【材 料】 / @* O1 e4 X% [) g8 o1 m
花枝 30公克 www2.tvboxnow.com6 A, x3 M5 E0 j9 \ I) y
香茅 1小段 www2.tvboxnow.com4 v0 J1 r* ]" z! l
椰奶 100c.c , i5 U- i6 b6 ]) Z9 I ]( O! B
南薑 2片 www2.tvboxnow.com' x8 g; T5 b% [% s
檸檬葉 1片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 b$ b; M l0 x: }( U% n: Z
香菜梗 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* b) f$ |8 l/ i
水 1000c.c
! ]7 T U' ~0 t& k) o蛤蜊 4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N3 z7 X3 a9 J0 t. p, G
鮮蝦 3尾
/ `. q* x/ \( x/ m1 L: c7 d% b- lwww2.tvboxnow.com香菜 少許
2 o4 J* t0 o; w ]6 Swww2.tvboxnow.com小辣椒 2支 www2.tvboxnow.com B# U/ i: N1 `4 L) `, v
【調味料】
6 N; E7 W8 |: @3 Fwww2.tvboxnow.com檸檬汁 1大匙
( ?9 H3 s) p" V( V: }7 zwww2.tvboxnow.com鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 C/ v' ? N) L% F8 |! O
魚露 2小匙
6 ]) A% |) {. m$ q1 Gwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
0 C, Q; d- z: @4 d2 L, i% |www2.tvboxnow.com糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z o4 W/ u y0 y, {3 L/ l2 O; M
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X& R F) O& b* @/ J, W
1.花枝從內側切花刀備用;香茅切段備用。 公仔箱論壇, a$ n6 ~3 c% M3 V
2.取一湯鍋,在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒,以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( ]9 C# }5 Q2 M* r8 D) D( V0 u
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料,以中火煮5分鐘將食材煮熟後,最後盛裝倒入湯碗中的時候,加入香菜做為點綴即可。 |