【材 料】 公仔箱論壇" B$ V+ G; e6 g
黃豆 100公克
& V% [, [: ~5 m細砂糖 150公克 6 a$ B7 L6 d4 o: u
冷開水 400cc ; ]2 s. `2 w$ N5 ?- m6 o h% X
鮮奶油 200cc $ L: G) E; d. a8 k& J. J7 D6 _- {+ [0 ~
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, p7 [ k; K9 V+ ^) I2 b% ~. t
1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。
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$ @; y, B7 s# z0 ?4 }公仔箱論壇2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 ! ?9 u) Z# D f9 Y s1 q
0 q6 K, h/ v: g( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。; L4 Y% q3 M7 v; Q8 u
$ f& n! c5 L; ]$ u# e0 hwww2.tvboxnow.com4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。www2.tvboxnow.com* S& s6 J. h m/ z
% E% H. g! c: b/ J5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~$ O L3 Y7 G5 b, H
【備 註】
1 e* o* U. i; x1 [8 x, J! n. s公仔箱論壇1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ z3 ?5 B# y( r ~$ t
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2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。 |