
4 }& t; d) Q% m$ m# [8 a+ ntvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb8 l& K @9 M4 C- ]: l
【材 料】
3 R9 f2 S. J0 O高筋麵粉 400公克; ^( c: [" p2 o2 h
低筋麵粉 200公克
$ l9 ]1 D% e8 h- Y8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克
) `3 L8 Y! q9 h7 ^tvb now,tvbnow,bttvb溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb5 k" o% v9 v( G8 j* h7 c: O7 U: s
橄欖油 35公克
% h2 `4 }: t3 U# ?" Z公仔箱論壇鹽 12公克
) X' O" x5 C' u& n6 Nwww2.tvboxnow.com白砂糖 20公克
2 J2 V8 N/ r% b$ T- j8 `" r蛋黃 1個
. Z! l% O+ z8 L$ B ]( E, E( H! mtvb now,tvbnow,bttvb紅高達起司 200公克+ e8 s. w5 @. E/ O. B' s
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【做 法】www2.tvboxnow.com- N" C# v9 O$ K/ \. r
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。公仔箱論壇" h& U1 e- m, A) i, e* S
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
9 c: {3 v# \" I3 h2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
- }- Z0 L# x7 E( G/ l* V4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇/ ]# y# M% c: B: x5 P y# b
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
" } {+ r$ L0 ?2 w4 B2 t6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。8 T' I3 G! S. d' S; t8 E0 N
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5 T4 D2 T; _$ d# @" ]1 ]tvb now,tvbnow,bttvb海陸豪華披薩
7 y1 I: q- r( p* R% S5 N. u$ `! O9 q公仔箱論壇【材 料】
7 B3 \1 x% {4 A; t+ b1 c芝心披薩麵皮 1張
' `9 t( ?; _( c, u. W; S7 X+ l香腸 1條1 C( r! m5 ]" O2 E9 V/ v
培根 1片
) y7 f+ w& X8 l( q蕃茄 20公克/ \% ?9 i& }5 i( Z! D
洋菇 2個
% V: k0 x4 {% a& j% Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克公仔箱論壇9 d, b% {4 i7 b! g* J7 {
青椒 15公克
: f# X. U* [% P2 X# btvb now,tvbnow,bttvb花枝 15公克
& f3 s& A& c/ Q5 x1 S+ [ C1 @拿波里肉醬 1又1/2大匙
- f! w3 v7 d% n( l5 C公仔箱論壇起司絲 適量
7 Y! I% O, V5 j- a% b3 L. _tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 6隻& S& H) `! W% F; @0 [
蟹肉絲 8公克
7 |. i; k, K% R/ T, E起司粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ g8 H3 ?7 J L' K. S- m; B4 ^- W& N
醃燻起司 適量
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" R5 h: g2 k1 p$ O, L. D9 r( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇6 V0 [8 q9 o5 c6 R
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。' y8 C& }3 _: t/ Y0 ]+ x
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
* J5 A: U* ]- P! v" N) U8 _1 K2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。www2.tvboxnow.com( w$ @6 i, ?% I+ D
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
* |6 H: f9 F0 r! Z5 @+ ]; O5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |