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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
, O8 ^# f. H+ B2.竹筍香菇粥 $ I+ _& [: C2 \
3.排骨蠔乾粥
4 K9 z/ k/ r4 F) L5 k" A0 ]# Dtvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥www2.tvboxnow.com( F" K  E8 H% q$ K8 P# W, L5 Z4 D
5.泰式椰香牛肉粥
2 R8 r) b4 k  n' j; twww2.tvboxnow.com6.薄荷粥tvb now,tvbnow,bttvb0 q2 g8 ]9 K# s% |$ G
7.杏鮑糯米粥
& @5 |* O* k& H, f: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥
$ a6 X/ N% P( i8 }1 |+ n& H: v9.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇2 q' c9 N  x+ s* J8 `5 C
10.魚生發芽米粥/ R5 k; T$ H6 W
11.冰糖雞蛋粥, _5 G/ s7 a. i6 R; p
12.鹹稀飯公仔箱論壇: N7 }8 c# n1 a2 y9 u3 U) H. B
13.神仙粥
6 |0 b+ E6 F8 t1 u" Hwww2.tvboxnow.com14.養生菇粥
. v: s! i/ q( S; ~* Y$ Q4 r15.薏仁蓮子粥www2.tvboxnow.com, Z  }6 ~2 I- F
16.山藥粥
. N/ f' x1 j4 I1 ]) f  P7 [公仔箱論壇
7 x+ }  C- Q: N1 ^9 o5 s公仔箱論壇【材 料】 公仔箱論壇, S1 F! M/ j4 E) p- l
鮮蚵  300公克
$ K* @9 {9 F, X( W; b5 `/ w7 N虱目魚  200公克
, O* R( t) z7 }6 m" _( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克
  e# B7 t" ?& t: {5 E* W* y公仔箱論壇白米  200公克 ! K. j. _' O1 R* ]2 U
水  2000㏄ / l/ U. M1 X% J, I* ]7 j7 k2 W" M
芹菜末  30公克 公仔箱論壇7 I/ i# m/ C: j* l( M/ Y
香菜  15公克
& A6 P2 G+ I; @; u! L) a" S2 M地瓜粉  120公克 www2.tvboxnow.com2 s3 H; m9 p- l6 t7 m2 V* W/ y# w
【調味料】
5 t. l3 M6 \! H) ]5 Q4 ^/ n鹽  2小匙
: G, Q; m: n+ T5 d- }/ F! z雞粉  1小匙 公仔箱論壇% b% l6 @' `4 Y& E! C
胡椒粉  少許 $ p4 v; G6 `. j, y
香油  少許 0 S- Z+ ]) o% F6 \7 A+ E
【做 法】
. w: I: J8 J6 E2 rwww2.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
6 m- P) D) c. g, [$ u7 S公仔箱論壇
( d; l. c$ {- F* S& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。4 j1 z! c# j+ u3 G7 C5 ]

/ C3 s& P6 U  j6 T2 @* }3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。- L7 y& w6 F3 E: G8 J# Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F0 R0 C: h* G4 ^5 p# v
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y9 ]$ d7 }9 i6 w& p* S

* ^, o' E! ?# j公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
; Q8 p5 Z# b" g/ y# V7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 c) W- i) g( R* ^! [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 www2.tvboxnow.com- e- \( e" l. s3 L" h" y
麻竹筍  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" d; x( g' a5 c! W7 `" u
豬絞肉  100公克
/ w& ?3 R& T# z$ ]! j% |' h, y1 W水發香菇  2朵 www2.tvboxnow.com: o& X5 _. i1 Y/ K
白飯  150公克
; k! A, m7 B# l, y, n+ Btvb now,tvbnow,bttvb嫩薑絲  15公克 www2.tvboxnow.com9 z9 {* B& j) P0 m
西芹末  適量 4 a% t4 }$ v1 @7 g2 g
水  500㏄
+ j: `8 `; _3 g; S" ~* D【調味料】 ' V$ Q3 Z- w( h) j* ~1 }* i4 ~
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A0 [) f0 o1 [2 [
【做 法】
" ]; W) k8 Q+ ?% E, w$ d+ |: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
; L; m4 d6 W( B3 c2 ?+ ltvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com+ A& R* X7 M. G% e& V
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇- U9 {- F* V7 U8 V  o2 j2 {" \
蠔乾  200公克 公仔箱論壇! v% }. x/ _2 y( B1 W
白米  250公克 3 q" C9 Z+ v  r2 V8 F. V6 v. p
排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) s) y1 N/ u4 q. l
香菇  50公克
0 o6 B3 x" M4 Xwww2.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 B5 J, O6 J7 [) \6 v/ g: z4 S
蔥段  30公克
$ I! @% S7 i4 M公仔箱論壇薑片  3片 www2.tvboxnow.com& R$ q6 f2 {. b2 S
水  2500㏄
3 B; S- Q4 ^5 U【調味料】 www2.tvboxnow.com) K  M# t! p# A7 K
鹽  2小匙
, C6 S0 ^  ~( {# `' s! [胡椒粉  1小匙 7 Q, g; t9 k( r
香油  1小匙
" M& |5 t1 |; L$ U5 Q公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ @9 C/ b5 l5 w
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。7 n, v, O  `, o

