kellly

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kellly

I finally figure it out, thank you for sharing.

MMM

thaxx 4 sharing

MagicAndy

原帖由 kellly 於 2006-11-25 20:34 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D) k' v1 x. }# M
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5 S; |4 b6 U  ~  z, \1 ywww2.tvboxnow.comyou can find out the password after you reply the post

nycboy

好彩搵番你

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-25 22:32 發表。 
; |5 F1 X3 r2 Z- X好彩搵番你

: C- U/ L  d# T9 B5 f, g; j; U

! b& C/ L6 A+ h, {tvb now,tvbnow,bttvb多謝支持，你有無特別喜好？送個靚cook你 ;))

nycboy

Andy 多謝你先，今日個香辣牛展，我以經好滿足。* m. o1 }$ ^. x- h4 ?5 M4 ~
我本身好鍾意cooking，但西菜為主。焗o下煎o下，打o下汁水居多。
4 w$ q6 E1 g, m5 s2 I  v4 ~tvb now,tvbnow,bttvb所以你提供的中菜食譜，我很感激了。
. `1 B; ~3 _. v4 r7 hBut when I need it . I let you know.

givemearide

Thanks for sharing your recipe and tips of cooking ... It's fantastic!! ) j( c4 K: Y. }* e2 g( R. c

" w) j! U4 A' X. @; A, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Support you forever..

acjwho

Thank you.

cookiedog

嘩!原來新居入伙,我以為自己盲咗添,搵來搵去都搵唔到,恭喜哂!!  :-"

MagicAndy

桂花金子糕. Y3 s$ r. d9 C$ G3 j
（江浙點心）  
' h3 U+ L& s+ u6 u- M: Z4 bwww2.tvboxnow.com
" ]/ ?: ^8 ?0 O( V+ ctvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
$ Y/ N% c1 x" K7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腐皮六張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 e0 U; A* ~, y
2.糯米兩杯tvb now,tvbnow,bttvb; i8 p; U$ z* Y3 _! k  F- r, C
3.砂糖1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ C, f7 o9 {* P/ R
4.豆沙或蓮茸半斤
! [/ E% X$ V6 O/ O% o  Q% A- }; ~5.桂花糖二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {5 z' S# s' F
6.熟油酌量煎糕用
( c& r7 R- w5 ~, N 製法﹕公仔箱論壇6 v3 R2 W) q( W9 ?
1.糯米洗淨用大熱滾水浸半小時，隔去水份上蒸籠，蒸約半小時至四十分鐘即熟．
& K* K' Z' |' P! N
, z6 |) P! n0 g% c. o4 G8 ]公仔箱論壇2.將糖與桂花糖加入糯米飯內拌勻待冷留用．
# r- ^) C+ s3 U/ C, [# n4 [6 k3 p公仔箱論壇' S0 }! I' R& Q7 k3 b2 y
3.用濕布，將腐皮抹濕，剪去硬邊，再剪成半圓形．
5 t  Q3 K2 f4 b, a* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r. O. B0 }7 H$ m. }! E公仔箱論壇4.將糯米排放一行在半圓形腐皮闊的一邊，而兩邊留空約二吋半，然後將豆沙或蓮茸舖上飯面，再舖一層飯即將兩端留空二吋半之腐皮摺向飯面，再將整條糯米飯卷包成金條形備用．. q& y' B# O: F* |* G5 u2 \

! ^9 N! v9 T' G; Iwww2.tvboxnow.com5.用平底鑊加油二湯湯羹，將糯米條放入兩邊煎黃，煎時可加蓋而且時開時蓋，務使糯米條可煎至金黃色．0 ^3 ~) V" M$ u1 o) Z/ b. M

