MagicAndy

【材　料】
# I2 Q: s9 t0 N0 R& s' V8 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料A： 公仔箱論壇8 `$ z* J7 D2 o2 H2 s& x% I# E
牛肉薄片 100g
' F7 \) h/ h2 A8 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 + x$ N: B. _3 T0 M" x7 I8 n
太白粉  適量
5 C6 J2 W$ W2 `0 e! G( t% I! c$ s9 mwww2.tvboxnow.com胡椒  少許
! i) G4 Y. x( Y  K5 b" v3 Y& pwww2.tvboxnow.com材料B：   G/ X. P. r& H* L. C2 V
山藥 1片 公仔箱論壇+ y0 Q+ I! \# d0 y# \
樹莓  1顆
5 b0 |# @) `+ K, itvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g
- K" j' g5 j. u6 `5 @公仔箱論壇山藥  150g www2.tvboxnow.com2 J. L$ d* j, f& l9 N2 d
醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb+ o* z( W- S( \- {
香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q+ A' a5 H+ _# x+ c
酒  1大匙
$ ~( f  v( ~* c% a  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n$ n; P6 d- T  C/ B! _% Z
, S0 n7 Z8 I; c+ u+ z, @7 j
【做　法】 # ]) X: ]& O' y
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 公仔箱論壇5 R. g2 A/ X7 E- m1 o) F
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
& T  R2 N/ o; D: I, Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool公仔箱論壇8 K' Y& n( ]4 T% u
thanks

MagicAndy

【材　料】
/ G' H) l/ O) X公仔箱論壇春捲皮  2張 www2.tvboxnow.com2 j3 d# y- X6 L0 y
海苔  1大片
: X$ A! [9 H* c7 c公仔箱論壇鯛魚  1長條
% e6 t' a$ g' m( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb0 F4 L: T& K% U* t1 e
苜蓿芽  1小把 公仔箱論壇) Z: q9 Y' e( _$ o
紫色高麗菜絲  適量
3 Y( P+ b% v, z0 p6 _$ W3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉  適量
3 S6 ]" G6 U: U8 q! A+ D美乃滋  適量
+ W' b: L" e! x- y! O' ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' L' `( Q% `, k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `$ E) f. n8 E* G
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e4 _5 E9 C  Q1 f% ]( Q9 B
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 公仔箱論壇' [7 v8 P6 S; j) x& o8 _
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
  a8 ~9 a, J8 g" a4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M% o  ~& u; @9 E# J! @
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 0 d4 Z+ n; p* W  o  G7 R- y
6 e- b- V! U. v1 W
【備　註】 ' j" O5 E) f8 ^0 a! K
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
# S" F* H3 Y5 h* }5 F魚頭  20兩
5 C0 d) e2 m9 U9 y( {雞蛋  3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^& l, ?3 [) d# c$ g  E
芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e" E1 s4 n5 B" ~2 x* u. n6 {
乾米粉  5兩 8 g2 k" d* f+ a! i
蒜苗  2根 * b' u0 }# a' C* y% E5 N; U
芹菜  1兩 . E4 H  N; P& B; H/ F# c1 O- F$ Y5 A
燕餃  12個
$ j" }$ f( B. o$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式火鍋料  適量
5 p* @/ E1 J! G. P高湯  2400公克
4 `3 y# c- u$ H; [" a9 z. R& G8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥  1兩% H" J9 V8 N2 L" N- H* L1 c3 {
% T* _3 C3 W3 v( n! v7 I+ l/ g
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x6 X4 j# B5 ~/ i
鹽  少許 www2.tvboxnow.com2 M( R5 `# Z; Q# M9 [- Z* Y0 {
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) n5 V1 }0 c* n
胡椒粉  少許
. d4 u9 S  _0 j公仔箱論壇) V2 p0 {4 `$ l) Y# E, ~3 d9 X
【做　法】
5 g" U! \1 p9 i7 Q9 M1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
1 c7 I/ g6 s! w* n. ]# I, A6 |1 }$ F 公仔箱論壇3 p( E4 e0 F) s8 k6 V
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ b8 p' b: ?2 ~1 s" o( g

