【材 料】 2 U& z! D' r6 H* _. p
牛絞肉 150公克
: ]8 Z. l! Z7 r+ e; H- N! O; o白飯 1碗
! \! S5 o! l! A* O2 _! _雞蛋 1顆 公仔箱論壇6 k- q# u V4 G! N
薑絲 1大匙
5 t: L, @7 G% }* U4 s( h; `# |) C蔥花 適量
4 M& j1 c# ?# A, O, L4 htvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 b6 T) h' Q( F9 J
高湯 1又1/2杯
7 o2 [( ]1 d* E5 H3 F" R% l# v) Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, w. E5 B" k) r( otvb now,tvbnow,bttvbA.醬油 1/2大匙 公仔箱論壇$ A |! `3 q% L6 `' Y% w
B.椰奶 1/2杯
4 K M( U O3 ~, f1 k3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 魚露 1大匙
" o+ N1 m1 b0 E, J2 D6 b& R 糖 1/2小匙 公仔箱論壇$ c2 H# V" i7 L. d$ e6 q
白醋 1/2小匙 % M& B$ l3 N) J, w7 G) `, I
胡椒粉 適量 ! ^ [6 V7 u8 j, F& m
【做 法】
) X0 k9 K" L- B/ E, @, Z公仔箱論壇1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
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2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
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3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
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4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。 |