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【材　料】
" [' R" q4 R$ m- K排骨  200公克
. B+ \) n0 ]! ^& o6 C薏仁  50公克
2 I' u8 P2 R4 }2 pwww2.tvboxnow.com黃瓜  200公克
  ^/ U# S# f6 N4 p$ z- U乾海帶芽  10公克
6 V8 K  J, ]' B# F薑片  5公克 3 L; P2 x  E# X# d* N$ j, x
水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb4 a- o, ^$ K$ m' Q
【調味料】
" B" C4 w! |1 z: _鹽  少許
5 s! x. U9 F3 M+ I* O9 S- A# U! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 Z8 [4 t- V, h$ o- }6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& X9 c( S4 T7 j
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
/ Q' `0 e3 A9 k公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
9 Q3 j! e9 a' O2 a9 d' [公仔箱論壇4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
9 w. ]1 T7 ^0 s" K& G; O# W4 Pwww2.tvboxnow.com雞  1隻
" U6 b% b" D0 S3 C/ P( Q/ L  Owww2.tvboxnow.com水  2200㏄
# j" c% Y" S  G8 {' X0 T, w8 C0 Rwww2.tvboxnow.com柿餅  1/2斤
. K' U7 l& U# `3 z$ r! e9 U枸杞  15g
+ h, Q" P$ K! a( z8 y; a- v, g6 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個 www2.tvboxnow.com9 l( g' a! s# H4 K
【調味料】
; N7 q5 D1 c) s4 w公仔箱論壇糖  1大匙
0 u, j+ A% a7 U鹽  1茶匙
! ]7 j/ i/ `# M" p9 O& j+ ewww2.tvboxnow.com味精  1茶匙
$ ?2 n# a: Y6 ^, ?【做　法】
$ R7 ]7 Y) _. B1 a* `) ~公仔箱論壇1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F5 j( C9 h" {) G
2.將柿餅一切為四等份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 B: {  B/ u! A$ T4 y
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 ) |( m  |% C, f' e8 k
洋芋  1/2顆 + h& B6 \% B7 R
紅蘿蔔  1/5條
' d; l: L% r5 \6 {3 I7 W2 A/ ?新鮮干貝  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }6 }$ g: ^; |2 n7 M
草莓  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb. f4 I$ G- @! u; N
麵粉  1大匙 www2.tvboxnow.com4 \* @8 c8 l* ?
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e- ]/ X. G: c& I
鮮奶油  2大匙
0 A7 A/ s6 u; T7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?9 D- O2 u4 w. b0 h/ @; @* e
鹽  適量 公仔箱論壇( s; M! P% H+ N! R) f5 M0 O' ~
糖  適量 www2.tvboxnow.com, _! k! U. F3 K9 q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" |& D" Y" H7 U
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
1 @$ K- q% ~. G* K, V; g2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
# b, n: n! M) I8 h1 F+ G9 m/ ~6 L- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com5 ]; X: V& p) i6 R1 j0 O
排骨  450g 0 g& |! k2 B6 N" P( v- T# `- x
水  1800㏄
! K, D7 b: z) Z1 Z/ p- A4 \& w7 d8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g 9 ~$ Q: m* f; \; t1 D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O3 Y7 n2 Y: q# }
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇( q1 Z! Z9 P- J
味精  3/2茶匙
) g4 A* u9 d, C* J( C- ]【做　法】 * F/ `, G- ?( B
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
3 }  n; s+ t; B& w5 k2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
( r8 Z8 K! Z: C' F3 d; c8 W3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com1 d/ ?1 b6 O& _+ P1 h! D; K; Z
排骨  450g * ^  @* ]* g* q+ Q; m% H- s4 }6 d
水  1800㏄ 1 P' h* O9 v. A4 a) v' j: i
長豆乾  120g 公仔箱論壇& l5 X. R, d/ v# ?4 E
【調味料】
5 _- R; B1 j+ h3 C7 G( [8 _鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇  ^* P! p! y5 q3 \
