[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb3 H! T9 c8 I6 w  x
冷冻冻獻上!!!
" Q3 A' E# a& f% D1 c7 D公仔箱論壇

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Le Pudding 布丁tvb now,tvbnow,bttvb( |& Z  v" w7 j0 r6 F( G) m: g: R
公仔箱論壇9 a7 b. V$ h$ Z4 N
公仔箱論壇8 j; d# @" [6 b8 P8 B  Z; Y" o# V
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巧克力布丁tvb now,tvbnow,bttvb6 ]6 k1 E4 ^$ U5 Y& u2 O6 i1 e
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 W0 X/ P- A/ j
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb2 T' ?6 r2 b1 ?  x6 X6 p
10公克
! P  o. w2 b$ E4 \+ Twww2.tvboxnow.com苦甜巧克力         
% w+ f, s8 {% _5 o) S9 S公仔箱論壇200公克公仔箱論壇) a1 H6 U2 a6 q# T' n
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ ]; C' U: g7 N& t( `
800公克
7 z4 Z* s% p1 y細砂糖         
& e  K* T( l1 i$ U. R50公克公仔箱論壇9 F- ~( E. o8 O
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb) w$ C3 k& y' R* @7 H7 F- x
5公克tvb now,tvbnow,bttvb- H6 m/ `. H. ^1 z2 |% f1 z
卡魯哇酒         
. {' a+ _1 ?" C& X9 d) r50公克tvb now,tvbnow,bttvb: r7 \+ O! l6 h9 S
公仔箱論壇/ ?6 a7 O9 ^1 s- G
【做　法】
  t2 h  l( A8 y' ~  x! otvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。, L9 t2 h8 C3 Q8 E  a. ]  j$ r- `
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
3 H4 L, n! k1 [8 ^& `www2.tvboxnow.com3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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/ ?4 t. l/ V' A8 t: a公仔箱論壇覆盆子布丁
" }+ [6 ^: S$ c" V2 u0 a; n5 P$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 a0 {( b1 b% z( F0 uwww2.tvboxnow.com吉利丁片        
, l9 q+ y; J) ]9 o; X1 x& o2 Jwww2.tvboxnow.com15公克www2.tvboxnow.com! W+ X' l  D: R7 O! ~2 ^) `3 D) o
動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com. `+ u) V+ O0 \  `$ x6 F
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j# e& I$ v6 ]+ ^0 ?
鮮奶        
- O8 x: g+ u% d# A" c& k: r0 r: Ytvb now,tvbnow,bttvb350公克
$ [! s: Q/ {9 utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M! Z+ i- u5 \; ^0 W: `) Q
120公克1 o: K2 P0 p$ S" `" f) K. O( D
覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb; O9 u# p1 L3 p" G  }$ R6 I
150公克公仔箱論壇6 I* V$ Q% A) S4 ~, t9 v
       
5 l% [6 c2 Q+ a( a4 K2 N' Kwww2.tvboxnow.com【做　法】& ?4 z( C+ C# D
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v) U1 H- d; F" D4 G7 |& Y
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。& S3 C% c/ J; n6 e
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
6 m" D" h- E3 Z/ {1 }- P- P! D
$ v! W; {# Q7 a( `' c) j【備　註】* u# z; ^9 U/ Q( v. `# e
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb4 e. p( e& P# I5 E$ m6 Y
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
# j- H: j7 `5 T# \; [4 o+ Q作法：
) ]; @8 m3 T5 ~0 `tvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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公仔箱論壇+ s0 l* i) H9 Z2 z( }
咖啡布丁
6 Z: D* \# h8 a$ w2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇6 }" H, A& Q: S0 B- i" ^$ ]
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' m5 h. d% O/ s
61公克
  U  N: l. b- p% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% M) ?' x8 [8 M
16公克+ o: c+ `3 t2 ]  C7 Y8 Q( |$ |9 T
溫水         + u* Y' x: B5 |7 f" ?) P
304公克
+ E. @8 b4 a" }- q/ f( ?咖啡粉         
1 `6 x9 k) ]# r' |& {www2.tvboxnow.com10公克tvb now,tvbnow,bttvb# O% L. h9 M# _: f4 U/ f2 G
蛋黃         - |' j' a  {: l
40公克www2.tvboxnow.com0 h* O: l/ {, N$ M  O, L) f8 K
動物性鮮奶油         
* B$ x" Y- b" |+ p  j/ W6 _www2.tvboxnow.com202公克公仔箱論壇4 t8 q  u& w7 J
卡魯哇酒         
$ T1 N$ {6 z; h  s( S* q16公克www2.tvboxnow.com, P1 F, J2 Z" P/ ~# w+ K
        
" G/ l4 s" Z% e0 p$ c% V3 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】1 Y! p: X# r1 s; j. x
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" Y; m! W( C3 h
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
2 s9 o, O0 y' A7 g' z3 U5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
" m$ V  S7 f' k" h0 D公仔箱論壇4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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8 P. O8 z9 q* ]; b. u' S芝麻布丁www2.tvboxnow.com' p4 ?( [' I; L5 F0 a
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ B6 E& k2 t, E* T" g* Q+ a8 p& s5 R
吉利丁片         - |1 z# l; x  g5 u7 X- A9 u
21公克公仔箱論壇) I* [) Y( j7 N3 i* z
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 G7 a$ |8 O2 _+ a4 _( b& k
235公克
8 P& a0 i: G0 u, m鮮奶        
9 \! T" t+ m8 V6 D/ O586公克tvb now,tvbnow,bttvb2 S" F( G" g( Q$ z9 P
香草棒         tvb now,tvbnow,bttvb* T; U1 I+ e: q; j
1支公仔箱論壇! K7 c0 @0 [! E, m
細砂糖         www2.tvboxnow.com# N! q3 f! f& L! S
117公克www2.tvboxnow.com5 D" d& g; x6 d5 R) G* k% V
芝麻粉        
9 H3 n5 S, X/ B; A# @141公克
9 A. i# b' z0 g# S# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ ]" `& j6 s+ P! j$ g* gwww2.tvboxnow.com【做　法】
1 l3 q8 _9 g  a" ^+ e1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
8 z5 O, C, m# n) a$ V5 }, H公仔箱論壇2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。www2.tvboxnow.com. k& [& \0 Q$ f
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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檸檬布丁
5 Z% c0 b% z7 p+ ^: ?2 @1 O【材　料】
, @3 R9 R& @# Y0 v果凍粉        
/ c! {, a1 l! ]15公克
7 r5 z% @# G8 l/ {公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇" x) A! Q" F' \7 x& ^: T" v
973公克
6 T7 a6 M1 v2 H6 f. }( qwww2.tvboxnow.com細砂糖         8 |5 [# Q5 h8 D1 S2 N
87公克tvb now,tvbnow,bttvb- S% @, H  e; @! p* P
檸檬汁         ( g* m% u# y1 D1 @, V( l: ]
29公克
5 `/ R9 Q( Y( u0 U3 N6 ?8 Ktvb now,tvbnow,bttvb          }4 X8 y6 m8 v/ f
【做　法】
2 a: y; p6 g4 ^" `+ h+ Awww2.tvboxnow.com1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。公仔箱論壇$ K( ^% r5 F) Y6 [5 s
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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1 P  W7 z- a  w/ e( y: v乳酪布丁1 J7 K! v+ r% W1 ^* ~& h1 _( o
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Z' k! j7 h- O! G
吉利丁片        
+ k" K, B9 @, D1 i3 _# \9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
# C5 V* I) `7 r5 D: X* F: n鮮奶        
, P3 W1 _' t$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克- @7 b( U* z; u2 X/ n1 g
乳酪        
9 ?- q/ [6 ^0 f+ U! W$ C$ Qwww2.tvboxnow.com250公克www2.tvboxnow.com& ]: Q: \7 b. f
細砂糖         公仔箱論壇) H: _$ [* _  Q! m2 {( M) u* m
100公克
' h& U5 g+ K8 `0 V檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o, t, O) C+ I5 \9 d- m/ t: t
40公克
; ]3 v0 I/ Z6 \8 g; R3 I+ @# L        www2.tvboxnow.com! g8 Q5 `1 \" J, a" `
【做　法】
& n- g8 P! O: y+ u3 X6 G# c  I+ H1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
2 m' t/ U5 \% e* C2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
" ?1 Q1 b9 e7 h9 @. I( s4 x* C9 [( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇. B* j# r9 Z% v- k% e2 S8 {! l
抹茶布丁2 A" }# l6 H* e/ k* u2 X( @
【材　料】
/ F1 L1 G4 g/ F: Z/ C$ `4 P) V% i吉利丁片        
; l6 ~9 D, g) V" a; P" uwww2.tvboxnow.com15公克
8 n0 W; t/ J( b$ P- W動物性鮮奶油        
3 t& K# B' x% q& X! ^  t; ]- L/ E/ |185公克
+ p  m1 w, l7 J8 D8 K# F. Rwww2.tvboxnow.com鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 ]+ u# M/ `; D; a
637公克tvb now,tvbnow,bttvb- u- g$ A3 i! I0 U( i* U( C
細砂糖        
/ d  L0 ?* \' U- m: \; b2 y& B55公克( J  ]1 y  E1 x/ f+ m0 F
抹茶粉         8 {7 x; _0 }' u  p% m' p
13公克tvb now,tvbnow,bttvb" R+ I7 X- E2 t0 r2 S
冷開水        
2 c4 q- D% L6 Q2 Qtvb now,tvbnow,bttvb89公克4 S2 I; Y9 F7 |! t( b8 K/ k
       
2 k8 _, ?; x; l0 u+ m$ D! y公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇& n+ `/ z  T! d
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
. K+ \% e& M1 Z/ T+ p# Owww2.tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
& G* S8 T! m4 `# y3 W3 I$ y: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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: x  |+ ^/ L6 t: o: h8 `: D( ?地瓜布丁8 ?$ m: e9 Q' B4 k, T: B# W' Z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 u1 S0 E$ h8 x, d& ^: H
牛奶         2 w# L( S% {$ a; O/ |% f! ?( h, k
313公克
( ]" m6 G1 x) n% G6 Q. ^' Zwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
$ b1 d$ v& P2 \8 p188公克
1 I. B! L& Q" W6 M細砂糖        
9 L* a- E. \+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。157公克
, _" r* a9 n2 A; c9 T' i; hwww2.tvboxnow.com鹽        
- k# H, H" b7 h- R8 F" s% h3 Gwww2.tvboxnow.com3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: J4 U4 z8 ]5 z6 |# e
全蛋        
6 `0 I( u; D3 E. V& k; Iwww2.tvboxnow.com250公克
' w7 P# N+ o$ p) ]+ v6 x* B. X$ Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         ! h  z' `1 }' _6 {  {! W- F$ T
63公克
2 F+ R, d( G5 w6 X+ q1 ^! ?1 t0 d1 |3 ctvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥        
/ B& [- S5 p1 J/ n公仔箱論壇188公克公仔箱論壇6 Q- {* I* Q* Z# W% D  [
        公仔箱論壇8 `8 w& Y! Z5 x
【做　法】
8 ^* `7 d( z0 [# Y( W3 o3 R3 y$ @$ M2 @( L1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。$ ]  z/ i5 E& Z6 \
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
# H* F, T& u1 |' Q8 P# H6 D! Dtvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇  K6 q3 p, f3 h" @! @% A
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
+ y' k# q% f# x" D3 V& P公仔箱論壇5         步驟：
1 M3 i; C) \9 L; z. jtvb now,tvbnow,bttvb1.將地瓜泥過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z* z# A* A* @( C& j. K6 ^
2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: [/ F8 {- ~1 |) @
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
) O4 c& A: B. Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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0 s3 n2 r, s. b" T! cwww2.tvboxnow.com南瓜布丁
+ P/ Q/ _% m$ t+ etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇% }* b* z- x; W' P6 {$ A
牛奶        
6 t; y3 [5 f7 }2 X: c296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 D6 C# \2 X0 G+ I, I+ @
動物性鮮奶油        
2 }& @6 r2 H0 x/ O  ?' ltvb now,tvbnow,bttvb178公克
& B1 ^6 Z* n% l9 Qwww2.tvboxnow.com細砂糖        
3 C, i0 k  D2 r0 Mwww2.tvboxnow.com148公克tvb now,tvbnow,bttvb; E) K* m$ ]! F; g4 d& \4 r0 K
鹽        
