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/ W1 o* @6 P' \5 x7 Y3 z公仔箱論壇杏仁布丁
$ ^! A1 ]$ f7 u公仔箱論壇【材　料】www2.tvboxnow.com1 b& u0 \- y6 R0 H
鮮奶        
! Y- ^: [* Z2 E) d& c* m6 J: u511公克
/ r! n- x7 X. d4 Y" Z! H8 r. g6 L( dwww2.tvboxnow.com鮮奶油        
8 j# p0 B+ C/ N' J236公克
$ r) x9 i1 {1 l公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" @2 Q- v- J" p6 u. V
197公克
8 d) B- k( `, w/ D! M, K0 p. C5 o公仔箱論壇鹽        
4 I( z( q" c7 E9 M7 u! z5 U1 Atvb now,tvbnow,bttvb4公克
+ `  @5 j. D: }) B公仔箱論壇杏仁精        
2 b$ i- d7 a) O4 m0 B" |tvb now,tvbnow,bttvb5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 q% D+ s! _9 i9 W, {
吉利丁        
2 n4 v3 ~* Y7 e+ p6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克" ?2 a& w) |% }
奇異果丁        
/ Y& E6 e+ C2 y0 x$ ?7 C: H公仔箱論壇少許
' b5 w6 {# I7 l7 f) o. H; F4 c# Kwww2.tvboxnow.com草莓丁        
9 N' X; A" x% W$ @  E( R公仔箱論壇少許www2.tvboxnow.com" D3 T( @# }: g) F; }' u' ]; L
水蜜桃丁         www2.tvboxnow.com, r0 @9 j8 J) J) @- E. O/ _
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y5 B8 s9 Y& k# F. J9 c, Q1 L( x
提拉米蘇醬        
, {/ w/ R$ r8 w% H適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q) L: ]- O4 g- A! a
        tvb now,tvbnow,bttvb) J5 x3 P' }- k
【做　法】
5 T4 a; J& Z5 A# M$ c- \% Stvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
  R+ w8 R6 A: Y9 B3 \$ K公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
* g7 s3 O) }. [8 [# E公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
+ [2 U( p: o0 I  D: f6 a1 O公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
- u+ R& x: m/ [. ?! z1 `tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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$ l! C+ m6 ?7 J- V4 q) _) a- hwww2.tvboxnow.com草莓布丁www2.tvboxnow.com1 D/ ~9 y( d* R, T9 ~+ i$ N% W6 Q1 J
【材　料】公仔箱論壇- X; ~7 o8 W6 `  k! f
吉利丁        
! K) r3 e/ n- _5 P! Y; d9 K12片
! S* C8 \4 j- N2 t' `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         / R! M" V6 G; B+ I
120公克公仔箱論壇2 j* n/ R% q) d+ ~8 y# T
草莓果泥        
. E$ f0 g# i2 B; B- \公仔箱論壇300公克
+ i" _+ t7 D9 i% X牛奶        
' l$ y! E+ A3 J) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
$ o# P4 U% R  @7 _www2.tvboxnow.com裝飾：
4 {( Q$ e* v" Z# B  ]9 C6 j/ ktvb now,tvbnow,bttvb草莓        / l4 x7 q/ o, c0 F. S
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: |% M; o$ c% F7 M7 W
打發鮮奶油        
, d- F' F8 ^3 e4 V. D' D. H1 i3 e適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {/ N8 @/ R" J, D
巧克力豆         1 {$ K  e, o1 W1 r
適量
5 a$ V* X, R8 [# q8 S公仔箱論壇       
& k) K2 X6 D2 [+ D! o0 o+ J【做　法】
' m) g. Y0 d& Z1 u2 B5 X# S* ]tvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
9 a; L5 ]% c9 N; S" I  `2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
6 x: X7 V( L4 x7 n0 M: d7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
9 M% E1 ]2 ~  ^( [* D3 P, q7 R4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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# R" f8 m1 t; `$ ^! [8 x/ S# Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 h0 ?* Z4 [7 \

" L: X, k3 l2 d2 W4 t) r2 e2 C7 Awww2.tvboxnow.com法式燒烤布丁
/ W; t% V! K9 \1 `www2.tvboxnow.com【材　料】$ s, t. F4 t- F
A.全蛋         
$ _! |- U3 H9 E9 O4 t. N1 Z, W4 i公仔箱論壇1個公仔箱論壇4 h) e0 S4 C! E4 Z2 ]! i# q; g
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: X0 Z6 }5 k& R" l+ R
130公克
' E6 _+ Z9 H8 a9 |6 }  c/ ytvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
4 x! Q# e( C& z( h- D# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G( R4 |/ O/ M4 u$ F
　動物性鮮奶油         
) @3 \4 }5 E8 @( v3 K, `www2.tvboxnow.com250公克
  `5 K0 Q* S  @www2.tvboxnow.com　鮮奶         / u. ~" c* x" u0 \$ H5 b" J/ p
170公克www2.tvboxnow.com* S2 |* B; H0 G9 |- e2 f3 O  M
　白蘭地酒         9 a( }9 `9 W) k  U
15公克tvb now,tvbnow,bttvb! S( R  N( o' |* g
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m3 {  h- u& R
少許
9 o7 f6 P. D. x% jtvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" m! M3 l+ X# Z. x: u+ e
50公克
* \/ [( I* g3 o! L8 ~/ E* u        www2.tvboxnow.com7 L+ s( C2 g8 H& }. s
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T1 ?3 A$ w/ o  H( L
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。& a* ~5 q( D6 E( X4 J
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ b7 Z& `3 L' A8 w/ g( \9 d
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
" r! o, D( s8 ^5 B3 S# v# b公仔箱論壇4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇9 `0 }/ h) t3 j
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
4 l' P# H5 |: e$ K# E& @2 L公仔箱論壇
/ E% i! e5 L" ^5 l0 G1 u2 E- W3 N7 j" B* j

