MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( H/ E5 s( P* c7 k! X
板豆腐  2塊
( {/ Z+ C+ o! [) v4 f# ~! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  1根 + Y0 K+ R, ~; S
紅辣椒  1根 , t% J% {4 E9 j* O. H' ^
花生  50克
7 M, ^# G0 e+ gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄ - g: Y; @8 m' P6 \% f% ]3 d8 q* y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H$ |2 _2 s& S6 [+ g. Z3 k& J
豆瓣醬  1茶匙
4 h( g0 c& Q- N, z) X公仔箱論壇味精  1/4茶匙 www2.tvboxnow.com) @5 g- \) g8 [" Q# R3 x* m
糖  1/2茶匙 ! W+ d; p9 V. t% p! D7 \" e  h
太白粉  1/4茶匙
/ K& k! b; z' F! j) F" l5 r2 v  y公仔箱論壇白醋  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D9 z3 `+ |, f: j0 h  L6 W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 w6 y- b7 S  E0 ?. O, M- ^" n7 e
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇1 s& J( E' k# h: f9 L  h
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2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
5 ]' J+ \! w5 l  P* L5 |+ e tvb now,tvbnow,bttvb! a& s+ {7 @5 ?; k5 z5 \
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N5 i0 n( k! u2 {5 [: v8 V
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4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( c+ F2 }' j2 J5 h9 ]3 |& f( B3 E

8 D( ?" m+ N4 ]8 P5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
# \+ G/ H0 x3 S3 n0 e- V2 n- ?5 u! L公仔箱論壇苦瓜  1/2條
8 W) Y6 E3 Q9 j公仔箱論壇破布子  1大匙
0 T' J5 o0 A. T& @+ {tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 " \* p) V1 U2 z/ C4 v9 K* H: l# a9 `
辣椒末  適量 6 P4 Y0 r0 S  h( @% k; I9 {
【調味料】 www2.tvboxnow.com- N+ V9 p' i  m, s/ m
破布子汁  1大匙 www2.tvboxnow.com; y+ \' E! S5 L' A
醬油  1大匙 " {. X- p4 D* S" t# c. J0 X% F/ B- B
糖  1小匙 公仔箱論壇4 z, _- T; i7 H
高湯  2大匙 ; U) ^& U' Y1 n, i! T, x. K
【做　法】
: G8 \7 c! z9 q9 Q4 etvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
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( B. P. B  K8 B) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ `& k' c7 N
www2.tvboxnow.com! S+ I$ r" X* l: V" [  A
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。; u7 Q$ v$ F* j: K, V% _4 M+ m

& ^7 V4 ^% L, \0 |4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 公仔箱論壇' @' v$ r8 V  ^1 w1 X
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破朴子
" n; |, q+ Y8 E2 |- e【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb; I( w; q) U; L1 U
樹子、破布子 ' C# s# C% h1 x# j+ m
- n" a9 T3 c0 N' @& a) P+ F
tvb now,tvbnow,bttvb7 i. N# p/ Z9 l, T1 }
【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb0 U  F5 o+ S; F3 L0 d* H* r& S
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 公仔箱論壇% ^. @* Q9 J% o$ I8 A/ Q& w
生菱角仁  300公克
! f$ b: m. o: F- }! F- I) g8 p梅花肉  300公克
6 k# \- E7 ^! }6 {tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  200公克
8 \& ?* R! C2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支
0 s6 Q" }. a. k. t7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 www2.tvboxnow.com9 ]4 `# v. P! l2 L( \
水  400cc   ]1 A* k& `4 D; k, L; W
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `+ _4 ~* i- b. S: X
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# K7 ]# I9 n
醬油膏  1大匙
! x1 C8 V9 A) d  a- m7 g3 \& b# f米酒  50cc ' B+ U1 p& L* o" a
冰糖  10公克 5 S% A" P* A' ^+ q( ~0 Q6 a
【做　法】
7 f1 X* G/ Y3 S% H: H  n: @公仔箱論壇1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。$ R6 T; z% v' ^( ~/ i$ F# q

+ P  r3 \  u/ P6 M1 L2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇+ y  s. `1 V% f3 }; x. Q" Y

6 q& s) M$ B. L2 z# h% x! }+ c3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇! _: b/ {; A) _% A6 Y7 O
雞蛋  4個 * f: p+ D! M! Q& f% x
洋火腿片  1片 公仔箱論壇; O9 i9 }. P2 \2 P# o% w  U
西芹  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ ^8 p: k# L$ N
紅蘿蔔  10g ' }5 K6 }  x& ~$ A" O; ?  ]
青甜椒  10g
. U+ H' u! h+ z: m8 c% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙
. o8 d# U) ^: i0 i' e1 v+ \' ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30g
: C4 {' h9 n9 Z+ R2 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 2 c9 L0 K( z- k9 I  t0 z6 _
橄欖油  適量
0 k) j& T+ B/ P* z公仔箱論壇【做　法】   E* D7 T) r$ F$ B
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
' p  I5 Z$ a4 p- a4 y' m; `2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
0 I# _; P  X* \' M* z公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: F, ]1 X' ]7 f5 W0 P+ t5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蛋餅皮  一張 www2.tvboxnow.com& |: w3 p, [" c$ n
苜蓿芽  1/2碗
+ D  o# |2 ?+ Stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條 www2.tvboxnow.com  r# |; B- j0 l+ m: c
紅蘿蔔  半條
- x* [1 E0 o& ~3 C! {; C8 K. k0 @3 x" \tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克 www2.tvboxnow.com+ R1 _: Q" M2 f" ^
蘋果  1/4顆
/ g2 P$ m# X; L, {$ l, y& l6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔  1張 www2.tvboxnow.com* D# B* b3 W( G* _
【調味料】 % f2 `7 \" _" M# }- g" s  e7 p2 _
素堅果香鬆粉  1大匙
. S" e+ f3 `" P3 {tvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 |, d3 h. b$ a0 q) C% ^7 V
芝麻粉  1小匙 www2.tvboxnow.com  R- l( E2 T" C: a
低脂沙拉醬  少許 . E8 V$ c& [3 s9 o, F- ^2 O. n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 M- v$ p) s4 q4 W8 j2 N6 O
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; G5 e' q7 q. L1 w  J
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
; c3 T1 U7 S; a. P5 ?5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
' S, M' ?/ P% u! [, i  W+ }tvb now,tvbnow,bttvb4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( V5 R8 m7 j6 n+ D+ D
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 : R. y$ e" O1 O( P/ V: F' B: g
【備　註】
7 }2 x; q4 o8 `# d  U. Dtvb now,tvbnow,bttvb三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
  S( P  D" B" _8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  150公克 www2.tvboxnow.com- h, n. t# Y% B+ O% E- V! J
鹽  1茶匙 www2.tvboxnow.com! d4 P( m& D+ b8 }* I: `
沙拉油  2大匙
1 a6 C% G! L) |6 z; K9 f麵糊：
  i* u5 ]( h4 C3 ]( P  x' mtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100公克
5 z7 K) ]8 w* k7 N. e( ntvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50公克
) ^9 x- t  a+ i9 h! A水  150㏄
- {+ a5 r2 I* S# f3 j) Z/ W$ H- gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 U" d! Y  ?" O; d" r1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
# y, ?2 |/ k+ c$ n6 v www2.tvboxnow.com! i" ?/ p+ t1 `/ g/ D
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
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& m9 C* s9 |8 Z* V* \' {. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
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4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 & @# x% P( k) ^& S
南瓜  150公克
" }# m  H0 D5 G' c* ?公仔箱論壇鹽  1/4匙 ! T8 B  q( L5 S/ O
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* o+ G* O& a* v3 u2 G% y5 w* V
麵糊：
0 q) ]6 w# @6 {" x$ V4 b0 Z0 ^0 e中筋麵粉 70公克 / p5 D( _" u2 X, f/ T2 W
在來米粉  50公克
6 X5 b: y% m, z. \tvb now,tvbnow,bttvb水  60㏄
+ p* l+ G6 r' \% h2 Y公仔箱論壇【做　法】 2 W- X* H6 c. `) }  [
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。7 S' S0 [8 t2 k* Q& l4 x: Q