5 o% u! x+ f! j# ^! `tvb now,tvbnow,bttvb3公克; P3 w0 O/ F8 A. P! x) h
全蛋        
4 k4 x' s5 C2 |$ y4 _1 O! D/ X237公克
* }8 @$ I4 [* c4 e4 Q6 d0 h7 hwww2.tvboxnow.com蛋黃         6 C4 e# i/ Z1 J2 i. e# L" a, W$ m
59公克, }% ^0 `% W, w& y
南瓜泥         www2.tvboxnow.com0 a4 {1 A8 d1 U. r& p& a  L
178公克
1 u* P4 J  B9 f0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰        
8 c4 y, p1 M" `3 h7 J% q: @; ?1 Vtvb now,tvbnow,bttvb少許
1 e  E% s" I/ l        $ ]' Z1 n# X1 V1 f2 a; o& Z0 U! v. U
【做　法】
: r8 y" n  p% o2 }# w: @1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。" c1 ]; S  n& f
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
% O/ C7 t5 J6 u. C. h/ a  T3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
$ P$ x* Y3 V6 O/ @公仔箱論壇4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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6 ]; u7 L! A+ o; ^- D" S4 b+ n公仔箱論壇脆皮布丁
; O6 ^% ~8 e" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 n- Y7 W! f2 k, swww2.tvboxnow.com牛奶        
% h3 g7 i8 @3 s$ A& A& H532公克) u& n8 I7 V4 x. k" o, m
動物性鮮奶油         & x: \7 C, F  J8 D
133公克
  P* e. V3 j2 V3 c公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a7 o( G: O. B- R( p* u
166公克
" t, C3 d( K* W/ @; D+ ?8 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         - X, Q( }* z& k) b! G. r
3公克6 Y5 |) j3 j  _" s
全蛋        
" h7 h! ?5 {$ e. V* ^! Z! b公仔箱論壇266公克
! @* c' J. @# ]; Q細砂糖        
7 m  I% I5 L' Z& A. I少許
6 K3 B+ f6 p6 M, B6 o% G7 R- pwww2.tvboxnow.com糖粉         & [3 K$ t$ E- Z  s: J4 m. @2 \. e3 c
少許
7 o/ \; S2 A, o. z/ {) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇2 B3 J! X7 z+ a0 n& J
【做　法】www2.tvboxnow.com- m; y# Z0 B4 h/ N  m& G6 e' Z! ~
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb+ f# m* \4 ~; z0 C! |
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。公仔箱論壇  _" x- `" X, [* O& x
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% i0 |6 d" t2 o
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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: k( m; F) I: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶布丁
! L$ u7 v( P# J$ iwww2.tvboxnow.com【材　料】www2.tvboxnow.com$ U. i& v6 d- i- y- f& V
鮮奶        
! \8 p( ~; Q9 R' B0 s2 ^. n& X/ u( \1350㏄
4 f% o. g# V$ r% }* ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
" p, h% P! F' g) b8 Z8 Y) M: @' \120公克
1 J5 H! \+ a4 Y9 utvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
' V4 n! q( Y5 L4 \- K8 [& |- Utvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S/ Z' a; J; j
       
3 [  ~; }, K5 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 [0 I$ n9 j6 z2 y6 |. Jtvb now,tvbnow,bttvb1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
$ p4 u! n2 y5 F3 C4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
5 Y& ]. u; N- q0 H5 Y公仔箱論壇3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

7 g( a3 D0 E( |雞蛋牛奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 Q: m9 D, i! G; ?4 L! Q
【材　料】
, e; @2 s! v* i4 I0 t: l' ?果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y. k; |' Y: u8 I
35公克
& i, i) H6 G9 Q  x! o5 g公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇9 c' J) V) B7 t! O! c" D
53公克
/ P: ~! F6 y5 i動物性鮮奶油         8 g" p+ R, S7 |( `0 q/ R7 f5 r- V1 P
178公克www2.tvboxnow.com0 C3 g0 n; }5 {: h1 ]+ ?
冷開水        
$ x% x6 D7 l# a86㏄公仔箱論壇2 L6 q  W, U7 f, v
牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ p- J5 v( t' U$ N- a) o, \7 a
26公克
+ D3 e2 f) \! [, Ktvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
# N- T' V. U- v; Z% V# n- o53公克
; a$ h# e3 u, N9 S2 Ktvb now,tvbnow,bttvb水        
9 B+ k/ w* g+ x  f" {9 n7 f614㏄www2.tvboxnow.com0 L+ g6 Z) o1 {7 Q& W
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb6 o' {: d. H' i
55公克
$ Z! v6 G! k4 b' T# Swww2.tvboxnow.com焦糖液        
1 A3 N% R8 C. c, ]/ V4 l8 m3 Ltvb now,tvbnow,bttvb適量
0 L# S: p+ |  _% E: }' O) Kwww2.tvboxnow.com       
! \6 c- h# p  c, _. z6 h4 ?! s【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- n& o0 I; q: q
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇. d" l, A! V* L" `0 w' Q- O
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
, Y, N2 y! t- U- U: E# Rtvb now,tvbnow,bttvb3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
+ G% g& D" `& H: t& P8 u* Dtvb now,tvbnow,bttvb4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。4 V! W8 m  P4 a
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
: h7 W& q  J/ p: N% k) Jwww2.tvboxnow.com6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

0 A7 {- [) x3 o公仔箱論壇蒸烤焦糖布丁
* D% O$ k' P' T6 m' c5 g$ K/ }公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇1 x3 ?- z, j+ {5 c; k; o1 d$ n
牛奶        
$ R& A) n5 w5 V4 J+ w& y0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
, A' E8 H1 p* R1 V0 L5 ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
2 Z/ x. a" ?; q5 d/ b公仔箱論壇133公克
: U  Q, t! p, s3 d$ q; R8 c細砂糖        
! F& U$ H0 w; V# M4 j7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克
" y; Z) H* J0 s- p- q公仔箱論壇鹽        
2 p8 z; Z$ V$ ?- r7 h  P1 F. I9 `5 ~1 Z公仔箱論壇3公克
2 q$ D$ u0 m0 y. {8 Y0 P雞蛋        
0 m2 v5 ~, o3 m7 ]1 Q9 L( n4 R公仔箱論壇266公克* A( b3 C) _. g  e7 R
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% Z5 K. x7 k
適量
+ P# y+ r0 f( @2 j! g: Ptvb now,tvbnow,bttvb       
' n7 r" N  [. |" Q4 {【做　法】www2.tvboxnow.com" D1 U5 s4 k$ S2 V
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W9 u9 I% p5 }- A  ^8 _
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^9 p) `* Q5 y; z8 ]
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。公仔箱論壇5 ~8 _9 p0 A1 e- D# G" b
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g* x/ n5 O  @5 Y' R
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
+ E6 }. k. A/ D7 ]4 x: Mwww2.tvboxnow.com6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb0 {( W( R4 r; W' A
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

* e, N5 R9 X9 |- R+ V7 n9 U
