7. 野杨梅朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb. Z* e9 w( \7 s; h2 T
材 料 : 6 個雞蛋" t* C6 B" Z+ ~( @, z
(8位用) 2 湯匙砂糖公仔箱論壇' B! g7 J1 ^% o' u; l
1 湯匙麵粉tvb now,tvbnow,bttvb7 i& R) {! j( w0 a% O) C8 w7 e
5 安士淡牛油
# R1 }1 z; o5 j- w, Vtvb now,tvbnow,bttvb1 磅純朱古力
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# U9 x+ {" B' X野楊莓醬 : 2-3 湯匙糖霜公仔箱論壇3 v, g1 M2 A4 V3 X: x$ V2 ]$ E
3/2 磅野楊莓
1 l7 C: ?0 O: W7 t& L
8 e( _, x) S) F' Q7 F碟邊裝飾 : 3/2 湯匙砂糖% D2 c9 e. Q) L7 a" M
2 安士野楊莓
9 u; V, a# r9 Z# o- ptvb now,tvbnow,bttvb8 塊小片薄荷
8 y p. U: n9 j7 ?4 _, }1 q12 安士高脂奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 e: M! j6 E. g; _; c
4 [' V4 a8 C! U做 法 : (1) 焗爐預熱至 200oC (400oF)，將一正方形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, |- k$ ~7 g; ^3 V, x
牛油紙對摺 3 次成 8 個三角形，以中心尖
4 w8 @& q! S+ b4 z- uwww2.tvboxnow.com角處對著蛋糕盤底中心點放好，用剪刀沿盤
# e0 w( W3 T2 ^tvb now,tvbnow,bttvb邊剪去突出部份，打開成一個圓形牛油紙。* o# g1 W" m1 |$ O* ?
(2) 把蛋糕盤內塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗上www2.tvboxnow.com; C1 q! K: [6 T+ v+ U5 r' _
牛油，倒進 30-45 毫升 (2-3 湯匙)麵粉，
4 G" x# y, Q( j l; c7 E" g公仔箱論壇搖勻後倒出。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) n; Q4 Y3 t; p7 E% }
(3) 朱古力切成塊狀，用刀切碎，放在耐熱的玻' i! d3 N3 Y7 V" k- j
璃碗內。
: K5 H% M# C+ A* t# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 牛油切碎，加在朱古力中，然後把碗放在一
* _( n3 b0 q" s6 r/ e公仔箱論壇鍋熱水上，攪至溶解及軟滑，取出待涼，間
+ I' T* N) f' B+ ]8 d& B: stvb now,tvbnow,bttvb中攪拌一下。
7 G& i, Y/ G, y! `' h' x8 F7 A(5) 分開蛋黃和蛋白，把蛋黃加進朱古力也以木9 p M$ e& \1 [$ g' L5 ]# U
匙攪勻。
# G% X( _! _) K公仔箱論壇(6) 把蛋白放進金屬碗內，以打蛋器攪打呈直身
7 C# p/ W4 f3 u4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。狀，慢慢加入糖後，繼續拌打 20 秒，成為
( C, C, G1 m# ^0 Mtvb now,tvbnow,bttvb有光澤的糖蛋白醬。
) v8 @3 w% b8 k" ntvb now,tvbnow,bttvb(7) 把麵粉與朱古力攪勻，覆蓋上 1/3 雞蛋白，公仔箱論壇, b5 ?) V) ^+ [" t
一手以膠刮鏟從下到上攪拌，另一手以以反
$ }) r* R9 y8 Q; X6 i4 t% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時針方向轉動碗，再把其餘蛋白分兩次加入8 t" M) G3 Z' Y- x( l
攪勻。公仔箱論壇6 l8 F4 L) S3 l' L6 i
(8) 把粉料刮入蛋糕盤內，把蛋糕盤輕打桌面，
2 X9 l# r( w8 {" e R8 m' G使粉料表面平滑，除去氣孔，放入焗爐內焗tvb now,tvbnow,bttvb* V9 E9 J6 w$ l/ v$ i
20 分鐘至表面結實而內裏鬆軟，取出待涼
+ g: q5 i/ _4 M/ j$ B$ p+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後，冷藏約 2 小時。. J% p! C! d1 ^
(9) 把鐵絲架壓在蛋糕面反扣在桌面上，若蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `5 w" K, x0 Z/ Y2 \) m5 e4 u
黏著蛋糕盤取不出來，可先把盤身放在熱水
$ R- K' l4 D" X2 e5 G# Gtvb now,tvbnow,bttvb中稍熱便成，取出蛋糕後，除去牛油紙，跟
/ V7 I5 g) [+ S: Z i0 P' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。著再取另一個鐵絲架夾著蛋糕倒轉，蛋糕便
9 D* t7 N$ S; b: j公仔箱論壇可底向下放好了。9 J, c3 g, K G
(10) 將野楊莓洗淨，放攪拌機和加糖霜調味並攪
' f5 t& o- o. x/ h1 S4 t' r3 d4 Xwww2.tvboxnow.com拌成茸，用篩除去野楊莓的核。
7 M O- B; W2 E) F( w公仔箱論壇(11) 把 300 毫升 (10 安士) 奶油倒進冷卻的玻
/ Z" M. `4 F! d4 f5 ztvb now,tvbnow,bttvb璃碗內，攪拌至黏稠鬆軟，加入砂糖，繼續
/ k3 }1 c, i5 A. z" l/ [公仔箱論壇拌打，蓋好冷藏 2 小時備用。
; n6 t3 L9 a: @; ?9 d: uwww2.tvboxnow.com(12) 用刀將蛋糕切成 8 個三角形塊狀，在蛋糕; L- A5 J p" k7 D) {
尖端旁倒上野楊莓醬，用小刀蘸上奶油，在
+ r( u( b$ R- B5 I% D" r. X( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野楊莓醬上劃上鋸齒形狀即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E. W, ?& T. v! i
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8. 朱古力栗子冻糕
8 i& E; ~" O! K% f# f, C. R, ?9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 :
6 R+ K8 D, I( @ v/ R* s' ]# c公仔箱論壇1 杯酸忌廉 C% w# j* L, r* n+ ]
2 湯匙 Rum 酒公仔箱論壇' @( i0 r3 C, X0 H1 j' {( P
1 罐粟子茸 (1 磅)
: b9 f" G; T# u0 r0 s- a+ ewww2.tvboxnow.com 4 湯匙室溫軟化牛油
p1 r h8 [% X7 W0 V4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 9 安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)
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做 法 : (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。tvb now,tvbnow,bttvb7 A# q1 B2 Z: {% @& [5 A& I7 u; p' K
(2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。
8 a8 Y J; D$ Q! c% Y. m: t/ D公仔箱論壇 (3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。
' B# }6 v1 J) x" l5 y5 t公仔箱論壇 (4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用冻糕tvb now,tvbnow,bttvb, L0 u$ \: F& y& M
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發表於 2007-2-10 11:08 PM
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