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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。2 ? M9 y) A; P$ ]1 P4 z5 I; L
3 z) ^9 h, E3 r; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 B0 K, x2 h2 W
烹制材料(三人份)
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9 Q+ c! R+ R$ F0 F+ E0 {公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包" ~1 Y. j- Y' A5 r# \2 K/ b
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调料：辣椒酱、盐
# N$ a M: V5 n+ ]+ U' j* ~www2.tvboxnow.com做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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$ I* Y* ~( P# Q4 U8 O$ N" W, p! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。www2.tvboxnow.com0 ~ D0 `2 L4 F; Y8 k# v
3 S# }$ U! d# Y- \% B+ q- kwww2.tvboxnow.com3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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3 X2 w: {( z1 Q gtvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! y6 @' m( C4 L6 S# T
) r9 W: {3 K& a, u$ ^3 }$ U& btvb now,tvbnow,bttvb6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。, t" h0 T7 E, ?( S. k" A
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇. V$ p' G& u) C# l5 [$ I
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
- h# H* R2 V" y3 F; a+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 h3 X4 e8 X# F
9、完成www2.tvboxnow.com b2 Z. }1 P) l; S
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$ W3 Y! b3 w& S s公仔箱論壇p/s：
% W e- a; n! y% k* A3 ~8 o2 Y公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。公仔箱論壇) N2 e/ c" J; Q% r0 q2 U
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
8 \7 h( T+ B" x/ H# q: k; n/ @/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。. O3 X" v0 j& B0 D z# E
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。公仔箱論壇! C: f+ `4 q0 C
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中1 t, E' [) X' T1 v0 V- E
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
