
; i- ?$ ^& r( Z/ cwww2.tvboxnow.com芝心披薩麵皮公仔箱論壇1 {+ Q# }; _$ m( G3 z: n! P/ ^
【材 料】" q1 Y! Z R" N, m
高筋麵粉 400公克
' R: ^, b) l: H" N, |+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 200公克
5 c! r8 S! O! C t6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克公仔箱論壇2 |" F$ X+ p" l* W; g
溫水 300cc
# ~* g& ` {6 i s3 a橄欖油 35公克www2.tvboxnow.com8 P. M! G$ m3 N9 y" |/ f
鹽 12公克( C6 O# M8 t. o* I- L' r8 Q2 h
白砂糖 20公克
O! u! w! D Q+ a蛋黃 1個
" U# b* T% v9 s K3 V紅高達起司 200公克
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& N$ e/ n. d5 m$ \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 w& \ M+ W. ^; G7 G1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
7 c6 x4 P3 \& \/ P2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
7 J- ?1 b4 `9 u; R: x公仔箱論壇3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L. j2 |5 Y4 f3 ]. \
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。www2.tvboxnow.com' i1 U. L8 Z2 {; S4 O1 B
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。公仔箱論壇8 C: q" V: \; O4 t
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) `' Q* U* n% p7 ~6 b/ k& g" Q* H
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% [4 @5 w6 g. b( c5 V9 x; o6 v( k公仔箱論壇海陸豪華披薩2 _; r0 {) x# q" Y; M, L0 _- Y3 f
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ A% e7 |8 G& l: h8 [2 `
芝心披薩麵皮 1張
) e# n* u9 {; c# w0 O: R% t公仔箱論壇香腸 1條
; J1 J6 s6 K9 u7 Ttvb now,tvbnow,bttvb培根 1片
# G7 e/ u7 b" B0 u( cwww2.tvboxnow.com蕃茄 20公克tvb now,tvbnow,bttvb* B) [" v" Y2 j, S
洋菇 2個
- R; Q j3 ~+ ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克
& F2 T- ~. J* c/ R青椒 15公克
" I4 f; U( r% q/ r" dtvb now,tvbnow,bttvb花枝 15公克
* n% S3 k4 l6 ^' i( Utvb now,tvbnow,bttvb拿波里肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" k ^* Z/ |5 v- p9 n, @* C
起司絲 適量
6 J: J: e z2 n- ^& ?3 m# d公仔箱論壇蝦仁 6隻
3 ?; \4 T" [3 b: Q$ ^0 ^& _tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉絲 8公克
$ Y: z# b5 n$ U, Q) ywww2.tvboxnow.com起司粉 適量
/ C0 y% M* l3 v# pwww2.tvboxnow.com醃燻起司 適量
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6 a T2 X5 S& r: X7 _: [ _www2.tvboxnow.com【做 法】
2 F: a4 [1 {6 I4 _4 t1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb* a+ B0 d ~2 w% {0 Q
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。! X9 F) V; g$ K4 t1 ~; h) O/ w
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。公仔箱論壇: ]1 v: {) i% K2 T8 e
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
( h8 {' b+ H: v. m& x: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |