第11集 - 清潤素湯鮮甜D
. H# B% \# {. w3 l4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G6 }8 T4 Q- n. K) `- M
食譜:青木瓜腰果湯4 v5 r1 t! n: @
菜名:
/ _" i1 @# `4 }! v# \. m青木瓜腰果湯
3 ?9 o0 j+ Q6 |) `9 R: pwww2.tvboxnow.com菜系:
& f/ G1 z- m9 b5 X; g$ o公仔箱論壇廣東菜/粵菜5 i& a/ v8 a1 y7 }5 w- S7 Z( S
材料:1 n% Q: ]3 y- F# g$ \
青木瓜1個、雪耳2個、紅蘿蔔1條(洗淨，切件)、粟米1條(洗淨，切件)、
( S7 X1 l$ _7 N& e% u腰果4湯匙、花生2湯匙、蓮子2湯匙、無花果3粒(洗淨)
" j* L7 K9 @" M( v% l調味:
# i( ?* ?/ B* [9 k* t( I V5 N公仔箱論壇鹽適量0 R4 r) k# [4 ` D
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 F3 ~7 x9 |7 v9 e0 p9 h
1.腰果、花生、蓮子及雪耳沖洗後泡水，備用。www2.tvboxnow.com2 u6 o; V: `5 ]7 _7 L$ T
2.木瓜洗淨，去囊及皮後，切件備用。公仔箱論壇+ m7 e4 _! |; d! [+ K' W( ^
3. 所有材料放入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約1.5小時，最後加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b1 E3 Q- L3 f. ]) N0 I9 f
www2.tvboxnow.com1 s- j+ b# w' N" e% a3 z
食譜:越式魷魚仔tvb now,tvbnow,bttvb8 i& r" s% ]/ O5 N6 P- x' M5 B# ~
菜名:
) D# a, `$ e, z5 V& g越式魷魚仔
N$ U% ~5 l( G6 Cwww2.tvboxnow.com菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ t0 \2 q4 J2 i
越南菜
# Z; E: R5 i! \4 k公仔箱論壇材料:
8 [# Z6 z# C: M% N) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚仔400克、銀芽200克、鵝蒂1棵、白霞1棵、金不換1棵、
1 L) M4 q, Y& b, X: J" r青檸1個(榨汁，刨皮)、蒜頭3瓣、紅蘿蔔(去皮，切絲)4 T5 q5 r4 ^4 k* h4 x& }' }
調味:/ h P3 B) q! P$ c. `. h7 D8 j7 G* Z# h
越南魚露2湯匙、糖少許、紹酒少許公仔箱論壇( u/ ~3 L( q3 W f
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; ~% u4 Q1 `* T$ {0 h Y4 \; v# Z
1.以少許油起鑊，爆香蒜頭、紅蔥頭，放入紅蘿蔔絲、魷魚仔快炒，加入魚露、糖和紹酒調味。
9 S/ M2 J, l) p8 c, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入銀芽、蔥段炒香。
u- a" T; s& e# ]tvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入鵝蒂、白霞略炒，上碟。
* O' L( {" T' s6 G6 G: J/ t8 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 P2 ^" K5 x% X) r$ F- `
食譜:鮮百合甜豆炒鴿鬆4 q; U# g6 q+ w$ d6 P* f
菜名:7 R% C" u& B. M/ e
鮮百合甜豆炒鴿鬆
/ C# {% U7 c/ o J7 M. E菜系:
! ~0 e# e- N5 f2 ^; Awww2.tvboxnow.com廣東菜/粵菜
; h# l S! [" O% k- [材料:公仔箱論壇8 j5 b" x4 p8 k' x% M K. n8 m, V
乳鴿2隻、鮮百合100克、甜豆100克(切粒)、西芹100克(切粒)、
9 [( T6 M ~6 C; T/ I: }紅蘿蔔100克(切粒)、馬蹄100克(切粒)、鮮冬菇100克(切粒)、松子仁2湯匙www2.tvboxnow.com: B# j+ G8 H- d4 m& f9 N/ Z
調味:' }* A* F( J! F f6 Y, \/ O
鹽少許、黑椒少許、麻油少許、紹酒少許、糖少許、豉油少許、生粉少許
9 V7 b+ O0 u* x) J做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ U4 B4 K, V$ l% j+ {
1.先將乳鴿起肉切粒，以油、黑椒、豉油、生粉及糖醃味。
. A$ h T9 p. S5 u+ j0 @2.以少許油，爆香乾蔥、薑及蒜，加入(1)炒至8成熟，盛起備用。
, D' M6 f6 q3 u8 X% p# ~公仔箱論壇3.以一茶匙油起鑊，放入西芹、紅蘿蔔、百合及馬蹄炒香。: F$ N; u- E* a+ g
4.放入冬菇、甜豆，加少許鹽、黑椒、麻油和紹酒調味。( N9 ]0 r6 D* j3 u" f5 |
5.最後加入松子仁，以大火炒勻，上碟。
5 L1 T+ ^9 Q. c( z4 q& S a: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. h, [' U1 S6 h7 z
食譜:荷葉雞肉紅棗卷
4 ?! K$ l- [ U' f0 dtvb now,tvbnow,bttvb菜名:
" }0 h* w$ d8 C3 A: ^& S% J4 t荷葉雞肉紅棗卷
! O) u! n. } b8 D6 h5 @0 h( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:& c- w& J: U. |0 j# @" J
廣東菜/粵菜www2.tvboxnow.com3 r8 D! w2 B! v+ @0 ^0 B0 u3 l% e
材料:
9 \0 U: R: S( Z+ R2 l荷葉1片(汆水，浸軟)、急凍雞髀肉2塊、紅棗6顆(去核，切片)、
" F4 p' G% n4 B+ A0 _乾冬菇6顆(浸軟，切薄片)、紅蘿蔔100克(切片)、唐芹50克(切段)# I; Z8 |# |5 p J8 B0 j3 s) \
調味:
& w( U! R7 u! v5 D! w2 K豉油適量、粟粉適量8 E9 r1 r' I' ^% E8 T r' \( w' c. G7 S0 G
做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) }; w; G+ c2 u. M4 X% I; M a
1.以豉油、粟粉及糖醃雞肉後，加入冬菇、紅蘿蔔、紅棗、唐芹拌勻。
8 ?; N" I' F; g7 z. o- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷葉剪成小塊，放入適量(1)後包裹好。/ s- T) M4 r/ l u$ J8 L) _
3.大火蒸約8分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb# r8 @2 n7 u7 L; z; G t
第12集 - 厚切豬扒啖啖肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {, ]' `+ V* H- B: j( x, I3 P! s
! y! a; |- {( L2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {; _' |) k+ \tvb now,tvbnow,bttvb食譜:蟹肉海皇羹公仔箱論壇# J5 K* C$ k1 ~
菜名:
d. i1 b2 D) @' x' vwww2.tvboxnow.com蟹肉海皇羹: a; z% p: M- q! ^! G
菜系:
2 e4 z9 R+ |3 ^tvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜1 P! v: ~( c( D& C% k* J# i& E( |6 R( }
材料:
7 z, P X. ^$ @! j$ T! [' j) _急凍蟹柳6條(切大粒)、急凍蟹肉200克、急凍帶子200克(切大粒)、* q" T' X! Z, ^/ b9 [" x0 h
急凍蝦仁200克、紅蘿蔔50克(切細粒)、雞蛋2隻(拂勻)、急凍青豆100(解凍)、雞湯800毫升、熱水800毫升、蔥末少許、芫荽碎少許2 L+ H: k3 b6 q U5 H
調味:公仔箱論壇 ?; R9 c7 u5 ?' @
鹽適量、胡椒粉適量、魚露適量7 |9 c% M0 l! [! e' t4 ]0 u
做法:
5 @0 _4 J% o1 W& J+ D) w; ktvb now,tvbnow,bttvb1.將水及雞湯放入鍋內煮沸，加入薑末及紹酒。
+ V3 G& c" Z/ D- t; M! W% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入青豆後，再入鹽、胡椒粉及魚露調味。
! e3 W, C, c( t" c0 M" T. @; D6 }3.放入帶子、蟹柳、甘筍粒、蝦和蟹肉，再加入生粉芡，以大火將所有材料煮滾。4 K( {. ]" b/ X
4.熄火後加入蛋液拌勻。6 n8 s' |) j1 P' ?/ n9 n, ?
