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【材 料】
6 r3 C- m" b' P$ V9 [1 m. f1 h公仔箱論壇牛絞肉 200公克
& z0 A9 Q; l9 g# rtvb now,tvbnow,bttvb起司片 1片
$ Y+ i; O( b4 P+ e1 a- T公仔箱論壇漢堡麵包 1個
% C) ?0 |. A P, M* L6 T R4 ?# htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片 2片公仔箱論壇( \2 E+ q. H( I, n2 q- T, t( j* ?1 m
生菜葉 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m8 a! u! `, W. g$ G9 v. X E
紫洋蔥圈 1片
; j$ a, q9 O- I/ s; n. ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許' K2 f6 r% n2 x9 D' n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 C' A p( W0 ]- ]7 y3 P& P! e
【調 味 料】
$ g1 c2 Q/ b, h* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙
7 @( L# L, }9 z* q" K公仔箱論壇牛奶 20cc公仔箱論壇+ Z: L6 S& d, M
麵包粉 2大匙7 z& K; ~5 J- Q6 c
洋蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C" O" u; h6 z- H! |
黑胡椒粉 1/4茶匙
) L" D! G6 x8 j$ `4 A% p7 e味好美迷迭香 1/4茶匙
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. G1 [- P( \7 q! P5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# k5 Y: Y- s3 x2 p: s: @) }www2.tvboxnow.com1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。公仔箱論壇+ p. m6 R. _ w
2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
. h5 `# o1 ^9 r# u, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
- _( X) \* V# f0 [公仔箱論壇4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。
$ Y8 l2 O9 Q; {' Y* p5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |