3. 朱古力核桃饼
/ H6 H# W) y/ k/ F* h6 B公仔箱論壇材 料 : 85 克糖* ~% o9 E' ?; y9 M4 Y
40 克粟粉tvb now,tvbnow,bttvb6 C, R) N( F3 B
85 克合桃粒 tvb now,tvbnow,bttvb! u" ^. Y3 r3 S) ~( l
115 克美國雞蛋白5 H, {, `( H6 `, M5 w7 W* k
吉士忌廉適量
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; D% o' V3 y U( ^8 D- c4 ]3 mwww2.tvboxnow.com餡 料 : 10 克滾水
6 p7 f( i! E# R0 Ntvb now,tvbnow,bttvb250 克忌廉tvb now,tvbnow,bttvb2 l) t% _5 ] I
2 克魚膠粉
* l9 G) q& }- G1 i, e: D7 L! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80 克黑朱古力
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做 法 : (1) 蛋白加糖打起，混合合桃粒及篩勻粟粉，平均
; h& `3 X4 s, C5 A/ ~0 Jtvb now,tvbnow,bttvb倒在焗盤上，用 240oC 焗十分鐘便可。
0 E U F _9 O- [) P* s(2) 將合桃蛋糕分為四片，塗上吉士忌廉，放在餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q8 j6 ^. j4 u M% f9 X
圈中央待用。
9 Y2 J0 G* Z3 @4 s. L# Hwww2.tvboxnow.com(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。
% D: Y" J6 t h4 b/ Mtvb now,tvbnow,bttvb(4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內，再加入魚膠
( }0 b: k% l. w8 U% R) _tvb now,tvbnow,bttvb粉水，攪勻後倒入餅圈內，放入雪柜內待凝固。
/ ]& X" W1 n; s1 Z; P/ E+ P(5) 取出後上面放上朱古力片裝飾即可供食
0 v% k8 J& `+ K3 ] E$ W' b' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z3 m7 J1 l5 `5 ]4 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, |. ^" R% N$ Z- u* W1 @6 Z/ a
4. 榛子朱古力饼公仔箱論壇3 P0 U# \$ h) s- ~( W; x
材 料 : & }9 L; Q. e1 z3 R- @: }
85 克糖 ' e% s. j! U( e, a) l( p) }
60 克麵粉
2 X' Z% f: q% Z" A15 克花奶
; k' Q0 U( q& t; c6 d( s" W5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30 克溶牛油 ' _. m) X. s; D& v
30 克幼榛子碎 4tvb now,tvbnow,bttvb4 o2 v, p( K( ? t& T
隻美國雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) P; b$ W! H1 d
餡 料 :
9 L% ?9 h; c6 D& h180 克忌廉 公仔箱論壇5 P/ w4 @7 ^; V$ g" i& _# M" k% _
20 克杏仁酒
; [: A* B% p7 l% E0 p* ktvb now,tvbnow,bttvb100 克黑朱古力牛油tvb now,tvbnow,bttvb/ D( \6 R( N% H/ I; L0 D0 j
忌廉材料 : www2.tvboxnow.com6 y7 p: v& t4 w
20 克水
: j* V3 ~: C7 E8 G& Z80 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l0 r N+ s; M4 [
1 隻雞蛋
( N4 Y4 t$ P4 k8 ?+ o* t( t100 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q' Q3 j+ @: i% h' |
做 法 :
: h9 t1 L) R$ ]0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 雞蛋與糖打至鬆散，加入花奶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [7 ?1 x7 H$ G) u
2) 將麵粉篩入 (l) 內，加上榛子碎，攪勻後加上溶牛油。
9 `" l g$ B7 ]" u" n$ i6 @* `tvb now,tvbnow,bttvb3) 將混合物倒入四方盒內用 190oC 焗約廿分鐘，攤凍後平均剖成四片，將溶黑朱古力及杏仁酒平均塗上四片蛋糕上。
5 Q5 }. d. m9 X1 F3 ^0 {* l) vwww2.tvboxnow.com4) 牛油忌廉做法：將糖及水煮至 l22oC，倒入已打起之雞蛋內，攪拌至和暖後加入牛油，打至軟滑即成。
+ f% Z4 o& s; Y. {5 Y3 ctvb now,tvbnow,bttvb(5) 將牛油忌廉塗在餅面上，加上溶朱古力漿，做成雲石圖案。
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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 09:52 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) v' J, R6 \0 ]
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發表於 2007-2-10 11:08 PM
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