【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ I2 A* [( F, T( W) q+ Q
鮮蝦 150公克
, H7 d9 Y t5 {* p6 T8 ~3 k3 k公仔箱論壇山藥 50公克
2 V1 s+ M, \1 [" M. x X6 c4 O$ Cwww2.tvboxnow.com鴻禧菇 20公克 7 L' ]. K. U0 U- b
瘦肉片 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R, g2 _* K6 w
金針 30公克
! r7 D9 l8 r! ?0 ], wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' |- e4 e) n0 L8 |5 `- \6 g/ Y
水 1800cc
5 a- E6 H2 m; a LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 " u& S( s$ @6 w
米酒 1大匙 公仔箱論壇7 i: d, r' W5 h& H6 F
鹽 少許
- h9 ^3 M, l4 w, \2 Z6 g【做 法】
9 l" { R5 R$ R+ \3 {* W/ i# L: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。 公仔箱論壇' }# w; F4 ?8 \3 c( p
2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 0 M8 Q6 {- G$ F2 s; h* X
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
* B/ Q5 l: G3 F3 B4 V+ A4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。 5 n: n) W* p+ C5 l i
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。 |