MagicAndy

油炸牛肉飽  公仔箱論壇+ F7 G- Z! J& s0 W2 E" ~

+ Y7 F. r. p+ a& Q* l) D5 Ywww2.tvboxnow.com 材料﹕
2 o- A! }; I5 f; E5 Awww2.tvboxnow.com1.筋粉四杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l* Q3 _/ q0 i5 ~5 b, ]
2.發酵子（即依士）半安士" ~  \; v- y1 ]+ J: n2 x
3.溫水半杯
4 o6 n8 V! K/ {公仔箱論壇4.凍牛奶半杯www2.tvboxnow.com5 V' z) m3 a! e$ o6 u
5.牛油四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `' V1 m- ^* ?6 a; A
6.糖兩湯羹www2.tvboxnow.com  X( V7 R( {$ b( S
; s, C$ g0 u% o; ^6 K( T5 {
餡心：
/ d) r  i3 m4 C8 l; k- V1.免治牛肉半磅
, O' g1 M9 E1 l; B- M7 v. _tvb now,tvbnow,bttvb2.煲老雞蛋兩雙# S; X$ |& w  z0 D. U3 K8 b2 v+ s) P
3.洋蔥一隻切碎
6 B# Q: e& x9 I/ z4.鹽半茶匙
/ o) \8 G$ X1 @5 E0 c! Y5 x5 c/ q5.胡椒粉半茶匙公仔箱論壇# n0 D/ F/ ^/ ^
6.油兩湯羹炒牛肉用
  u9 s6 ]) z1 B" L0 B' n9 Jtvb now,tvbnow,bttvb 5 Q# \9 l( L8 }/ J0 i6 j' w. ?8 G$ z  `
烹調方法：www2.tvboxnow.com5 [( n; O' }. X# ], r
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．* Y' G: ?# w4 `: ]+ z3 U. {; c( R3 Z5 j
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2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．www2.tvboxnow.com1 R$ C0 Y( F" k  S8 }7 R

* h7 t6 M8 z% U6 b8 j9 C5 k# ctvb now,tvbnow,bttvb3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
) T* z! v' J% U2 {& _+ _/ G5 m! u+ z" E+ ~（北平菜）  
5 h. _- u/ ]" s& A' C4 ttvb now,tvbnow,bttvb
( b6 E4 I& B1 j 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# ?$ c, v; z) U* V- Z" A
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
% F! J8 o+ x) l7 Stvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐兩塊切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i. c9 w( g5 u& e( K% Z0 D
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
; {: K! O5 |- X. P5 g: Q: H( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冬筍一兩去殼出水切幼絲! W" {. ?- y9 o! B
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
6 B7 ]4 {' e" k( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豬柳肉二兩切幼絲www2.tvboxnow.com: }! N6 }% z9 K9 a9 z6 K
7.雞蛋兩隻
" F* b7 [* q- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.上湯六杯tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 w6 x9 r+ W% i* R
9.薑絲約兩湯羹
7 G/ u5 }( u" z: z* B. f( i: z2 Ytvb now,tvbnow,bttvb10.蔥絲約兩湯羹
1 K/ V& E) a; E3 ]+ \' C' m公仔箱論壇
" @! R3 E+ L$ T5 i- Y) E# Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 w7 r: l7 H5 m: b" t8 w7 O( }) u
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F$ \  _  V$ f. Q- u& F3 z, D' m
公仔箱論壇* `! W9 ~7 ], {# f
醃豬柳肉用料：
' `& j1 s4 r8 w- V8 x- e1.生抽一茶匙
' C0 @' ]. r0 B# B2.生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 _$ Y  C; K3 L+ f
3.麻油1/4茶匙公仔箱論壇$ R- I$ N# a7 b( F4 t
tvb now,tvbnow,bttvb( ]% t( f: |! {0 F' |
湯調味用料：
' A; h6 k1 f: Twww2.tvboxnow.com1.老抽一湯羹
5 `# t' P( y0 O1 Y2 |" x0 r& d2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
2 Q9 F) z4 h  Y$ W) c# U1 cwww2.tvboxnow.com3.浙醋三湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- C0 o% ?* \, k9 p
4.古月粉一茶匙
0 c, S6 ], _1 I2 r8 [8 @5.麻油1/2茶匙
: t: H, U$ t, J; J2 g8 s+ jtvb now,tvbnow,bttvb, F1 c8 i, C; m0 K
勾獻：
% h6 p  G% y2 \' o+ M/ K# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生粉三湯羹加水三湯羹
+ @& v4 U9 \+ S% m公仔箱論壇
' ], b( f7 V3 M! M" j8 q . P! u, q6 T1 v- k- R
烹飪方法﹕
) s/ R* Q6 N. a2 b5 K" C0 o& V公仔箱論壇1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．www2.tvboxnow.com- A, G# D% t2 y; }

