MagicAndy

【材　料】   G) _1 Z& a; h
A.白油  50公克
: z4 _. {5 `& {tvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克
8 f( p  v8 X3 }' S0 D: g: r　低筋麵粉  100公克
/ G8 Z2 b2 U1 a+ T9 V% {/ X, RB.中筋麵粉  100公克
- G( d' m5 }- E* `; n' r　雞蛋  1個
+ _$ R) h0 W$ ], Z5 ^　豬油  25公克
! \+ H; C2 b; V4 v* E# T) mwww2.tvboxnow.com　水  50㏄
7 Y4 M7 \8 V' Fwww2.tvboxnow.comC.豆沙  600公克 www2.tvboxnow.com/ R  T" P. {) _, \7 `7 D* B
　蛋黃液  適量 ; N8 e  O. i. ~0 V+ E! J
【做　法】
. T$ b: P) X) z* q; Q: Etvb now,tvbnow,bttvb1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
* P( @. Z& B; }/ N公仔箱論壇
3 p% ~) t/ I& L- G. T! b5 \www2.tvboxnow.com2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。) f. [! ~$ k) q8 F7 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# W% v/ p+ Y, i. u& G
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
$ w2 z7 |1 M3 g% g, O
: E1 C, o% y% \# Bwww2.tvboxnow.com4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# V, j, D- Y! q& P! `發糕粉  300公克 www2.tvboxnow.com$ i, D: A) Q' \6 G
抹茶粉  9公克
+ F: a, E1 G6 h/ Y1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  180公克 公仔箱論壇. I0 ~+ a' w- ]; \" d
細砂糖  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 r% I5 \/ t9 u9 j
蜜紅豆  60公克 0 k7 N/ P2 a' I" g0 s( C, H& [, a
【做　法】
; w9 p, y5 ]- f! P3 utvb now,tvbnow,bttvb1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。www2.tvboxnow.com$ B: E2 u6 h9 x  j9 X' F5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h; R0 R) G9 f! P4 Z& ?3 t
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( z2 a" X/ q; v6 |
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?  F+ q/ f! K; i# D
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com6 h1 ^3 ^3 p+ Q$ e. \0 k  N
湯圓  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y1 ^) x4 U2 c" N' z2 F
酒釀  100公克 , w" I, g& k! `! v7 R' N
雞蛋  2顆。
( z. b5 y! c7 W; @8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 ?4 Y0 _3 z+ C. r4 g: x公仔箱論壇細砂糖  2大匙 www2.tvboxnow.com$ z1 c; j, M* W
【做　法】
6 K) j1 J. I. f! a5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
$ t: z" T! q7 l3 Y  E$ S6 [0 h3 w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 s' g: k4 @1 W6 b; A
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。www2.tvboxnow.com$ @0 S( k7 o/ D, ^# \- U% ]
www2.tvboxnow.com0 o0 O! |. c% {
3.將蛋打入小碗中打散備用。
' O& S/ s) W' U7 |8 J: X7 vtvb now,tvbnow,bttvb
# O' `0 D2 j6 {# ^0 f2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
1 \0 x; Z* V! b; w2 `: e, N【備　註】
$ g" g1 X8 X/ x) ]; B# L" {8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 7 X. B2 Q3 U: {
紅豆年糕  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( Q' {" R* E. f2 L% V
芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~" F6 [1 \  r, T; \6 f* y
奶油  20公克
; E; [) W  N( T4 c椰奶  30㏄ www2.tvboxnow.com( q" u# I( q" a& ^$ M8 ]! s
地瓜粉  20公克 ) E! g, l# o: }" ]* A5 z+ p' H, b4 Y5 t
太白粉  少許
' a% j; m$ ~, a公仔箱論壇【調味料】 . m/ _+ L: S$ X9 G$ S
細砂糖  少許 8 N# c! g& q7 \
【做　法】
; U1 V/ \  U/ ^, q: p( }  g1.紅豆年糕切小塊，備用。www2.tvboxnow.com% \5 L" S/ l6 |5 D9 S  V6 `3 }

5 ~/ U; o$ U6 i; H! Z2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
3 t7 C9 K! \4 m* k$ ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb  l& m. k5 c  U0 z$ M
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。www2.tvboxnow.com0 j( ^* i) Q! ~6 j9 O+ f) h" X

' Z0 k% ~" x. T1 K/ [, S4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。tvb now,tvbnow,bttvb* C$ O, F0 B' X+ \

, q. l8 y" i6 g( @; Q* A# ~, l. Swww2.tvboxnow.com5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s# @9 I7 ~! j. x# [6 c1 \

. }6 C9 b% V! s! b% T7 q6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
; r8 ]8 M9 f2 v7 htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ o* t0 _0 P1 Y! P$ v- A( z* O
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 c. T9 g9 x0 s6 b7 R
【備　註】
- }+ _* D3 L8 Y" X) l  O公仔箱論壇芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 g6 s, j8 C& Y6 O4 ?& Q
油皮材料： www2.tvboxnow.com! \; Y: \, p6 K0 x# ^# S3 O. \
中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb5 {( h. ?. K) M3 _: d9 Y
豬油  70g
# y2 F2 U$ E9 H5 E3 t細砂糖  23g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; k6 |& d. c* S4 ?4 s% f8 u1 F. \
水  97g $ O  L$ M1 J. j; e% p( {" b; X+ g
油酥材料： $ b% k. ~7 X1 E1 S9 ]' I
低筋麵粉 160g
1 A; S" v3 v/ O: P# Q6 _豬油  80g www2.tvboxnow.com8 C" N* q/ j9 }, e
內餡： . G8 g' ]' x  x& }3 U
烏豆沙餡 240g
% w% n3 L6 K+ }0 Y7 O  ^絞肉餡  300g
0 {/ |. }5 V, `4 |) I其他材料：
4 `  |% U8 @. L4 t, W- wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 " m3 \! S% |/ D/ o) C  b3 ^
蛋白  1/3個 1 j+ Z! P0 X0 X( Y4 M
【做　法】 1 e1 W5 {. l. o: g8 c
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 6 q0 l7 t* N+ S# D
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇' F# N/ G7 }7 d
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
& k& }- v9 U, X1 ~: @4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- R9 h7 @, t9 o, {6 u/ o
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
: g. y1 u# V9 H3 F* @6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 www2.tvboxnow.com4 M& e3 Y8 B2 c# d4 i
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
" z/ M4 r  x: Xwww2.tvboxnow.com【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f. p: Y/ L1 j8 h  q7 e
數量12個

MagicAndy

【材　料】
% f. H4 S+ \$ C9 z3 T油皮材料：
! O% ]2 R5 Y2 X+ M* W* f$ w6 wwww2.tvboxnow.com中筋麵粉 125g 4 j; L/ d" D2 ?9 h3 ?) @
奶油  51g
5 C4 _3 U/ b( a0 c3 x細砂糖  12g
5 a$ A" j$ Z! C2 k6 k9 P, u! c鹽  1g 公仔箱論壇" [+ x* T# a& u# T8 `" M
水  51g www2.tvboxnow.com: }* Q3 z  ]! e
油酥材料： 2 q( l" V  r" h$ f8 P
低筋麵粉 80g 8 u- O+ |$ O  D5 M2 L# n6 l& D! e
奶油  40g
. y- S( }* ]/ [& g& gtvb now,tvbnow,bttvb內餡材料： 2 K+ r2 \+ k) W
皮蛋 2個
6 F1 I; Q' @1 x( V, X; Vtvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉  180g tvb now,tvbnow,bttvb4 a2 X, {7 x# y! v& b
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B9 C# t+ A0 w7 l
蕃茄醬  20g www2.tvboxnow.com  I! ~# ?9 {5 c# B1 t9 g
鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb4 u9 a4 a" |2 _- a6 ]+ p
糖  5g 1 C' k( X$ ]5 ]1 J* f: p( Y
醬油  15g
6 f! g3 E' G2 `7 D: H+ m  O公仔箱論壇其他材料：
$ X, {. z  X& x8 j8 A蛋黃 2個
: j6 F" D, F8 l4 S. mwww2.tvboxnow.com蛋白  1/3個
5 ?; Z4 z. f" l+ j9 R5 A4 k7 l公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇1 F( _' P$ O$ Y% S( ?5 @( O
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
5 a( V: C* I4 V4 \* Utvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。   ~/ q+ E$ ?8 e  h; `
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
8 D% ?! ^1 z0 u公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
% K$ t( L1 M3 G( Y9 G$ N6 F" ^【備　註】 公仔箱論壇2 [3 i8 D9 A3 K4 y: B2 m7 J/ N: h
數量：12個
5 q* t* `5 i# ?- I' [油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
; X' R8 Y2 I# v* @  W; T; `btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
) g9 J7 e) |% R" o! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： 公仔箱論壇, O4 s# n4 W/ C6 W2 I7 ]% V; a
豬油 76g
9 h2 Q, g& ?, w2 \5 h' b# h+ i% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  190g
# v7 m) u4 _- x$ W$ t* A4 G公仔箱論壇水  76g
5 P9 J% }1 Y9 ?www2.tvboxnow.com細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb/ E7 @- N8 n& P# M& E
油酥材料：
) z3 P8 z, ^$ b% R$ `, q( ]奶油 60g
2 p* J* |$ i4 N- ?8 m4 {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  120g / J; Y3 }( b! t. L
內餡材料：
. i% Y6 G( `, U/ |* gtvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 360g
& a7 i" W; ~+ {9 Q% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, T4 _6 o, m( n/ F2 Y
蛋黃 2個
' k5 e; X+ d* f: c- J% e( \9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 公仔箱論壇: x3 d+ U6 N* L! E( b, g9 G
【做　法】 " b7 V0 h+ @1 I' s
1.將抹茶餡分割為12個備用。
4 y' R3 n6 n. {6 T. V1 }公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 + [) X# \0 h- ?7 i
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 tvb now,tvbnow,bttvb, R8 `" u; m" J3 b* i
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 g! E8 e3 m: Z( s; _
【備　註】
0 y; I# \/ i1 A6 F& c% Y9 Q  p; [公仔箱論壇數量：12個
8 n5 _  e" T: U1 u3 F. Q& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 ( I; t$ s! N# C2 U
黃豆  300公克
; x. p( e0 |9 I4 y公仔箱論壇水  2500㏄ 0 ^8 _) o/ R3 d- o" r
紗布袋  1個
& ?/ R5 M! m: P, z$ \0 A$ s! }( {tvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙 7 i( L& ~- E0 _$ q& S( X
熟花生  少許
: }$ C3 L& Q$ A0 Y% Z0 k+ y; C, Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q& U' j+ x9 e+ b7 L
紅砂糖  40公克 www2.tvboxnow.com" z8 N" e) P) ]
水  2000㏄
8 s8 q$ S2 G( Z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W5 V6 W( n4 g3 h- }
1.黃豆泡水約6小時備用。
# B+ @* A- f! e4 J$ X5 q7 ]: Htvb now,tvbnow,bttvb2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 公仔箱論壇4 H- ^0 U( F* r
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
* P+ M1 _3 Y; ^5 a; q8 ]- p4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 # ?0 l- X8 E9 \: f, `0 m
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb4 a) ~! y% @: R" m; Y% ~
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
1 k+ G: {( ~3 u) b- L1 Q* l+ ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 2 H; n7 ^$ X5 O; ^* V
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb; d5 m7 O6 \$ Z7 [, M( Y) w7 r
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
, b9 O3 b( H# r0 L* p" iwww2.tvboxnow.com布丁豆花輕鬆DIY
# I3 y$ ^4 l1 `& t將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  W9 o: u; d' a# g+ n4 y
油皮材料A： 0 I* N! i$ k9 Q; [
奶油 68g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z  z4 `3 ^. M2 `3 q6 O
中筋麵粉  182g
7 P0 F4 q, H0 {2 R$ O7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g
+ q" C& Y  E# y* `3 I$ e  Xtvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g
2 P9 N' k, s9 ~* }7 T, |1 }tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B：
* k1 Z: A; C8 a0 ~9 {* r3 O抹茶粉 3g 公仔箱論壇1 d/ [2 g: a) S3 {: A
水  適量
! v! g+ w- L8 R; e4 {% Lwww2.tvboxnow.com油酥材料：
; X" e: P8 g. f% P1 n3 s公仔箱論壇奶油 83g 公仔箱論壇* K) z, F7 q! q3 W+ _8 u
低筋麵粉  167g 7 S  `6 |2 }5 U0 Q1 O9 Y
內餡：
% ^, Q5 e4 s- Kwww2.tvboxnow.com抹茶餡 500g
6 y1 t8 S# p$ h! jtvb now,tvbnow,bttvbQ心麻糬  10個 公仔箱論壇! }% o' x; G3 ]: A
【做　法】 3 E6 @1 }+ S) Q! b* B
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
* D: F: J$ q3 U4 H3 g$ ^1 K2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
. G) ?" m" C+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
: @, q+ x# [2 k+ q# }, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 tvb now,tvbnow,bttvb- P$ ~3 [  D: I1 a3 G( V
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
7 [* ^% L; h2 K8 k6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
: O# ]8 V; N% |9 l! h( q7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
3 \$ h, o& l2 ~' B9 E1 V' f: [  {【備　註】
. E( I* R$ ~! k. H  k+ R! q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量20個

MagicAndy

【材　料】
( r! I7 A/ B9 @' I7 m甜仔粿  100公克 公仔箱論壇" c% A9 B/ `; O, R: g! |, o
粉粿  100公克 4 ^, O' Y8 v& f4 |
剉冰  1碗
% `0 `3 z" s* ?4 x8 ]! A糖水  適量
9 h% X) w; V# X1 d% rwww2.tvboxnow.com【做　法】
2 I% J; W' f+ P  [5 d! d: s將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
1 r" E9 C! X! t( [3 o+ y) y公仔箱論壇糯米漿  1000公克
. q- h& z. Y  N7 o& R7 l- z! swww2.tvboxnow.com蓮蓉  500公克
3 }2 v5 Q* j& `" \6 ~# \& U2 q( h公仔箱論壇綠茶粉  1公克
2 B0 ^9 ]( r" ], j, [! n* Z5 k# l白芝麻  0.01公克
6 P& ^8 |  g7 W" H7 q9 C3 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇, _: d9 \6 K# [5 J$ j5 Y4 h( {" X
1.先將糯米漿軟化。
! Q- Q; R% Q5 N( W8 }8 O1 }公仔箱論壇2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 % c& c2 W! M' R) V. P  P
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
7 \$ B( x6 g0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- B/ ?3 B3 E' ?( M
A.低筋麵粉  2000公克
+ D/ a2 h1 V" R" I* n- _www2.tvboxnow.com　細糖  800公克
# c- x5 Z" ^- Z: O% q, s9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克 公仔箱論壇9 d% o9 f2 N8 w: s9 r4 v
B.奶水  400公克
  ^" b7 I- x' X% [　細糖  600公克 公仔箱論壇( r- B" t3 t/ a4 U# |. \, f
　蛋黃粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' I7 e) l+ L3 t9 z- p' s: \4 {
　雞蛋  10顆
) w7 P! s8 ?) T. ~& z: H. S　水  1000公克 www2.tvboxnow.com& ?  Q) e$ l6 e. {" D
C.鹹淡黃  10顆   y* u2 s; A; p! S& S
　椰子粉  100公克 公仔箱論壇0 V- x' s/ E" `. M- y
【做　法】 : {% s  r8 a. @6 X9 ?# p! R$ [0 {
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
' `+ n( P" o# q/ o6 |2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 4 Q/ d- o4 b$ d2 \
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 - K! T$ t, c2 t+ p
香蕉  1條 www2.tvboxnow.com% d( V1 s8 B) w2 a, g3 `# m
糖水  適量   M1 [* a1 d! R! E
煉乳  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 m# I/ R- B1 {, B& R
剉冰  1碗 www2.tvboxnow.com2 v+ J% r" a/ m6 `
紅櫻桃  2顆
% V# k" @+ @/ N! M0 N. E( Y公仔箱論壇【做　法】
; o: m( x0 c- G1 J+ R$ x* [www2.tvboxnow.com1.香蕉去皮斜切成片狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^$ j( z" y0 ?
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 www2.tvboxnow.com, Q/ ~7 Y2 c" ?' C, I
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。