |. o  H; P% w% Y
2         蛋黃加上砂糖打至變白。. n5 K+ Q: m6 q3 D2 E: D) T
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。( Y1 E4 u/ E& t2 w( n. ?3 o
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。1 T2 g( z7 M1 f) R* m& C8 B
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。9 v* E6 ]+ ~3 q. f. ]+ b8 A& {
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。www2.tvboxnow.com! W) j6 I  _! j$ l- i2 [
【備　註】& o1 M$ q5 K4 `" Q
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* w* Q' a; e: x8 r6 L0 S7 d6 C; X' b
tvb now,tvbnow,bttvb/ y  o0 {/ Z5 E
www2.tvboxnow.com1 _/ F( n/ K4 q' F
水果布丁
  D+ K+ T8 u4 u' z# c# M6 ]【材　料】5 U0 s; ?2 a5 N6 N( u: z7 e+ d. ^
1.水         
6 K. c" P! r9 }1 h# r5 p20公克
* x" ?! ^# g4 a: A公仔箱論壇　牛奶         
5 b9 L4 N! h2 {- Ltvb now,tvbnow,bttvb250公克
7 }% S0 T+ `* t( @! ^" k1 [3 I8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         4 W0 R, p! a7 W
2個www2.tvboxnow.com# ]7 d7 g: o( `8 U0 u
　細砂糖         公仔箱論壇; f/ R7 |: g* k# T9 }
50公克
6 S# e' W& R6 v. V; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
# j! D: @6 o& n$ r* f& X& c公仔箱論壇少許公仔箱論壇" `, R  z) A: c4 \! Y
　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb. Z8 O, F8 d7 n  }
40公克/ o5 C1 x0 }; G2 K
2.糖漬綜合水果醬         
9 ~8 U1 q  e4 b. x7 m) ]4 \2大匙
9 a% k' y, v) w; j3 u% S2 w, |+ |公仔箱論壇        ; O8 u3 t  Q- J, }' D3 u) h6 F
【做　法】
: F( M7 l- l. Z3 w( }+ A公仔箱論壇1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 ?' [9 Q6 E, ?* K1 D
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
/ f5 o' H& R) A0 b# `" a$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f4 ?% F, p5 l7 i
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
( ^0 I8 G. @  Q2 t$ l9 {/ Y. X8 ytvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
: A( Q+ @4 `% k: F$ \  Q1 r0 |6 btvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb# @: m* t3 x" j( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- u% U  ^. K& n$ N
tvb now,tvbnow,bttvb; R& W3 d- S# Y, L6 d7 {

4 @/ R3 E  Q6 M" c+ V9 y哈密瓜布丁
' L0 O7 N! u9 J【材　料】
1 `1 u2 [! z4 c哈蜜瓜果肉         
& r; A3 K( l2 O5 [' A6 L300公克
# K/ J! ]& Q6 |5 i5 ?$ \吉利丁片         
% V! h2 s& C2 c* `+ c: q; |www2.tvboxnow.com8片
+ N' I) G, [' {/ k) y3 d1 v蛋白         
9 g0 W! s) @& i  _0 }公仔箱論壇2個www2.tvboxnow.com* }3 d2 ^, f6 c! @" w* |
蛋黃         www2.tvboxnow.com2 I, J+ p3 u, t: A  Q8 k) E2 L
2個
2 g7 R  z0 {+ [3 \3 Q, i2 k細砂糖         % _; S: G! I+ v& `5 Q. I
50公克4 I  H# |8 @3 D5 b1 t2 G
檸檬汁         
; Q7 A$ ^$ |! u; M: V  O) s! ctvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# w! Q* R( L8 k4 M
        tvb now,tvbnow,bttvb  @: k6 ]5 B' I) y. H6 g' R! I7 p9 r
【做　法】
0 m- I7 p. \6 e- J& j" m' ~( rtvb now,tvbnow,bttvb1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。6 u) U/ X8 l/ q2 l( a/ D
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。www2.tvboxnow.com9 I. D4 z% K! n, M6 e
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb, [. j, g: u: j) R
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% d0 E% |$ v: x
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

' o3 A- I2 M  t  r& {# U公仔箱論壇
6 Y; J+ a5 K4 N0 T. V; ]  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x5 w# d  B  w5 U3 p/ `3 Wwww2.tvboxnow.com芒果奶酪. O! R. y% N3 m0 A( c! H. @4 n
【材　料】
+ J5 Z8 H0 z5 P, J: yA.全脂鮮奶        
# A& a) {& M3 ]- I6 z7 \250公克
% r) W# k+ h. Y  a9 ?www2.tvboxnow.com　細砂糖         4 s2 m! m& Y5 t! A! f
40公克
) C1 N+ K. I0 i& k$ v* \www2.tvboxnow.com　香草條        
* p- @/ q  K" [6 F7 E1小段1 z3 A. }6 X- @% B2 [6 K
B.吉利丁片         2 ?; P$ A9 ~/ q* ~7 L9 o2 U
10公克
% m7 i% B: g) m; n; J公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ `9 Y8 l' D! x: U: r# d
250公克tvb now,tvbnow,bttvb( ?3 S9 Q0 S1 g! y; p  ~
D.芒果醬汁         2 G4 i, j8 n3 s/ [7 O
適量www2.tvboxnow.com* z' O& f% }" {$ j
　薄荷葉        
) v2 t: y; B" y: E# a# ~少許
$ {+ m. O. \# r1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. K' R- h. a! [* W* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w; L% n/ y( u* M4 l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* W7 H  y0 C4 A: pwww2.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ S% O' I) l5 a) m+ |. t
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 _5 G$ q; k" }$ R3 V公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 W0 q9 E* {+ }) ?3 B+ O6 s, B
公仔箱論壇/ |0 _& I% M9 y$ m
- h" `/ [6 H- R+ S/ l. S
( \" f* P2 Q" X$ u
巧克力奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 B, l4 ?5 K' c. g4 }; J
【材　料】
7 u, I+ u, P3 L' n公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
$ }' D4 Q2 _. O& I. wtvb now,tvbnow,bttvb250公克
- W$ l4 S) x' p2 _公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c! \: X  M5 |4 G8 W
40公克
# T' D( F8 G" L+ M/ V公仔箱論壇　香草條         公仔箱論壇9 r7 r2 |/ ~7 ~" @
1小段% `6 r7 Z& i3 k+ D. l  h/ q+ ^" e
B.吉利丁片         & R; w9 T2 Q' n, `
10公克
$ r" ?' d5 K0 H, i9 VC.動物性鮮奶油        
% V! ]9 G$ \0 v* N- x! g250公克
% j0 z/ u# j) ND.巧克力醬        
6 Y9 G  }& K  i' e8 Fwww2.tvboxnow.com適量+ m# K& s# E% V9 w3 l
       
) f- r" C5 l8 m" j+ F# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】1 A1 W: a4 f9 b) p1 K4 F) b7 {! W
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 c7 u& x! F' r% c! Gtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ o$ |" h7 r  q+ m+ S+ L& S$ k公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。* c# n8 J5 V$ ?0 |: k" A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W. S# L! C- F2 Z; c

+ P' q1 o; J, L! t2 N& [& s- w
& m5 x# g4 v. ~. X) `# W+ swww2.tvboxnow.com白酒水果奶酪
; v# T' _! H# J( |公仔箱論壇【材　料】' T1 q6 w$ h6 ~5 G$ b
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 k" G& w2 y8 |3 D% j
250公克1 R" ?/ Z' a( v; ^# |* x
　細砂糖         
0 f0 A" _- w" qwww2.tvboxnow.com85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y3 y# A  Q2 x! W/ \
B.吉利丁         
3 i7 G' |/ ~* D2 f6 G- p% |公仔箱論壇10公克
/ i& t5 Y2 W' _, w6 E/ U, AC.白酒         tvb now,tvbnow,bttvb1 n; B$ D3 O- i* P& V
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^7 |- y& P! K
　動物性鮮奶油         7 ~, F/ P! Z& K2 |, d
120公克
* s& d+ C$ C# pD.罐裝水蜜桃         
/ o9 n0 @) w2 w: m) \2 t1片
7 z7 |$ y/ l* y6 oE.草莓塊         公仔箱論壇- W# g- [% I: {7 h% Q! {& j/ P
適量
/ T3 Y/ N( x, o: m" X: u　奇異果塊         公仔箱論壇. z3 s9 J. q* _9 O' G2 K& }2 V
適量
2 u9 V+ T5 ?8 `5 q5 Stvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         
! X9 Q3 l1 X! h$ L: }5 Rtvb now,tvbnow,bttvb適量4 A% |' `& C/ c4 f
　食用玫瑰花瓣         
9 v& O6 b! @5 G' ^( H& K3 Q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb適量1 P  F+ `" h9 |# _! Y
        