+ {' ~2 A; g- U2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．& F4 c6 D) j2 W( N; u$ M4 E6 D/ H

9 x, I+ {, ]3 K3 E6 y* b$ B0 z) S3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  公仔箱論壇+ Z$ b8 j# I8 @/ j; Q0 X

3 j' Q9 Q1 q: U$ Y& bwww2.tvboxnow.com 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" v& W+ e7 R, u2 @. w
1.中細蝦一斤（連殼計）( a" x0 [2 Q7 m4 {  M5 R" M
2.三分厚洋火腿一件www2.tvboxnow.com2 S3 k6 h  u. X% H) V9 y& M
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）  R* d& v. H' @( j  b  d2 p  d: K
4.春卷皮四張
* ?" ?  k2 j7 l* ?/ ?- T# J公仔箱論壇5.油鑊
/ m# Z% x# e. _0 x. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O, {' b% C3 W
# [* }* |8 T& _2 H7 Q
調味﹕
4 t. [' J, H& r7 h/ I8 P, h# zwww2.tvboxnow.com! ~0 F  C/ o9 i2 Z3 w
蝦調味：# Z. E* s* l/ w* c$ S
1.鹽半茶匙
3 U3 T: B% G2 T' @/ e8 v& wwww2.tvboxnow.com2.胡椒粉1/4茶匙
/ e# ^: T3 J7 j3.生粉二茶匙' F2 d' s( `5 L7 c! a
4.蛋白一隻www2.tvboxnow.com: b! ^1 s2 K. S( ~9 T! m6 V
5.麻油三滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 e7 a, U+ V

* d' f- }! h4 g; j* K0 v烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O# }, ^: K) ?- P- D
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
6 U8 _* y& v6 S公仔箱論壇
& q8 p5 _/ o9 z' X( Z2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
2 s6 b6 v+ F* u+ R  p2 I公仔箱論壇www2.tvboxnow.com  I+ Y9 f/ v( D" y3 e" B* {
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．5 E4 |. ]5 k) g- R2 N

+ l* |4 W6 L0 v# N4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G! A) H' ~/ V; i6 m( _6 q
tvb now,tvbnow,bttvb6 T/ i5 w, S; l' ^  q) C
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
) }8 @: l8 g9 B! W% u材料﹕) ]- Q3 K; G9 a; E

0 Q% a5 @/ O( Z& I5 _- A公仔箱論壇布甸： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U/ Z+ g% _- w/ D
1.牛油4安士 / n: y. z- _: @" I0 g* a
2.黃砂糖1/2杯 + k8 O! {+ [; N& j2 K/ C
3.蛋黃2隻
' J5 U: m1 u, i5 {* q$ E' d) dtvb now,tvbnow,bttvb4.麵粉11/2杯 www2.tvboxnow.com( o+ z$ t' F  [+ R2 E
5.梳打粉1/2茶匙 公仔箱論壇3 g5 s2 _$ r! d5 j. C& t1 m
6.發粉1/2茶匙 www2.tvboxnow.com+ @7 a- Q' i# G4 c+ h
7.玉桂粉1/2茶匙
8 m% A% Y' }, L6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
8 k0 c4 `) l8 i1 O公仔箱論壇9.酸奶1/2杯 ) A! F9 [6 Y, @& L
10.蘋果粒1/2杯 www2.tvboxnow.com% U% S: K' g% C$ M% H8 j
11.橙皮磨幼1湯匙 ( l, E# x. Y5 H
( q- j* _5 B1 e" o/ \0 e  R- r9 U
檸檬汁：
. C' Z. T' A6 Y' U8 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& u4 {0 n) U+ V& X
1.冷水11/2杯
' G. C" Z0 L  L0 N* \: x% z2.檸檬汁1湯匙
$ C! J' i! n1 @- @# s3.糖1/2糖
* c! J. x% c9 q5 o: J; L* d公仔箱論壇4.栗粉11/2湯匙
  P$ o* ]) O1 `! _5.蛋黃2隻
9 r! W* s9 k) b5 _2 ]www2.tvboxnow.com' p3 [" A7 e3 t7 \% m+ i
製法﹕1 a2 z2 Y) O7 m2 q
布甸：
' [+ u- i  w7 n2 Ntvb now,tvbnow,bttvb$ q; _; R) Y# d
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
3 r6 v: i9 e) A- k0 z  d) `2 ~4 E2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 公仔箱論壇( G8 l; _+ j) r% q. e. ~
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
+ i/ C8 }& j7 [" F+ H. |www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N3 K. D. b" M6 r: m4 `

$ A) X: j3 G- G) ?- }' ?3 xwww2.tvboxnow.com檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R- C8 a& t! s: @
# l) O2 d: Y  J; F6 n& j; }' v
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v3 U1 ]% p5 |$ x
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
! {, y7 u  k; g3 v, N
2 @2 o% Y/ n( Q3 V' ~' ~0 s1 Dtvb now,tvbnow,bttvb4 [4 U+ t! ]2 q' q- `$ e" l
附註：
$ ^9 B6 f. W% z公仔箱論壇可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
9 e1 I1 Y, \4 }# Q: C6 e公仔箱論壇
9 S) ?# m' F$ a; e9 }+ o: Y% d$ c公仔箱論壇中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb! j6 v6 M6 A. p

. A8 _3 ]! _* B/ bwww2.tvboxnow.com( j- I. s, M% r6 e

: q) ?' o* ?: k4 e+ o+ n0 y( G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J- P" y! g* }  ~& s8 l
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o+ g6 v  ?7 ~: }4 I/ P! A
www2.tvboxnow.com) J! @$ E5 v1 k" a/ Y0 ?1 U
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙  f- k5 |# F% e2 A
8 o- g; o7 l8 w
芝麻油 (混合) 1 茶匙
) H5 N' y$ p+ |) T2 |www2.tvboxnow.com, E; m+ V. E5 q7 I2 X. |" Z

% K1 `* K+ u# e( I: K  z% Q芡汁
3 E) v% [5 @. t3 z; B) ~" P0 Q: s) D3 i  T; |
水 2 1/2 湯匙+ y$ x& d0 ^; E$ _
公仔箱論壇0 ^4 O+ l" B$ L) H$ \/ g  A
粟粉 1/2 茶匙
6 }& n  s5 `# |1 C2 m" q7 M  t7 j) n
) w, `  w9 n3 C  k- o) U* k% P$ R, p, Ttvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙www2.tvboxnow.com! i! j% U3 d  F) y
. M7 E* J3 r( @: l' Q
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" v5 j' W/ B' l/ F; A+ l
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" g1 X" _/ ~. K. m7 i. l' ?$ Stvb now,tvbnow,bttvb做法' K) O. J& o; o
1.  蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! F4 K; K- @4 t
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
, S- E' h3 z( E- I% w# F; _$ ptvb now,tvbnow,bttvb    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
$ R9 o; _! c# gwww2.tvboxnow.com
* K0 Q6 S" k1 Q& \公仔箱論壇 材料﹕www2.tvboxnow.com( U, u* L( s* ?. M% @8 z& C
1.火雞一隻，約重十四磅
! j# g; j1 Y( e% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉半磅公仔箱論壇5 r) |; i0 V. \, f7 g; g7 b
3.西芹菜一斤公仔箱論壇" `7 h5 H( x4 p( o0 L% ]/ p$ @
4.洋蔥三隻4 B- C$ K8 o* l1 l5 K" O# x4 u
5.甘筍一斤
- T& M) `+ K2 b! g& v( ]% _. e6.錫紙一大張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a! V! B- ]9 C: z+ @- y5 C& K% K0 @

/ u) }" Y+ z5 N0 \調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb! ~. Q9 _3 j/ W6 J. l

; ^) d4 l! k' t. e+ Itvb now,tvbnow,bttvb1.鹽五大湯羹' v9 w, V- X6 f
2.胡椒粉三大湯羹
1 k& O9 e6 f# s7 J6 n$ V; y7 h公仔箱論壇3.白蘭地半杯
$ t8 q9 z0 r2 h) a  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油六安士
4 T/ N8 m5 T! t" b% h
, V! C! y1 S- w8 @9 B- j4 d0 A+ Cwww2.tvboxnow.com釀料：
3 ?) C: z6 J' X& C7 R: e' X" @9 M8 \公仔箱論壇1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
6 h. s9 j1 [! `$ x公仔箱論壇2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
2 F0 B3 ^7 Y$ ^$ [+ T6 ?# W' P* |3 e公仔箱論壇3.鹽二茶匙
! \1 R/ o# C7 [www2.tvboxnow.com4.胡椒粉一茶匙
2 `9 i) }: n9 Y$ D) p; @公仔箱論壇5.糖一茶匙
( j+ W# c# f& b9 U. Ftvb now,tvbnow,bttvb6.西子(sage)一茶匙半8 i. m+ C1 j( z8 `/ F
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
" j. Y$ c9 g# n4 l6 h. m) _. Z# d7 a8.牛油兩安士溶成液體用
1 b' y$ Z( A4 ptvb now,tvbnow,bttvb9.西芹切幼粒一杯( \0 E) ^7 |* s; C
10.熟栗子肉切碎一杯半
$ G1 ?+ N" z/ f: d公仔箱論壇11.水酌量
1 U. A3 s+ z; `+ e% k/ m  q9 k# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.火雞潤及腎全部剁爛
9 F, g0 a3 z0 e$ t. o6 T) p * P* }- _! Q8 C( P
烹飪方法﹕
9 k6 I5 K) l( b3 a( @. Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．www2.tvboxnow.com) r$ M* t# f$ U

4 N6 n$ Y5 Z  E. n' N2.開始製釀料
  _: e' T, v* M0 Q0 M& h6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
0 i+ v1 R$ K0 V$ f, |7 Rtvb now,tvbnow,bttvb用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
( m2 b' x& M5 _* mtvb now,tvbnow,bttvb
$ L2 }* v" f- H- ptvb now,tvbnow,bttvb3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
9 ]. I6 u" T5 E. S0 P
, `( [$ g4 V) \公仔箱論壇4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
" \& p4 w6 l. v- R9 N- `/ U: z5 `/ h0 [, O  H8 U  f( }) G" C7 q
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
' U: q  e& J; g1 D0 e9 `9 E) stvb now,tvbnow,bttvb
6 t& x- C# U+ P7 L8 s' b3 Etvb now,tvbnow,bttvb6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
, d- ~$ a$ A2 |7 b+ l$ j; M' Twww2.tvboxnow.com
8 D. ]2 t+ j( t8 Vtvb now,tvbnow,bttvb附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
  Q8 R# h" w4 e6 N# h# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四川菜）  
3 u# V# d: j" G/ `( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B5 _" O7 |# p: g1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕www2.tvboxnow.com2 k* }: v$ I" S: @- I0 k0 Q
1.荔芋一斤8 G3 U* o( h8 o  q  p
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
3 h, I. l* E* Z5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油兩湯羹www2.tvboxnow.com# t8 q0 R7 a+ a
4.糖四湯羹
" ~/ G! o3 e1 a8 ?2 Htvb now,tvbnow,bttvb5.蓮茸三兩
6 W( Z& Q/ n" V5 c! T6.油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e  F( [3 N8 T0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. }  r# v3 g5 A' T
烹調方法：" o3 l8 R/ s1 j* t8 }8 k
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
. J6 P& W+ z2 @/ K6 B& j7 V2 S5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 A5 ?4 D# R4 A! ^/ o( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
: v9 d5 C: P) X+ g% Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% i7 B" c. c6 Q* u8 H! n" p; k- R$ D
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．+ t$ F' ^% o8 J7 N* [
tvb now,tvbnow,bttvb- ]) |, H" p8 d. C: k" G
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
; K; g$ v- P7 d9 e6 A) }4 q. N- j+ [公仔箱論壇公仔箱論壇2 l9 A" A5 Y* @
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
, Y0 D, V) J4 J3 A: Y0 pwww2.tvboxnow.com
$ @* j' C. g7 h  B公仔箱論壇1 p1 j: ^" z. ~! p- m1 n5 W% t
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/ R( F  l/ @% F$ w3 I醃料 公仔箱論壇/ B6 p/ G6 Q( _( m: e% G( ~: O
tvb now,tvbnow,bttvb9 o4 z/ M6 o3 c' Q
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] tvb now,tvbnow,bttvb; y1 m4 G6 K/ Z

6 Y) v$ ]1 w7 H2 v: P0 F3 l; J6 c; s) L* D- G1 v( d
調味料
, R$ c$ O3 R, m; x' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C( S  |3 M$ Stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
9 p8 m' ]9 y2 G5 v! h公仔箱論壇
( ^' B( i- f7 P& V- @* x公仔箱論壇XO醬 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B6 r& i# R& L- y2 P
公仔箱論壇% E6 h( k- J! Y4 O/ ]4 y! R. N
tvb now,tvbnow,bttvb* l$ G% d) |9 q; i! n
做法www2.tvboxnow.com. W. R8 p4 x2 g% x% D7 G8 ]
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。$ z9 {* ?$ F" V: }5 p: }
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% \, A2 z( G/ `- ]* T- h
    炒約2分鐘。公仔箱論壇/ Z! G5 W! ~1 `2 K
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  www2.tvboxnow.com2 ^" }- h; X* [; C9 G& H8 b
www2.tvboxnow.com( u6 {6 g+ q  a3 h% w8 B' Z3 @! X* \) C
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M7 x7 \0 x, I( v, B  f
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
3 E$ _, n' i" d! z5 P" g（二）蔥白２條，切絲
- Z7 ~' e2 l* o. X, E1 z（三）薑花５至６片) J, K/ Y% E4 v6 I7 n1 `3 W, w
（四）甘筍花５至６片
, o4 t3 y! n& Y公仔箱論壇（五）油１湯匙
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7 M" C' F- q& A0 {9 h" |# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕- A" w  `8 p/ k8 |& E

