MagicAndy

【材　料】 % q* b4 d/ c* x: s. i2 F/ x
猴頭菇  3朵 1 z4 k0 [8 v! J1 S6 V8 A& S
九層塔  適量 . O2 j. _+ K! Z: @, j
【調味料】
. V& }  r7 Q. C+ l3 w/ g. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個   Y" n5 h: ^* b5 R
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, O3 q: f& m+ M# l
　糖  1/2小匙
. J: b9 d1 h8 S" b* X0 O9 T! z8 }1 H　鹽  1/2小匙
! F9 n# R" p$ @; H& `tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. n; {4 b2 @& \% ?5 M$ G2 [
B.玉米粉  1大匙
- g9 l/ R6 n2 ?　地瓜粉  2大匙
. `/ [* O$ h" h  k5 ^4 r; ?公仔箱論壇【做　法】 www2.tvboxnow.com$ F9 ?5 B. ^- Y+ I% n- R, b7 l7 Z
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
" Y, A1 B7 }0 K! N: V9 y公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 Y: K# [. M/ k, A% i
香菇  8朵
+ p% Y9 \/ V) T. C& R韭黃  100公克
* ^! Q8 m6 k1 N& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
+ ?7 M& ?8 ^7 Y, ?. ?8 m  t4 I紅辣椒  1支
. J) E! g  v. o4 b2 n. g" [1 w地瓜粉  1大匙 " z% f0 V9 e' y* W+ C4 z- p8 H
【調味料】 www2.tvboxnow.com- S  ?# s7 F& Y# T: A
素蠔油  1大匙
6 k: s0 Q0 v# `5 x) e, ~8 t: x8 ^www2.tvboxnow.com素沙茶  1大匙
% o" ]" z( Q3 q9 z: ktvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
! {) n1 A) p! E, r7 J公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇) B/ v, {7 N: E1 j2 e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D: t3 I7 f- P) j* k0 S3 ~% g- }- i
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w0 |9 l& f' p5 u: v0 z) t

! D4 B: Z+ @' ?; k公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 : T% L/ g* Q# J2 a9 u; U
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 C  K' R  r( A/ [www2.tvboxnow.comA.猴頭菇  3朵
" w- y+ e$ _# m( [　小黃瓜  1條 7 ]  O8 v0 x9 f: d8 ]5 t; }# S
　水  2大匙 ) E- l: I% F% z
B.薑  3片
0 Q7 I( n. O! M8 a0 W8 Y　乾辣椒  4條
4 j. L# f$ d0 a& }tvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙
6 X6 d$ @& M+ V$ H【調味料】 www2.tvboxnow.com. C& t6 d9 H; ~# C: b. f* ~2 A
A.蛋  1/2個
" U3 o' K6 B# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
2 I& D8 I' K2 p; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 www2.tvboxnow.com9 e9 ^; {6 P8 U! t( G
　糖  1/2小匙
; X! i( O4 Y0 O" S9 xwww2.tvboxnow.com　油  1小匙
% Y! q8 U4 Q1 |/ _8 ]3 LB.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇, q/ n, ?) L& I2 g( d0 e. Z" m2 D$ V
　地瓜粉  2大匙 ' w$ O& j0 g$ q. Z- m8 E9 j" H
【做　法】 www2.tvboxnow.com4 R; l8 v& p0 E, {' D/ J  J1 J
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 }9 p8 M) i
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
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" u( g  q3 e4 l/ C) M& W, g0 a公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。. ?! E, b1 h" |. Z( ~0 A
( [7 K# r2 v- i3 j0 Z# n
:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q5 O/ m! K! Y8 f/ r, _- I

& W' ^  C) M5 c- V9 c  i# ?8 B! p0 ~www2.tvboxnow.com正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much