" }6 W2 O$ H7 H# x1 R, `" u9 {tvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾布丁8 S$ Q+ ?5 m' q9 y  P
【材　 料】
- h2 @4 m6 Z. K+ `/ |3 _, R6 `* u$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso咖啡         200公5 P5 q3 [2 P  m$ q0 B% v: M
全蛋         3個. k4 v% z, K7 m; l! ~
細砂糖         60公克公仔箱論壇3 q/ W2 A( n# w( W( h
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?" e) V5 |8 @6 P
植物性鮮奶油         適量www2.tvboxnow.com, L! [) E' _2 B7 C: a' k" M5 b, p+ D
肉桂粉         適量公仔箱論壇0 C/ J9 g( @0 w7 {2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ X3 {3 x& A9 R  }
【做　 法】公仔箱論壇6 d2 Y9 \9 [. @; |
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
8 S' z. z+ C( L5 f' U/ g& j3 r公仔箱論壇2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。www2.tvboxnow.com+ {0 E  O6 q4 Y; c6 W' r7 m
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。( ?* z' p! C% z2 k3 Z# P; ?
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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$ S  R" }1 L& q9 q& r3 F1 Y$ w
5 `9 ?/ l) R3 u0 i/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb% [1 p# F* N9 I1 u9 o/ X
蔓越梅布丁
& c! ^3 J! T# P5 C$ u. c9 D5 J公仔箱論壇【材　料】
- w4 C1 |: \$ P8 J1 K3 s蔓越梅乾         
3 O5 N  U) C+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c. [; C' b, l) ^" o( }
起士乳酪         
7 o  m% u5 {8 u. f7 v  C0 Rtvb now,tvbnow,bttvb150公克
- l3 w% p, O2 Q2 n% e動物性鮮奶油         
  P$ }+ x+ M( Z* r6 Qwww2.tvboxnow.com400公克
% l! F( s2 }5 n. [tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
4 ?5 L# c; |3 K; k+ b8片公仔箱論壇1 N8 \* J0 q+ F. o3 i1 }
細砂糖         
" q3 Y# C2 F8 X150公克公仔箱論壇0 q  R- m% S. ?) J# O3 a- R
蛋黃         3 V) Q; V# e% o" q+ q' {5 F
3個公仔箱論壇5 q5 E* x- H! Y
香橙酒         
2 W1 u% ~8 M* L( v0 {適量tvb now,tvbnow,bttvb* C# x8 G7 O* [5 H7 y  V5 f. U# {
淋醬材料：
* s: L, u3 k8 H# L  s3 k' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        ' Z$ u4 z4 `9 q0 d% t
適量
  d. }2 {7 o5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         
/ ]6 U) v4 {6 n& |1 D4 s30公克公仔箱論壇( a/ z  S: ~, L4 T$ l
水         tvb now,tvbnow,bttvb! b6 ~4 x3 @4 t% z, u3 w7 ~  m0 l
100公克
( C8 `8 z. a, y, F7 Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
0 S7 X4 a% m  h2 [( i" n$ s- w& M3 b5 @20公克+ {  V/ n" z; Y! D% l7 T* h: V
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 j- f) C4 c6 Z! M# }+ Z) h; F
15公克www2.tvboxnow.com$ X; g* M# I  u4 u) K2 o/ B
        
4 `3 S  u4 p$ _& z( Zwww2.tvboxnow.com【做　法】0 j6 U( ?' W  ^( b8 R. Q- K1 `
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
% A4 z" U/ C; Y  c% B9 [5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G) |  P! r3 T, t0 P
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
) I8 V  B1 t4 `1 e; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O. F8 o  e; R9 t/ i! }% k6 G
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
  Z8 ?% J) {$ x9 h+ a& fwww2.tvboxnow.com6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
1 G. [' l7 {( e& s0 `【備　註】
2 Q4 t4 n$ [$ x4 y7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb. y. w1 m: d9 k, N" n

- l7 O3 g6 A1 S) N: z+ `# A) v
' X2 j5 U" j! b) r& \/ W6 B) ^tvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb' \$ F' S+ G' n* A; x& x! `, a
【材　 料】
, H3 [+ o7 `( h1 Q, R- s# I, owww2.tvboxnow.comA.全蛋         2顆
( a; n3 t, a$ ]; m% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         75公克
7 p$ \/ m. ]5 x2 x& T- w; [B.全脂鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& v% w: D! F; y. C- Y
C.即溶咖啡粉         35公克
; |0 g! f: |  A8 I4 Mwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         150公克
8 b8 e5 c( |1 S0 \咖啡酒         少許
, W, p9 b9 ?# r/ rwww2.tvboxnow.comD.核桃         適量
7 q% ]- X' k1 ~% E: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許' R! X) d  m! z" [$ r; T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 s" \) N& i; j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- j, J2 P8 ~$ t8 m+ X
1.所有材料A拌勻備用。+ U0 o2 I: C# g/ h$ [2 s( w
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇% I. [0 g7 q" [4 e0 L
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

4 d- I# O3 q1 {3 ]( C! G

; L& s4 Z" b/ [# C
$ K7 e' e/ S  U5 b8 R6 D# ztvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁
0 ~- p* j2 X  p  ^4 j1 ]' wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】' ^4 U6 I' }. I
吉利丁片         
1 V- I- m% `/ S: ^tvb now,tvbnow,bttvb20片
* Q2 T% E3 }4 w6 h; K8 p7 J0 I動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com# k- G6 c; N- X& ^# b: q
200公克
- g/ K4 f# `8 w) Y. h# Iwww2.tvboxnow.com鮮奶         8 F- h& o/ |6 y# f) J6 r# s0 |
600公克
/ h- u2 o' T1 p9 L4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         
% g/ C0 M  K) g5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克3 U: @6 A  M0 h/ h
蛋黃         
( _" v4 p9 f" o( E公仔箱論壇2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ Q/ @0 t- T4 r/ `# n8 Y
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b7 d* k$ J. J$ h1 ~- g
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M0 v; ]# ], }4 [" P" W( c. L" q
        www2.tvboxnow.com" B( h+ f0 \  k+ H9 h6 P
【做　法】1 V% S4 @  b2 l* A3 T* x
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。" q1 q: E" V: B' c7 u1 n  o
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
+ y$ U1 j* I  E% ~6 V( u* w4 @www2.tvboxnow.com3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
/ Q9 z! H" @, ^, A2 [5 G- j5 `公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
- k0 O( k# ?4 C" R/ Q" atvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。- H0 W- Q- i. e- b! A. n/ g

5 C( g6 l' |$ d/ R- Htvb now,tvbnow,bttvb
, `7 B5 ?# ~2 j  K, l
: r% l, Y* t. O6 w3 d# J+ J0 a公仔箱論壇土司水果布丁
. i- P+ r/ O3 A; }' v3 h【材　料】公仔箱論壇" W# q( Y: t/ c7 y1 J8 B& ~/ b3 {- e
白土司         
% `0 u7 S- N1 u! z公仔箱論壇2片
" z/ b5 [2 L8 A# I7 X, H" ntvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         
$ n* q- o- R4 k* K0 J2 |, Z, b+ E適量公仔箱論壇$ _  O+ x; O; P0 N' C- j" `
奇異果         公仔箱論壇5 u3 i( S) N1 ~" x
適量
1 }9 U7 U; U5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         $ ^; k; v+ p4 h4 t3 S
適量
. L2 p- L' H/ l柳橙         
% i  P! i& ?. `% }& y% Y' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb* I, P9 _% o& a( u
火龍果         tvb now,tvbnow,bttvb$ L& U+ j' @$ m* ?
適量" Y" P' m4 w, Z# L/ T. Q! A
蛋黃         
; {: ?/ X- w4 \/ f5 }4個8 j9 Y0 j& ?0 T( l
砂糖         www2.tvboxnow.com- {- X6 p2 X; @$ C
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- T2 k8 n# \) e! v7 U+ E% G
牛奶         
; S9 T# e7 R- {4 X( v0 a9 `+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400cc
' M/ b3 s" o+ x! ]動物性鮮奶油         
3 q: k0 ?. Q& {3 i  m9 \$ y% Z8 ?+ D# n80cc
0 q' b4 h- o4 Z- fwww2.tvboxnow.com糖粉         www2.tvboxnow.com) I! ]* x: Q5 T3 f. {- ?3 v5 |
適量www2.tvboxnow.com9 _; C3 |# B! n  @2 Q9 U: n
        www2.tvboxnow.com' k& `8 N. ^0 _9 u" P: [
【做　法】" T' ~, P2 R4 q" w$ T  l2 d: T; T
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
, P" A9 d9 \( [) [9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋黃加上砂糖打至變白。8 f; T! ^$ O; {" ^6 K
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。; f' G! @( o9 U4 T9 \1 n- f9 R
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
4 E! V9 a* ]$ C# b5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ x8 R# t# c+ @" w
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。- ~5 J% r. C- w
【備　註】
) W: j3 A- r- t3 V8 Qtvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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6 c5 r% V. L3 u+ y* utvb now,tvbnow,bttvb
: g6 M- D# k6 L) t1 h8 wwww2.tvboxnow.com水果布丁
; Q" R+ P' h2 T" O9 E6 e1 i  S0 |1 i【材　料】公仔箱論壇$ S( l7 Y) _* o) L4 Y; L5 s
1.水         
1 s, R  u/ _& _1 m# @: A" Gwww2.tvboxnow.com20公克0 H0 }( b: V- N# \' f; U
　牛奶         
. D  c/ ?" V+ K" owww2.tvboxnow.com250公克
! m  O( ]# {, h+ c5 s9 C公仔箱論壇　蛋         
8 e$ O+ J* A" p0 r; e  \  Gwww2.tvboxnow.com2個
. W+ U4 R- _  V+ Y, b4 a  M　細砂糖         
2 O+ N$ d. Q! |9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇7 ^. M6 r: n3 }- b+ n. c" h  G
　香草精         公仔箱論壇" ]6 }9 y% I, \6 M/ ~. A
少許
, N8 B2 [) z/ r* a7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         
9 i( Y1 S2 R  L  b! ?9 R, n4 l7 P& R8 ptvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇. i7 t6 g# M- E" e1 @# u
2.糖漬綜合水果醬         www2.tvboxnow.com. p: J* v7 u- p0 u0 i
2大匙www2.tvboxnow.com4 {- I6 A, [/ S* M3 H/ _, W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C; Q; @$ O) l# v2 W8 B( F4 U
【做　法】
, B- u! G5 s2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
" C! n+ t1 b5 H$ X% ~1 ytvb now,tvbnow,bttvb2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
* d4 M3 x$ ~  D- c4 n9 }3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% }' Q5 o: ]2 i7 @% ?: E
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。6 B* I8 T! x, b
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
# U0 n- Q0 ^8 J& q, H* Utvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。( L$ G) Y; ?3 g

$ X; r# i  z+ U/ f& L5 q0 P5 {, ^" X. e& jwww2.tvboxnow.com
* S8 e8 Y' }: b& `, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?6 Y. A0 x/ d& i- ~; c& ~
哈密瓜布丁
$ W' e4 U5 N% O- R# X! v, ]: S公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  M2 q. ?0 I- y- g$ J
哈蜜瓜果肉         % Q% Z7 T  @+ |4 I( F: p5 r! X
300公克
4 O4 @5 K. Q7 Ttvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
2 l* u. z) M. n$ }* ]  A8片
& x$ Y, W* x+ z7 Q' x0 q0 [公仔箱論壇蛋白         6 [5 [$ e3 I8 ~& l' J0 S6 q
2個
6 b% @* |2 k$ O公仔箱論壇蛋黃         
5 |; P0 F4 g: g( @, p$ U, w9 d2個www2.tvboxnow.com6 t7 _9 g6 s0 n- i, f
細砂糖         
- D. M% j0 p& Q5 F- A- t9 R1 x50公克
6 E! x) m$ y# r1 r9 ^2 O; s檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb6 m  _- c6 Y& \3 N& O4 ?& M, Z
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M. B$ j: v' n$ H# \
        5 J6 e! ~, h! [
【做　法】
6 h( T* \6 h; V7 ~  H- Vtvb now,tvbnow,bttvb1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
) \* M$ E1 t( |9 jwww2.tvboxnow.com2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
9 g3 E5 X" L0 E! i) r5 {6 I2 Ctvb now,tvbnow,bttvb3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
/ U. x) [* ?" _/ [www2.tvboxnow.com4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' w: M* Z' b9 y& i5 Q2 H& ~
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

/ m7 B8 s. A* V) q
, H/ C8 U& ]) x- s/ D+ a
6 _- J5 P( x  v" h: f; q芒果奶酪
2 S/ Q$ v2 c- f8 E6 y) H/ q' z: B# ?【材　料】3 x" o- |! I; t& Z, @
A.全脂鮮奶        
) w1 F: g% i3 {9 ~& g8 Y$ L公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb" [: [: R) W# Z9 B( g0 c. R
　細砂糖        
8 b! F7 ?4 s" X% e# ~9 t; S9 c40公克) S4 m- ~: [" k6 F$ e% A9 w4 x
　香草條        
7 l( G' Z  _  u9 W* p1 f, L4 \1小段
& i0 o0 ?' n4 M0 h. z公仔箱論壇B.吉利丁片         5 `/ J' i9 T6 q8 ~0 r4 K- u
10公克. ^' P9 x$ j( K* E
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 C- @9 g5 P3 n+ V" q
250公克( w. L. }/ \/ Y* L2 i2 j1 p
D.芒果醬汁        
) h/ F/ v2 M& m6 btvb now,tvbnow,bttvb適量- p6 g# G) W$ m8 E# K* \. w
　薄荷葉        
* \% m+ `8 y2 u- T5 v公仔箱論壇少許
" Q# P* D! H1 {$ u+ S& J2 ?        tvb now,tvbnow,bttvb7 H6 Q( i* `/ ~' F6 Y: d" N
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 f2 o# m, m! ?! f- q1 f, P. T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇6 z. l$ c% [7 t
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; B1 i0 m+ X& P2 V3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 \9 W  f: O/ ^. ^* qtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
# i  ?1 z, O9 R- u
4 N5 l4 L/ O1 x! R7 R! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t0 e$ N9 ?+ |9 t8 q$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, G4 E1 i  H' |# D$ `
巧克力奶酪tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 K4 `) P7 l) n/ M0 x( l
【材　料】www2.tvboxnow.com  B# ^8 U* y- j* n( z1 A
A.全脂鮮奶        
: G5 f. V6 R# |- O- I3 fwww2.tvboxnow.com250公克
/ l( H, L6 K2 x6 T5 j公仔箱論壇　細砂糖        
: o1 {3 o7 {2 j$ y3 T' x: a2 H; h8 j# f公仔箱論壇40公克
1 b* [" C! |3 T6 P5 Q公仔箱論壇　香草條         / m5 R: W) h! w' l# ]" g, `" t
1小段6 A7 b& b0 X: @' K8 e$ _# ^
B.吉利丁片        
! @, ^9 Q% h* F* ^  I" R公仔箱論壇10公克
" w5 C& H- _$ ~, _. e/ Swww2.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* W5 O# W. w( B' {2 @! X
250公克
  G5 ?, b+ [  k9 N; V' Awww2.tvboxnow.comD.巧克力醬        
* O6 O) e5 w1 o( ?% {/ |" w公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb" U! s3 q9 V& O0 `% G2 M- _4 d
       
4 S: m' Y& R6 e. L& `* c# z【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: X1 y1 r. f, Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。* {. [! D% ?8 R4 q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 d7 K9 Z0 ]3 p" c/ p4 u3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" F6 [" Z; D8 t( e$ Zwww2.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

$ }/ E# e7 w, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M8 g( \2 a+ F& z, j/ t. ]
  j# M) p! v& L- W  \! `0 ~白酒水果奶酪
% j/ [1 h% p1 X9 _* [% G% {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; `- I0 m4 |2 HA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r5 Q/ O4 e$ n' m8 R& v8 k& z
250公克tvb now,tvbnow,bttvb, U, b  p0 Y! e8 x# p. G" r  G
　細砂糖         
# e( n( T5 W. V3 utvb now,tvbnow,bttvb85公克
! V6 p6 I9 j( M8 x/ g" ^: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         ( `1 @3 s5 e$ g; {5 x3 a* \. \- \
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~  L% L6 g; K- ]4 `8 a4 k+ C# Y
C.白酒         + t+ f& s$ \% e. x
110公克
5 ?5 {; ~: V+ O　動物性鮮奶油         
1 Z% G* @6 M8 [7 R, ewww2.tvboxnow.com120公克
6 |% {, H1 E1 V% rD.罐裝水蜜桃         
* @( [& w! {5 ?" C8 btvb now,tvbnow,bttvb1片
: t3 V* f! ~" a. wwww2.tvboxnow.comE.草莓塊         公仔箱論壇9 b. N5 m* V5 v! t. [
適量
* D" [  Y$ Y1 Z& T公仔箱論壇　奇異果塊         
$ j2 y4 Z' O+ g% M1 d) w/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇  q& S5 c5 M2 r9 y2 X: \
　罐裝水蜜桃塊         % M. ]  ~# ]9 c: `' e: t( t9 F/ W
適量' H' ]5 Z) v) N* |% P
　食用玫瑰花瓣         1 W, l8 I5 N% C! p7 p6 H" T5 _
適量6 o- B( x  ]$ h# |+ i0 X( M/ p
        
; X* k3 z- Q) D, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】; K* i1 D4 K6 k
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。1 _- M& A9 y- _* ?9 S4 I
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www2.tvboxnow.com& Q8 w$ Z2 q' ~5 I& V9 ^) J
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
) F" {& j9 o. {& Z% a; H4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 ]7 f! _/ {3 r2 W6 J' M6 b5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
) n7 S* f( W4 b6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |! \5 ~0 M4 L! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B, b  r, f" @) D

: _# y/ K; j8 G! f8 v檸檬奶酪
/ C$ o% ?  \7 ]4 n$ l【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 h9 J. n( V
A.全脂鮮奶         
% }9 r2 P( T. @/ x5 B1 W9 d8 N+ ptvb now,tvbnow,bttvb180公克
5 l/ W; P( f* q7 l　動物性鮮奶油         4 c5 z' |8 E! G6 K
80公克
- h8 E1 ?, ~  {7 a' `0 |　細砂糖         
  U& j4 w6 N9 D, `. O: Z2 ]/ p4 _公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k5 |3 t+ w  `" u
B.吉利丁片         
1 F  u) A1 ^) f( vwww2.tvboxnow.com25公克
# m6 K, a* p; S" DC.原味無糖優格         
( u: S: [) d) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
- H" M% S/ w2 s  m& A5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, ^2 L7 ~& C, b& l) Q
25公克  g% K" b! W5 s+ [
　柳橙汁         
) q( S/ {1 c5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克公仔箱論壇$ q2 s( \7 Z0 m
D.檸檬塊         公仔箱論壇$ v- r. d5 L) k. E
適量
( V) E6 o, d1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　草莓片         
& X& G# R+ F9 a  p$ w5 ~適量
* f0 F8 R9 x8 b* N4 b9 Y        
& q: @6 t. f& fwww2.tvboxnow.com【做　法】www2.tvboxnow.com5 g) p# ]3 ~4 w5 h' D5 M' e' [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇5 ^4 ~" {" q% \4 N% j% D; F. B/ d
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 I  j$ y8 `. a* X' J9 a# C  Mtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ s0 ]- D3 W, P) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
" n# X7 J$ O. U' F& l2 }8 H公仔箱論壇
6 y- Q4 v! _2 n# D* F
$ f. q0 n5 m% x$ }$ s2 Ltvb now,tvbnow,bttvb# }  h, [9 Y2 c; x
伯爵奶酪凍
/ X/ l( o4 s% {/ M7 X; qwww2.tvboxnow.com【材　料】
( Y8 S% ~- a: n0 m公仔箱論壇A.伯爵茶包        
% ^6 X# b: }1 R$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包( A& L- |/ u8 E1 B8 S! I* _. s
　熱開水        
0 R$ r: T) c/ q4 ]& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
' I+ F+ g9 g5 `/ Y6 g9 VB.全脂鮮奶         4 Q; o' J5 l2 V6 I
200公克公仔箱論壇, ?! e6 g- b: J9 y$ w
　動物性鮮奶油        
& t2 z  g$ Q2 U! a. |100公克
2 K* W$ d- W; b6 v　細砂糖         www2.tvboxnow.com" G9 d4 X4 O6 a: B& Q5 w  M
45公克公仔箱論壇( J3 G/ k# L3 p; c% c/ L! B
C.吉利丁片        
( `  F. V9 v; A2 F4 Q* ~, ^www2.tvboxnow.com15公克
( s: C  N3 v) o( y+ E7 m* ]# f5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb% e7 v* [  L, D6 e  U( D  m( T! u- O# ?
1包tvb now,tvbnow,bttvb' m4 ^0 H$ v3 W; b* z* n" N0 \7 c
　水         www2.tvboxnow.com$ x! X5 Q8 z1 B: O* V+ S
200公克
1 @/ K" O8 L  x9 ~3 W+ w1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　果凍粉        
! a, a8 l+ r! ?, n; _6 [15公克
* a6 B4 S8 h$ D$ }6 a　細砂糖         www2.tvboxnow.com5 h9 i# \+ x4 j) ^
15公克www2.tvboxnow.com' y4 \/ M# E" }( v$ }9 W) E
       
& v) L6 `8 [; N( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www2.tvboxnow.com9 g9 Z$ Z5 q" e: I/ C+ S
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
9 w# P9 l& m/ R" E: m0 J& R9 R; f% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. s% M7 h( A- x3 C+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( x% a, |9 g/ n, t6 U
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb  l& i9 B) q" l# Y) e
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。www2.tvboxnow.com. i7 A* Y" B% H% C$ ^+ Q9 F0 ^
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

; e( O! G/ _% d+ W: s+ s
tvb now,tvbnow,bttvb: \% _8 J( C4 B5 Z
1 C3 _; n! N5 x4 F2 I$ q% B
杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb  Y! |% B2 ?& \
【材　料】
2 g9 j! P8 B& A1 B$ O. y1 J$ Dtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
6 v' F3 Q' ?! |' J7 |175公克
3 U, ~/ A7 v# ?1 z3 n2 N　細砂糖         
4 p3 x9 I3 `3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
6 O: v' G; w0 ?1 {* q6 w6 x0 Otvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
$ D$ W0 I; o6 A0 c# E  O) |$ ]tvb now,tvbnow,bttvb12.5公克, {2 H' D- B6 |( s$ N0 \
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 {- f) M6 Z0 z
100公克
+ o! e  q( L* Y# U; O2 q' i公仔箱論壇　杏仁粉         www2.tvboxnow.com/ J: _% ?; A# o  `9 C/ D$ d0 G
40公克
  o- b" K' f: ~2 o9 u- N+ V% rtvb now,tvbnow,bttvb        
- B7 y/ U% ]6 S- @2 `【做　法】
5 O% {) ~% Z. n2 T6 F* ptvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料C調勻備用。www2.tvboxnow.com4 @, q& t0 ~" D0 h; O* r8 e
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H& D  s  z3 [7 s
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
, W: T+ G& T, Q! ^4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ _8 r- \3 X* n8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
! w8 k8 ]! e, D0 f$ t& @+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' B6 k0 S. E
www2.tvboxnow.com/ g$ B: u% x# V* U" l4 Z5 V& B  l/ x
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藍莓奶酪
3 [7 E) b, P+ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 A% v7 Y, b; o, D5 \; p
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇" ~; g$ {7 G, H
250公克
3 H8 j  r. F2 C# f6 s1 h5 Stvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T4 s3 K: z% i
40公克
, S' q6 m' o$ B& Z2 s5 C$ K公仔箱論壇　香草條         3 a1 i9 T9 D- A, O3 v
1小段tvb now,tvbnow,bttvb& j; P) H+ p: W7 f
B.吉利丁片         www2.tvboxnow.com1 j; U) f- h1 R/ ?8 ~. v; A
10公克
# H1 J* {* }/ Z% }. E0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
* k5 [+ c. f$ V$ ]8 M) o* ?www2.tvboxnow.com250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p  f7 B- z+ z) y: m
D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e' I  E2 D* s1 f
適量0 ~5 C( D- L) s# T& i  ]
        
3 n  \; R3 Y4 t" ^/ ]: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T9 m6 _2 s! @+ k, U8 a" y9 Q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! P$ ]# H' b/ [7 m7 ttvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www2.tvboxnow.com" ]5 H: ]7 F9 X' U3 Z( M: F
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www2.tvboxnow.com) P. C- B4 {) ?5 P( S+ ?' |' }
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。公仔箱論壇: |' g! O' p( z* m5 `" Y& ]* {

' A3 N! G/ I! h; N2 ]9 Awww2.tvboxnow.com  p0 i9 B9 E& k2 {/ e

6 p2 K! X6 ?: s+ ~( r8 L/ u草莓奶酪# T9 k* V8 m+ ~! u* v" _2 R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' v, |+ t4 h( L& Y
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇- r! |: e" {5 H+ _- A! l/ z
250公克
% E* U& R: {7 z. R. C1 h9 C公仔箱論壇　細砂糖        
/ P( X5 R  c9 t  z$ K40公克www2.tvboxnow.com3 `, I" g% i2 j! F) S/ P7 |
　香草條         ( p/ T/ c* I! q  w9 |8 z% S
1小段
; X$ ^4 i8 W9 R% a$ E! jB.吉利丁片        
, O, o6 ?1 h! }: }1 Qtvb now,tvbnow,bttvb10公克
0 \0 O4 I0 L5 N( i0 o& h: g: M/ I公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P6 ]( `8 d- Q- d+ U
250公克1 u6 `, |; g# Z" h( u
D.草莓醬汁        
1 A/ i& h2 t. z: o" V2 W. j適量
( B" l( F# D4 z- \6 iE.草莓塊        
4 t# d! `1 s+ j1 W2 i- {5 gtvb now,tvbnow,bttvb少許4 b' @- P2 G: u3 |# s
        公仔箱論壇: y! b- q7 t3 y( ?$ {8 \" J
【做　法】" M% {& ]6 y& ?# T$ W5 u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ {3 j  s7 c! `  [( r2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www2.tvboxnow.com% m& Y$ V7 Z* n' U7 ^
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。4 p0 [+ r8 {5 a
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# U9 t! I' s8 u( Z+ w% g