. _$ F' ~% ~: ]  S/ z# H公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
3 @8 `/ p" f2 A5 v0 Hwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com, P# r! y# K3 ?- F- `1 t
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F( B* s) e6 Z8 r( [1 Y& x/ {
www2.tvboxnow.com8 v- ~) n6 e7 W
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 3 ^2 y2 e: C+ x$ u; e3 `7 e
鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- |; |4 Y' r+ t$ A) u) q
雞蛋  1顆
- y% z# O6 b# V7 S- _% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗
5 ^, r. u( w+ J( w冬菜  1小匙
/ s5 O  Z- U5 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙 8 k7 B( X& V& a* _& g; A+ ~$ Z
蔥花  1大匙
' w2 [" {* W; E公仔箱論壇芹菜丁  1大匙
: Z+ s; m+ x) Q( D, P香菜  1大匙 公仔箱論壇2 A! C4 N4 _! h- I- X7 I
高湯  2杯 - y2 \3 i" i, w) q9 J2 Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: t/ A/ E9 S+ c/ I6 |
魚露  1大匙 - K, J' R4 @+ e+ j, _' {; a; O
白醋  1/2小匙
5 \, c  s7 k; Gwww2.tvboxnow.com椰奶  1小匙
, L2 u# z1 G  xtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
" K5 {% v* P/ T" Z* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' m) H( L1 d6 |- r3 J: R+ h
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。www2.tvboxnow.com2 G5 c0 T& L" d% ]! j& c

. v: Z( T% d! X! rwww2.tvboxnow.com2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
1 C5 e$ \8 ]: Y9 e* r" c
$ Y: f( J- F1 b+ ]- c, m9 Ywww2.tvboxnow.com3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
/ S* l8 h2 Y3 c7 }* \: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G1 I2 F0 N: u2 s) l) ]0 rwww2.tvboxnow.com4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。公仔箱論壇* ?# R% }+ M. g3 N
公仔箱論壇  i: E4 Y! S' l1 f# e7 x; C
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
( R8 |! ~2 I9 R$ i1 h牛絞肉  150公克 公仔箱論壇+ [1 w7 @) S$ i( E
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb! Y! ^$ l0 G+ p6 m! L# f) w: R$ \2 G
雞蛋  1顆 公仔箱論壇6 O$ z( y3 p( k  o6 r
薑絲  1大匙
+ H: @  A1 k4 Rwww2.tvboxnow.com蔥花  適量 www2.tvboxnow.com! ^4 ^/ N; ^1 z( ]8 J" n6 w
香菜  適量 www2.tvboxnow.com: `* ]/ Z6 W" N3 \8 z
高湯  1又1/2杯
1 J, D' v* }9 l【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t4 X. A; O! x' T5 [; v% `! D0 F
A.醬油  1/2大匙
' ~3 D/ {* {  d) o; I3 wtvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯
  x# P! V6 Q) j8 u; d+ K: p+ ]tvb now,tvbnow,bttvb 魚露  1大匙
- I+ c! }# o! l5 M# i  Ltvb now,tvbnow,bttvb 糖  1/2小匙
. i# {7 S, `5 W1 F 白醋  1/2小匙 www2.tvboxnow.com8 r+ {* E5 i* D6 D0 }
 胡椒粉  適量 ( f0 W+ p7 g* Y7 {* `' X0 Q
【做 法】 www2.tvboxnow.com+ q# f+ V5 v0 K  V
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。www2.tvboxnow.com6 b! G% J5 x3 k* ?- m8 `1 Z
www2.tvboxnow.com! A5 H1 A$ I3 c8 ^7 M, O% E' J1 y  J9 j
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。www2.tvboxnow.com" ?3 A) V0 A6 M* c# t

& Q8 C1 m  p3 F; ]: o: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
. A0 U$ x2 U, q4 ] 公仔箱論壇3 W; x6 E" M) M* [
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 www2.tvboxnow.com: h: `- G. k/ n$ r
白米  20公克 www2.tvboxnow.com- h3 r7 S; o: m' I: G4 @& @% d
鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 U9 Q# @. o+ b7 x, W
冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m% i" N" |1 W7 i
水  5000㏄
( T' K: `6 c8 X4 K( w( g【做 法】 , m2 |' s. Q  h5 |5 t0 V  T
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。www2.tvboxnow.com7 I4 c2 f8 ~- z

" T9 g- \6 e, d, a% K2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。7 \5 A5 A' I8 d8 H2 e# _

# a0 h7 p& U7 O4 {9 W. [tvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y8 O; J/ B, ^5 q1 W$ y
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- g1 X, b' P3 N9 z3 |/ x
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
6 k* D" i/ [/ O# W杏鮑菇  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P# w/ x) G" t. i3 ]0 K
蛋  1顆 ) L1 B6 b6 u0 T; B0 [9 c
醬油  5㏄
2 U" R) S0 H9 Y8 X2 k8 X鹽  少許 www2.tvboxnow.com: C2 b/ e5 t- O) m
淡味雞高湯  適量 ; H& z( o) d3 l; }) h+ a
蒸熟的糯米飯  150公克
- r6 p. z* w  W3 F( v# l0 D( }公仔箱論壇蔥花  適量 www2.tvboxnow.com, K; x# S9 }  T  Q" F; F  I8 L
海苔絲  適量
) v7 Y+ s7 Z3 h" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】   j* Z  n/ G; j, O; K+ {  U- m
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
9 f* j7 P0 j: T( W9 P6 M+ k6 q3 dtvb now,tvbnow,bttvb
# ^* j. A  x9 H7 |3 ]/ j; s. E# J' F2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。- {2 Z% a- W$ A* M6 ^6 @4 k" {
! Y+ J7 y4 h1 N, i5 M2 R/ m4 N0 x
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。www2.tvboxnow.com4 f. S. o8 X6 D0 n

8 U( n+ [. g% I! r3 I) i+ K4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 # l3 J0 V/ k: `: g1 r* _
水  2000㏄
. j3 Y4 H, D$ |. H4 E$ M7 `tvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克
* U: T2 [* k) R1 c7 J$ J( ?公仔箱論壇長糯米  75公克
3 _: B- n4 _, z" M% t$ D4 D公仔箱論壇桂圓  20公克
4 k+ R; Y$ D$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克
6 s5 B1 v2 j( z# W5 y公仔箱論壇椰奶  適量 公仔箱論壇& V" R7 s: ?3 S  j4 ]$ u$ g
【做 法】
- A  ^# e. V2 k+ E9 U1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t! u, r: H; N4 C1 @, @7 V: s
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2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |: X7 B0 \& A* U. `) M5 _