7 b) i" C' B& ~, o' r2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇+ `* d9 S7 a: M6 R
www2.tvboxnow.com( K/ V1 G$ j% I- X6 [
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
$ w; M8 @  I$ X' `0 k/ @山東白菜  5片 ' j7 g: i5 |) d( S+ F: K1 J
芹菜  2支
' K4 X: p. o/ I, S  E* @& z8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵 2 _" X# G# [6 b
豆包  1塊 公仔箱論壇7 B# F$ Z$ |% v7 \$ O
桶筍絲  50g   g: t4 ~) Y: _: h0 Q5 m( }
薑末  10g 公仔箱論壇7 o+ M: g/ t0 S3 B
枸杞  5g
2 k) [2 b5 u4 d* j0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯  100cc 8 O7 Z1 o% F; O7 y: w( [4 Q
【調味料】
# G9 B( N7 S' aA.鹽  1/4小匙
( y! K4 b3 C5 \! z9 X7 btvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/4小匙 公仔箱論壇6 Y; J1 {2 w, R7 q  a* @
　胡椒粉  少許
- {; i4 F& k& U4 _9 p) r　香油  1小匙 公仔箱論壇! G( h- s5 z$ B( [
　素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! J9 y4 z; g# f2 X, A
　鹽  少許
  b- {2 T* r1 O6 F. x) DB.太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t) J2 f- J0 X$ i: T
　香油  少許
6 c' n9 S! d: N2 p【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! P8 h+ _9 T5 H+ t: @2 k0 w1 G; D
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。' b( \# y; P$ _. H& k* r2 C
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2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。公仔箱論壇' y0 t: S6 o: M9 ]. I/ {, O6 s5 u! Q1 ^0 X2 |

: ~4 ^- C- s( B! A- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
+ B2 J6 h4 ?/ K  ~7 V2 ~( l公仔箱論壇 公仔箱論壇' U0 a1 ?3 U* d
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
: w% q  N; j4 y- [9 T8 B6 x9 }% y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \4 X: d: I7 u  t9 M
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。* L$ z2 f% u) g/ ]
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
' \! t0 H5 K* jwww2.tvboxnow.com山東白菜  6片
+ e- c5 D% {! l" ]/ Ytvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g
+ N: R  a0 u4 o8 W7 C! M% Ptvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
6 ~: b) c. Z8 N( G% o* S* x  Wwww2.tvboxnow.com青蔥  1支
! |8 q6 C$ p9 g* W/ U$ m9 d5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www2.tvboxnow.com2 n2 T6 a9 z$ {, v" J5 @
淡醬油  3大匙 www2.tvboxnow.com" ?5 S% [- y5 L" \) j& [
糖  1/2大匙 + q. w9 t4 V. m" A+ }: n/ l
香油  1/2大匙 % b* ]3 r4 E: v  j: `; A
薑汁  1小匙
( w) \: O! W' t( u: C) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www2.tvboxnow.com5 K  N0 o+ \; U& g5 [
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。www2.tvboxnow.com9 l( |9 w& \' @

" N9 p$ {9 _/ C2 Q: b/ y1 y公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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8 z6 q: L% ~) ~2 _" A& Q7 v3 n3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
, k& ]4 C4 ]6 F7 Z" otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( l# \- ]& e3 c  y2 j
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。www2.tvboxnow.com8 G6 I  D$ J8 L: u
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 ( m8 u3 Q6 Q* X! q
高麗菜片  100公克
4 D; K) A2 n) n$ I, G1 T5 }tvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `5 `; n5 f" f9 P
草菇丁  10公克
! h/ A% v$ m( h2 I3 @9 U, M! {5 A靈芝菇丁  15公克 www2.tvboxnow.com8 E0 T8 l8 C4 d. p' `
杏鮑菇丁  15公克 www2.tvboxnow.com% l( R- y- n1 N6 r! _# A" {
洋菇丁  10公克 www2.tvboxnow.com3 B6 w  E* C: T2 h6 Q$ `" X, I7 M
黃茸  10公克 9 g% W! f$ G4 s5 K! t! p
芹菜  1隻
, I6 H& S; N% g  L+ J: Fwww2.tvboxnow.com【調味料】
- o2 X* Q/ V! [, I, b公仔箱論壇素食高湯  40公克
& p. \& {  Y# ?1 F' ?: N0 kwww2.tvboxnow.com水  60公克
$ M6 ]+ U' j0 ]/ o: E太白粉  少許 / F& i7 q: S+ `: t! N; s
【做　法】 2 q, ^0 C& Z7 l: ^6 _
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。公仔箱論壇/ u: a4 i, z1 E5 S( G/ a