. M0 S3 K. }6 }1 \/ l. {! K" f) I: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
9 F0 p$ ~/ i( |5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J  ]' n. v/ B0 ~" k" @0 `  uwww2.tvboxnow.com4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
# d6 x. [- `, `) B" h$ |www2.tvboxnow.com
4 M/ G( r7 t1 J, \5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- b" V+ C" o& W5 q3 \
雞胸肉  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~5 y3 K0 m3 v  L/ P6 E
【調味料】
1 L& q- r" I2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙
9 ?5 g5 u" W$ N( M6 a! c水  100CC
3 d! K$ t- Q4 e; t7 _$ q; D' t& F8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ ~/ d2 p* J3 D! r0 @; o
【醃　料】 www2.tvboxnow.com$ H& q( r2 M' V- B( N+ S
蔥  1根
$ S# i0 t; x) O8 v. @  {4 ttvb now,tvbnow,bttvb薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?9 j5 p1 q- r. a% v
鹽  1/8茶匙 4 N+ x3 j: F6 n! C
料理酒  1茶匙
1 Q  G  {: p8 I9 V1 a: Y9 {# f$ ?www2.tvboxnow.com& A- j7 `# r; T! H9 D
【做　法】
) @+ Q& j' _6 d$ V: Y1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
" C/ j) W; H1 U) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r" I8 H+ V! g/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
5 z  x3 P( V1 M3 |! T5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 p* ~, B" u  [) Y
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
! _. d& A) H0 n' J# P6 T2 ]' ptvb now,tvbnow,bttvbＡ.餅皮  1張 www2.tvboxnow.com: E# h' A. Z( ~8 m; ]
　青蔥  1根
' v6 n9 t: s1 [" n公仔箱論壇　小黃瓜  1/4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& L0 _$ H7 p1 i, z
　清腿肉  1隻 www2.tvboxnow.com) t8 h2 c3 e( M( g1 _
　低筋麵粉  適量
8 W- [: C1 e, \: n* Z　炸油  適量
& B: G9 s& G3 V- a) o$ r0 R! p　甜麵醬  1大匙
& `) ~: x% A9 M3 f7 @tvb now,tvbnow,bttvb　生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a* d" A, B- t8 w
　美乃滋  適量 公仔箱論壇4 F+ v0 |4 Y2 l2 @, S# D3 i0 ~4 f
Ｂ.鹽  適量 www2.tvboxnow.com6 c1 J; G' T% [
　糖  適量 1 K/ X+ \- N  c1 l: Z1 m
　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) [! J3 e- |8 Z% O
　低筋麵粉  適量
, y/ f  e( x+ L  stvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇& y" r1 a: y, H" t$ M: }/ r
　粗黑胡椒粉  適量 * e5 Z3 u. c( {; C# P% U
　水  適量 # |# t2 ]/ h7 h) n
　蛋  2顆 公仔箱論壇, V8 w1 v4 N1 K: X# c8 k
　沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P2 F1 P6 @& I5 w
tvb now,tvbnow,bttvb) {: e! g. P* [6 R/ ]5 K: [$ U
【做　法】
! G6 c) H" V; P& L/ {6 Y8 P- z6 P  `1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 www2.tvboxnow.com# d" S* ^3 S6 _$ Q5 Q# \
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( _" ]$ ^# t( _" ]- W# O
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 www2.tvboxnow.com1 q- s. f) J: \0 M6 i" m3 \
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 公仔箱論壇+ N$ O% \5 e- l* r6 R+ s
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
. W+ \1 n2 c9 E5 R" c( Ctvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克 www2.tvboxnow.com/ }2 v2 P2 ]0 L9 G
乾干貝  8粒
/ h2 s% @. j. s公仔箱論壇荸薺  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) w+ L, Q; {  d
蔥  1/2支 公仔箱論壇$ q5 ~4 c" m( s$ v! M/ e( U: M
薑  2片
: K; M" R4 y4 ~( b1 Ywww2.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ G8 T( M1 {& {* C
鹽  1/3小匙 7 R. f) c9 h9 g  Q: {1 R" A
細砂糖  1/4小匙 2 f# w3 }" U1 A6 }& @+ }
高湯  3大匙
2 A; j" Q9 P3 Y" r3 ewww2.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- Q6 G+ N* f7 @
www2.tvboxnow.com0 e- p( x8 \" g2 N, F
【醃　料】 www2.tvboxnow.com3 H/ z! R+ E1 I6 c
蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f$ X6 t3 w% T" O4 m; r
鹽  1/2小匙 . L8 J7 X. P$ a4 {8 O3 F
醬油  1/2小匙 www2.tvboxnow.com1 H7 @- P7 _/ l: L1 U; V
香油  1小匙
; k& K: ?5 o6 u7 C公仔箱論壇料理米酒  1/2小匙 ' e& v+ n1 T  ], n% w( M5 C
白胡椒粉  1/4小匙
' b! g1 I3 O7 ~- k9 A8 y: Z$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙 www2.tvboxnow.com7 A4 V- B. Z3 z. f* u1 r! `0 a
公仔箱論壇" P8 [* d2 c9 H' F. {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]1 e' }3 {- |# z2 }
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
1 X6 f- C5 V2 H
5 d" A/ I) P+ r, q. @  ?/ V2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
; a3 l8 y' z5 O5 L3 w: F2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~$ K, v2 L$ X6 U, k7 f3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
1 m5 p" h3 S% _: O& n! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I3 j( R5 _) @( s2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
6 N* J& ^* L1 H- h2 C7 j8 btvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com7 O, O* v, W  ?2 ~
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
* o- y- `' D! B5 y  g
4 X- B* |! e2 g1 `. z9 k公仔箱論壇6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
0 B+ {% `) ?6 k. y- u雞腿  250公克
/ Y6 _: w. l0 h: r公仔箱論壇沾醬： $ g" x4 Z( ^: f; n+ F! x) T7 Z
泰式甜辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 v) r* n- A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l# J: l* }" `; h; u7 u7 f3 p
【醃　料】
& Z6 J/ R$ k! jwww2.tvboxnow.com鹽  1小匙 8 Q2 d. F3 v" @" \" p1 J& O4 i
細砂糖  1/2小匙 - T% J: t# u( |
玫瑰露酒  1大匙 ! Y' L* R: ~* ~0 J
玫瑰花  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~/ g. m: r0 B2 |
白胡椒粉  1/2小匙 . w( E- Y5 Q/ Z0 ^- r: W' {
香油  1大匙
) K: Q- a' z, ^) Z0 g7 ktvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
$ `  x  Y7 f( {; [/ @ tvb now,tvbnow,bttvb# t; N7 v- ~4 p! W4 @" y0 L  c  o% q. l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 j) x1 S2 O  ?& i$ o# ]
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。公仔箱論壇. w. u: I& y; g

0 ^/ T. ]) J# ]公仔箱論壇2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
4 j! P: A$ Q0 p2 R6 @4 u公仔箱論壇 1 ?8 K( v+ ~! ?6 B  D
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
& s. J/ ?/ [$ w3 \( L8 a, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克 公仔箱論壇- e; g8 F: R& p
淮山  150公克
- l' A" |9 [* E$ Q" T. ]tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
) ]% D2 P/ u6 w, B& d# S紅棗  10個 公仔箱論壇3 t7 W6 n) Q4 H) W: I8 l" b
青豆仁  15公克 + |% o/ D! ~7 S5 k: M
高湯  400㏄ www2.tvboxnow.com) _$ I' }  O3 u9 E* }
太白粉水  少許 8 f1 r* q* h4 J+ z" z! V

$ D( @( F2 o$ f$ ^& V" L( [【調味料】
3 Y3 X: o7 R' f5 _4 L' s4 s5 M' S' Vtvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇* b9 |" O8 }8 Z4 i- c3 I2 \" h
　鹽  1/4小匙 www2.tvboxnow.com8 ]( L5 T; U5 ~4 Y! Q: R! ?0 Y% I2 W
　胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 p) j( s- |; `) K7 R5 e- O
　蛋白  少許
* w0 V1 k8 i! R) @tvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許
: I/ \  Y7 a* H" m( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉  1/2小匙 ( `# a% n9 U- m. S7 ]% L
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇! e, U; C6 r+ N% ]% U, G' c/ A
　香油  少許 公仔箱論壇: n1 T9 ^/ i3 m* f1 X3 H, Q

1 B7 n* `! u2 r( F1 c5 l公仔箱論壇【做　法】
! a& B. k- ?9 a) q6 h$ _8 w1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {0 h; T0 u: r! g

8 V; j. E: o3 H: R" D8 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。. Q$ G  c  A# }

0 H5 D% X; _6 K- [- B9 B  jtvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。( d, n# M$ u+ {4 {% T( Q" J7 X  ~. [
7 t1 O; K! t( J# D/ U! N" L
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】
$ h! v7 Y2 ]* b  D# P7 O0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.白飯  1碗
" x% N- s7 @& T$ v: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬肉絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( C" J" O7 ^( K; f" [
　洋蔥末  少許
0 T* q  o; G: d% ~1 ]  \Ｂ.蛋  1個
* G1 D+ e* D' ?; k$ e$ e9 W& o& @9 W公仔箱論壇　太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 G* m6 h$ e: _7 g5 O; \# a
　水  1小匙
* f* G7 \, J, ~7 t1 x2 t0 Pwww2.tvboxnow.com
  r+ o( e6 j0 h& d8 W' pwww2.tvboxnow.com【調味料】 + \, k  ?3 v0 ]( R
胡椒鹽  1小匙 + T6 H0 P+ ?7 j( w& q4 |
蕃茄醬  1大匙
1 }+ _- p$ J3 I+ _' _: L; O9 c+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 O6 o9 ~' v. X% w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v$ H: ~5 ^+ H1 a, r! m9 Z9 h
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
) P& e+ Q$ _4 H. w0 `! D% k公仔箱論壇2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
; F# ?; W; h8 c* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
3 ~, d! |. R. i. r  M5 z' Htvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  150公克 & q  f0 M! Z5 M5 V6 G% ^9 l5 f6 U
中卷  1尾
  {2 e( m. |  P. z9 l魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% J& r- U% Q4 H/ s( H+ H0 a3 R' m
青豆仁  15公克
) X0 d. c/ `$ N3 Z8 y; a/ M胡蘿蔔丁  15公克 + s  y" X2 H4 h6 @5 G
蒜末  5公克
/ F# r6 H7 ~; swww2.tvboxnow.com薑末  5公克
4 z* z& N6 ]4 Y1 D) ^% E& t太白粉  少許 www2.tvboxnow.com1 h$ @8 e0 F1 L. K# @8 ?* y

0 R# g! ~0 U5 `* [1 y7 F( B【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; f4 \3 H; d. B( q
鹽  1/3小匙 " t7 z" w+ s9 l0 d$ c. e" {( F
糖  1/3小匙
! ^" V6 h% i( k- Zwww2.tvboxnow.com米酒  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z2 C0 r) R9 N; d" u: Q! T
烏醋  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G7 j* v$ K0 b* J, K, U4 X, {
胡椒粉  少許
' D' V( r6 F6 |4 P* U$ m4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E% v+ f5 p8 _8 z" G/ W" I  u
【做　法】
4 u% a; w+ ?; G$ h$ ]公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。/ k( ]' P/ p6 a8 D3 Z4 V$ `
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3.中卷內部刷上太白粉。
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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- }. S3 e+ n0 K- x1 o公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
  w' ?+ J: B1 k. O' O" H9 p: e# ~' twww2.tvboxnow.com土雞腿肉  300公克 www2.tvboxnow.com, y% _) A8 G5 x: ?
洋蔥  200公克
7 J5 u; m: C6 L0 N- z胡蘿蔔  40公克
0 l& H0 p, H" o" f% _5 P* ?tvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 l: D3 N  i% J) V
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【調味料】
2 Q  p7 b) J) g( k# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙 公仔箱論壇# C' Q  R6 g1 N( {7 a3 [
鹽  4公克 ( f$ v1 h  S3 {5 \( E6 G
雞精粉  4公克
( D5 v' M/ S7 r" `" ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克
" H/ D% X" b  I) {tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
3 W" Y( Z# F- P; b+ k, n$ z$ }. m! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙
+ e" B# U9 q  G& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
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5 B1 L* b6 b# Z. f/ k" y【做　法】
+ j+ X- N0 c& ^5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。. D. p& ]' i  ^2 W7 Z4 m$ m

( I3 s$ E/ y9 g1 ]$ w; c) }" r0 _2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。( P( E4 p) M  F8 S) l: H, K& r
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。公仔箱論壇# W! \7 i! g2 I* T
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。tvb now,tvbnow,bttvb  U3 L3 ]: J& s, e  D
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' l% {% S: P; N8 W( s$ D& y
豬絞肉  300公克
9 d1 u! g) {# W公仔箱論壇韓國泡菜  200公克 " k7 a. W* D2 }6 X8 f: L
薑  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]- O- ]9 E6 X
蔥  12公克 公仔箱論壇! x" L' A: N' w( a

# L. ]0 s* v# Q; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A4 w2 E+ `7 M6 m6 d6 q7 t/ P6 }
鹽  2公克
, X  ^; C& G4 }) ~2 I5 \+ Q: L8 I) y4 C" |www2.tvboxnow.com雞精粉  4公克 4 Q, v8 z1 S5 ~5 Y& x" U! _
細砂糖  6公克 www2.tvboxnow.com+ i. o  n. ?; }0 [" k" @  u& o
料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇6 M% ]; z. ?" E' p1 |" `
水  50cc www2.tvboxnow.com# y) D+ Q4 a% ]2 T9 a; Y. _1 c1 i% W
香油  1大匙
4 ^4 B3 A, A/ m( atvb now,tvbnow,bttvb  _0 D# j: K; E) _( u& D# G
【做　法】
4 L& i( x; k$ u1 s$ _1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。公仔箱論壇- m( x3 N2 d6 @1 m6 {
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。  c2 q' x, L. P9 i
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。8 X2 n. X9 d% _6 p7 n

' \3 g8 J+ b3 W7 cwww2.tvboxnow.com4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z7 _0 e5 @+ j5 f: @

) ~1 Y. j' s' j0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇% ?* }6 {1 J& V: n; H5 X9 Z
豬絞肉  200公克 公仔箱論壇4 ?" M; q# Y1 o( F$ ^$ H
草莓  12個 9 J! x; S! R8 k
荸薺  20公克
, X4 {3 t: ]& k3 ^' D" _; |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  10公克 www2.tvboxnow.com7 d2 s8 Q; O' I
蛋黃  1個 2 `# n' E' X# D6 m$ s
麵包粉  1杯
* d4 K- v) s4 |3 t/ Q【調味料】 0 s" k( G) i8 m+ c1 e; c6 Z5 l
蕃茄醬  1/2大匙
! l! @$ a/ h) o糖  1/2小匙 ; t8 {' Z, e, a: Z
鹽  1/3小匙
1 D; {  E  q( |: T* v6 |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ k0 p- Z0 [# B: W, j
太白粉  少許
8 N+ {( r( f2 s" q+ W- l( n# }www2.tvboxnow.com【做　法】
) n( W! E5 f$ ]4 P$ q公仔箱論壇1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。9 Z/ G4 L) d& i( a  [% {$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S3 l8 B$ g. _3 }1 R: t
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。* j0 I. ~$ T. U% ?" X7 |& d

9 d+ Q) j4 \- x* d% Twww2.tvboxnow.com3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。0 ?9 `) y  y* I( A- N  O
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。