黑糖蜜汁淋芝麻布丁www2.tvboxnow.com0 k3 y* m+ ~; e$ i
【材　料】公仔箱論壇! _! M) A: R( k6 K0 G% R
A.牛奶        
7 A. s5 y( h  w300㏄- }3 q" I8 [' u
　細砂糖        
& p- [4 N3 P: {2 \3 T0 y! otvb now,tvbnow,bttvb30公克# {$ [6 ^4 o: _9 W
　鮮奶油         www2.tvboxnow.com! s2 q$ [+ T; T
150㏄tvb now,tvbnow,bttvb. w* ~8 T+ R$ e7 S/ z! `# N/ R
B.芝麻醬        
5 ]* u* p# E7 X" g9 c2 Jwww2.tvboxnow.com60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w7 u5 w; k' U( o
　吉利丁片        
% L- ^) _8 i5 A% @: i3 Z$ [: dwww2.tvboxnow.com15公克
6 O) g# [4 {5 ^! h( g) |# v9 Ctvb now,tvbnow,bttvbC.水        
: [; o  ~, R. i' Y% P35㏄
, h' m5 O; i1 S# I( \　麥芽糖        
/ A% V5 O5 B% V- }' m20公克
, \6 n, [; L( b6 G% vwww2.tvboxnow.com　黑糖         公仔箱論壇' f( k9 ~8 j$ P3 k$ V% r, U
40公克
& |0 c7 K0 u0 w" d+ \公仔箱論壇D.蜂蜜        
! Z/ O( u/ |. S10公克tvb now,tvbnow,bttvb) @) I5 \  X; b! x2 k
        tvb now,tvbnow,bttvb* G% M; E8 y, p" Q
【做　法】
6 F4 x5 |' N. T( T1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
0 y. I: E' n. c5 F5 N9 ]2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。www2.tvboxnow.com' [& ]1 r4 z+ L4 }
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。tvb now,tvbnow,bttvb. a8 a! {2 h8 `# l. A7 w
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。$ z; c7 o7 ^* t5 P
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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3 A- }4 u+ T; t! E  c: Z紅酒布丁
  }5 O: W. X( l0 I【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L5 @% `. B# l* |+ `
動物性鮮奶油         " q  t- I/ v$ _% A, k
185公克公仔箱論壇, e  o1 y6 v1 p
冷開水        
+ `2 ~7 W  S4 h8 twww2.tvboxnow.com89公克
8 N- l; X! W% \  M- H; B+ Q鮮奶         公仔箱論壇; ]# k: f7 u. y; J" y4 @. ^& e
637公克
! E- q, E* J! ~8 G% h5 z公仔箱論壇細砂糖        
% h, G  y2 M! y: n+ {* B公仔箱論壇55公克
8 s% Y# @1 x6 r  z$ \公仔箱論壇果凍粉        
* |2 ~2 I( i/ s, G15公克
0 F! {& N$ l4 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉        
. s) x2 \" Y! j/ B27公克
) H; k) A+ c* z3 B* k+ l8 q公仔箱論壇蛋黃        
; a0 j. s( F/ J; Y. X$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57公克
. v  h2 g* X) D/ g" Rtvb now,tvbnow,bttvb紅酒        
& W" @2 I3 i, ^2 T" f& y4 Uwww2.tvboxnow.com13公克
! F9 z+ z% Y3 t1 C& zwww2.tvboxnow.com玫瑰花茶         公仔箱論壇. F3 b# Q) Q# ~
適量www2.tvboxnow.com, b9 f' Y( f6 }& u5 c
        0 N, c$ U; @% e$ c7 v+ h
【做　法】
) N3 R) C- K: \, D# ?1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
. J6 n$ c- {) y* w. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- d4 A' j6 }* U
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
7 K: Y" S9 Q  nwww2.tvboxnow.com4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。