. w: _: H* w; L- b# \0 h9 e
2 N4 o, }9 m( ?) L5 {香蕉奶酪
' i. h7 ]2 v7 M  x5 C【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 k6 H) n3 O; H0 p" B; U
A.全脂鮮奶         
0 D$ Z% d+ T, }, V0 [/ ntvb now,tvbnow,bttvb180公克9 A# c6 f  D: q7 {# l0 u) V& o- [
　細砂糖         
% z+ a; w* R. i. W1 b( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
+ s* Y, v# O6 f/ c$ g　香草條         www2.tvboxnow.com7 M) E8 U6 |+ v3 t- G& A
1小段公仔箱論壇5 M. w; c$ b; M, B. ]' A
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 i, j4 T/ T
7.5公克
' P6 |2 m; ^( a# w( f% |5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
! O( N6 Z! w( s7 y! S, J# n" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
0 P2 K2 }0 q- |6 ttvb now,tvbnow,bttvbD.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V7 \4 n$ N. I
30公克
7 E2 y  g9 f/ k- F; Lwww2.tvboxnow.com　細砂糖         
  C2 @; p' v% l/ t% n1 Jtvb now,tvbnow,bttvb30公克
3 \1 {0 f1 d4 r公仔箱論壇　香蕉         
0 @* A3 d1 r3 x/ ^+ V' y/ B3根
1 }% l9 f- n4 e% W3 W, y$ P        
9 D& u8 x- s' ]4 A【做　法】. {  c+ I$ y5 @0 _; y9 \/ A6 R
1         香蕉去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |' y# f1 N  Z6 u9 e9 S
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。& R: S4 D2 s1 d# G
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* J# c* p$ m9 k( xtvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# }# O* Y1 H" F: X, p% y& k5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www2.tvboxnow.com5 Q" q4 ~, t* q4 n% ]; S' I
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。3 j2 B- A! A0 F5 }: n0 E
1 Q4 \) m+ b* A& l1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^! }& c8 o+ |$ o, a
1 G% W& O# X/ Q6 Y* }
覆盆子奶酪
8 a/ x$ r) }/ J/ N1 k% `  ~www2.tvboxnow.com【材　料】www2.tvboxnow.com1 I$ {" v8 `. x9 p
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇( L, T/ G: `' L- ?
250公克
. B9 \% [# t3 b# x公仔箱論壇　細砂糖        
1 ~7 E0 X. Q0 J公仔箱論壇40公克
1 ^% S6 V, K1 m+ }+ t2 jwww2.tvboxnow.com　香草條         www2.tvboxnow.com0 T. u9 h* |, T' Y
1小段
, A" N( d/ C3 Q3 dwww2.tvboxnow.comB.吉利丁片        
: E0 j6 ]( i& R* ^! m10公克
- S3 I+ ]4 O4 e4 owww2.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         $ G) Y5 h2 Z3 [0 a' A
250公克! N# I) @8 {6 N  L- Z
D.覆盆子醬汁        
; L  v9 P" Z& ?3 t, g8 [www2.tvboxnow.com適量公仔箱論壇% u2 E  A' t; [* q
       
& V: h# X+ ^5 q/ I9 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】, I9 l& i  e5 w& I! T* B' l" |# e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www2.tvboxnow.com+ z# |, K: m5 T' `8 w
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- q4 K! m: M: H# T公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www2.tvboxnow.com$ L9 A8 }+ Y6 k: {, b; a7 w( ^
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

1 k  p% [. K& swww2.tvboxnow.com, @+ c: e3 L5 G2 I" o

: S8 ^0 h  T- `- {多多奶酪
. ?5 B' ?1 T6 d, p# qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
" ]- a! G8 M0 J8 c; ~% [A.多多         
9 S2 t1 x0 f; D  G. a200公克
2 S6 x2 S$ m+ C8 ywww2.tvboxnow.com　細砂糖         ! f9 J$ N3 a2 d9 g( G% h0 L
50公克www2.tvboxnow.com* Q0 @- {0 J4 s; L- {' F
B.吉利丁片         
# n, T, H0 u/ k5 U10公克
+ |1 a) H* P* yC.動物性鮮奶油         
2 i5 d. d9 C$ r$ r, M150公克
) S6 V$ j' r+ E0 o( E' ]! o0 P　原味無糖優格         公仔箱論壇$ t- K2 j) q' N5 D& O
140公克4 r  }" D* W$ _/ i. i
D.迷迭香         
5 H  a4 I7 F2 A  I4 D% gwww2.tvboxnow.com少許
# o  _6 N. H) U) v, [$ m        www2.tvboxnow.com  \8 p( W6 ?2 P+ G" t
【做　法】
; D8 b% a9 ?; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 n- |0 g' _3 H7 t- B  @% ^9 @公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, c- L8 k* m. {! X% K5 O6 s3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& _- N1 F7 x/ @9 Z1 B2 D- ytvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k, {6 K4 P3 j/ |/ q2 {9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O, G2 g+ P/ I0 e- \

8 T' i! V: U  w+ K  c
  N" `) O0 e2 _- B' C& Y百香果奶酪
$ A5 h4 M" ?, s& }公仔箱論壇【材　料】
- Q" [! \6 I: E( f& Y2 }- kwww2.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         ; G+ W1 D( c$ g
250公克
3 t, M! p$ S8 ^: h5 vwww2.tvboxnow.com　細砂糖         www2.tvboxnow.com0 F. F# p6 `# [$ x
40公克
6 a2 g. R, O  P* n1 I' F; ^9 N8 |( R　香草條         ' G3 u2 o% ]1 r
1小段www2.tvboxnow.com" e* [; T9 d/ K$ f0 q0 g: A
B.吉利丁片        
2 t+ B- f' T& w+ W( ~$ Z- P" ]  _www2.tvboxnow.com10公克
  B2 `9 y" W1 O, dC.動物性鮮奶油         ! N% p. P8 n4 w" W
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x. \% a3 J  m1 q3 z% o: W
D.百香果醬汁         公仔箱論壇' I& `/ g: g0 T
適量
6 ~& H+ {- |9 H+ W; L" \! z7 C公仔箱論壇       
. D) Q4 Y  R' b; L6 F! |8 \. ^www2.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& u2 L! X6 a" `# S9 O
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www2.tvboxnow.com/ G8 a. p& J! y! D* K
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇9 l5 J: I0 o9 I2 k
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb; U( M# W+ U5 M
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( v3 g# O( i$ e9 U3 w+ H4 t

' E- E5 j4 ]- |
" ~$ ^1 s5 m5 C公仔箱論壇百香果鮮奶酪
" z$ t) C) g/ K【材　 料】" F' g# H2 \2 F
牛奶         350g公仔箱論壇2 u% u9 T' x1 U1 d( r" y# G; r
細砂糖         60g
  x# L: p4 y& s, V' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         500g
; T, j9 F: L& Z1 ttvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片www2.tvboxnow.com+ a' V# \+ W, K0 _
百香果粒         20g
9 `% @' a! v$ B, `        tvb now,tvbnow,bttvb3 m0 }, Q8 i! _( j
【做　 法】
, W% l9 T% }$ K8 p$ J8 j! @www2.tvboxnow.com1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
* f) ^( `3 B+ ^www2.tvboxnow.com2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
' p2 H  U3 z3 S& Z9 E' H- ^3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。www2.tvboxnow.com; J7 ~; [. E& M/ |6 [( k; }6 L
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ |% \8 v4 S5 t$ i8 K
www2.tvboxnow.com. _8 U& r2 u7 x2 u2 n' r  j4 B
# q5 e  X( X/ ]- s  I* W+ }# R- u
芒果奶酪
. m" W! T3 M; e" ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 ^0 d8 D& z; j* |9 wwww2.tvboxnow.comA.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @4 A  o1 _( F1 Y
鮮奶         200公克
- Z8 _8 }% ~7 ]  v: p& `, N4 e9 R鮮奶油         200公克公仔箱論壇" O: V; L  |) |" N$ A
芒果泥         150公克
. E) z6 t7 Z, u( L% E/ r/ v6 ]: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         80公克
: B; g6 ?9 `! ?% c* v( g9 k' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片
! k9 o5 B7 e' ^6 D% wtvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         60公克www2.tvboxnow.com% B) p- M2 u, \! P
水         60公克7 n0 R7 k2 k. ]7 o: |) Z
       
5 S- L  M2 U& }5 @9 s& ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 F4 V5 ^- P6 X9 C4 h$ L
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 b3 A* Y5 }
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
1 s' R  K. R4 A1 e4 e; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
$ m" w3 p0 o4 w6 z* H! {www2.tvboxnow.com4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
* j! s2 q9 w+ t) X+ h) h8 c5 p! I+ o
$ {, z$ p& Z$ f% \0 i- Q1 L
鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 T6 Z, E# k# U, n, A
【材　 料】
7 p' O( j% M$ m- P吉利丁         10公克
. a7 x: [- K4 L2 p7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" `8 t2 u; u" C" R7 n
鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l9 H$ X- i) l& X9 ~8 T  h7 b
細砂糖         100公克9 r" p  ?) l- j( y; |, d
香草精         1滴
) }: H9 w6 ?9 [' z7 t裝飾：
  B3 `% Y2 e& ~9 B1 C% xwww2.tvboxnow.com草莓         3粒
9 V% e, `9 O+ R3 {. o" Xwww2.tvboxnow.com打發鮮奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q0 g2 g  c1 ?7 k

+ a# g9 {) g: G- V: C8 Fwww2.tvboxnow.com【做　 法】4 @% }6 p; i. Z- D) u8 o. a
1.將吉利丁泡水至軟化。www2.tvboxnow.com$ d7 P$ ?* ~5 ^" X7 _: S
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
/ ^! F3 r& A: Etvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
7 Y7 N, F! w9 e! R5 G# f% J( j* u- j: ]4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

$ h: y8 O" _: y# l7 ?4 rtvb now,tvbnow,bttvb/ ~" K! k( z6 G  A0 p
4 E7 A/ f: g' l3 D, G/ k- s4 b
可可奶酪
4 M* r% f9 a6 [" D  [% [  ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r; I8 J4 l% q) J. M* L/ g
三合一可可粉         25公克
$ k+ _# b* Q8 H( s公仔箱論壇鮮奶酪         1個
# z# x  ^" d& }4 ?- H- ~  @www2.tvboxnow.com熱開水         300cc( ^/ t/ J% k7 c/ M
冰塊         適量
' Y7 W7 P8 B* B/ u8 V8 G. z1 j公仔箱論壇          T* W# ~$ A3 y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# y1 b) N8 |3 H( v* q9 [( V
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇, V$ g: L  Y5 Z' _( X
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
1 H9 I$ H! g& O/ A8 M! E6 o' {3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。www2.tvboxnow.com* r3 I! c' L- N& ?2 k
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb- [5 h7 Y& p% p1 H$ u
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。% C8 R* C0 X! V# s( P! e. k
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: i) o. k7 C6 d, M4 u( L3 D3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪公仔箱論壇, B' T, m4 R+ |8 c7 }& ?
【材　 料】
4 C  C4 _# E' Q8 m: n( b1.吉利丁片         30公克
- {/ f  I. Q4 q/ b2.鮮奶         800ccwww2.tvboxnow.com: j) B  P5 T$ H( F& L9 Z
細砂糖         50公克# q! b. W- ?( t2 I. {) q
3.動物性鮮奶油         200ccwww2.tvboxnow.com1 w# S2 \/ r' }& [: K
4.草莓醬汁         適量
& i( W* T* F9 C+ \, B' L/ C! Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" A# o5 p! y1 ?! H
【做　 法】
) @# n( W, R) F1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
) r' |0 E  k/ N/ b% iwww2.tvboxnow.com2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
- }! o) o; Z+ Z* _/ D1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb/ X5 @, N0 S/ n7 e8 Q) o& I- q
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。