# |. K: w: G: U" b( btvb now,tvbnow,bttvb調味料：
6 R* B! j/ r3 C" t  D公仔箱論壇（一）鹽3/4茶匙公仔箱論壇& X8 s, I" e; ~
（二）生粉１湯匙www2.tvboxnow.com3 g+ I# F, S2 D+ L1 [5 a: u( Y+ t
（三）胡椒粉1/4茶匙! J% U, D- d  S4 x2 d( z1 q8 J
（四）雞粉1/2茶匙公仔箱論壇7 [; q$ N: }5 u4 F, |8 j! f
（五）蛋白１隻
  Y4 _; ~& b# p: Q" o& B/ q% a4 {8 p
1 y( F+ I  l# \; o' S  w$ c" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：
2 B2 y" Z1 A5 H4 W$ F2 S9 jwww2.tvboxnow.com（一）生抽1/2茶匙
! {* a! r: S  F# J/ m（二）鹽1/8茶匙
/ `7 I  @6 O, p! k% v（三）生粉1/2茶匙
) H  W& @6 J9 k1 w% a公仔箱論壇（四）水1/3杯
: v1 X9 d( j7 x- {. ]9 Fwww2.tvboxnow.com7 O  m" K# k* b5 I: A4 q
脆漿：
1 I2 g9 z: A- w0 |% |6 k2 y& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）麵粉３湯匙
) \% e! s* C8 a* C9 X2 @2 @& v; {（二）生粉２湯匙www2.tvboxnow.com0 `+ Q) e6 O" v
（三）粟粉１湯匙
! n) S4 S( @3 I# ?公仔箱論壇（四）發粉11/2茶匙
0 c; W5 N6 g3 Z( l* G9 t% L) h8 L, X公仔箱論壇（五）熟油２湯匙8 @5 x. Q9 F4 ]3 _$ r
（六）鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n6 t" f- C% P9 j5 L
（七）水1/2杯
9 ]. k# o3 \1 F  A7 _4 Y3 d) ewww2.tvboxnow.com（八）剁碎芫菜１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 p) C4 C' k8 x8 a
tvb now,tvbnow,bttvb. O0 h2 ?  [/ a' }" x% V* |& I$ U
烹飪方法﹕www2.tvboxnow.com& E' M& O1 V2 t0 R" \. m0 u, ~
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。www2.tvboxnow.com7 ^' K1 [. o5 M3 ?1 z/ d; m- F
9 S. J1 R: G; l* ~" ]9 r  b. h
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S/ R) v* @, }: L) W( z
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
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! @1 I6 _9 r, p! u# @( u& ]www2.tvboxnow.com（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾8 E* T) J& _6 f' }
油內炸至金黃色，上碟，備用。
) K" x1 f' H' d4 K" V: e, w3 b4 v7 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# h( {6 J. B2 l
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
% ~- L5 U# V5 M! atvb now,tvbnow,bttvb魚球則排兩邊，砌成一條魚形。6 s# a& n4 W, h! J: B6 Y% u
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
& T# |) r/ W* b1 \( `+ Ktvb now,tvbnow,bttvb漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥3 `4 n" C- x( W( ?+ s
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料+ A- Q8 J/ f8 I0 H/ x: |' o
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]tvb now,tvbnow,bttvb. D' m+ |0 {2 t  ^7 {

) ~1 ?3 b- J6 \4 m  w9 D7 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 g( u  Y: B6 I; v( B' B

( E; v1 C) T  P4 E6 P公仔箱論壇7 }# C: Q6 g! [0 b$ O7 B+ s6 ?1 X
芡汁 www2.tvboxnow.com8 n/ h2 C: {& O, s

% Q/ t" j/ P* I% i( x3 Y$ W蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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9 a+ E+ }( g+ \. C/ q( B- y- fwww2.tvboxnow.com番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com( y3 r: k' E- U) w
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2 D: i* R9 Y# L3 l做法' x; f% j& G( h5 I' T/ S2 X/ E
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# `0 B! ^& A) l8 p
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
" _7 c  b7 ]8 x$ L   長通粉，炒勻至熱透。