0 l1 Q6 }; D# ]% |( Jwww2.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( [+ u% v  x& g7 y  j
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。www2.tvboxnow.com; q+ y5 L. G" U. Z1 {0 w
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* }# w& j: d+ H; E4 j3 I8 n3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
( a& ~, X( [, M$ otvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ s3 M9 V9 w* n1 r1 b8 o( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb* C( ?" N0 U  l8 x. L- F6 `

' Z! Y& R' I. i4 x/ otvb now,tvbnow,bttvb5 b/ j' [1 ^- F. l1 b+ E: m

1 j5 ~" r1 K/ Z; H檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb, T3 _& T0 P- o: P7 `
【材　料】
) B8 `, R/ x" Z8 n  X公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
9 _* K) v% [  }  M180公克& S  ^+ `2 B3 t9 V2 O  d7 o# V
　動物性鮮奶油         ) h1 ]0 Y- Q. q: B2 g, k2 ?/ L
80公克
) P5 P, R0 S( ]) k0 m　細砂糖         - A. x5 E$ q: g+ Z- G  B
40公克
0 Q4 B. N( b1 P% a% p, qB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 A: Q! B2 n0 L3 ~
25公克
' g+ i6 c' `3 B4 M6 UC.原味無糖優格         
; [# [" i, r7 P) pwww2.tvboxnow.com140公克公仔箱論壇  F$ l! A: Y3 |6 U* ^, M
　檸檬汁         
3 V8 `8 p# m4 C& a8 jwww2.tvboxnow.com25公克  r, X9 i% G- H
　柳橙汁         
, D% v$ I4 V- \2 k/ j! y) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R' k" Y; d5 S" H& i( ~" ]( I6 V. ?
D.檸檬塊         
) \- e$ [9 J8 {  nwww2.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- h* F$ |7 E) ~  C1 ^- ]! e
　草莓片         www2.tvboxnow.com9 P( Z. D# X  ^2 R" {+ R2 m  I) |5 X
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. h2 [' j: H7 g) I, ^0 O8 o! j
        % L: k- a# X0 _! n' q! ]
【做　法】
' t3 e* O& l: `) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 W$ ^: z5 g# o$ E( ^3 \- y& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K8 b0 w: e# D
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb& [- r7 U3 z4 l1 c( J4 B" E5 r
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。公仔箱論壇5 y' _8 d/ }, s. B- \' V

) R3 E( K- {! s1 n2 n$ a: @' B, {/ qwww2.tvboxnow.com
$ p8 ^, x# i- ~& J/ r5 d' D公仔箱論壇/ E8 F) }! ~1 T
伯爵奶酪凍
' x2 R* O; M- X# Z! D【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 F' [. E! \. q+ G  k& H5 c
A.伯爵茶包        
- g+ ]+ |& C! p" _+ z( c1包
6 ]& x+ ~+ p6 T" D$ R  l　熱開水         % ], t  m& `9 B
80公克
7 n0 j# g' @! V" CB.全脂鮮奶        
9 P' n& w, `2 `9 m6 q200公克
$ y- V: h' l2 T. Y( L' O1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com0 \; }. l% |- T) ^5 T# t% ?7 R  R
100公克www2.tvboxnow.com  N/ y7 e' _& T# J
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; C6 E3 o# p/ H6 {
45公克
5 j- s5 u5 P% c$ n5 y# c. @tvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
% ?0 `; l* r. K& x4 _公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 `+ c! m7 v9 O6 Q* r
D.伯爵茶包         公仔箱論壇1 V) H' c, z/ t
1包公仔箱論壇6 s- ]% r& Q" ~% o
　水         tvb now,tvbnow,bttvb* y1 A% Y! ]0 u" `0 m2 C1 C0 s
200公克
8 w8 e7 N3 Q. }$ b5 P! Q4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 U3 Q' U5 l  @1 q" u- D
15公克
& z* u, {- v9 ~6 c8 E/ h5 btvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
" d; Y" o' M- O, e3 j) H: Z2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" I1 N) N7 b9 T, C" j
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _  f/ X+ @! X3 i  A# z
【做　法】
4 j& ~" z9 E( \7 Itvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
& W. p* G: F& W7 d2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' I0 s, f' i' i! x' Y# c
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇- Y: d1 ?) ?! t' d
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb* ~6 J  @1 A: }( M5 v
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。公仔箱論壇, s6 f7 K- l8 z
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