味精  3/2茶匙
( ~2 R( O2 N- }4 z1 ]/ L5 z1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ y* v! N% o2 }% S. l; Q
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇0 v# n- c4 Z" h- [. g
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
! a/ m, }0 ?8 x! u3 Y# X, N3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 公仔箱論壇2 [* K. j1 t0 j; q! }5 d+ R% P
烏骨雞  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb: D/ p, A5 |/ M# U0 ^: p
薑  30公克 www2.tvboxnow.com, k. v0 _5 u/ u0 {- S0 a( ]
蔥  1支
1 y6 Z# I3 D! {: H0 R5 y【調味料】 # a) f& y/ W3 {
麻油  3大匙 公仔箱論壇) o$ A0 w) w3 E: {. \- J7 W/ B
紅糟  2大匙 5 j  y" y  a( D
雞粉  1/4小匙 www2.tvboxnow.com# Y# U6 w- [6 D, ?7 X7 e
冰糖  1/4大匙
( e8 k0 K6 U9 a' H4 [7 ~, n鹽  1/2大匙
$ V+ D* l' H: x/ ]米酒  2大匙
9 c+ |" \5 A0 Q( l0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ 1 k4 V% T* E% }% I
【做　法】
( C( `1 R( o( c) {$ a) C2 i  C4 H, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 8 g/ l$ R$ \, }! K4 ?
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z" j! a; `3 ^$ _  w; X
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】   B% B- u7 B( I7 n0 z
蝦仁  5隻
: ^( s- N3 G. k公仔箱論壇花枝  20公克 2 i, D+ F) ]$ Q) h7 `; {" z8 y
海參  1/2條 www2.tvboxnow.com( Z& ^* Y4 b/ M8 j5 W: c# b
乾香菇  1朵 , s3 @" g) {8 G. O0 @8 J
蟹管肉  5個 www2.tvboxnow.com  a- ?; K+ b4 u6 @7 Q
柴魚高湯  1200cc
5 ~2 N9 B: H* e% I, S: a  t公仔箱論壇筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ?2 P9 F( B) r8 K( d
紅蘿蔔絲  10公克
/ ]7 W% r: W, M( D7 i' I公仔箱論壇太白粉  適量 www2.tvboxnow.com3 n+ F" X/ s  ^0 b; |6 C
蛋  1/2顆
0 A4 \7 o) p9 ^, R9 I; R5 q公仔箱論壇香菜  少許 2 y* g  ~( v: W! V( F: }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; u* E: w/ Y9 k  J: {+ B- E
鹽  2小匙
4 d& u) Z! O# \5 f8 E米酒  1小匙
* s6 R6 D( g- `  q) |www2.tvboxnow.com胡椒粉  少許
* Q8 q' Y1 h( q4 `www2.tvboxnow.com烏醋  2小匙 , N2 e. Z$ E: l& g. ~
【做　法】 5 A& C3 {6 f2 }5 g
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' n. H9 j4 K& b
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
. K) G& ]6 M, I2 A# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
3 d" k6 |) T8 B, i( Y# p, Itvb now,tvbnow,bttvb筍乾豬腸結  200公克 公仔箱論壇! S2 x4 H) z9 F# \! c
排骨  200公克
& ~: f' \% I) d  Wwww2.tvboxnow.com薑片  5片
& _0 O( Z. {1 F2 A" P; W+ K) lwww2.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \5 S3 h7 y4 F& E
水  800㏄
. P7 W* R$ D# Z, r; J$ B5 S雞粉  2公克
6 b' X$ q* Z  O2 e+ {1 P. e- M1 j鹽  3公克
" h" ?' H  J4 s: u: f+ x【做　法】 ' p* E: {/ ]* t% C
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
9 u0 Y2 H2 L# P* _6 E公仔箱論壇
% ?& ]+ O, k: t- O% |0 [公仔箱論壇2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
% O' C8 z& V% e6 Zwww2.tvboxnow.com 6 C: }9 u' d0 D
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇  }# d6 m) L) k; t- Y9 X
綠花椰菜  200公克 - Z8 i! {) ~/ G1 b. Y
洋蔥  80公克 1 Y" k; ~- L- o! ?2 X# w2 y+ r
馬鈴薯  100公克
! G$ l; y* z; D0 m  b公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
6 h3 {5 C$ y$ S6 c* K' F熟雞肉  80公克
& f+ E/ o* Y" i. Stvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 ) k" k# n% {# I7 ~" z6 ]# l
奶油  50公克
% q. j( s% c. _+ owww2.tvboxnow.com白湯  1000㏄
" Q( o9 a: ^$ m9 H& Y$ c鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 R  V/ j5 R" s3 B9 n, D& @
【調味料】
& m4 Z2 u1 g, F) o! a$ u公仔箱論壇鹽  1茶匙
- C+ H  u& t0 Q% t) o! \/ Q* Ywww2.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇0 L! l$ I+ I9 P8 |
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
: G$ [( ]( \5 K# ~% D9 h  @公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }" l, C* `4 v' v8 a
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i$ e- {0 F$ L: ]
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 " C. \% p6 W0 f! ]  L' \5 B
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 / X) @6 f3 I8 g( P+ k8 T
豬絞肉  250公克 0 `' c2 j5 N$ m0 ^
魚漿  50公克
( l. M+ `* I! {, ]9 B8 p0 j黃瓜  1條 公仔箱論壇8 m( V! Z  }) ?8 j, ]% P
香菇  2朵
2 Z. W+ W2 F4 Y. J, N! ]% M髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# b& d7 `3 v9 B& r+ E
胡蘿蔔泥  1大匙
5 C& ?$ B# S8 I  @蛋白  少許
5 K. U" ~7 E, h8 l) g蒜末  10公克 8 f+ D8 m  ?  ]1 [! T/ r
蔥末  10公克 公仔箱論壇; S# k+ j% |& a' Z
高湯  700㏄
& C0 H5 a9 h0 Y9 \太白粉  1小匙
  c& r1 C9 m. f3 t2 G【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' W7 B6 l0 T3 {
A.鹽  1/3小匙
% b+ V, F1 k7 I7 E4 z- \" K　雞粉  1/3小匙
9 E: v! p& l6 @0 s1 h9 j& b' B　米酒  1大匙
# d2 X6 ~$ M8 Z/ F/ L; ^4 a2 S　胡椒粉  少許
& l& |" q6 H' s  v) n. l& Z1 p公仔箱論壇　太白粉  少許 www2.tvboxnow.com# b8 |3 k! K) _& _
B.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 E" k) m9 f' X
　雞粉  1/2小匙
# x5 X0 J1 Q. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許
. n3 c9 X. [" Y6 r+ o) _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 Z$ B5 z1 c+ \+ X# N  u4 D1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
' |/ }- E( `; J# M( Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~: R; H5 A2 V$ J; X
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。# t- ]9 Q  T3 n8 L7 Y; F
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
' n- n( Z6 f9 I5 H0 h* ^tvb now,tvbnow,bttvb
6 R. ]. s& f5 l+ W! G9 B4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, K! m/ N! t% w0 H4 O( P
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5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
. M2 D. U( a$ X8 h. i公仔箱論壇
5 e% J% c* B- E( j/ Z公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
0 c2 A+ X/ H, D* ~) ^1 t' J綠豆  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* q7 I( ^8 H$ C4 L; B% w+ b7 d; ~# v0 ]
冰糖  4兩 1 U7 C" V: _# ]/ e2 k
蓮子  2兩
2 t# `2 U  X3 Z5 E  h/ S" z水  3杯
+ {4 G! |4 I' o+ v! `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
- ~/ \; a5 O* y/ \# J7 a公仔箱論壇【做　法】
# Q2 u1 [; V; L( d8 O  c* Ytvb now,tvbnow,bttvb(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 www2.tvboxnow.com( R5 Y, f( E) t. \" F# c
【備　註】
1 N: g$ J6 ~7 U& N綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
* h5 K3 ^" t' T$ B4 Z* t; s乾燥海帶芽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 t% X. J- S! r/ d7 e7 Q
豆腐  1/3塊
$ K6 d& ~1 `- ~+ x6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  30公克
) b! Q7 |+ D* a; P( u$ _紅味噌  15公克 www2.tvboxnow.com% e3 }' p  }0 @4 k+ A, Y; G% _
柴魚素  2公克
! o4 g- E: j1 l8 B0 ^# |tvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄ % o. |/ X# Z+ t
山椒粉  少許
