BeiDouChef

6 d1 s' b+ p# w' j6 |4 M北海道蟹肉濃湯         7 b2 T5 b* Q- \  H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i1 n+ a' ~: j. f
蟹腿肉         20公克
. Q4 t+ i9 Q& f6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1大匙
4 I' F# d% w3 q4 V西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S: N  \0 T/ e9 |) t/ W
紅蘿蔔丁         1/4小匙
0 H* D. I: X6 y- Stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯丁         1/4小匙% W% n5 f3 r* T7 B8 Z2 e6 k
奶油         1大匙
. J% |9 P5 ?: t' d6 @3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ i& f/ Z; O2 M1 L0 r
【調 味 料】
; A2 u  ^2 j, b8 ttvb now,tvbnow,bttvb北海道起司塊         2大匙
* f+ i! h9 x- X/ a1 [4 v0 X6 p麵粉         1大匙: d1 Y% J* h- s/ }) Y2 H
動物性鮮奶油         50㏄. D1 Z3 P1 k! ^
雞高湯         300㏄
2 L5 a% T7 Q# \; I6 C* ~www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ T8 S- f5 b3 N1 |$ n1 N
【做　 法】
% H, I8 B/ a$ l9 D公仔箱論壇1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( ^7 K4 G; g' Y8 a# [+ I9 W
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
9 w5 J) }" y2 h, Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
' G5 z) k# x4 M, E! d4 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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7 s. _0 A( u$ Y0 ?4 ~( z$ D4 Wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯
3 d; e4 m- g7 _  M8 p7 s" [2 x4 e公仔箱論壇【材　 料】
# R* M, |% f; b" r南瓜         300公克# K9 i, j9 h$ c3 c+ }: ^
紅蘿蔔塊         50公克
. X& n2 p1 o: S西芹塊         10公克
$ y1 Y- ?1 V1 Z: t' p0 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
7 H% b+ ~9 x1 c: a1 b8 I/ m$ x* D  o奶油         1大匙9 Z& G1 G" o6 u
www2.tvboxnow.com& ^6 M3 i$ y& \5 B1 f: [
【調 味 料】
5 f+ T; P" Y) ?- P, b. e: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙+ |9 l) ?* c7 \4 @& I
雞高湯         500㏄
; w' f2 _5 c* ?1 u2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄www2.tvboxnow.com, h6 B/ L) _4 n
公仔箱論壇0 R4 s( p: N" i) L5 T) f
【做　 法】# H) o$ z0 N4 m0 Z
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
0 I* o5 I: p1 x3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb* P" {$ O, U& g% b) @; R
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
( ]% p, u: P2 G# }. i/ e公仔箱論壇4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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www2.tvboxnow.com8 E2 T! m- D# W) P2 S
火腿玉米濃湯公仔箱論壇* d0 e! r% y2 P* a( o
【材　 料】
) |  J- z# q* ]: }火腿         15公克8 `% W3 n9 f$ S# p) w2 a4 r
玉米醬         2大匙www2.tvboxnow.com% ?* z6 ]# M) }3 T8 w5 b$ [6 L
玉米粒         1大匙
' d4 x" b5 Z/ h% j. D0 [* e6 G公仔箱論壇奶油         1大匙
- D5 m, K3 C4 u% c8 B0 N5 {9 B0 O麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# b* S  L7 ^+ t

9 X+ w1 D" s! R& U5 |0 h9 owww2.tvboxnow.com【調 味 料】
' u  I9 @6 P3 ]# v. }雞粉         1/4小匙
9 W4 H4 j5 u/ V4 U% _動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇, A: D7 ^5 h" e# D
雞高湯         300㏄
1 X0 X, c; G# S4 z: Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! j4 z+ p' r* |# z& z, _1 K
【做　 法】公仔箱論壇8 K0 w& ]! H. P1 k
1.火腿切丁備用。www2.tvboxnow.com7 x4 g0 Q7 l$ l' ~  ]2 D
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
! P8 r% ~: L1 g+ Q! x5 f) Jwww2.tvboxnow.com3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。www2.tvboxnow.com; `7 |$ f9 M1 S) b, ?
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
/ }" p1 U+ l) M5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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9 J' B$ ?8 C- N+ B
南瓜濃湯       
: m# V9 B2 X' T5 Fwww2.tvboxnow.com【材　 料】0 c9 l! I3 G3 s* ]7 x/ `
南瓜         300公克www2.tvboxnow.com! X0 k* N; a1 P7 a
炒過的松子         20公克! H  m9 \& ?7 v* D0 r. X
蒜末         10公克2 o- E. m/ a' O5 e
蔬菜高湯         400㏄
, C2 O3 O$ A! T; w+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         250㏄
1 r: N3 |8 r% D: u, i3 ~公仔箱論壇奶油         30公克
& b4 D9 d( [+ s. V0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
2 B9 S3 r0 W7 D3 v7 L8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m& o* C, D5 D* j  T3 @$ @( h5 W0 G【調 味 料】
+ T( s, q" d$ @! {# s公仔箱論壇鹽         少許
% l2 N' F& [/ ?  B) g黑胡椒粉         少許
/ m0 b7 K4 h# A0 `2 Q4 n; f公仔箱論壇巴西利末         少許
6 _- I# a- }0 U, ^. X3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' i$ {  E7 O9 K( ?! X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) z: O+ u" H# a7 T5 `' ?
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o9 K9 K" d2 H* {) b1 t
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。8 i0 k+ @) D+ U2 m& |) U) P. [
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \) }+ H+ i4 `- x( L' b
奶油蘑菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 ]! U9 l0 l. F$ t) K
【材　 料】, z- O: `+ K) e3 o$ M
白蘑菇         800g公仔箱論壇# {6 s" D" ?1 Q% i) _, W
香菇         400g
5 C; Q7 _2 n1 G* k7 |洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb" T: s, q/ T  \- X1 k" n
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 T! T- D. t/ [8 G5 R( j
鮮奶         600㏄
4 N/ q& X, x9 u4 I4 Z鮮奶油         200㏄
. z+ r- x& q& f) Y0 Mwww2.tvboxnow.com水         1000㏄
/ @$ p4 W, [# n; @) r7 @6 Dwww2.tvboxnow.com義大利綜合香料         20g8 K7 G% e; F/ b8 j
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 M! F8 ^7 p, S# ]) t7 O* L
胡椒         少許
, i9 Q! h  g* g4 q5 h1 E9 z+ P公仔箱論壇
2 g) |3 x; d5 y公仔箱論壇【做　 法】
4 i2 g& r& S. u# c; U$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
' O: {9 D3 O, X2 k. [9 L/ |/ c公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
# |$ e  j% o. h4 V5 o  x6 L' g公仔箱論壇3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, G6 H/ b& M$ {' h3 L
胡蘿蔔濃湯         www2.tvboxnow.com! e9 L. U/ w" ^' P' P* _" J3 q
【材　 料】
: E! s' S* V* r& |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         300公克www2.tvboxnow.com' I4 l: _: y& f8 y2 q( W/ X: Z8 c
洋蔥         100公克
2 R' [8 ~, i0 M( gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克
) O- Z2 K- T' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         100公克公仔箱論壇. {3 J2 T! B; _2 n" Q
蒜末         6公克
5 X2 c3 E" n. |7 \  a牛奶         150㏄
% ^2 G( Z/ d& v' {鮮奶油         50㏄
9 }1 L; t& e% ^$ utvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄公仔箱論壇* z) E7 c9 z) T0 S. Z
橄欖油         2大匙公仔箱論壇  t$ v% C7 h$ P0 ^
( \% U9 X  U6 X$ ~9 G
【調 味 料】
# Y5 }5 ^; n; u2 Z( M" B- z/ k: t' W雞高湯塊         1小塊
8 k  j& v- f' Htvb now,tvbnow,bttvb味好美匈牙利紅椒粉         3公克
1 J6 [$ e; S- D4 i3 }5 ?' Qwww2.tvboxnow.com鹽         適量
9 [! J1 K0 I7 R1 v+ Z# ?  }. t0 M9 j) ~7 a7 b: B4 S
【做　 法】
/ ?" {8 m! p% K& A1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。tvb now,tvbnow,bttvb) l; y1 r" Z- _( N% |* K
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
& z6 P5 E+ [4 b2 X7 s  gtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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7 M% r# Z! r! L& T; C3 c蒜苗馬鈴薯冷湯         9 x7 s/ ]0 G2 Z4 _' \" {) I
【材　 料】$ Q6 w0 ]% [2 c& w* [
青蒜白         30公克
# c# l2 j. U3 o) ?. R! K0 i9 `% ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% y, l6 n6 z  x) X2 |
培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 U1 E2 D: }  L, J! Y% }1 T+ v  ]
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h2 K3 [. u3 J" O/ I4 I! k
土司         1/2片2 Y& \' o. N4 m4 w& W5 s
鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- {) e" A- O* A
高湯         350㏄
  W$ [  X& m. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許公仔箱論壇7 P/ g  ^# |* D4 @3 q

. s  P5 N& E% I, e# K4 c' T& O【調 味 料】
7 W" r. n6 t% I( V* \& @# K公仔箱論壇鹽         少許
* m/ U) Q$ j7 d" e8 H( [www2.tvboxnow.com胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 D% l# u( |# H+ `1 ^
荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# E3 x6 J% ~

; A; `1 z- |/ Q+ t. x5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com6 I) R4 n# _( w3 q& h/ Q% ?8 N% f
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
) E. k6 G; T1 R) t公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; n3 P! N6 ~4 c, z" c5 R' T
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 P3 _; ?$ r4 F: w
4.土司切小丁狀備用。5 n6 X$ z8 l7 S7 q  G
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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tvb now,tvbnow,bttvb" W! {. f, R. H" O+ N' z1 i
南瓜豆漿濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb8 ^5 Z0 P; ]" ^4 t! }3 O
【材　 料】
; F* s( X) L0 p3 t. B) d公仔箱論壇原味豆漿         120㏄
: g2 f  k6 |7 U5 c+ ]* K9 @tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         200公克
; `: U0 p5 N7 X/ ~蝦仁         50公克
+ a2 q2 ~6 _& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
9 u) Q4 }0 [( A" j! g公仔箱論壇胡蘿蔔         30公克! i% h" G' G& R5 u" p/ J
蒜末         5公克0 k7 F. w* \( q
洋蔥末         15公克1 G7 ~6 ]- q, D' R5 R* W) b
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 r# ^% V3 {8 v: P% o3 m
橄欖油         1大匙
" z( G: O5 ~9 _$ I$ |tvb now,tvbnow,bttvb
" J& A1 @  O( O. Ewww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇$ q& M7 j" H8 m0 x; N6 G
鹽         1/4小匙
7 [; d) l: O) k& O8 V. Z, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
. n! p: R( h1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X7 A) P/ D5 h  _# d! T; W7 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 y9 k$ p0 t% D( b5 Q2 v
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
0 U0 D6 c6 O* C" D& z  K  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 m8 n% o" k1 q* h4 p' T2 o
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
$ @; c+ Z9 E/ B& h4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。公仔箱論壇; v7 W3 k" H3 M1 V; q/ k9 s
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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5 Y- d. j7 x6 H6 x. m3 w7 M  |洋蔥湯         tvb now,tvbnow,bttvb! I- _( _8 x% B8 b
【材　 料】* [- \' x8 w! f8 b% D0 d
洋蔥         2個1 O7 m$ {, I5 S4 w& r9 W! P, N1 i
蒜仁         1個
0 D$ D, v" }' t7 g. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克www2.tvboxnow.com5 k2 [' {/ Q" P
白湯         800㏄
/ Q* n$ f1 v1 B' i0 f) P公仔箱論壇法國麵包         1片
, f4 X; y# u5 Z* d( Q' t5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 U6 Y6 P5 s* D9 h
【調 味 料】6 R7 s" x; Z. b4 F, R
紅酒         50㏄
" \% B4 E+ Q0 y/ Y" v$ D5 t帕瑪桑起士粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, T+ G. Z5 h# n
麵糊         1茶匙公仔箱論壇) K8 B' D% j( f; ~4 ~$ X( h
" W8 \! U0 o0 V  q, R. T
【做　 法】公仔箱論壇* D3 Y  w* w: s
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
! a, B! M" p$ y1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]+ m" b8 R0 W8 h: v
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U. Y; y9 W" q. ]+ x" f
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
* R; T7 S! e! i3 }1 B: Z) s【備　註】
; @% ^! R2 Y( n0 Q! f- b- M白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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雞肉鮮奶湯        
( ~$ M  v4 u4 ]" t) Hwww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P2 L/ D2 A4 w! h
雞肉         100公克
0 m; Z5 i: l7 x# S+ g2 q1 P  Y洋菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! v6 p* |: d! r" E6 h. `
雞蛋         2個
8 V# s( [2 E- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb; O2 q7 K7 B+ s2 i+ Q
歐芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 X9 U/ L$ b& x+ j/ j$ i/ T
奶油         50公克
6 k: W' I0 X1 `+ Hwww2.tvboxnow.com麵粉         1茶匙: s3 Q6 t! W  U* e8 t7 }
白湯         500㏄
8 }7 W1 m4 Q4 Q. D8 v公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
7 k0 H2 C) x: t+ Ftvb now,tvbnow,bttvb* T5 |# l4 O9 v, H* F# j( x9 j6 [
【調 味 料】. n" j/ G8 `# h0 i" h, T5 x
鹽         1茶匙
! C1 ?8 _3 F, t, t/ G; L
5 I- B5 k& ]0 mwww2.tvboxnow.com【做　 法】
: B. z0 a* t: q0 ]+ n* C: W" B9 Kwww2.tvboxnow.com1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
/ S/ j4 h& {& y, y5 O( dtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。2 o4 \4 l0 z. k  U0 F7 Z0 h
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。- D. y% r9 g0 l& R) m
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
3 D  l4 w$ L( E2 Z  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。5 B, t+ k# I% l6 B
【備　註】
  r6 \1 u1 b) X: s3 Otvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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4 b0 d- K4 v$ J: d0 r+ J5 r) M2 |
綠花椰乳酪湯        
# B6 l3 c  ]; V. u% htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ X* Q- V2 K2 Iwww2.tvboxnow.com綠花椰菜         200公克
6 }( S* C+ ~, x1 F6 ]" |. C) U& mwww2.tvboxnow.com洋蔥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t( O/ ]  H+ P) H' k! q7 ]. A
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇7 w& Z4 t: S' C( {$ z+ j
紅蘿蔔         50公克
" q2 @7 t. P# r3 k熟雞肉         80公克
. A. E) y* u* fwww2.tvboxnow.com切達起司         180公克, u: F' Z' W/ j2 o
奶油         50公克
, b; J1 ]( U6 f6 F6 t白湯         1000㏄
( X, ~$ c+ ^3 m$ g7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄+ A& v- W# X( T, v
- h5 z8 @9 V! `5 s# f/ r- I
【調 味 料】
. u# h% \6 L7 J7 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
" y2 G2 {6 F* S; h$ f- S1 wtvb now,tvbnow,bttvb
  F; w7 J- N  ?2 ^4 r# ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 _% Q* R) W8 a公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。! j# g) ^3 r8 Y1 I" z, i
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
) w# u" i+ f6 T: \6 Dwww2.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
0 S8 o* L) `3 t# d; I7 N4 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。www2.tvboxnow.com3 x  x( a( j$ I" k) w( C
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

. v. ]( k7 k9 W: J0 d/ S1 P$ H2 ~; @
香蒜蛤蜊湯        
8 P, I/ I' }: h& j( {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com4 z- Z/ J# N8 k. C- J
蛤蜊         600g
- V. O6 I; i! x) J培根         200g; x5 G) w" z! D
青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb0 m1 j$ s9 e$ X, G
洋蔥         100g
. E6 N5 d0 V. D' s$ J奶油         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 K$ R* h* y) d( i0 N% G
奶油糊：公仔箱論壇6 K- K% r. _) M+ D0 _  w0 F( E
鮮奶油         400cc, H5 c$ |" g( z9 o5 k# r  }$ Y0 s6 Z9 [
巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 d8 y# m2 N1 N" z9 r) h; Q
www2.tvboxnow.com  w7 ^7 |- \: n  ~4 G
【做　 法】公仔箱論壇/ A8 M( A- d( r
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
8 Y$ Q+ W6 a3 W0 Q0 n8 c公仔箱論壇2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。公仔箱論壇1 J2 D3 O4 I8 T/ F/ U/ A( y
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
0 r" H4 c9 m$ Q1 o4 X4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
- ^# S: E% f3 Utvb now,tvbnow,bttvb5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

' Y( B7 ~: `5 ]www2.tvboxnow.com洋蔥湯
" J4 a; ^8 R9 A9 [4 q0 ?  Lwww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `2 ^4 Q) {' x' W5 J
洋蔥         1顆
4 p- z# c6 K" |1 Q& t' P0 D; Q) ltvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         3小片) T( t9 m( |# Y7 {$ Q" S* P
奶油         1大匙
: B! O7 q- l* Z5 o3 J: h# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         500cc公仔箱論壇  W* p* s5 m: {# I; T; i5 m) b) c% H
切達起司片         2小片公仔箱論壇8 z5 h4 \/ \$ x! K" x6 R* O

" I  W1 i3 s, w  X7 q8 s+ U【做　 法】
' @2 U5 k" a5 stvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。
  ]$ ]- J) j) k, Dwww2.tvboxnow.com2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。www2.tvboxnow.com; o0 I$ U# b  M, S
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb; S9 W. R, K, a6 `4 A# I
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。3 [5 W: z6 F  J0 ^8 F  r( Z
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# M! C) x( B& o  l# ?- C
義式蔬菜燉牛肉湯        
% o( n! E. Z0 @- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [2 T5 q, R9 D% }: `
無骨牛小排         300公克2 d/ ^% \$ l/ o% N( |
高麗菜         150公克
  {& i) G- E6 F5 L- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         100公克
6 x- t6 S0 Z2 z7 e1 I2 Y公仔箱論壇紅腰子豆         120公克
2 Q/ v# X' ^5 P9 d/ Y5 twww2.tvboxnow.com牛高湯         3500cc
( V/ ~( I0 n/ A( nwww2.tvboxnow.com字母麵         50公克
& E2 d4 a9 V( |" f3 X# rwww2.tvboxnow.com
6 w4 ]7 Z" E& ~# ?! mwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
. y! }" E# k, A. w5 wtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片www2.tvboxnow.com0 `. T4 X$ S& y, F4 ?% f  V' J  x  z: g
蕃茄糊         2大匙6 ]  T6 h* c0 l- T- @4 S
糖         1小匙
+ R% K) h# Q2 O; R# _' @, L) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
7 Z9 Y. ]% e$ `% V0 b. b; [: j公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! ]& Y6 J. Z2 e* W' O' D% N
【做　 法】公仔箱論壇. |; y; g. n3 T, k
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。) o( |! O" ?4 K. k
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
; @9 d3 m5 K6 B4 e; l4 _# i3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

0 N" T# h( s) O. Y
翡翠銀魚南瓜羹        
6 l# Z( x* J' r" p0 P, i5 ^. ?' ?; ]【材　 料】
9 P( w% O8 X1 d) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚         1大匙
  p, i2 T$ p" r8 S; r5 f公仔箱論壇南瓜         1/2顆公仔箱論壇) B8 }1 b2 G* O% a( X, f
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇8 t. U" W+ y9 ~/ c1 V
翡翠         1大匙: }0 S3 y( H8 v' n7 X2 _' W7 Y% N+ {
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( {2 y% Y; \% p
熱開水         2杯6 Q: f8 T1 G1 W9 [' \7 @' V& z
冷開水         2杯
& d% R' m- M/ b9 p: j' q7 v+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G2 F% M1 T  Z( u' I- Q( }4 W0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# }* H0 E. {3 T6 N
鹽         1小匙
) E* V6 x" `: @1 x7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  H5 n# g$ V3 o' F% y# m& V
【做　 法】
8 `- R; k: k: m2 g8 t4 ?4 z1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
# v2 G% M- A$ h$ x" j) |: W4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
- v2 f3 J0 l. t7 }: v3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。www2.tvboxnow.com& n: y7 n* N0 c! i7 p, g+ s
【備　註】
% k3 ?7 N$ v) o, B+ v6 E/ D# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。