: v6 m0 y( F( Q0 B* t

% m2 Q6 }" h0 Q) K5 O0 j* U; l' e% H3 R
杏仁豆腐奶酪
$ o/ w" [5 F: H! z1 c$ e【材　料】
( `) E! S) j* p# G# g3 ?# Dtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
$ v6 W5 z3 R" O; a1 o3 wtvb now,tvbnow,bttvb175公克www2.tvboxnow.com2 Y% e% g+ d0 l6 P; s% `
　細砂糖         
3 l: o; h0 y, v  l6 Q! ~公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' b. \, S7 W) i
B.吉利丁片         
" H8 p# H: T4 n% w: U公仔箱論壇12.5公克
, \' z4 M6 l8 ]7 c; ?+ N! j: cwww2.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com, @& O9 k& D  x( V" S! x# ~  {
100公克* {- c* ^* K$ ^8 h! ~
　杏仁粉         
: l1 Z* L2 ?3 L/ ewww2.tvboxnow.com40公克www2.tvboxnow.com4 ]4 f, c9 l/ }7 d) I+ X  @/ x0 {
        : r& I* Z! ]. s: T- n5 V1 T
【做　法】
' C5 f% {' n( q1 }7 y7 e9 h* D) T9 a1         將所有材料C調勻備用。www2.tvboxnow.com' t3 o5 J8 C& X3 x, [' o
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 A1 a0 k* j& ~' T3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
$ x: m: j5 Q$ b' ]" f! ^www2.tvboxnow.com4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www2.tvboxnow.com3 }% S+ p1 h. M' V( u" X
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 F5 P; [5 ?' _( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v) {2 Q4 Y, u3 [8 R
tvb now,tvbnow,bttvb9 q9 |5 ]0 B) D) Z  U. B5 d

# o- P+ F! A2 U% k0 g藍莓奶酪
1 h; Z9 C9 `( w4 R2 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】  t" B& Z" Y, Y! Y1 D) @0 E
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }) a/ W  J4 \( ^' S" q3 x
250公克* T6 j: C6 P  S
　細砂糖         ; a# N. j/ ]' g6 _1 Q
40公克
7 G) P7 u" p" M# q' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n4 w* x' Q. Q) n2 B) ^  y
1小段
* x$ z6 E5 K' V$ {; pB.吉利丁片         
% I. j5 d+ F- y! f6 {  itvb now,tvbnow,bttvb10公克
5 Y7 k( n% {* t8 gC.動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com! x+ ^6 ^" L, h2 g
250公克
9 n; z  e) z* q' u公仔箱論壇D.藍莓醬汁         
4 s1 J+ ~: f/ s- d, _適量tvb now,tvbnow,bttvb4 T+ s. Z* d$ p# O7 \
        
; z/ }+ z$ d6 d4 Z% I【做　法】
  _; j( |/ v' H# b/ Q# I1 s公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~# R. r0 b$ F- q* j5 u3 P
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* B) v- R$ T4 Z: a6 Zwww2.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: r2 {% Q4 }1 \$ a, i5 J5 V9 j4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
  g' ]' a2 D% i5 b) s
- a1 B) O/ v3 b5 t
# a8 i/ I1 s& a6 ~公仔箱論壇www2.tvboxnow.com, D" z! ]  d& c7 Z2 h! K* Z& V% H* P: f
草莓奶酪公仔箱論壇* R8 p7 a3 e* m' Z8 l$ h( i
【材　料】
6 m7 u. `& @7 r9 o' }( X# z: h公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z# q/ G2 ~2 M# F, |# z3 ^7 [
250公克
) P( F8 U" A' D7 R2 m8 ^7 V　細砂糖        
" W* ?& H! v3 X1 d公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb& S* j: H4 U3 Y9 P
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb1 t4 w+ ~  W, U4 T
1小段tvb now,tvbnow,bttvb1 X/ E) ]0 v1 p4 `) g: {: w8 S
B.吉利丁片        
' h! V9 k( i8 K+ ~3 e: M公仔箱論壇10公克
4 p8 ]8 m8 W7 T: x7 QC.動物性鮮奶油        
( e0 i) |& N9 x. b+ }tvb now,tvbnow,bttvb250公克
1 A3 l( l2 I, e5 \7 X4 R9 n6 QD.草莓醬汁        
4 v- g# o! k; u2 }- ~) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& {1 N3 x/ \: n5 g# }+ `& J/ K公仔箱論壇E.草莓塊         www2.tvboxnow.com% v$ e7 w& x, X# W& M
少許
7 {* c9 [. d6 M3 \# B3 `" Etvb now,tvbnow,bttvb       
+ `$ ?! I) B( P1 L  L3 Z! U公仔箱論壇【做　法】4 ~& v/ d2 z; Y5 u: H6 l7 v
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  d& e: s- h* u5 H1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www2.tvboxnow.com/ O: N. z- l; K; Q+ i. b$ ~4 i
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ b  f7 B& W: A公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