. E( H9 M1 }5 v/ A2 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www2.tvboxnow.com3 P) X0 K8 ^6 x) \/ ]: E
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。公仔箱論壇. Z. R! H3 Z8 v; }) T; y8 j' ^* N% @+ A9 B
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2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
$ C$ X8 n) q# C0 D3 U; e% A
9 j- b( k: M& }) ~1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com: T7 Z6 n/ s/ y6 ]/ o
豬肝  225g
! h. }$ ]3 ?/ E  k; G: o紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" B" l' e* C/ I" f: A% x& b4 z
老薑片  10片 www2.tvboxnow.com5 b# r) Z6 w! ?1 L0 @8 q0 Q
蔥  2支 & @3 F  n, r' Q/ |4 M( E
九層塔  適量
' A- c: Q% G. i  m【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 U5 o: Y; e, @) q1 K
麻油  3大匙 ! u8 {1 b) {! s$ y1 Y
米酒  1/2量杯
  r3 M  \5 ~) G/ wtvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯 公仔箱論壇% s. R- O7 V1 G% j
鹽  2小匙
4 Q0 F5 }* A- a" C! F+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙 / E, D2 d1 c' R
【做　法】 公仔箱論壇8 C- D0 d1 R, Q  S* G. V( A8 i
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。1 E9 `# j! w; @. n3 y
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2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
3 }2 z+ Y6 |- t. ?* atvb now,tvbnow,bttvb
5 F; l$ _# h+ d5 K公仔箱論壇3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。5 ^; J5 q) X+ ~/ D* X& f
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4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 7 g/ s5 ^" l2 X
西洋芹  110克 www2.tvboxnow.com7 C" v" Q& `/ \; c" n3 w
紅蘿蔔  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 C3 L2 g  N9 c9 d" M
洋蔥  110克
2 J" d, k5 o; x) O# e4 y0 |公仔箱論壇蘋果  150克 # ~) p, f+ F6 x+ V8 _! _
牛蕃茄  180克
& y0 I' }# O, a/ ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克
) d9 y8 X' F4 ^; u/ D9 U2 ?www2.tvboxnow.com高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }% b( h$ b' }% V
蝦  2隻
& P7 {1 A$ w3 R/ P8 W鱈魚  25克
+ E) y/ g3 g! i# r5 Ftvb now,tvbnow,bttvb水  2000C.C
; Z3 N  [3 O; X9 T& ?  b8 z1 Q1 u- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克
+ h" \7 w% F0 P; }( B, A/ R公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M1 w/ Z; ~4 t* L0 |. y. C. m
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" n' n$ B; z6 _) c  L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q9 k; P7 k: C$ [( g+ i
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 F: j9 i* r# w, X
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
, ]& {; J5 Z6 C+ r6 P* I: X) o% q9 @tvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】
8 I, `+ w, s5 o( Rwww2.tvboxnow.com新鮮茶葉  100克
% s) s2 N( t- B公仔箱論壇鯛魚片  1片
+ d7 X: L. Y! f7 R. T' |8 T& _www2.tvboxnow.com水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, x7 c4 L1 Q# j- T5 q! H
鹽  少許
, L( C3 ^* V; d) I2 B- H' u雞粉  適量
7 P) j! q8 N" S米酒  少許
7 t$ {' M: i/ F# g  W/ S/ D3 e【做　法】
5 x8 t$ j/ [! X, l; U. stvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 公仔箱論壇" Y# I$ @' r; H8 H% c
2.鯛魚切成薄片後備用。 ( h& e% G% @7 }6 u5 [
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
* }* O3 U' b$ A: Mtvb now,tvbnow,bttvb4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。