8 u3 h3 z6 i, o2 K& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。5 R& [3 u( @  X2 f$ N  F
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3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
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4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
0 {- z& ]" s) i8 R4 n( U5 `# S$ d  L% ^www2.tvboxnow.com【備　註】 8 ]/ ]/ V. g, ?: U$ n: F$ U
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com+ n6 v) L# x8 L# s
水餃皮  300g 公仔箱論壇" x5 F4 c, Y- I' G& s5 |
青江菜  200g
- q: K; t! {2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb( ^, o& e( j% w% _6 c" i' Z9 W: n
香菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* Z0 p& t9 w7 S1 t7 M5 K
芹菜  20g www2.tvboxnow.com/ R0 l2 _) C4 w
五香豆干  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |& x( U; l2 _* @
薑  3片
1 j' m; }4 R9 \! [0 N1 o5 u- g7 b公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ R  b" h: j& c! V$ V1 R
鹽  2小匙
0 }) h  K# y6 q; ?2 c0 [公仔箱論壇香菇精  1小匙
' T; w2 a0 Z' u# U7 [  Q. e. O  y8 t糖  1小匙
+ v/ [7 h7 r0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 0 |( }9 j% x9 Q  @
胡椒粉  少許
' d! j; K: P- D3 L: X太白粉  少許
- ?4 a  C' v( E: v# |) }8 G* `香油  少許
% K6 a( B6 d9 s9 E) Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇/ x5 x% r) V" n$ ?0 V& _
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。www2.tvboxnow.com& }2 S- Z2 k- m$ B0 i7 T! s* W
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
) X' l) I9 d2 K+ w  Y( Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) s7 \9 b: \, u9 |& n2 W0 }
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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$ O/ O$ k! N! i) |% ^5 E4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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2 n  D% l0 J& |, Otvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
. E8 H/ r, Q( J6 i  A$ X: \( }! Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G' Z( X0 D; I6 l+ d' G
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 : u6 ?" z1 Y' r  C
玉米  2條 公仔箱論壇$ _3 c7 u; p9 c) O1 w" i) A
水  1000cc
4 a" H* N; f8 l8 N; etvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克
, l5 w  c. }! ^$ D" C( mtvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙 www2.tvboxnow.com0 X0 u) M4 \& Z2 W; u$ w: Y
薑片  4片
! [0 Z/ Z% g% v) ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& V8 c- a& j5 w$ Y
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb9 U" O# {$ ?5 X, M
蒜頭  6粒
# F) m* B6 ^/ P1 n4 r- Z* U  D【調味料】
8 H) z. m* P# ~& w% Nwww2.tvboxnow.com蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
6 p( s6 b% m, @% g! y, P7 z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 C7 ?0 k7 V. y! G
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 9 l, m- ?) {& u: |, c) g
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
* A% P, f$ M1 m4 l* B% E  b3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
) b8 f6 E( V: Y) ]# s$ V0 X- [公仔箱論壇4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
* t+ d1 P  U/ Cwww2.tvboxnow.com芋頭梗  450g
4 k% l! H0 m3 ]6 H1 Y2 Y; p黃豆醬  1/2斤
6 {0 m" r8 P! Y  V) Q6 Q$ ~$ d- {www2.tvboxnow.com薑絲  30g
: s  O, Z* d* a! etvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  1條 公仔箱論壇; w- I8 x: O) K- w2 X
【調味料】
/ [+ k. f' i$ }$ ]3 B) X) O1 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 公仔箱論壇2 J# n3 x2 A+ x9 I
鹽  1茶匙 公仔箱論壇8 Q2 s: Q2 u2 _0 S
味精  1茶匙 公仔箱論壇" A5 d# k: T1 \$ S/ r
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ?5 B6 ]: v4 B6 G+ M4 d( {6 z
白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v) @0 a, c0 _5 f4 p% U) q
水  3/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb* C3 M! u6 Z( v* [
【做　法】
+ {' P0 x8 H  _1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
" _" t! ~! a2 C: g" U9 X  D" M% `1 Z公仔箱論壇2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
% Q9 ^; v# s4 y7 |& ~公仔箱論壇海苔片  3片
: U4 G! b; R& g& t0 U, I高麗菜  150公克
6 c& M3 U" f0 t1 z* @/ p+ b( v$ g玉米筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |  S$ C, c- g, y
蘆筍  4根
% |" r7 J8 x0 i- @  ]公仔箱論壇苜蓿芽  30公克 : @$ X7 n' v+ M1 f% m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P1 F! T* U& p$ s4 M% l
美乃滋  3大匙 www2.tvboxnow.com* t: [3 q6 U  `. \
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N# K9 j3 ^2 Q8 P2 x
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
- _* B7 I# t, l8 J6 \2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
9 F6 t& [- w) u( u) R3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。