- j0 M/ n: `( Y. X

! F: Y$ {0 X; Atvb now,tvbnow,bttvb2 Y1 g; a* c; V: [' J( a7 }$ m
香蕉奶酪
3 C* J0 m& q; G( z【材　料】
; U* u$ W( z: f9 Q  s* A( r4 y7 w公仔箱論壇A.全脂鮮奶         公仔箱論壇( O# X$ n3 _% x, I. r) L
180公克
. ^- \2 u! D/ z* v　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ u/ f  G# h- t# {  c% ?% p
40公克
, E$ O2 g3 N: q( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         公仔箱論壇0 q/ v! y5 x( A/ o& o& f8 G! L
1小段tvb now,tvbnow,bttvb2 C* d% i2 n" a% B2 a
B.吉利丁片         
& V/ ~% L1 N) h( \www2.tvboxnow.com7.5公克
5 d' s$ \# i* ?6 P3 u) x公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
4 ]  ~1 h& ?7 vtvb now,tvbnow,bttvb250公克
" `/ g4 Z! B8 f( a- ^3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         公仔箱論壇  I" c7 T! d" G0 P: s1 Y
30公克公仔箱論壇. ]0 f4 Q. v! F* D# n* d0 }+ \
　細砂糖         / c2 b: e# A# C; g/ n8 t5 k
30公克www2.tvboxnow.com' m0 ~1 y; d2 w0 N7 H, f
　香蕉         
3 j& I+ p: H% }1 @. U$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^& g- |3 E2 g0 R
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. r5 j+ l4 x1 v+ A
【做　法】
1 m! F5 @: K( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。公仔箱論壇, r1 n: v1 K2 Z. b0 w' j, i
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。" {4 b: C/ B1 ^4 Q" z- Q& E1 X
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- K* Q9 Q' j6 A# k- qtvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" n+ A6 m  E# i  ?$ v) ]5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; @2 d9 s# i* u! ?, x+ y6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb; z! N+ a4 \# R* @9 n6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb  a3 b- ?# K* k0 E7 Z
, `& D0 C6 f! s! E$ O
公仔箱論壇9 e3 H$ n% c1 p! g) E
覆盆子奶酪
' I1 r: I5 j9 _9 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】! Q- r# X. k; M3 p
A.全脂鮮奶        
3 m5 o/ J( H0 f* [* `, _) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
" ?0 j( C# j/ W0 X; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         www2.tvboxnow.com2 w6 T* J8 A) H* T: X
40公克
9 s8 M3 V$ W  q& w7 w4 X　香草條        
3 ]# u' W2 f$ L* a, K) _+ T2 q$ ntvb now,tvbnow,bttvb1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v$ {4 V9 \& Q! L, V/ E
B.吉利丁片        
/ Q3 J: Y: m2 x- ]+ S$ ztvb now,tvbnow,bttvb10公克
  Z+ \# i  Z' J; I# P/ |% q3 o, k% KC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇! O6 r* `7 n" S/ p
250公克
; }, i" M% [% W  o" m6 Awww2.tvboxnow.comD.覆盆子醬汁         公仔箱論壇$ k, l4 I" k) W5 l6 v& f5 o
適量
% m  {! _% f! H2 P8 y7 Ewww2.tvboxnow.com        $ j  D8 D* t5 k( m" s8 E3 O
【做　法】
; t; u* B  h* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www2.tvboxnow.com% B4 Z+ f3 {" o
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& M" k: i0 P( w! B
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. O7 y9 X3 k5 W7 _: J
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, W* K- V+ g  A0 v

+ _, n; m. c9 Y6 F/ w9 Ktvb now,tvbnow,bttvb: L( h3 @: [+ D# Q2 h& L
多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( v3 u- |1 G& ~( ]" B) n  B5 n
【材　料】5 \6 d; B! }& R8 s& F
A.多多         3 p9 S, p; U; u7 Y6 ]& `
200公克
3 N8 Z0 Z+ S; ^6 C" e公仔箱論壇　細砂糖         
8 P  q  Q. n$ }) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |' R8 \+ L+ `% B! k
B.吉利丁片         
2 {* a1 U& b* w) _2 O% U, F5 M2 A公仔箱論壇10公克+ H# d. T$ Q/ x$ e/ E& m
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~9 Q+ e- N. K5 Z
150公克公仔箱論壇% J5 @6 a6 o9 K
　原味無糖優格         www2.tvboxnow.com4 E/ T6 ^9 W3 U) U
140公克0 t" S5 q6 l2 L
D.迷迭香         1 Q; ?" k7 h% b" m
少許公仔箱論壇% ~) ~. y) p3 |8 F! J
        
3 }5 n/ @6 U; K6 U2 d公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w  y, n2 K. P( m  T0 B
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f4 H4 A4 E; h  O- U% |, r/ _
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 `  ~9 U- N( X( }2 M) P0 b3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  W. L7 k7 Z. w* l+ |1 i; [. @: j# X) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
( x4 i% }3 q+ w! }
# S! I" v) g/ C5 H4 n/ D- F3 _  A5 T% o* M
$ r5 {6 ?$ I1 i# X- Y
百香果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb, Y3 i& F, L* o4 O3 K& z* T8 o
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 J4 l" J( x8 i  b+ x: D" e- O
A.全脂鮮奶        
4 `' x0 g4 P) Owww2.tvboxnow.com250公克6 d  t8 T9 ?  k3 c
　細砂糖        
9 E$ W: }$ F% c. y40公克
6 K4 t& E- b$ H' R+ |; P　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb1 `( h8 J2 A9 ^! Z
1小段
7 V* m+ o4 k' m% ?, l! J( z6 JB.吉利丁片        
- P6 H- G) g; F3 o* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
. t! N3 o8 h: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `: w/ Z) `2 h' {& M& G" u
250公克www2.tvboxnow.com0 t, i8 X; s# _( W2 t0 l- E
D.百香果醬汁        
1 J4 W; {5 V1 L" B& ztvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇, h3 S0 y5 x" u' F/ G
       
. }& }. g2 _6 g# l: H' n【做　法】www2.tvboxnow.com6 W  w/ q. y1 Q8 h9 R) u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A6 ]; ~1 j( i
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% ^5 z+ ?  Z, s9 z$ P7 `, `- b* \3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ A( Z8 @( ~$ D# u8 G) j+ b8 G
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

: K, h& ^+ [9 t+ l$ R  Twww2.tvboxnow.com  T0 ?) H+ k1 D8 L/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 G7 M' S  E6 J
百香果鮮奶酪
. Q' z/ C6 o. Q1 d+ \! l【材　 料】" E% Y7 ^( i# c" P% d$ ^1 U
牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q: b2 o$ d  `6 }6 X3 r6 W
細砂糖         60g; o, r( {0 I" m
動物性鮮奶油         500g
' K+ {, M: E9 M) F& Qtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片
* j3 ^! Y0 m6 P# d# q( W/ c百香果粒         20g/ L5 z8 `5 g+ G6 K, n
       
. i1 W. f* T' E8 y" B9 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T8 i7 Y" O  ]4 p
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇' n$ l5 O% H0 u
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
! d- H* }" j) H+ U1 @0 q3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。) k6 O* R* g8 q3 @- y0 H  K1 ~
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

7 L: ?. z# C2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& d/ ]- X- l5 ?  }3 }6 ]
# @$ P3 w' X" q1 r  H' C
芒果奶酪www2.tvboxnow.com: N: G* J( l) `. ]
【材　 料】www2.tvboxnow.com5 D# `. d# l1 j5 {/ m- O* M
A.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q4 n5 {& x% P- C" Q5 w, Y
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g0 O3 N; k; U' Z6 ?) d
鮮奶油         200公克5 ]/ C. \0 b5 M
芒果泥         150公克
* i( _0 j2 m+ t) `0 @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         80公克
/ z( z4 y6 l; Q; w- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片
( _4 `8 N5 ^1 o: n% M芒果泥         60公克0 F* a8 G7 Z/ d
水         60公克
0 P$ ^: U# ^: U) n        1 M% H6 O: E6 Q+ S9 `, N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) ^' b  a9 S6 J
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。5 q, y6 [4 q7 N
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。公仔箱論壇* o) F% Z" n' u  m, w( e
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。) b: s$ b6 s, X( [1 Y/ k" f
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
  v. x- N' ~' {7 V6 F4 U3 x, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [) M2 ]5 M  ?$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O# m7 v2 y4 l
鮮奶酪! f  P0 {3 W& `3 |3 o& R# O. h
【材　 料】
1 w  \' T" `2 I$ ]7 p吉利丁         10公克8 K) f/ u! V# ?# w; ^
鮮奶         300公克2 r1 j" ^8 H" n9 X* G: j* U2 ~: V
鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& u: j* y* X) M2 R$ M9 l+ i7 F
細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ k& d* M6 l4 T) w+ ?
香草精         1滴
: I0 k- j  w" V# I- @% @7 J# `裝飾：
5 A' k; X: j7 m草莓         3粒www2.tvboxnow.com) R+ _; D+ X5 v$ A
打發鮮奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L' @, }1 E& ~5 d' U$ H

8 P# @8 R. [2 Z: U& K4 H: e公仔箱論壇【做　 法】
% X7 W4 E" Q1 ?% p  w1 E- S2 P5 K; r  Ywww2.tvboxnow.com1.將吉利丁泡水至軟化。5 u- r8 j* R9 Y& U6 w
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
" }$ e' C6 ?8 a: R2 z7 r7 p: gtvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
8 S" N! R& a; Z, g$ r4 g5 y! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com5 |, N: b) t! P$ Y

" [" A& f1 N; a7 U6 F3 T3 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  ~$ c! K# }/ _+ q
可可奶酪
% i5 K8 U# u# R8 A8 }【材　 料】公仔箱論壇! @6 Y+ C  c3 b- j) x  h1 m* }6 l
三合一可可粉         25公克  R- d' d7 {( S& y) Y7 ^# s# N  x
鮮奶酪         1個
1 ^; V  q$ \: W+ c0 q1 J2 D8 q* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         300cc
) k, \! {- ]" b+ X5 X3 V8 I0 O冰塊         適量3 _5 Z8 L4 ]$ ~8 _
       
6 j* N: F( ^! T公仔箱論壇【做　 法】
& A8 c9 u  @; {3 v: K1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
& l- v9 r2 s9 [0 Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M3 f% ^! H  v# M2 t) ~
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
% B! V& @" j) D; K' w# l2 ]0 o5 `www2.tvboxnow.com4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
# L/ ^3 Z$ C: h7 E3 J6 `www2.tvboxnow.com5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
' E9 y8 q. I  T# l; fwww2.tvboxnow.com
% J& j% Y5 c1 T7 B9 Z1 L1 h, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R: ]( [5 G& I# w. G& u9 T7 ^www2.tvboxnow.com奶酪
. y! N0 U& |) @1 L9 A' Rwww2.tvboxnow.com【材　 料】
8 s6 y# L" q+ s( s0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, S+ K6 X$ i7 k- `
2.鮮奶         800cc
: M/ t. S& R& ~$ h$ z; Qwww2.tvboxnow.com細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \2 @7 c2 b$ o" f1 H1 n: q9 x
3.動物性鮮奶油         200ccwww2.tvboxnow.com, J) ]& E: a3 U; {
4.草莓醬汁         適量; r' v2 t3 D* u6 k& d- ]0 U; Q

4 }2 h' [0 U  q  o0 d  j4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" m3 a1 a$ i" n6 ~- \! ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1泡在冰水中至軟備用。公仔箱論壇8 a1 Q" a- j# m% Q
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
7 p" ?: }1 F# _1 d4 f  G9 f公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
% O" R9 l  _: I) g, h4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。