0 T2 f3 G& W# P( d. `6 O& a+ C* R$ j3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。* J' ^+ h8 t8 Q0 ~6 r( Q2 v
tvb now,tvbnow,bttvb# H9 l0 I4 C' h
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
9 K! c& O8 z0 _& q& Ntvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
4 d) b7 R3 A6 Z. p9 o2 M公仔箱論壇雜糧米  50公克 公仔箱論壇3 [: S7 p& c0 y6 r# L3 O+ q3 r
圓糯米  50公克 公仔箱論壇: I6 D4 B* F4 I( g  O: S( U7 l
山藥  50公克
2 ?- ^* ?6 b) i3 \3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克
: t* C4 ^  R/ N3 s/ \9 f! Y枸杞  10公克 6 L/ T/ R" ^1 i- S# f
冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j- t; u' V6 {5 h, b& {" r
【做 法】
* K9 @4 q6 g! j9 ^# z9 i) K* n) ?www2.tvboxnow.com1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
: ]- `: K% x( M  |0 \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ n* n, Z0 \8 o) b
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
! y0 s; f; y5 c# G- Kwww2.tvboxnow.com + `+ K6 s6 k  h0 X
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
* V; p$ O* c5 ^5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~7 l: Z5 q% d, U6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G6 }1 s$ t7 |
發芽米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?2 s* k' T3 |0 j7 Q
虱目魚肚  200g tvb now,tvbnow,bttvb$ z0 y0 c6 V; U, Q6 ~" s
蔥絲  適量
4 I, O  h6 J. m- ]5 \+ ?* G  @鹽  1茶匙
, W$ _0 q+ L! [- \; I香油  適量
6 B  r) J! E6 m  H- {5 S- [www2.tvboxnow.com白胡椒粉  適量
5 N8 D. s& I7 v7 Z# Z$ F公仔箱論壇薑  5片
$ M+ g. Y0 r# d* ?$ B( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
4 G1 j2 g/ G* a# C3 i. C4 W水  1000cc
3 F/ G# [, H/ y6 \6 C公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; m2 K% H: X+ p  T* ?3 R
1.將魚洗淨切塊處理
8 P, k7 ?+ K+ A+ C" t+ v% X" Ewww2.tvboxnow.com2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
, y1 q5 R  w  l" d. d4 @( ktvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
1 l) D* S" t+ W4 \雞蛋  1個 公仔箱論壇1 q8 d& N; ]# C- k) Y1 C
冰糖  30公克
6 J: D: u" R& Iwww2.tvboxnow.com白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A: F1 E, U, d+ j% M7 z7 [% Y! [
水  2000㏄
1 @" g+ T: t/ }  Kwww2.tvboxnow.com【做 法】 www2.tvboxnow.com; ]0 u: U; m$ c- S( X) N) z
1.白米洗淨後,備用。! S- ?  q. h9 k. j7 N$ e  m/ r

/ S: ?, M2 n; c3 l) p! @" h  `( V公仔箱論壇2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
5 t0 r8 [4 B9 v4 c" x% Hwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f5 [/ t: a" u" ?- Z* [
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
0 Z. J' h6 ]7 o. Y) l( X# J0 cwww2.tvboxnow.com
% v$ `- N4 W+ j- W. n: X% K3 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 8 \! Y8 }/ N5 a9 d% K) x- I
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t% a1 Q8 C  R" ]
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
6 K1 [& l2 P9 B% M8 d: c; P1 M: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米  1杯
: C% W! o) p4 R& C" j% h" e. ]  Awww2.tvboxnow.com排骨  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb8 C: C& j4 j8 T1 k
香菇  3朵
1 V) e, z1 l- C4 Stvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個 www2.tvboxnow.com) F+ e" j9 {# n: a& g" N7 \& h0 {2 [
紅蘿蔔  少許
) L& f( Y- Y& I# fwww2.tvboxnow.com芹菜末  少許 / l! [$ S% U: X
水  8杯
) H8 H" J+ I/ j- b: @0 S+ n【調味料】
$ _3 a' I4 I( l4 z' a1 K  K: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1大匙
, {1 f( w; p0 M* t, f9 M2 q公仔箱論壇胡椒粉  適量
8 W. t: w/ K) k; y) l公仔箱論壇【做 法】
3 z) l5 R! ]2 @, E) n7 K3 _: U$ i3 x公仔箱論壇1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 g* L* P' N6 C! L" k
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
  y7 B7 E4 z: n5 A6 \糯米  40公克
5 V- j: b5 M% {4 M: p* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白  3根
$ v& i# s4 @8 U$ gwww2.tvboxnow.com薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& x. M# ]6 w" U6 J
米醋  30㏄ ! i. f; b' E. T8 {0 \
水  3000㏄
( W2 L. |8 }$ f7 Xwww2.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# c$ `7 p$ n! g5 e: M3 g" }
1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
0 m6 w% q6 ?, l% v, _/ W3 E【備 註】 & y/ g! ?3 K. L; x! C
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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