西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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Pizza 披薩
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9 x1 A! ]7 N& @! ?( o& q' R9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香披薩麵皮
, Z& i9 r1 V2 a# i0 j7 A【材 料】
9 R, ^9 B. x( Y" L7 r1 ]/ ?高筋麵粉 400公克
/ [) L/ d" @8 |/ b Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克
]3 p* B; n6 p/ Kwww2.tvboxnow.com乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb, r( |* l- k2 ]" T9 C3 G
溫水 300cc公仔箱論壇% P6 H. X. v4 Y6 C1 s8 \
橄欖油 40公克
) p/ e7 g; X$ K3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _2 ?$ d+ M5 T' }" C
白砂糖 25公克
8 O7 c/ P5 b6 I vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個
" X/ b1 V1 C; l5 F- Q1 l* ktvb now,tvbnow,bttvb百里香 3大匙公仔箱論壇- P! h* ?$ ~( p8 K) w
& y3 T) W n7 P5 e公仔箱論壇【做 法】www2.tvboxnow.com: P7 T q% D) g9 K# M
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) A5 q2 |, \7 m) `
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
; h% J* c& A `, T9 q f3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
. d% z! o8 a& ^; c: m% l4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
, L$ w) x. s) N9 B4 qtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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; G @% E) |6 g7 K3 Z: ], ?& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.B.Q雞柳披薩
- ^% V6 _- ~; ?: Y公仔箱論壇【材 料】
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雞里肌肉片 6片www2.tvboxnow.com4 H6 S6 `# z8 @
青椒 15公克
4 M8 ~" }2 u, r: q洋蔥 15公克
: M9 f# R5 S. T8 vwww2.tvboxnow.com烤肉醬 1又1/2大匙公仔箱論壇4 j1 B) \ s/ X1 @
起司絲 適量
/ J) y: }0 K/ ~5 Z7 {白芝麻 1小匙公仔箱論壇7 f0 z1 ~$ c: A+ q6 D# l/ `
起司粉 適量
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! R, _5 }, u7 O* X【做 法】! m; ~- V& v3 L( a: ]! i: }
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。. l! p, s! y2 R/ |/ A
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
: X8 [* g+ Y9 p7 n* ]3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
( g |5 K4 t0 j% z9 w1 _tvb now,tvbnow,bttvb4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。1 R4 Y; M+ m+ [1 ^7 V9 G; P
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |