0 B& Q N8 I0 a8 [; Q% H
卡滋雞腿堡
8 W. F4 U" Y( X* D3 t: y【材 料】公仔箱論壇# u4 C O! F" W! s
A.清腿肉 1隻, ]" q% ^5 ?, X: E" t; E4 D
低筋麵粉 適量
+ P; p' E j# n9 K0 ?. B2 U( Nwww2.tvboxnow.com炸油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M* ]4 h2 V W# O
漢堡麵包 1個公仔箱論壇, \7 x; g+ V1 ~+ Q
生菜絲 100gwww2.tvboxnow.com+ m7 o2 J( P+ i8 x8 _1 J# s( G6 ]/ K
洋蔥切圈 3片
n! B! {2 A( G1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋 適量8 V* A% j" v/ [8 A1 s7 `$ x5 X
B.鹽 適量www2.tvboxnow.com3 q) A6 z# v, e7 z$ w
玉米粉 2大匙
* [2 J; ~6 `9 r* u公仔箱論壇卡士達粉 1茶匙
, A7 ]: D) S- K糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb( H2 | D2 v7 Z. @' w
水 適量
; s/ w, l9 F: Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋 2顆公仔箱論壇, x6 p, j) ?9 y. H
沙拉油 1大匙7 S4 S" j$ a6 U
' F1 l9 s8 f' ]! _【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, @" Y v) r) ~! x
粗黑胡椒粉 適量www2.tvboxnow.com% t7 A5 a5 @/ s$ g
鹽 適量
- j0 A: E8 B9 K+ }# T( k
7 {3 o2 h' Y' w5 ]6 ^0 ~, Q) awww2.tvboxnow.com【做 法】
# H5 @4 \+ a) Z1 h( G6 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M/ k' s: c5 v: i2 v) ^% ^* }
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。
& N$ u- U& O0 i" V; x2 o9 A, Btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
- @% E! A* \5 i$ J- }, G* Swww2.tvboxnow.com4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |