MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com. K) d( X- j, K7 G) k3 V. F  B5 r
排骨  200公克 公仔箱論壇( T2 G( k8 }+ N" S% Y! d
薏仁  50公克 公仔箱論壇+ z( z+ j: u4 O7 t1 n. ]& p
黃瓜  200公克 www2.tvboxnow.com0 h+ s! c  \& e. j
乾海帶芽  10公克
, P) m8 s# \1 s& d* a; k公仔箱論壇薑片  5公克 公仔箱論壇( a6 _. V6 d3 Y' {% x: W
水  1800cc
! K. Z8 I: C4 T8 i; A6 _【調味料】
. z+ H& `3 A; f  \5 E) _9 ]. d  v鹽  少許
' {: p1 F9 J( ~! W【做　法】 , ]" o" @6 ~7 W) s
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 www2.tvboxnow.com9 q0 c* A% |& J; q' d5 }; ~
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 * p+ b" q' g4 _: e& I/ l- S
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb$ n9 E9 S  Y/ M6 R
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
1 ^0 d% m4 `( E$ Y, d雞  1隻
3 @: X4 P3 G7 s% D. ?) l9 I1 e水  2200㏄
" H& S! m& l5 G4 n! w柿餅  1/2斤 , x3 r- K8 ]. \: h
枸杞  15g
# X) }/ F: ]) {' p" Y* }% Y公仔箱論壇紅棗  20個 ( [0 [+ H: Y4 S; `7 ^
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 O0 \% c9 v  W$ S  t/ G
糖  1大匙
) W* c2 _( U# x/ K0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
1 @  m" D( N6 y! Q9 X$ o9 j味精  1茶匙
4 v' g* E7 \0 t3 ~  N【做　法】 ; H; `6 p# a& p# p4 h
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 0 _9 ]4 f8 X3 \) v# d% ^
2.將柿餅一切為四等份備用。
) C6 R4 }# K% ^" S1 n, Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
* Q8 P0 ?( f# h/ E9 Ewww2.tvboxnow.com洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 O2 |) j( A& S* f
紅蘿蔔  1/5條 公仔箱論壇8 f9 q# Q( Y  |# U8 O; [
新鮮干貝  4粒
; C! v$ b. y* `  X; ztvb now,tvbnow,bttvb草莓  10粒 公仔箱論壇' _9 w5 v: V$ P7 q! f+ G
麵粉  1大匙 4 `/ J) c8 t+ n+ q# p
奶油  1大匙
5 @- ^+ \1 k8 q- y. {# h公仔箱論壇鮮奶油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 B  R8 B! E3 p* O% R
雞湯  3杯
, ]. ^- F& I( P" ?7 s$ G+ g鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 w! {- g' t, g" L# I
糖  適量
  V6 v; y/ ], G7 j$ k【做　法】 * A/ R* N. {3 |9 |4 l- b: m  M
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 " j9 o! @5 f0 m9 U2 b
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 $ a+ e$ j% P6 ^7 x
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 $ d8 P+ K1 x: r3 [
排骨  450g
- k  }* j# f( W" E公仔箱論壇水  1800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 d* ]1 x! c* l
長豆乾  120g
+ ~# C3 |' L! a2 z& J% K【調味料】
! I7 w. L4 u) B) B公仔箱論壇鹽  3/2茶匙 9 U. A, D6 |9 q2 o& v" r/ j, Q
味精  3/2茶匙
7 L7 ^+ u! w' r+ H2 Owww2.tvboxnow.com【做　法】
. R" l  a" r# C! K( o& A1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
* q( {9 c7 v- k) O, [+ p, O# Utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
/ O8 U5 s! O/ j( E* Y( t. g9 m8 }) Otvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 b" r+ q, k  S1 O
排骨  450g
( ?9 n  V6 R, _  G水  1800㏄ 公仔箱論壇2 x, w: \* N4 b' H0 Q
長豆乾  120g
0 _0 P. V. r, `/ L' [8 E: Y【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E5 A/ R( w/ n
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇8 u' L& j( ?- ?$ P
味精  3/2茶匙
6 B, ]' j+ ~! ^  S% E: d9 E$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* S% {3 U; w. L' S4 R! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
" l, M  t: M9 N& h  O8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
4 t% h# X# D5 E/ t+ i3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
# d2 x2 V; n- T. C烏骨雞  600公克
  H1 [0 G- Q  F5 N# z4 R/ stvb now,tvbnow,bttvb薑  30公克
. Y# w9 r! @. t4 f. w蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l0 F5 q& W! ]- y4 m' c4 \: b
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 \* F: b0 g/ Y- I/ B
麻油  3大匙 公仔箱論壇. J. |$ b. r6 L* R$ r
紅糟  2大匙 5 x0 B. j! B; W. N
雞粉  1/4小匙
/ e+ }4 K9 [9 W. ]3 w2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙 " S! X7 E9 [. ^" m
鹽  1/2大匙 www2.tvboxnow.com8 H2 h- H" T) b, q& N4 i
米酒  2大匙
9 K- U$ V" {, b  A1 A4 o& c公仔箱論壇高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r- l4 L/ N* z' j# j0 W
【做　法】
" ]/ q! V' j& m9 X/ N4 fwww2.tvboxnow.com1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
) d& U0 Q, `5 d0 i# t4 ~! D5 wtvb now,tvbnow,bttvb2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 ! b" e' h4 O; E5 }; ~3 o! K) y# p3 ]
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 公仔箱論壇, h7 T" j8 y; p! s
蝦仁  5隻
8 H/ y0 l4 s5 M公仔箱論壇花枝  20公克
( `6 `, C. f+ |$ W公仔箱論壇海參  1/2條 1 x+ j: g9 ^9 p7 @4 L; u
乾香菇  1朵 公仔箱論壇1 A! s5 \6 b( ^! u+ ^2 Y
蟹管肉  5個 ) g/ [% O5 u( h* U
柴魚高湯  1200cc
# V6 |! [+ V- I筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  g/ y0 N- b3 w1 @! B2 T+ j+ J
紅蘿蔔絲  10公克
0 V$ Z( i5 W' Y- |' }* Lwww2.tvboxnow.com太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q  N% U+ O$ T) S  m
蛋  1/2顆 2 v) C' L, R& I$ j8 ~6 x1 ?
香菜  少許
9 V( j3 v" a& \2 i) ^: ^0 i- A4 O: t0 @【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R: ?/ W3 |, w( \4 J# R  F
鹽  2小匙
- d4 y2 t, D1 M4 E公仔箱論壇米酒  1小匙
! W+ P! Y& G" K8 \www2.tvboxnow.com胡椒粉  少許
, ^, a) ~- `8 Iwww2.tvboxnow.com烏醋  2小匙 6 K  v' s) o8 h0 G6 p  B9 h
【做　法】 / i! C# q% C+ D
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
4 j# ]0 N; `4 b9 w; i# dwww2.tvboxnow.com2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 www2.tvboxnow.com( j' i0 K/ `- l: g( m
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 + }9 F! B1 w" q
筍乾豬腸結  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' w. k  p1 \9 }5 d* e1 y3 k# Z
排骨  200公克
; m% N; m7 e& q% V! e$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5片 公仔箱論壇* Y5 x  G. d* Z  c
【調味料】
0 b7 J  p' F4 x2 F- `, z8 ntvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X  H& n" i6 E5 s2 P
雞粉  2公克
3 P6 q" t9 O9 [9 h% f& a; C: Swww2.tvboxnow.com鹽  3公克
0 ?: Q) F5 S! ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" b" F6 K" b9 M* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
2 [5 z( U9 q+ O# a8 S
: o6 p$ |! v) |# V) g" z2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
2 u, [0 T6 E3 G" ^+ S' a2 T( T3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com% t6 R! H# p* V4 ^( L
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 7 b" s. Z+ Z: {) J
綠花椰菜  200公克 www2.tvboxnow.com0 q- f$ @5 U* j* Z7 Z
洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E. C) i- ~% M) v2 ?
馬鈴薯  100公克
9 D7 v- y3 A; _% p3 Q6 A0 u7 @! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 / ]+ N. E& a" z7 C) }/ o( f- D
熟雞肉  80公克 www2.tvboxnow.com, \) d- ?4 |9 K4 O( r0 e
切達起司  180公克   d* ?7 w9 ^  Q: |9 g
奶油  50公克 - Y. k0 D- w3 X( |* _
白湯  1000㏄ www2.tvboxnow.com* u4 i! z; m0 [- h/ `
鮮奶  100㏄
' y( T4 Y8 l1 s1 {! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) k2 |; a( z" n, C" F
鹽  1茶匙 4 {4 T4 P1 U9 x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, O; @6 N) z7 {3 b8 P* z. [
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
( C! V5 x/ E+ E. P$ G公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
0 @1 T: S  T9 F+ o, g* o' a3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 2 j/ O# v7 X) @- N& ^. v$ S, M
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb* l! h4 H# b& U+ q) h: m
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) B6 i# C0 n8 H6 f
豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb) D; F8 X1 S5 |7 ?3 ]' `
魚漿  50公克
3 s, }+ v4 {0 t8 Ptvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  1條
# H5 e- J" c2 c4 Otvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
6 @+ {( t' u, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜  適量 7 q2 N7 j! V& D3 n; a
胡蘿蔔泥  1大匙
8 B; B4 N0 F8 F$ \( {. ^* R/ f1 Y' X5 y蛋白  少許 + p& [2 @* a$ j7 I7 l2 r
蒜末  10公克
) l4 M  L1 u, m( |蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L9 C. P5 @5 n+ W6 U: A3 z
高湯  700㏄
; ^4 ^6 W2 _2 F; Z) ~太白粉  1小匙 www2.tvboxnow.com' ?4 r" n8 h! K
【調味料】
. i' ]( a9 U2 s+ V& r公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙 ' q5 y" j4 O; P2 V
　雞粉  1/3小匙
1 B6 w" i) A/ G2 P$ qtvb now,tvbnow,bttvb　米酒  1大匙
* w# t; q  r4 V5 Dwww2.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com) `# k* Q3 w1 A
　太白粉  少許 4 y- Q/ M5 W  J0 x' j" P3 r' W
B.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ a1 R; e' j' |- S6 }
　雞粉  1/2小匙 www2.tvboxnow.com; J2 l0 D, M: \! f& t7 k
　香油  少許
+ ]! N8 D0 R4 S* a0 ?: m0 F/ pwww2.tvboxnow.com【做　法】
. @, b3 P' e" F8 B/ V5 R6 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。& n. x& \" I, N: Y  r+ t: Z

# g& _3 \( K5 e8 Y  jtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n( @7 R4 R9 n1 ^& a8 b7 H/ R, a

- N# G  q' t2 e$ l4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
6 e% H9 Y% D. P1 w- M4 l * O6 u- I1 ^/ H1 K. ?# i$ E" \
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。公仔箱論壇/ N' E' I+ ~9 H0 e3 h" R# ]. W% K/ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P' n+ B% m) c: c! a
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。0 }( l) n+ K* s/ s: }

# @/ D3 C+ p, l* @0 ?' W! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
; M" k7 n# g6 M, q綠豆  1/2斤 公仔箱論壇0 D8 I& Z' h) C8 K+ K9 S& m
冰糖  4兩 www2.tvboxnow.com7 Q$ I' a5 F% s5 e' O5 e3 J( [
蓮子  2兩 www2.tvboxnow.com1 l. ]8 n3 O7 M  K' Z: C4 E
水  3杯 ( q9 D5 r8 T9 a0 _0 ?( d! B
鹽  少許
, _- ]. V& R: w9 C, W5 ^) o" q: f( G. x【做　法】
4 ^& _1 T4 r9 R) u5 {3 |8 n' I(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
' w3 d9 A4 v- m# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c5 @: Z0 V4 h3 n, h4 k
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
1 ~/ b) v6 k, S( e+ y7 ]8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽  2公克
. P1 l+ v' j( T4 a; b( K豆腐  1/3塊 2 n- e, m) f2 i# a5 [/ @! l
黃豆芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& c/ {) @# a. U, v6 O
紅味噌  15公克 4 f% G9 H5 S4 K7 l7 G$ l, I4 J/ j: s
柴魚素  2公克
1 R0 u* N8 S2 k6 g4 ~www2.tvboxnow.com水  200㏄ 公仔箱論壇: S9 G! G; N' k# n7 w! o* k
山椒粉  少許 / J, Z) t; k' a
【做　法】
9 \, E( T  L% z0 p! K' C) Y1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ b! J' L. V' ~
. Y7 d$ O0 m! d- b& f6 j1 n5 ]
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。+ J4 s- s0 X% a4 M
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3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】   _" E6 T( S  N( g3 ?$ y
豬肝  225g tvb now,tvbnow,bttvb) M( |* e$ Q0 v1 ~+ q1 F: A
紅蕃茄  1顆 9 b, {* d, y7 S" m
老薑片  10片 0 w* M2 C. [2 p$ _: H5 ~: o0 L( F
蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb# r$ t5 D8 J; k" i' z$ C3 m
九層塔  適量
' g# T; Y3 N, S* m. m【調味料】
$ R. l4 {; B. y2 C$ twww2.tvboxnow.com麻油  3大匙
/ k  e* m% }' F. jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2量杯 公仔箱論壇& V% B1 `" p3 u  E
水  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^) V- v' Z6 z5 m3 O5 s
鹽  2小匙 公仔箱論壇, F, m; `! H, z1 o, J  f
柴魚味精  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h. m2 a7 P# b! p7 \0 t1 f
【做　法】 / S8 U1 H' O7 b1 O1 k& h$ d$ O
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
$ Z6 _3 z4 ^' ]2 W1 N, Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% @0 O6 k" m9 F6 f3 Q$ t8 a
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
( m$ K! k/ ~! F2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 C) _9 G1 Q1 G' U8 F( ?tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
% e& [5 E3 A' D  g/ ?5 }# A# T, Wwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇$ }: W# {3 Y# R7 `% R% x$ o# H
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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【材　料】   f( I7 `; S& @) o
西洋芹  110克 & j/ p0 }! V9 _. l+ `5 F
紅蘿蔔  110克
; u) e0 @0 W# ]. y5 j: z* w公仔箱論壇洋蔥  110克
- D( D- v0 X( b% e9 m: X3 Q6 Q5 l蘋果  150克   d3 g7 O! {2 L  A
牛蕃茄  180克 # i  y1 K) K+ Q) n
南瓜  225克 公仔箱論壇) s5 i2 e# C" ^" b
高麗菜  1葉
; N% o) `4 ~2 J6 m1 h蝦  2隻
! d7 F0 t) a* h* j8 @) Q3 H公仔箱論壇鱈魚  25克
6 W4 A& m. u+ g7 G7 W1 d" W水  2000C.C
0 U& g! H6 n. m2 {# t* V3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb7 o5 \; c- [/ w; O$ a
【調味料】 www2.tvboxnow.com" g8 r: D1 z0 w4 q
鹽  少許
2 F' q- @3 H/ E& f( c) y: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ; Z" H9 G1 Q) L7 \5 J
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E0 X) v9 l3 {2 K0 S, p
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
6 n  K# C; ^- {) K公仔箱論壇3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
, i# l4 D: y" ~  W! t1 H; R  _4 D6 ?( Gwww2.tvboxnow.com新鮮茶葉  100克 $ h# z: M9 m3 g/ e" W2 [# T: f# H
鯛魚片  1片
. ]& D/ J" e4 b1 y+ U  c5 p2 p2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
' Z" ~6 I  i6 r( T" N5 c鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e/ C% e* V9 U! p2 k; r4 q: U
雞粉  適量
- v- ~) M/ z1 Ewww2.tvboxnow.com米酒  少許
! @$ l0 |. J) I  s% _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 z5 m" u+ A7 P# I" C! F5 X/ F" Xwww2.tvboxnow.com1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
, l8 T: P2 ], n7 z3 k. Etvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚切成薄片後備用。 , u- P( K; s+ J
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 : A4 B* w+ T: E6 D% Z/ O
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。