MagicAndy

【材　料】
) ?0 I  K8 j& [. l- I' jtvb now,tvbnow,bttvb材料A：
3 P1 G7 _4 m* t0 |牛肉薄片 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?7 J+ `2 f! y  k7 K5 b
鹽  少許 2 {: z9 z2 l' Z- b
太白粉  適量 www2.tvboxnow.com$ U3 s& W! o5 I8 h% {# _
胡椒  少許
) w7 `  q1 Q. a/ `5 ]% R7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
" y4 c* e/ ~- n* m* }山藥 1片
, r' o$ |7 Y1 k) ]( Uwww2.tvboxnow.com樹莓  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 \. F4 g: s, ]  m3 g2 P
奶油  20g
, [/ O+ U5 Y- b+ Q  W公仔箱論壇山藥  150g
% D$ V" S2 H8 H# E, W+ _- E: bwww2.tvboxnow.com醬汁：
, c$ M! E; ^4 J3 L: itvb now,tvbnow,bttvb香菇素蠔油 1大匙
2 h# N3 j  l9 u* T, e$ J0 }tvb now,tvbnow,bttvb酒  1大匙
; w0 M  p# V/ z/ R& g0 J/ {. [www2.tvboxnow.com味醂  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I8 _; E+ {' q: ^- X9 H1 r6 o# x

: ?& B' l* x6 e# R1 n# R0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 % @' a* r$ e! j' {+ b* g# ]
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
4 C* i1 v" Q9 }& w8 A0 R: N4 {公仔箱論壇2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 " a" ~  J" x6 U
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

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thanks

MagicAndy

【材　料】
) ?! L9 Q/ Q8 B1 ~tvb now,tvbnow,bttvb春捲皮  2張
: W* A$ ]. P3 r3 U! ^$ A' Xtvb now,tvbnow,bttvb海苔  1大片
* R1 x& F: P$ g6 @; P. Hwww2.tvboxnow.com鯛魚  1長條
" q" \% ~& U0 H+ ^3 F紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 G' K. Q2 _5 Q6 S6 d# A! A5 Q
苜蓿芽  1小把
5 p" a+ _" @+ X8 @( b4 q, B! e公仔箱論壇紫色高麗菜絲  適量
  K3 w9 {. \( L3 \4 v6 _$ o4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ M- p4 `5 S6 I( L- e
美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 j! o2 t: w' [

4 H  L/ d  U: @$ Z1 Fwww2.tvboxnow.com【做　法】
5 H2 m7 A; T9 h) [tvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y: e6 Y9 |: S5 {" N) H: F: r' m
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 ( f- p5 W6 V) V! {; M: h7 a7 J' Z
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。   i7 d; l3 N! G
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 0 ?3 z  [8 w: o
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 www2.tvboxnow.com. v4 {$ ~" H0 ]. ~- k3 E1 h3 K

$ y3 x/ E& W3 [6 ^) a, K& O- f3 d【備　註】
5 g# ?- E' b5 L' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, o& N3 L8 @+ |0 c
魚頭  20兩
4 z- o9 U  p6 d9 ]  @2 j6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb% j1 R: {! {' [+ n- t- V2 L5 N
芋角  10兩 tvb now,tvbnow,bttvb, R, Y% e! w6 v0 y2 c
乾米粉  5兩
) _* l% w  {6 `! j$ c0 ?4 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  2根
# H# f% T$ i0 N* S- ~# Q公仔箱論壇芹菜  1兩 * M( s* U8 u3 w
燕餃  12個
3 _; L$ t- s. Z: l0 Dtvb now,tvbnow,bttvb日式火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: `& U/ {* z" d' y
高湯  2400公克 www2.tvboxnow.com# j/ q* V4 J& \- u( z
紅蔥酥  1兩4 H' I* c/ p+ R4 ^0 W

2 o9 U  }0 N/ V7 X3 \" t' R: F【調味料】
# [  M5 [" ?8 h2 a/ x9 f& K3 \* j8 |www2.tvboxnow.com鹽  少許 % d3 V/ d- |' Y+ z
雞粉  1大匙
1 L$ R7 ^9 s* n  {, L* M- n( V+ b胡椒粉  少許 # k0 g% B# o2 R! `% C

  F  n& p& Z- `公仔箱論壇【做　法】
+ E4 f' X4 G  N/ r3 K2 `7 I( [; f( awww2.tvboxnow.com1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
8 E% b9 e! H! e# C  x3 Y* L& X 公仔箱論壇5 J6 X( i* o5 n9 j% j& `
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。www2.tvboxnow.com, F3 r8 \" D* |( [

( L) V, F  }) z, R# I3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。www2.tvboxnow.com+ ^' R8 k0 h# i3 l0 [  X

6 j. q, A* ], j* H2 utvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
$ |; ^* P) x% k& C* Ywww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 Y- L2 z# u+ z' u+ T+ a- p& W
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 , S" I2 P. C6 i0 H+ a+ v+ P( x1 [! e& H
雞胸肉  1/2塊 , P0 A8 J9 \2 p5 w
【調味料】 公仔箱論壇# k' F) z- l% J. m# y0 M
非洲雞醬  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& H# ?' q3 z3 T5 l
水  100CC tvb now,tvbnow,bttvb7 h1 L6 B6 ]: J

7 R& H/ `- y; v4 R& ?& i- C" l! J  \公仔箱論壇【醃　料】
" g7 W$ i* y7 a2 Htvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根
4 N( m7 a, a) ^公仔箱論壇薑  1小塊
  a0 A7 d- V$ r! X2 B鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇' D* F# b. v* R$ q/ g" ~4 ?+ g
料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. J, L+ x* U; i; e7 I4 k$ q
0 E/ [' G# l. D+ c7 t( p: _
【做　法】
, Z7 x, j- C; j8 p+ Z- t; `8 Nwww2.tvboxnow.com1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。www2.tvboxnow.com" o* \0 d* s. a2 i# F
7 I; \8 A+ k4 y
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
% {* n3 Y+ c! }; h6 V5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v8 g, O& s" i# y
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 8 \2 Q% R8 N0 D# O  O+ U
Ａ.餅皮  1張 www2.tvboxnow.com, v* [2 P( n1 S/ ^! V6 p& N
　青蔥  1根
7 r" @( d" s9 R& |tvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1/4條
! z6 z7 m3 ~! F) g9 T! b; v/ uwww2.tvboxnow.com　清腿肉  1隻
0 C- c9 C% d5 w' m公仔箱論壇　低筋麵粉  適量 www2.tvboxnow.com$ i& b+ g5 J3 o0 G3 W1 ~
　炸油  適量 公仔箱論壇# b) D$ k) f! g& x  j! x7 Y, p% c8 Q+ Z
　甜麵醬  1大匙
3 i$ J5 n/ A2 A  ]& F8 v8 ]# Cwww2.tvboxnow.com　生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb; t0 ?7 k. W- Q) [
　美乃滋  適量 www2.tvboxnow.com! o( S; O( r8 Q) ?8 i9 m( J
Ｂ.鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' E, l  S$ k9 Z4 J' T4 d& r1 L8 K- J
　糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& C5 s2 D) N# w# r7 d  i
　卡士達粉  1/4小匙 www2.tvboxnow.com; f. t1 E" b9 s
　低筋麵粉  適量 9 R: {; A2 i/ G) a3 C
　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N( g9 d) Y! N& x
　粗黑胡椒粉  適量
( I" W# D  B) f% ^8 ]( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量
4 i) E5 j2 S) Q5 X/ w4 z& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋  2顆
( d' x8 u9 j* o6 ]1 Q& c1 M公仔箱論壇　沙拉油  1大匙 4 ?/ L# X8 K- |+ [3 E
( N5 \1 g3 V$ B% q& E; h1 p% X+ ?
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 [; A7 S) p- w: C: f, ?
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
& i" W6 Z% X6 c2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \: v# C3 [) i7 ~6 `9 E
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 0 R! J9 k/ D" g0 ^! f
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
- g& w7 i: \. x2 O公仔箱論壇5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com, d2 S+ u: U7 M& B* [
豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& G0 S. D2 t% M% d
乾干貝  8粒
) F" w- s  U1 M; U( G, o% bwww2.tvboxnow.com荸薺  5粒 9 x" [1 D& `& L, J4 x
蔥  1/2支
0 e3 f" Q  i, _) d8 Atvb now,tvbnow,bttvb薑  2片
2 R6 o- b: A' n8 r' i- I【調味料】
3 Z$ y; x3 s/ d4 ~( W2 O! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: [# g5 L# w0 }
細砂糖  1/4小匙
0 J' r; |" `3 u. F2 w- `高湯  3大匙
' _. `- M: [. d' ~/ J3 q太白粉  1/2小匙 & c7 _6 i9 F! s8 L8 X

/ ~7 Y2 z$ t% R- u  c) ~- R" swww2.tvboxnow.com【醃　料】 9 I. i7 B; u; }0 \. I: {& e
蛋  1/2顆 + M/ r) a+ X  z3 U, K
鹽  1/2小匙
2 d% {( ?% ]% e! @公仔箱論壇醬油  1/2小匙
+ z# Z" c9 B& E; X- z3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
  n5 g: I& y8 h2 W$ R( a  {2 h8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙 3 Z' l9 y1 b. ]9 ]! s
白胡椒粉  1/4小匙
  y8 E$ \* N0 s9 w" d2 I太白粉  1小匙
$ S& t  h# \* d1 F  X
5 N3 f4 [# Z5 n  \公仔箱論壇【做　法】
7 j6 d  x$ s7 w2 ]: o5 ]* ^公仔箱論壇1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
" ]0 |# }8 k% n2 N$ |8 Otvb now,tvbnow,bttvb * k3 U) b3 H6 a2 F
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
! h: m- d  M+ X. a- @ / v  v0 u0 d' V8 |$ k! V
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇5 j+ V! _( @" D2 g

3 p, M, W) ]; @4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。3 H# e  I: f) O7 U8 P
tvb now,tvbnow,bttvb2 u2 H- B6 ^6 R  n* C* u
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。公仔箱論壇1 x: {. q# j, c' R7 K3 U9 I
www2.tvboxnow.com- ^: ^* Z$ D8 C# S
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
3 Y8 z% C8 C% T8 ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克
. T  R( G( P, i3 H0 b. Q! J沾醬：
" Z  G. w, X, {$ R3 H" Swww2.tvboxnow.com泰式甜辣醬 適量 % V$ P$ ^) M1 p5 E. R$ @' T5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; \0 C: @0 h. ]& ^- r. L, b
【醃　料】 公仔箱論壇& t! I) d. M0 u
鹽  1小匙
7 d$ t6 y8 w& r1 z7 T+ X( D公仔箱論壇細砂糖  1/2小匙
( w8 o7 X4 m: @公仔箱論壇玫瑰露酒  1大匙 www2.tvboxnow.com) r+ r. j, P9 z
玫瑰花  1朵
5 X0 V! G* V, L% S" r4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙
5 I7 S0 {5 T$ f7 E& K- {+ E) `& x  Dwww2.tvboxnow.com香油  1大匙
) {* E  q( w7 `6 ?. ?# }: s2 v水  500㏄
8 s  c: A2 X8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i" Q: o8 \, |5 g) j& e) v& @4 [0 Y【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" k6 H3 e7 ~( g3 S5 v3 r, h
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。+ U' m! ?; k! d( a0 g' P6 Z, N
www2.tvboxnow.com& c0 i2 F$ l1 A, l) X0 ]! O3 E
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- }# |( j5 }- n( w! Q4 I4 a

, |( o$ s: b8 {6 I! W4 _* W+ K# ^3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
& S2 U5 _6 G! g0 ^$ i5 k8 E豬絞肉  250公克
" ?# U+ _! j/ S  x' Uwww2.tvboxnow.com淮山  150公克
! `* E* s* T0 t- v( r! L* l! f$ U" l公仔箱論壇枸杞  10公克
1 w; k0 ?. B& j公仔箱論壇紅棗  10個
! P- R" b7 m1 i1 A! ^青豆仁  15公克
, j' [. V+ x. F1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400㏄ 公仔箱論壇- c# t4 K; F; o7 h) r; Z- B
太白粉水  少許 www2.tvboxnow.com* t  }3 P" `1 q4 a8 a

& [- g+ C+ X, s' Y  D【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ~/ v) j2 U$ w% t6 c7 N$ S* v
A.雞粉  1/4小匙
, U! K# K. Z3 ^3 j　鹽  1/4小匙 9 L1 ?- v9 s) |2 B
　胡椒粉  1/4小匙
0 b9 Q" M& s) Q( M1 A5 a" |" ^tvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~& \. _5 C. x1 M/ q' t
　太白粉  少許 9 p( S( k4 ^" d( m2 ~. K
B.雞粉  1/2小匙
  u8 C* U! g; R. v6 c　鹽  1/2小匙 www2.tvboxnow.com+ i  D' {+ R5 B% S
　香油  少許 www2.tvboxnow.com/ V5 T4 h. n  w! ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ B0 b: O5 n4 H  e# T5 y, J* r
【做　法】
. A' p$ O9 C/ Q1 k# [3 v; utvb now,tvbnow,bttvb1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。www2.tvboxnow.com* U7 u. \  e5 G; i  }
tvb now,tvbnow,bttvb; I- i+ `2 N! F$ }
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。公仔箱論壇% |8 o! f3 ?4 w6 F0 d6 G! o& z
  \+ \7 P; M5 a- W
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
% U* c- b- j( G, ]6 F. a
" Y' E; }. w: n4 q( }公仔箱論壇4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com9 N0 P+ B/ K+ i& \4 f8 K4 k
Ａ.白飯  1碗
2 v& I. @" [  T! jtvb now,tvbnow,bttvb　豬肉絲  少許 www2.tvboxnow.com8 Q5 ^( n5 _0 z' M2 i+ n& a  O
　洋蔥末  少許
& z6 q  S5 x: F( v- b: ]4 M1 |Ｂ.蛋  1個
* I/ P1 e6 S% G7 ?/ t7 f　太白粉  1小匙 1 {. D/ h9 H! z# ^( p8 V; O
　水  1小匙 公仔箱論壇  s7 f. m5 D8 `( O; v

" @1 T4 Q# f8 C0 ?, z$ Xwww2.tvboxnow.com【調味料】
5 I  X7 S( m! R+ t& C; _) {胡椒鹽  1小匙
4 X3 L! t) }, s, Z6 s/ M* O8 ~公仔箱論壇蕃茄醬  1大匙
' }- ^6 z0 d* n! d! |- r7 x2 D
1 q; ]5 A, W+ h$ a% F1 Fwww2.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! h9 Q, i% x
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
7 J% u2 ~  R" t9 e2 d2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
3 v5 J  c: K. Q( Xwww2.tvboxnow.com3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ `  t" }+ m' S$ x  G
豬絞肉  150公克
+ B8 H1 a3 v) s$ N% `www2.tvboxnow.com中卷  1尾
$ J0 y+ u0 \* r( Mtvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
6 a8 M4 e- ?) N2 f: |0 gwww2.tvboxnow.com青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb' `( G8 t' Q# x2 @: S
胡蘿蔔丁  15公克
* {, Z4 a1 ~& v- l$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克 - ?! [: w# h% I. ]. O) B1 u( X
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. k- z0 E7 l+ U9 q! W  E; _
太白粉  少許 / x$ b; e# R& S  }7 ?4 h

' N) j# Y7 M8 G/ s" L7 ?9 Qwww2.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: p, K9 w" X% M8 b7 P, R! }3 ]* h
鹽  1/3小匙
0 i  |' J, i/ o% Z: R1 [  @www2.tvboxnow.com糖  1/3小匙 www2.tvboxnow.com9 u" b% u! ?8 }! R, X  T
米酒  1/2大匙 公仔箱論壇9 n/ n4 f0 ^  R& L
烏醋  1小匙
$ M) y" p) I" w' f胡椒粉  少許
! q  X/ N1 N6 b3 D& O- \www2.tvboxnow.com
2 u! ]- u" E3 h5 f/ k$ x+ W  @www2.tvboxnow.com【做　法】
: O0 d7 \) l1 Z7 q( Z# L9 l公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。8 O5 k5 [) W3 X( M3 L
tvb now,tvbnow,bttvb3 U+ t# b- f9 m" p& s9 k
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb& p/ B, L: x6 Z" L+ I1 ]  P9 w" ~
www2.tvboxnow.com; U- J8 h. o3 I, n3 s
3.中卷內部刷上太白粉。
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ x$ P, {0 [+ G: q4 \/ b9 n
土雞腿肉  300公克 www2.tvboxnow.com; h* P9 W5 t9 a( Z- @
洋蔥  200公克 ; Q/ ]  m. d9 |. A- Z
胡蘿蔔  40公克 公仔箱論壇& q2 x" v0 c6 Z$ L8 `$ B7 I
薑  8公克
# Z$ g8 H; O0 J7 G" F5 ntvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com4 ~: L: s, `1 U3 C* {# m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c, d2 Y" K' Q/ \- ^
咖哩粉  2茶匙
5 \" ?0 H3 L4 R8 b5 r2 i% `  |$ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  4公克
" j; Q, |4 ]7 K# D雞精粉  4公克 ( _6 a! o6 h: ^3 p0 \
細砂糖  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb; C" X: y5 w7 T- G0 x8 T3 y1 ]
料理米酒  10㏄
- W  m0 Z3 Y5 {+ {6 w. Xwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉  1茶匙 / w' |4 u4 n0 [; C6 L
香油  1大匙 6 ^; V# O6 Z* s, x
公仔箱論壇% I2 e3 ~8 i+ [5 j+ w; K% E
【做　法】 7 Z! @9 I( e+ `
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
7 c( M; \6 `/ k5 l' w! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^6 R6 |1 S' |0 z, Q# E) G; |3 @& ?tvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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/ J( L6 r8 p. R4 \- R0 a6 stvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
9 q) m7 s8 S$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 \" J- ~8 x) J- E: B2 P* m6 k
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t3 X" c8 s. \0 ~7 u
豬絞肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb  j1 p3 e$ J% _# @3 f0 ?. }: n
韓國泡菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- h* w# s% p' T: p1 l: G
薑  8公克 公仔箱論壇% x- c) r- |7 G- Y! e
蔥  12公克
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( t8 v- Y- |. Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" H6 w( Q9 I5 T4 w鹽  2公克
0 v$ R+ {6 V( ^9 Q. t1 |" p雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 y0 G# q+ P( L* q, z& h. s. v
細砂糖  6公克
: t. M% m3 Y8 ]3 b* vwww2.tvboxnow.com料理米酒  10㏄ www2.tvboxnow.com" Q3 @2 ?6 F2 T- I
水  50cc
, f5 ^& A& p  v! z% \  q/ b公仔箱論壇香油  1大匙
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# o6 y6 \; }; h# g2 X- T" Z, d公仔箱論壇【做　法】
1 v8 a) m2 I4 U: X  t% Z9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
! ?! a" w/ Z* Q8 q: L( t  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y0 `) ^7 k  D4 U0 y$ q  j, O6 ]; Gtvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。www2.tvboxnow.com3 q" r" C9 \, a, b) F1 q

& o: G! t/ u2 V1 K7 t3 ~# v3 h  n% T6 n3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb, V7 a9 r: f; d0 Y

6 L; W- P9 e2 u0 D6 Uwww2.tvboxnow.com4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
- G) Q) r  ~5 A0 w/ i& i) |3 e9 g9 M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) J1 ^) z2 X! ]) _  v7 l- a4 a7 [) P! }
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  ~9 {. h) N2 Y# D1 h; p0 e
豬絞肉  200公克
4 x' }8 ~9 B3 U# u( I8 Qwww2.tvboxnow.com草莓  12個
; m6 A' G# ]2 X( i4 _公仔箱論壇荸薺  20公克
+ f7 k. e  W& s公仔箱論壇洋蔥末  10公克
$ n$ ~5 j1 O4 F* `: i# r/ A% E9 Kwww2.tvboxnow.com蛋黃  1個 # C6 C$ C* C1 M& d6 L( T
麵包粉  1杯
" M! A. e6 u0 N# J0 k2 @% b) w) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; h1 C5 h4 u7 O蕃茄醬  1/2大匙 3 W5 ^! j1 N0 o) k! k7 ]: l& W" U
糖  1/2小匙 ! Q0 ^: K: l$ T/ {& U; c9 m! B* h' i
鹽  1/3小匙   K* o. s# L4 o' c/ M$ m2 O
雞粉  1/3小匙
9 D2 C6 T) y6 w' a2 F, ]6 }' z% H3 K6 J, J公仔箱論壇太白粉  少許
; P: b' N4 L9 M! d6 k# Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇+ j; ^/ a5 g+ P& U% f5 Q3 C5 _0 u
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。9 i+ `' i1 N6 t; Z" Q8 E% U
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。www2.tvboxnow.com2 W) c; k$ T+ t, k$ p5 @

3 n2 Z; U( t/ O: x9 |1 j. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' A; J! a& f+ ?- A1 T( h( _
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。