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芝心風情披薩& D9 l7 i* }+ j8 P3 g7 y
【材  料】
. E. }$ [& ^; t9 E0 \8 q5 t公仔箱論壇芝心披薩麵皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb4 y& V: G' ]2 r2 }% U7 M
蕃茄         25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 V- B3 k! b  e9 N- T
青椒         15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 U" c- O# n$ G
辣香腸         12片
4 B8 ^, q, D) Z  F) _- a2 i" jtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         1大匙/ R( y* Y2 k8 ~7 E& ]5 c) m3 M
莎莎醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 r' c+ U" z( B
起司絲         適量
, p' S. H3 M  E, U$ ^起司粉         適量' U0 A% |1 y6 M; |! e: L
+ }; w+ q$ X9 c& }/ B; s% F$ W
【做  法】www2.tvboxnow.com( N1 M( L# j% f) H
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。8 e4 j! |7 t4 m; F4 E8 U  N" G9 X
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁,辣香腸切片,青豆仁洗淨,備用。www2.tvboxnow.com) L' s5 m) D+ X
3.將烤盤刷上1層薄油,放入作法1餅皮,並抹上莎莎醬。
5 ^- ^3 d; c2 \' ~  F# e4 f" i. C4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
0 y  J7 s: m5 v, k/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。

8 [+ I( d- s! H公仔箱論壇臘腸披薩tvb now,tvbnow,bttvb9 e. i" u3 z* l6 q  T" @- H: W
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& k; d% ^. H0 Q7 X/ h$ f, J
北義脆皮披薩麵皮         1張公仔箱論壇1 V3 d+ h0 h5 L" P, q5 Y
青椒         20g
+ _3 d$ `# P! ]0 b, t6 i+ k' |( J蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
& M* B5 P6 b/ Y7 D6 x3 H! _起司絲         適量
1 h  Z3 O! P4 `3 ~8 w) M* V2 b. ltvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙www2.tvboxnow.com8 P; t, K2 B! Y
小香腸片         8片tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ I5 q# f3 y) w6 C; ^" ]# \
德國香腸片         10片www2.tvboxnow.com! p  U* o) C/ Y5 ]+ U0 k/ S' T
黑橄欖片         6片tvb now,tvbnow,bttvb$ U! n6 _; V) [
起司粉         適量
: m8 {! x& o. Z' m' ktvb now,tvbnow,bttvb醃燻起司         適量
, t& u, s; r( D* G+ h! y公仔箱論壇5 {6 b- t# ^) V3 ?8 U% V0 q* `
【做  法】! r9 O& n2 ?1 g5 r5 I2 e: x- N& _
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。4 V% \' m* D3 N5 s1 k# G8 a
2.青椒洗淨、去蒂切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U. E' n5 [* v8 }) M
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。
' m4 h3 U- g3 L* Vtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
9 f4 P) X! {8 q4 U6 P2 L5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
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原味脆皮披薩tvb now,tvbnow,bttvb+ G1 P4 H3 k. F4 X' X. j, ^
【材  料】+ |6 z) x1 X! T8 [
北義脆皮披薩麵皮         1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \: `7 j1 r0 O- B5 d. f
蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
, m8 ~  h6 I( E/ g# M% H- O% {8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜碎         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J$ B- c, `" `) _! l
公仔箱論壇' c+ c" K$ y( P0 F# C5 [
【做  法】
7 x2 j& a: j8 d# d5 Ltvb now,tvbnow,bttvb將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上,移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘,至顏色呈微黃後取出,塗上蕃茄披薩醬,再次放入烤箱續烤約5分鐘,即可取出,食用時撒上洋香菜碎以增添風味。
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叉燒百匯披薩
& g' N+ u3 h: L2 c  utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】& \) e3 d! v. F# o
夾心披薩麵皮         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p/ M& \7 \( _- f% {+ |( X1 {. e; C
叉燒醬         150g6 C2 M: [1 x% A: ?) W
叉燒肉         150g
* R( _& @1 Q5 \! y蒜頭         3顆
+ t1 l- G! |7 z: u4 g8 d青椒         50g
! ^# x+ I" p& W# C瑪茲拉起司         100g
8 v: B; O3 V/ A/ d0 M6 o公仔箱論壇公仔箱論壇$ E7 Y5 e8 y: |1 g
【做  法】
9 {2 |" m7 |: ]( j' }  {; ~9 @+ rwww2.tvboxnow.com1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片;瑪茲拉起司刨絲備用。7 q! W4 T$ K( M
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q8 y# {9 L% l" [
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

8 x5 }5 P$ W3 ~# p$ z6 |. v, v夏威夷披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y+ F- @7 D8 N. @
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 x, K* ]1 m7 }$ W4 f
芝心麵皮         1片4 n* q1 a! @: }: R; q! n
火腿         50g公仔箱論壇4 u) H8 A$ J7 S5 O, C8 N
罐裝鳳梨         50g公仔箱論壇" J* H. `. a0 X/ S3 ]
青豆         20g
- C* H% W. o9 K4 k2 A$ ~+ ?公仔箱論壇黑橄欖         20g
( _+ i6 s7 u, |3 _1 X: [5 L3 n; qtvb now,tvbnow,bttvb瑪茲拉起司         100g
9 {, |, \' j: o+ mwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇5 L* B' {9 p  c7 ~7 \9 y. c7 I
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 o* _) _; N# u5 ~
1.火腿切條狀、鳳梨切小片;瑪茲拉起司刨絲備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; ]- a' w$ R) B, K3 d) X% O0 \& g+ i
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
) U9 t1 s( e$ O; I  P+ g0 S0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- n+ f# j7 s+ }+ B; W) z8 P* e9 T+ R
超辣墨西哥披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 O' y3 M( ~& E# t0 M8 Q
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 n. z( w. k4 \5 f  S! a
芝心披薩麵皮         1片
( M, G; T' O1 D1 Y8 v/ ?$ J7 rwww2.tvboxnow.com辣肉醬         適量9 F9 J. J" R3 M0 L. a" D
美式沙拉米         12片公仔箱論壇: Y" L0 U3 C1 x
墨西哥辣椒         30g
8 ^  q4 B+ v: t蘑菇         20g
! G0 s9 }1 f* m/ y7 Xwww2.tvboxnow.com洋蔥         20g; a4 d3 I- k# G
瑪茲拉起司         100g
2 v: C" c1 x/ i; s
5 i5 a- x- E- d7 u$ d  Mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
- B0 F: A' h2 S  X$ v4 N1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲;瑪茲拉起司刨絲備用。www2.tvboxnow.com1 D6 M9 v  P/ e; H% b+ }
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]$ `% a3 H  W( ?1 S( i1 Y3 s0 ]
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
www2.tvboxnow.com$ k, X3 p; h9 P- U! C2 Y8 p2 C
海鮮總匯披薩
# U- T# [' l; k( z1 H  Jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】www2.tvboxnow.com& N6 K+ U8 L0 m4 N1 @
芝心麵皮         1片
3 E" x& m. M* r- A* }0 g- Q) ], r蕃茄醬汁         適量/ x# }$ `8 u- T% u, ?' l
蝦仁         10隻
8 f' N' `( I( e0 V- y0 M( G花枝         1/2隻
3 A$ Q$ E: w+ U" B, ~醃燻淡菜         10顆
$ z1 R9 {+ d8 S9 ?7 y" D8 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30g0 L2 r1 f) q& V8 j+ x0 d- x2 C$ J) R
瑪茲拉起司         100g* n7 [+ B& q+ i: R4 A4 n

0 L9 j' Y' |4 q% A6 h) Swww2.tvboxnow.com【做  法】0 @: ^3 z" H9 L5 _
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲,瑪茲拉起司刨絲備用。
' c: f# }6 u; R9 Xwww2.tvboxnow.com2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 m$ ?: l" [9 c
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
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燻雞肉蘑菇披薩
' j( b# o! c: b5 M公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇+ Q. p" L8 G! _: Q0 B8 N
脆皮披薩麵皮         1片公仔箱論壇+ M( I4 M% T8 T1 T3 t2 v3 ?
蕃茄醬汁         適量
7 F; L+ r& O) hwww2.tvboxnow.com燻雞肉         100g* ]; y  z& Q- e2 h( E
蘑菇         20g: J. @6 w: `( s7 Z: X& R
青椒         20gwww2.tvboxnow.com- C% D, u' |- a2 o2 S, y/ G  y
紅椒         20g3 N, u" i4 J: V" g  j4 n' r
紅切達起司         30gtvb now,tvbnow,bttvb, b$ r1 W$ b9 j( d9 s, Y
瑪茲拉起司         100g
. v* V1 _4 d% ?1 gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) a- V2 _2 d( E: R
【做  法】
+ ?, D! h+ j+ Z$ a! ?0 I3 Z( z0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燻雞肉、蘑菇切片,青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。
3 u  f, y9 X# k" }$ V2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司。; S4 j: ]* j% k' C. P
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。www2.tvboxnow.com0 h* ?/ C! d2 ^2 U
4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤約12~15分鐘即可。

- b8 v3 M1 K; D/ U/ [" ]5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦酪梨披薩
/ f* x4 e+ @) r' j4 F【材  料】9 i% J  R/ I0 d( R; T6 S" d
脆皮披薩麵皮         1片www2.tvboxnow.com/ u# ~4 K+ Q5 F4 R3 _
蕃茄醬汁         適量6 O. u: y  @: g; V, c
草蝦仁         12隻
. d1 o8 s/ Y: h1 T& A$ swww2.tvboxnow.com酪梨         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb, w. @, ]7 ^. `/ c3 W0 h. Q+ U
帕馬森起司         30g8 j! Y* m4 v. \
瑪茲拉起司         70gwww2.tvboxnow.com1 Q1 x, W1 s, d% B4 R! C$ V
www2.tvboxnow.com" t5 w8 ^. ]$ {! `2 Q  B
【做  法】
, r1 Y  d  s7 W! _1 Z* y$ r; atvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊;帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
9 R; h, f7 R  R% W- A公仔箱論壇2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。. v+ U* w, w+ `, S3 r0 d- p9 q& e
3. 烤箱預熱200℃,將作法2的披薩放入烤約12~15分鐘即可。

" u4 e2 g0 n6 P6 V$ \- @www2.tvboxnow.com瑪格麗特披薩
, B, V1 `) |! [& n& D% zwww2.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: U0 w9 y# x  c* L6 i: o
脆皮披薩麵皮         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 [' d( S' L3 ?! Y- R4 \0 s$ n
蕃茄醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U% A# z/ M+ B/ |$ a
小蕃茄         10顆0 X  V+ f+ o+ Z. m6 M$ Q
羅勒葉         6片' j! m& _1 H: X% N# `' P. C
義大利香料粉         適量
! E* A! t1 d3 U# M' j( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪茲拉起司         100g
" n6 ^  z$ m, Z8 [9 H9 Hwww2.tvboxnow.com
, k+ G4 X: L" Q7 F" F  s【做  法】
( G" k6 q6 \6 D$ i4 J1.小蕃茄切片;瑪茲拉起司刨絲備用。
: q( A# r3 Q* _) l3 E0 W2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲。' ]( P: j5 Y+ i
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。公仔箱論壇" k0 ~3 D. e# ~; S
4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘即可。
公仔箱論壇3 t+ Z$ }3 n, Z
比薩風味燒* z" U" s, z! I: ]. a; K
【材  料】公仔箱論壇0 {/ S. L4 ]0 K
廣島風日式煎餅麵糊         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }, h) X2 U1 x) Y
洋蔥         1/4個
, O4 s! J5 N. m, x# J: mwww2.tvboxnow.com青椒         1/2個
6 h. z$ }1 ~7 {- ~. W& G& K5 {蘑菇         20g
6 S7 @& g  H& g$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb( C3 k9 e1 m$ r9 u7 K- v3 I4 z4 v- O, K
香腸         1條
' U7 F1 ~7 u" h6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20g
' l/ c5 C! ]' {公仔箱論壇奶油         20g4 H2 y4 e) h$ J9 J8 \5 V( N, j$ U# S5 V
蒜末         1小匙
8 S( V+ a5 Z. u7 o  \9 K+ H" wwww2.tvboxnow.com鹽         少許
- n" v1 j/ ~% B0 A胡椒         少許
6 K* |, R9 f3 \) m( y1 i. Y公仔箱論壇佐料:www2.tvboxnow.com" F! i$ B5 Z+ g1 Y
披薩醬         適量
% d+ [3 Q  m' w0 stvb now,tvbnow,bttvb柴魚花         少許
( n$ P/ u0 F9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% J0 q  |$ v; w8 M
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* M3 ~+ B: p6 o/ c2 L5 b& }
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
* D: c) d8 n; w; G+ P公仔箱論壇2.平底鍋加熱後,用奶油將香腸片煎至上色,盛起備用;再放入蒜末炒香,加入洋蔥絲炒軟,再加入蘑菇片炒香,最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
! o. R1 y, G. Ntvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋加熱後上一層薄油,倒入麵糊,利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {; H* ?7 c6 ^! g+ b! D: _
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上,繼續煎至表面上色酥脆,翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。www2.tvboxnow.com7 e! ?. J5 ^, E. ?$ o5 Y
5.完成後的煎餅,淋上披薩醬,撒上柴魚末即可享用。
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& Y7 Z) u8 L3 P+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣島風日式煎餅麵糊
2 N/ x% Z  j, r. ]" M/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
. y. W- g! z1 F! _0 awww2.tvboxnow.com低筋麵粉         200g4 s# B, L5 @: ^6 |; I" _
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 s/ ~/ w' H$ j4 A
味醂         100g
2 H: D! s- l! j& l  @9 V公仔箱論壇蛋         1顆
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【做  法】公仔箱論壇1 A6 ]) V0 f) m* s$ w8 o
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
: @, }) z9 l6 z, J" n* P% `2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u# C2 D/ j# `9 }9 l1 K# y
海陸方形披薩tvb now,tvbnow,bttvb0 Z7 _- i# B" z0 ]" \
【材  料】www2.tvboxnow.com. R9 D8 n  i  C% O' _1 Z/ |
A.基礎披薩麵糰         250公克
9 G0 ^6 s7 X3 K/ V( Q" m: D5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         適量
4 n5 s; e8 L" C( xtvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         100公克
, l5 Y+ `" i' h5 I) r/ M# s, w. nwww2.tvboxnow.comB.花枝片         少許6 ?' @, O) g+ W4 E) Z; e
蝦仁         少許
0 y# c, a# n+ ~  ~& Vtvb now,tvbnow,bttvb蟹腳肉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* n: M2 I7 ]4 i. E  y
青椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ b. f8 m; o2 |) {
紅椒         少許0 O( f" B+ E: e4 N
牛肉絲         少許公仔箱論壇6 k+ @5 R) B8 v$ V4 k
蘑菇片         少許www2.tvboxnow.com& V6 [6 {# v; o, [  N/ N+ @
) P7 i! u9 h  K3 K: F' w3 S
【做  法】( U/ c! M1 s8 x- ~* |" Y/ [
1.將披薩麵糰拍扁,捍平成長方形麵皮,用手整形捏出較厚的邊緣,用叉子在面皮上戳洞,均勻刷上蕃茄醬。
9 \0 R2 H3 e. v5 jtvb now,tvbnow,bttvb
3 g/ A) o3 o: V2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上,再把所有材料B仔細舖排在上面,均勻撒上剩餘的乳酪絲,然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
) y+ }+ f' ?# k" r" ?
" |' x% X, I# j. G( M) s" iHamburger 漢堡公仔箱論壇9 }9 R  X/ V* o; L0 y2 J! H

4 S1 x" s  b! N6 f( [www2.tvboxnow.com7 b# b' ^$ k( ?( |( s+ P; m
漢堡餐包
8 U: s( y1 t0 {' I5 e" P- v3 [: P9 e公仔箱論壇【材  料】* x# x3 N1 W( u8 d, z$ |
1.蛋         25公克
; n9 U8 \1 M3 |1 ?- U細砂糖         60公克
% b  B5 Y6 g$ K5 O- }5 N2 R0 j鹽         1小匙
% r% l* S5 b) E2 @1 A* U$ R乾酵母         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  ~/ W" _; ^& X( B/ B% j0 u
水         225公克1 S" g% e* r0 r4 J1 ~# ^
2.高筋麵粉         415公克www2.tvboxnow.com: `2 z! }& _! D+ B& ^# @) Y( s
奶粉         1大匙
# J6 ~4 O4 [- i+ g( n3 C公仔箱論壇3.奶油         50公克www2.tvboxnow.com' C. }" X( u) x8 u- {4 M4 Z

. w+ z( p9 T4 m. d' H6 u! L, F【做  法】
+ x4 ?# B5 ^4 L/ R8 V- F; _! ?www2.tvboxnow.com1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。
- X1 J$ w4 r) w# @6 k7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。! P1 P/ _: G# X3 p
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
! o% a9 `5 K" nwww2.tvboxnow.com4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。tvb now,tvbnow,bttvb& J. H, L* M3 _" t! a0 ?* V
5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇, M# }) v& y1 Y, n7 b$ L
【備 註】+ t' S$ }2 o; `; P" v
份量:12個www2.tvboxnow.com/ n# n( _! @& n% f  j+ A

- ]/ w5 V: [3 Q- R* H6 z; |' q! s, w  ~
洋菇蔬菜蛋堡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h) a. E" C+ X  M, t
【材  料】9 `0 J3 v9 p: \# n/ X0 J
漢堡麵包         1個6 B4 |) F  z; S7 C
蛋         2顆
$ \9 U2 a$ L" W+ a玉米粒         5公克
/ H5 l3 h& i' O/ U0 z) {; _, ctvb now,tvbnow,bttvb西芹末         2公克公仔箱論壇5 y8 L( v' b2 R
蘑菇片         10公克公仔箱論壇. k# R7 }# z1 P
紅蘿蔔末         2公克
6 C5 d7 @0 S3 e9 S6 Kwww2.tvboxnow.com蕃茄片         2片www2.tvboxnow.com/ g9 R' _/ y. \1 y/ }( h
廣東生菜葉         2片www2.tvboxnow.com5 F9 D" K) N, f9 l/ f" ~) |
紫洋蔥圈         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 M- d- H3 Y# G) R# H
美乃滋         1大匙; [4 U1 \8 ~' D6 C: s/ _* ~
沙拉油         少許3 H4 Y% V; F; L; j

/ Q$ t) k  ^* y/ g. twww2.tvboxnow.com【調 味 料】
; d7 L0 Q& }0 S公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
" F, g1 E* v' Q$ g! P2 U2 y
. t' g% ]1 n2 W9 _0 u【做  法】
( }0 s4 \% M! {2 Z2 v1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。
, n; E. h; q- w8 q2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。
% ?' h1 ^5 s+ V- E6 W5 A3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

" E  |0 {7 D. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡肉排
0 K+ v4 [* `! R4 [& s公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇) B; M4 _/ G$ w  B" I  ~
牛絞肉         180公克
; {( J3 @7 @8 D7 E2 f. n) [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
* e2 v5 T( ]. n/ ]9 l9 {. f. zwww2.tvboxnow.com蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 I) [. b3 P  E4 ?$ x* d
荸薺         1粒
$ _: `0 K9 U3 U5 ?公仔箱論壇8 m. @: p6 X1 }' {
【調 味 料】' G6 P4 w0 _# d# X* u/ o: |
太白粉         1小匙" y* m: J3 Z! D! d
鹽         1小匙
- F: y( F1 }) G* i; r/ t9 R1 E白胡椒粉         1小匙! c6 v+ E3 F& O  w$ P' c$ Z9 s, L% P

+ v0 l6 ?% v0 F) G2 G1 I6 P' `公仔箱論壇【做  法】$ j0 \* j* r9 l/ o$ Y. P: f
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。
% z! S: S$ P4 o  d  {+ lwww2.tvboxnow.com2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後,再甩出筋塑成圓形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 {2 b) |) `& K' m0 Z9 B
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約7天)

" B8 \0 t! |2 v# Ewww2.tvboxnow.com香煎豬排堡
& N1 U  c7 r" J* U【材  料】公仔箱論壇" e' z, j3 s& K  c5 F; O
漢堡麵包         2個- u' `1 L9 ^1 F9 Z1 \* y
里肌肉排         2片www2.tvboxnow.com- D6 s7 t1 b/ i6 t) i& ~
小黃瓜         1/3條1 E" G5 `: s0 n& ]& T& O4 g/ U
番茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 i! X9 U, q/ m$ ]3 _
美生菜         2片
3 N# t: E) h6 c' Z9 G$ u8 f# l公仔箱論壇
; J% a5 ]0 a1 a7 U: Y" @6 m公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 E& [3 b& t: @4 ?; @
沙拉醬         2大匙4 T& c, o2 g2 t2 d5 Y

" [; h3 A* K1 d7 I3 ptvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】
% H2 _* a: k$ P4 d0 o0 }7 }www2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
: Z+ m; H5 }6 f. W, b5 i3 b青蔥段         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 J+ O. }, b* h
薑         2片www2.tvboxnow.com* A) T# |; e+ B' o) q
醬油         1大匙公仔箱論壇9 a8 u6 h$ |- v  l  R( s" |/ Y% d7 D
糖         1/2小匙公仔箱論壇! N/ m5 S1 I" |; S
太白粉         1/2小匙$ c7 m9 S. {0 Q/ t& y, A, U! L

& U2 k! J9 Z- Q0 |+ c( a- u1 F【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U& t/ g9 U; n. V+ x" S
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘,再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。
8 ~4 S3 Q0 I! @. }& Y' l0 O7 Utvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜切薄片;番茄切片;美生菜洗淨後,拭去水份。8 h1 `' _# @% u/ ]
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬,先放入美生菜,再放上番茄片、小黃瓜片和豬排,淋上沙拉醬即可。
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