: A! `) X- r9 i( s+ Qtvb now,tvbnow,bttvb6.上碟前可將條子首尾切去，再切成兩段，恰似金條子．

MagicAndy

小籠飽
7 o6 ^- m* e" y" U: t/ p6 C: K公仔箱論壇
# k$ S6 G* d8 a  生粉皮材料 :  麵粉  20 g  +  高筋粉 20 g  + 冰水 20g
0 D' I4 w, m  G% B; K  熟粉皮材料 :  麵粉 150 g  + 滾水 75g + 豬油 20g
8 [( Q6 o  ?! f公仔箱論壇  伴食醮料   :  薑絲 1小碟 + 鎮江香醋
4 x, G  z, E  c  餡料 :
1 y' U0 v; ~( J8 A0 z公仔箱論壇  半肥瘦豬肉  300g  + 白菜 80g + 薑米 2 湯匙
: f! g% h! S/ [  雞腳凍       80-100 g  <要巳凝固的湯粒>tvb now,tvbnow,bttvb2 r3 U$ o0 H( P% B* L( o/ r
  調味料 :
  u5 m9 s. O+ P% d) Swww2.tvboxnow.com  鹽 1/2 茶匙 + 生抽 1/2 茶匙 + 生粉  1 茶匙  + tvb now,tvbnow,bttvb& n0 p& K) b- m
  水 1湯匙 + 麻油 1/2 茶匙) @8 M' A% |7 V6 F5 Y* c
  雞腳凍材料：
1 H: c: \0 p9 V  雞腳 1 磅  + 雞粉  1/2 茶匙 + 鹽 1/2 茶匙 + 公仔箱論壇5 K( B2 e  |; t' k: S- r. U
  水 1000 g (如用高速煲可以用水750g)
% D5 L6 o' e7 \tvb now,tvbnow,bttvb  做法 : 將所有材料放入煲內用中慢火煲1+1/2 小時 (高速煲 – 15分鐘)放涼凝固即成.tvb now,tvbnow,bttvb, g' J  H) F+ T( w1 U
  製 法 :www2.tvboxnow.com8 a6 ]% ?/ I. y8 o
  1.把生粉皮的材料搓勻, 待發1小時備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D3 k0 [' W3 v" k3 d
  2.白菜洗淨並用滾水拖至軟身, 搓乾水份和刴碎備用.
$ V& _$ E4 H' k9 n% \! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.半肥瘦豬肉攬起膠並加入調味料、雞腳凍和白菜, 置於雪櫃中約2-3小時備用.
! ^6 E9 m! L" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4.用滾水沖入麵粉中, 焗約5分鐘, 加豬油搓勻後, 加入生粉皮一併搓成生熟粉糰.
# d7 A8 i6 x( C: P; Y' Q( x) S3 B, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.將粉糰分成30小份, 用木棍將粉糰搌成小圓皮, 包上餡料, 在蒸籠底墊上椰菜, 大火蒸約8-10分鐘即成.
( r5 l0 I, y( |; a" a  注 :
, S- G) m7 G, d& htvb now,tvbnow,bttvb  1.小籠飽的皮不能太厚和收口要成窩形.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m, t5 t9 @5 _/ W- I
  2.如要做到吃時有湯汁, 豬肉餡內一定要加入雞腳凍才有此效果.

MagicAndy

日式小脆餅  www2.tvboxnow.com: v" A6 f. J: p5 i' t. x1 r
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日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。
# Q; \7 N% ^  h$ j, f* V8 M材料﹕
3 a3 |  [7 x6 B4 ^" Btvb now,tvbnow,bttvb
; _5 Y7 I. Q6 L  y* W餅皮：
7 x" R4 U. R8 M* R7 a3 G) T0 d0 }www2.tvboxnow.com公仔箱論壇% S9 @6 X0 d0 m2 G% U
1.蛋白5隻 tvb now,tvbnow,bttvb% T# o: ~3 E6 s
2.糖1杯
- Y, Z: C+ p: N" W( D* f& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏仁4安士，磨幼 - W# O) d8 ]" k! B9 }+ V% ?* |7 W
4.麵粉1/4杯
! [! K2 D' o$ z# m3 N5.餅面裝飾：
. V  f0 p9 q  k0 w  J6.朱古力適量，刨片及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb) O6 o5 V- S9 \0 S+ @
7 T  i  k" j; Q, v
餅餡：
" H& d- @1 `1 W/ x' _6 itvb now,tvbnow,bttvb
6 B, k& t2 n  e8 N. Owww2.tvboxnow.com1.淡o者喱粉1包 公仔箱論壇) b9 q4 u$ }$ _2 H2 Y" Y4 P
2.冷水2湯匙 % ^4 _% K" r2 E7 g. P. U
3.滾水2湯匙
4 P% Z  W/ J% w" [" S5 k! }6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮮忌廉2杯
0 R6 B7 ?/ ^& ], |. C5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.糖2湯匙 公仔箱論壇1 @- `0 y) p0 w& N+ l+ J" ?( F
6.雲尼拿香油1/4茶匙
( [" O; e! V! y4 }tvb now,tvbnow,bttvb7.車厘子適量 www2.tvboxnow.com0 K$ C* H8 i" J- a" A

" x3 M% q# e* J製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" ?# g  A$ @9 P' n. ?
外皮：
/ ?6 H9 E3 _% a" a2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n; d8 _2 Y4 u# ^+ n# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。
" K. G; Z! M' Ntvb now,tvbnow,bttvb2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。
& L1 p: l; A. E7 r$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份
! l' c$ Y8 _4 q, K9 @4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。
3 H- G( P4 y9 Z# G- `tvb now,tvbnow,bttvb
+ |' _! S% c, x0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅餡：公仔箱論壇: ]$ y1 x/ ~7 |4 C2 q/ `2 z4 o

- ]# @1 y7 n% Q公仔箱論壇1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {3 H5 v. K9 ?1 g% C; L
2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 www2.tvboxnow.com% B0 \( U3 C, e4 \. E! D# J( U$ q
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。