日本食物食譜

rain_

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  V% U2 W, p" b, o- [+ B00.燒八爪魚丸子食譜tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 N7 x. ^# N

6 _& t) e! z+ |0 p9 vwww2.tvboxnow.com燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
" m+ r( d! t" a+ N- |
8 |4 u, a# c" Ytvb now,tvbnow,bttvb製作用料：
# G% Z8 T7 F* Y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o7 d+ @$ i2 Z* c: |" y8 ?3 i  r雞蛋 2隻
! j8 \/ K% s9 B- F: N" @公仔箱論壇麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S  w# l! n7 r3 I1 m* a3 N
生粉 1 安士 www2.tvboxnow.com+ @1 w; k+ s3 |- ^
發粉 1 茶匙
8 _# A5 o; K- f( \- A公仔箱論壇清水 4 安士
& Q6 G' X5 o6 g/ l4 F! \. f熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 t" M  S, \% [* ?# p, A
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
+ \  }7 X4 ?8 c" z  M/ N' G) k1 I% Fwww2.tvboxnow.com
9 q" Y0 j' e3 d# j8 ^& ktvb now,tvbnow,bttvb
' c! T: z: Y4 t' Ftvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 ~5 Z5 l  L; T8 D
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb- w9 Q8 g( t) H
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvb now,tvbnow,bttvb' F& g& g) L4 K2 a: u! w- t' P
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
! ?5 x7 O: e7 Q7 C% p4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
# K+ R/ n4 I1 q- E* ewww2.tvboxnow.com% C' I" }; z( O' G  ]% A& s5 Q0 V- R
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
2 l- P+ s) I4 z; N" b公仔箱論壇部份材料也可在那裡找到% }8 {6 U) t5 x0 j: O

* i! z2 T! W' s8 I% o[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
9 q, x' a' q4 P; W3 x( ?  w/ o公仔箱論壇平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅) q* z. d3 c3 E( U  G: b

1 h, s$ v# a  K& u: H公仔箱論壇材料
5 W6 v1 p7 X6 S& z* Stvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻
* D6 j# ?5 C) Q0 d5 a砂糖 300g % N0 x+ [: h  u2 R# r: n8 e2 K! ?  e
蜂蜜 30g www2.tvboxnow.com/ Q' I+ z9 K! ?6 U# B  B% I) \
麥芽糖 30g
2 X, o  V. m! K5 j/ u9 S; _' ~: w公仔箱論壇煉奶 75g
; N& ?5 z2 J+ ]3 C1 p發粉 5g
( i2 M8 k) w/ `3 v, ~4 x9 q" w蘇打粉 2g
! G8 f- P9 A0 Y% _" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 300g 公仔箱論壇: ]6 ]2 l1 D6 c9 ]; ^% b3 n
公仔箱論壇! T& E# V2 d9 z# s  E& S/ ?
*預熱烤盤170度
& E) T9 W& i+ Z$ n0 ~公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! |" ?5 {. f( f  i0 c; N* u
方法
3 D  L! K/ ^3 A  e# X公仔箱論壇[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
0 i! H) {8 [- v$ }9 Z4 Vtvb now,tvbnow,bttvb[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 4 H) S' p$ P% L8 k, U, i
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
  v5 t6 o7 Z/ _, gtvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上, 公仔箱論壇- H) ?7 b0 T5 M& C  z# A% j; M
一面煎,一面翻.www2.tvboxnow.com2 @. p/ v1 Q8 \4 y6 Q0 |+ Z

5 ~* ]& d1 r7 J! m+ B" l公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
) j% T+ k/ {4 ?" B% L製作時間: 15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb/ c4 J9 h$ K  F: ^$ T1 J! v/ f
鹽份: 1.4克
+ T2 B  L$ q( S  Z' e9 m8 R3 e: H熱量: 351 kcal
+ _6 F; G1 i# Nwww2.tvboxnow.com*鹽份及熱量為 1 人份量
. H) S, }% b2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
; O. f* r' G" P$ j7 o材料 ( 2 人份量 ) :
$ ^9 Y: y/ R5 ]www2.tvboxnow.com免治肉 175 克www2.tvboxnow.com( s/ T7 q+ H1 S. V: ?* X4 L
日本木綿豆腐 半塊
! n9 V0 f( ]% \+ z6 Twww2.tvboxnow.com露筍 1/2 束6 I0 d/ Q2 c! R4 C: c
大蒜 1 條
" z7 e( s, u5 c. a, b. [& H8 j, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙公仔箱論壇% `3 E- O1 z5 r) B. v5 L: n) j
9 l) {* S7 d0 Q6 a, i
調味料: tvb now,tvbnow,bttvb$ ]& _3 W4 O2 R2 R2 \
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
9 @' l, @; P' H% `8 R, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 4 湯匙
- u& ^( {" R) [% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙; `8 x3 G( }. t2 Z# e+ u
味鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q. a$ t; p3 `9 s3 e1 V4 [
味椒鹽 少許
5 f! D8 g" [, Q7 g* i! G, J$ V( e% Q7 _, t9 }" d
醬汁:公仔箱論壇5 P6 n: u' M3 Z! }2 @: P* x3 d
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M: u+ \. Z0 d, V0 S8 [
鼓油 1/2 茶匙公仔箱論壇: ~) S$ N) |+ }& X" m
酒 1/2 湯匙3 s3 D4 v* w+ |( n, P
味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( X: A' H' x) o  N9 r
水 1/8 柸
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# ~8 i; v" N. _8 L8 E; M# s做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W$ T$ c4 m$ s5 `6 s
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
& c3 k4 F4 P0 Z: L  h0 o+ d) R公仔箱論壇
, j/ ]% Z6 T! y# x2 B5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 C3 h; |+ }; I" E2 M5 F, d9 ^

( P( N% s) F( P; i" t+ j: c3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v6 g; s/ K" P1 c) \9 e* Z
www2.tvboxnow.com1 I- q/ |7 ~  P- H
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
7 b1 S0 |5 e/ E公仔箱論壇6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 公仔箱論壇  v. t& j% G9 p% _

) Y* f. N) i) q; C9 xtvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。www2.tvboxnow.com" K% w- j6 f/ }1 X# v, V
www2.tvboxnow.com  b& ^8 P- ~6 c
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
+ A/ g: T; g1 s6 D7 l% \. z:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
$ s# Q$ I6 r; f$ }www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ j/ k; y- r" m) c( }0 B. z1 i
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
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) V0 R: d8 L" o) @; x# otvb now,tvbnow,bttvb配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 ) m3 e$ u6 q: U8 L$ H
　
( Q* `! B% U1 i0 ~8 ^9 v公仔箱論壇制法：
# {: ?, T$ v+ j/ F1‧將蛋打勻，加料酒少許。
1 g" `3 Q2 A- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 9 P8 r" q- t: I6 s, P4 @7 d
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
! N- n* u& X0 ]9 M7 `4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% D" }% a8 t
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 3 s( A+ e2 ^5 i; P2 O2 s) ?  Y; s! h# d
　
! O, s/ @1 O. a( }  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣：
+ g: h& t9 l: N公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 : S/ J8 W5 I# h7 U
來。
5 q9 R9 y* t2 c9 l: O公仔箱論壇2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you