5.最後放入蔥末及芫荽碎即成。
w* C. o, G5 O0 B6 O% N6 \4 D# V4 b0 ]7 M1 E" c
公仔箱論壇5 Q9 j3 A( O% G
食譜:香草煎厚切豬扒5 b |4 ~# }" G {' _+ I/ j
菜名:
% @- X, t7 L8 T% A香草煎厚切豬扒
3 b- ]# L* }% [: `3 l' `材料:
: [: j* c1 v! c. U' F) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚切豬扒2件、新鮮迷迭香1支、新鮮百里香1支、蒜粒6瓣、紅蔥頭6瓣
; H+ Y7 P9 a2 k7 n: P* I; R x" R調味:
# H# {! x7 f' }2 o" A7 B5 Mtvb now,tvbnow,bttvb海鹽適量、黑椒適量
1 C) N+ _0 d8 I+ z" J3 Cwww2.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 U+ X& C9 B3 {# X# @
1.先在厚豬扒帶筋一邊，輕輕切幾刀，免豬扒煎熟時捲起。! Z8 ~# H! u; j* r0 Z
2.以海鹽及黑椒將豬扒醃勻。9 w0 ]; ]2 S. l2 w- T0 M- l
3.平底鑊加入橄欖油，加入新鮮迷迭香、新鮮百里香爆香。
7 j! W+ b9 j5 ]6 _& stvb now,tvbnow,bttvb4.放入(2)、蒜粒及紅蔥粒，豬扒先煎一面金黃，再翻轉煎熟另一面。
4 r. \2 ~ o' E% N1 y5.邊煎邊用湯匙將熱油淋在豬扒上，將豬扒煎至約九成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B* F" `1 @# x" |3 t Z) @& M9 `
6.將豬扒用錫紙包封約3分鐘，熱力會將豬扒焗至全熟。公仔箱論壇& x5 g/ L8 _4 S6 A6 w7 x5 u' B" }( o
- _3 c5 F" |; x8 t) E! H公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" ]5 x+ r9 a3 v6 o
食譜:栗子冬菇燜排骨
7 J# b# P! L: B9 \* N8 m2 G公仔箱論壇菜名:
1 c5 Y8 ] J. i5 u4 A) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子冬菇燜排骨
: C" [8 ?6 G/ g% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
/ m, i1 a, W% @' y0 Q7 Q( H5 u0 c公仔箱論壇廣東菜/粵菜
8 I) P3 K L2 J! W: F; ywww2.tvboxnow.com材料:
5 h% g: m, R* P+ N; y公仔箱論壇栗子300克(切半)、乾冬菇10顆、排骨400克8 ?, C, t' [1 }9 u
調味:
L4 w7 o/ j' F, `/ U) Z- R蠔油2湯匙、生抽適量、糖適量、生粉適量、蠔油1湯匙、老抽少許$ I- a3 p& s* S4 g7 \5 u( u
做法:公仔箱論壇, I& V. q$ T" |+ a' d `
1.冬菇浸軟去蒂、瀝乾備用。
d+ J2 [5 K0 f$ o4 `4 A' Dtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨用油、生抽、糖及生粉醃勻，再將排骨放入油鑊中煎至兩面金黃。
6 D) k2 F2 M% [7 I: F$ D公仔箱論壇3.將冬菇及栗子放入煲內，再加入排骨，並倒入1/3杯水、1湯匙蠔油及少量老抽。www2.tvboxnow.com5 J4 h: Y9 N+ Y$ \
4.以大火煮2至3分鐘，轉中細火，燜至排骨腍身，再以大火收乾汁，上碟。) [& y& B4 d7 U3 z9 L& U5 q+ p4 A- U
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公仔箱論壇( d6 M1 O& A7 H! Y; \* a
食譜:翠玉瓜炒蜆www2.tvboxnow.com' K) i) @( F. ^3 I6 D( ~& F/ q
菜名:
# \) o0 Q0 \9 I/ B0 s, p) B翠玉瓜炒蜆( {8 Z2 _0 ^- z
菜系:- o' u- l9 P0 P
廣東菜/粵菜
% I4 w `" Z: J! N8 ?材料:9 t/ L% d4 K; K& `# j3 w# g* f
翠玉瓜2條(以滾刀法切成小件)、蜆600克(約1斤)、青檸1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U" V& Z2 H ?/ R7 M( d2 U* R
調味:公仔箱論壇3 s5 ^6 ^' {0 {
紹酒適量、麻油適量、魚露適量! N' T/ `9 O1 y6 H% S/ U( F/ p
做法:
# I2 S- w# D( f, A/ ]4 _1 Q1.蜆先以鹽水浸洗吐沙，重複數次，洗淨瀝乾，備用。 ( G+ B0 P r1 o9 H9 w
2.將蜆放入鑊內，加入紹酒及適量水，將青檸榨汁後原個放入內，上蓋煮至蜆開殼，熄火後盛起，備用。
7 z* b( n J6 f2 {0 ^0 Z( u' F: @tvb now,tvbnow,bttvb3.以麻油起鑊，加入翠肉瓜，倒入(2)蜆汁提鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" l5 \# _$ g# a
4.加入魚露及蜆肉，倒入生粉芡炒勻，最後放上辣椒裝飾即成。$ k- P9 B' A! K
) U; y6 E; T0 a) x6 @
8 S# \7 ~/ w- p0 | L# {. l! p: ?tvb now,tvbnow,bttvb第13集 - 有「營」補身之選, p+ q+ h5 f# a _+ f. W+ n/ G
tvb now,tvbnow,bttvb o# M; o7 r0 |2 V3 ?$ ]' c2 n
食譜:鮮淮山粟米無花果湯
3 c; T7 k2 [/ ?, p1 X' R菜名:tvb now,tvbnow,bttvb$ K* I' g4 ?9 R, D: Y Y
鮮淮山粟米無花果湯
4 }7 E4 a0 y! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:# Q7 A' i* x) y: ]
廣東菜/粵菜
( [6 f; e$ { {% q材料:, n$ F/ g k' C9 P
鮮淮山1斤、豬腱600克、粟米2條(去皮切件)、紅蘿蔔1條(去皮切件)、www2.tvboxnow.com+ g+ c$ H2 i- V+ l1 {& P
無花果乾4粒(洗淨)、果皮1片(浸軟刮瓤)、蜜棗3粒(洗淨)公仔箱論壇/ ]* [5 P* [. G8 R$ i- ~" P' [
調味:
- s T, g5 l, {. q1 {- |鹽適量
9 a$ O) R. \- T1 H7 {$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 L, q/ R3 X4 r) W% S& C
1.鮮淮山去皮，以鹽水洗淨，浸水備用。公仔箱論壇* @1 B, I1 e, n. u. M
2.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，備用。
" U% z2 n+ b [1 n# d公仔箱論壇3.在沸水內加入所有材料，大火煮滾後轉中細火，煲約1.5小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 o5 J+ y9 E" n. K E9 W# B
4.最後加鹽調味即成。
" H) ~; Q* U$ V/ t- {" Q9 I
/ K, A+ J0 G1 p& j n, K( dtvb now,tvbnow,bttvb食譜:黃花魚煮蘿蔔www2.tvboxnow.com F- x- x9 \; a5 b
菜名:! ?3 m0 ^( R# q' \' E/ Q
黃花魚煮蘿蔔
3 W0 N6 y# r# atvb now,tvbnow,bttvb菜系:3 I% x; f4 ?5 S
廣東菜/粵菜
3 R' f8 f4 r. B1 x# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 h$ T V- }" d7 q. g! G9 r7 Btvb now,tvbnow,bttvb黃花魚1條、唐芹80克(切段)、白蘿蔔1條(去皮切條)、薑片少許、
) R2 D& V! T z- ?6 n7 B4 vwww2.tvboxnow.com蔥少許、上湯適量
7 y' Y' T7 c4 ltvb now,tvbnow,bttvb調味:
- |! d6 q7 U( f) K+ p/ W1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、魚露適量、糖適量、紹興酒適量、黑胡椒適量
6 B2 ^0 |8 V; ~ ~做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 j5 h# F. N/ j+ P8 P
1.黃花魚去鱗、去內臟，洗淨，以鹽醃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* x1 {( g; j9 _7 |( D
2.燒熱油鑊，加入薑片，放入黃花魚煎至一面金黃。
1 X- g; i& Y; |4 h f- S/ Xwww2.tvboxnow.com3.將魚翻轉略煎，加入蘿蔔條，再放魚露、糖、水及上湯，加入紹興酒，上蓋以大火煮滾後轉細火煮至蘿蔔變軟。
, l& c, z- z: s0 x4.加入唐芹、蔥及黑胡椒即成。公仔箱論壇' D2 b' i5 ~ I8 P1 j
tvb now,tvbnow,bttvb# O4 d O% v1 }* E e8 X- ]. q
食譜:番茄牛肉電飯煲飯
0 s" S* h( e1 V) ~$ N Q4 Q. w公仔箱論壇菜名:tvb now,tvbnow,bttvb2 A( ?' N: u7 A+ k& }/ ]
番茄牛肉電飯煲飯
: D p0 t0 _' {: ~公仔箱論壇菜系:, Y% [# \$ _; A5 }" b
廣東菜/粵菜www2.tvboxnow.com6 Q" P- _3 d/ @. Q) Q
材料:
0 L( S8 ]7 a. T% D6 s番茄1個、免治牛肉300克、上湯2杯、珍珠米2杯(洗淨瀝乾)、
5 G. F9 K( }' a; w! Z+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb# Q& {# U X7 R% {& c
調味:
( z8 H- H9 N) {+ G( J公仔箱論壇生抽少許、糖少許、生粉少許、麻油適量、煲仔飯豉油適量4 C. K- j% J$ O! ^6 \
做法:
, R4 O8 J% R4 G$ D3 \公仔箱論壇1.番茄洗淨，用刀在底部割十字紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m* O/ o4 q3 @3 _9 f& B
2.免治牛肉以少量油、生抽、糖及生粉醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb* E1 M; n2 h/ ~1 {
3.珍珠米放飯煲內、加入水或上湯，份量需比平日煮飯略少，以免番茄煮熟後水份太多，令飯過軟。
?, v+ W" [( Jwww2.tvboxnow.com4.番茄放於飯煲中間，啟動煮飯模式。
3 N8 y+ g7 s' d6 q! G: O6 [8 ~: itvb now,tvbnow,bttvb5.待飯煮熟，放入(2)，將番茄壓碎及拌勻，加入雞蛋液後再將所有材料拌勻，再蓋上飯煲，焗3分鐘。www2.tvboxnow.com3 j) R& m! r C+ J
6.加入麻油及煲仔飯豉油調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! u( p# B2 K* }
www2.tvboxnow.com! f0 r5 K) S6 J6 @
食譜:蘋果味噌炒豬頸肉
$ g S6 \+ F. O+ x菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B2 E4 [$ |, F+ f
蘋果味噌炒豬頸肉
8 F/ P' u9 X7 l3 z( m公仔箱論壇材料:
6 ]# H& N! K) r) P3 k富士蘋果2個、豬頸肉600克、味噌2湯匙、洋蔥半個(切細粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v T4 J1 I6 Z" K* a; s% O
調味:
) @' [; Q' Q0 M& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒少許、糖適量、麻油適量/ [; t. \6 s7 `7 X8 Q
做法:
& ]2 h( T9 S/ L/ d+ T3 j& _8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.富士蘋果洗淨切片，浸水備用。
`6 @0 h% y6 ^1 y2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.味噌以少量紹興酒開稀，加入豬頸肉醃勻，備用。
7 W' M( Y* \ s# `9 k0 }tvb now,tvbnow,bttvb3.油鑊爆香洋蔥粒，加入豬頸肉先煎香一面，加糖，再轉另一面煎香。
* _ p2 X+ a. M- v$ g! o f9 ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入蘋果後以大火炒熟，最後加入麻油，上碟。公仔箱論壇2 ?- _7 t" B p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q! H0 F1 v8 p
1 o9 G) c5 {0 V7 W公仔箱論壇第14集 - 靚湯美饌開胃D
8 i& U, w2 s E5 O3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ^% m8 p0 o6 l- i
) T4 p# B7 q3 m
食譜:蓮藕排骨湯, I) w4 a* r6 P
菜名:
( U, e7 @. G0 n1 a7 g$ Y1 e# z蓮藕排骨湯公仔箱論壇5 T# b" Q& `8 R
菜系:7 U d% h7 a5 K0 B" \% M, t+ j
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb9 h* ]% e2 k: H4 @
材料:www2.tvboxnow.com' v: C. t! I3 f0 j8 V) I u
蓮藕600克、排骨600克、眉豆60克(洗淨略浸泡)
! u$ k$ x! z1 q u3 E公仔箱論壇調味:
8 D9 j, a9 m/ Z' R8 c- g' ]鹽適量www2.tvboxnow.com- Q6 |$ h7 X+ D3 Y& I
做法:
4 C/ S, H& k9 @1.先將蓮藕去皮洗淨，切大件。
+ E% f3 Y: {5 f0 L2.排骨洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
8 O& r' U6 _1 d. q$ j T: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火，煲約1.5小時，最後以鹽調味即成。
0 O9 L$ B& Z0 t2 E' c. F* T4 S& y
$ D; z" R, B" e$ ~2 R$ atvb now,tvbnow,bttvb食譜:金華魚肚公仔箱論壇6 |" ~, ]8 J+ s7 L, f' P
菜名:
" ~$ E( S4 I1 K4 \公仔箱論壇金華魚肚
$ H! D+ c6 n- ~; O+ t1 _, Owww2.tvboxnow.com菜系:
- a$ u! U% J3 a' T8 ?公仔箱論壇廣東菜/粵菜公仔箱論壇, X. f# {) g8 p q; S& N; x
材料:; b" ~. o; j7 q1 |! O% b
金華火腿30克(切片)、魚肚100克、娃娃菜300克、蠶豆100克、薑絲少許公仔箱論壇/ o; |0 g: z1 D* R, p2 a& x6 g
調味:
+ C" {# n/ D* W魚露適量、紹興酒適量、胡椒粉適量
) g! ?7 s8 v# h! qwww2.tvboxnow.com做法:. O& N- A/ y8 H# q6 b o6 v( }1 X
1.魚肚洗淨浸軟，切件，備用。
, E& @& l. ^5 D$ L" }/ dtvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿切片，汆水減少鹹味，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ j4 S. B [9 m! b$ R7 Y
3.蠶豆去皮，汆水備用。公仔箱論壇9 v) h- C$ Z) F
4.以少量油爆香薑絲，加入金華火腿片炒香。
& U5 A& ^4 U9 n, {tvb now,tvbnow,bttvb5.加入蠶豆略炒，加入適量水或上湯煮至出味，再放入魚肚煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb. Z1 f6 K0 y; K( A r) m0 L
6.放入娃娃菜，再加入魚露、紹興酒及胡椒粉以大火煮滾，即成。: E' s+ V2 [0 C; V& O" A
www2.tvboxnow.com9 i6 }) m# L% V, j
# ]8 D, U& _1 o6 ^: n8 htvb now,tvbnow,bttvb食譜:清湯蘿蔔牛腩/ e9 C9 r& E6 b6 @1 k
菜名:公仔箱論壇1 B( d L, S6 Z
清湯蘿蔔牛腩www2.tvboxnow.com& C) Y9 K( q9 m4 ~/ ]$ n, v9 S
菜系:
+ j' b9 S, z( p! S( g8 K! p8 gwww2.tvboxnow.com廣東菜/粵菜
# c0 C1 ~4 _ C0 O1 @2 Z5 M公仔箱論壇材料:公仔箱論壇8 `& v, p! Z4 v) J
爽腩600克、白蘿蔔1條、黑胡椒粒1茶匙、八角1粒、香葉2片、桂皮2片、冰糖1粒(細)、紹興酒1湯匙、紅尖椒1條、薑少許
- Q% f. j# V" E6 z: s* ^, P; V做法:
* j2 ~8 M. h3 [* |- W1.爽腩洗淨，原塊以紹興酒及薑汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 w7 v: d& L# j/ _) y
2.白蘿蔔洗淨，以滾刀法切大件，備用。
: P+ k- {" `( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.爽腩放入煲內，加入原隻紅尖椒，再加入香葉、八角、桂皮、冰糖、黑胡椒粒及紹興酒。
1 \8 T3 |, j. l. e, U, e. @www2.tvboxnow.com4.放入蘿蔔，加適量水或上湯，大火煮滾5分鐘後，轉中小火燜煮約1小時左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `0 E0 H0 A6 o' h9 K
5.牛腩煮好後待涼，放雪櫃冷藏後切片會較原整，再淋上白蘿蔔及清湯，即成。
/ g* U U- q7 Z* S" c4 r/ o公仔箱論壇2 s& ]* J x' ]
% m! t7 l0 O) m; S0 Y( q) R3 _5 l9 Z3 x! g
食譜:紅椒雞
' ]) D9 l: o8 K2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:公仔箱論壇+ r8 n4 m1 X2 O5 {, u6 H
紅椒雞
, E% l" h- w4 d! [) Y+ ^5 m' Mtvb now,tvbnow,bttvb菜系:
( d2 E6 U8 G% n! Q% v+ V( xwww2.tvboxnow.com廣東菜/粵菜
3 E# D" H) n! W9 D$ k! C5 c n材料:
) k$ N6 V+ R$ Z# B" y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞髀肉2塊、紅燈籠椒1個、紅尖椒1條、百里香1枝(切碎)、公仔箱論壇! }/ \" S7 w, u/ [" p
迷迭香1枝(切碎)、蘋果醋1湯匙、蒜少許、紅蔥頭少許、薑粒少許+ T: o" _& `7 z9 z
調味: H6 y4 n! W9 X' D% n
鹽適量、胡椒粉適量、糖適量
: Z7 ^( o& ~* ]* S" t/ x做法:
. i/ N) b$ ?& k1.急凍雞髀肉洗淨切件，以油、鹽、胡椒粉及糖醃味。公仔箱論壇/ g: w% J$ ~! D, E& P
2.將紅尖椒及燈籠椒，以直火燒至外皮焦黑，放入密實袋內焗數分鐘，去皮及去籽，然後放入攪拌機內攪碎，備用。1 t* p, Y9 _" X
3.在熱油鑊內，放入雞髀肉，雞皮向下，煎至雞油釋出及兩面金黃。
7 L `9 B, }7 _) [9 H. L0 U( Atvb now,tvbnow,bttvb4.加入蒜、紅蔥頭、薑粒、新鮮百里香、迷迭香。tvb now,tvbnow,bttvb" H U i, a% X: P8 ?6 q
5.放入(2)和鹽調味，最後加入蘋果醋，炒勻後先將雞盛起。
, b1 ?' H: C2 z8 f4 h% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以大火將汁煮至濃稠，淋上(5)雞件上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L$ F* q2 f! V2 q6 |1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 E, c1 ?/ i+ F! W- _* e
* n0 C% n- k$ ?( v
第15集 - 歡聚星夢幫
* \4 v Q& F' z. n# O' p8 T8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O. O+ W- z: t# N: O* g
食譜:海星紅蘿蔔豬腱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ P/ B4 T) {9 O' c1 e
菜名:. |$ ^5 _4 K0 ?0 k( r9 S2 f9 H) ^
海星紅蘿蔔豬腱湯0 D$ q" [8 H: Y. f
菜系:www2.tvboxnow.com" z: o, Q/ g3 i2 ^' ?4 O
廣東菜/粵菜
$ s3 x& {( C! q; N6 [材料:tvb now,tvbnow,bttvb; f; v$ `9 P# h$ f4 `- A9 j% Z
海星1隻、紅蘿蔔1條(洗淨，切件)、粟米1條(洗淨，切件)、公仔箱論壇1 |& V! ^/ i0 j; r! G
豬腱600克(約1斤)、百合2湯匙(洗淨略浸泡)、玉竹2湯匙(洗淨略浸泡)、
6 K/ I4 D, i6 A+ R: P南北杏2湯匙(洗淨略浸泡)、果皮1片(浸軟刮瓤)
2 Y1 ^. N: v+ `5 `0 t) cwww2.tvboxnow.com調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c% N2 _. J9 h1 A% B
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S( r& a2 {1 a' o z6 Y& a8 _, A' I7 M
做法:www2.tvboxnow.com& P V" o3 n; ~
1.海星洗淨，切大件，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。www2.tvboxnow.com" \) H( W' ?$ K: M
2.豬腱洗淨，切件，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
" P( D5 K' M1 ?. V3.所有材料放入沸水中，大火煲滾，轉中細火煲約2小時，加鹽調味即成。
4 y. B: o+ {5 z: g( B$ [tvb now,tvbnow,bttvb
( {. _% n' O& D. v0 u& ctvb now,tvbnow,bttvb食譜:慢煎三文魚配黃薑醬
- ^1 T$ M' j2 y" }( I7 ?( b2 H公仔箱論壇菜名:
( i$ [; k1 R& atvb now,tvbnow,bttvb慢煎三文魚配黃薑醬
: K3 O, o$ |& {' F公仔箱論壇材料:
1 O" G! g; h1 ]tvb now,tvbnow,bttvb三文魚扒2件、黃薑粉2茶匙、乳酪4湯匙、檸檬1個、黃芥末1湯匙半、公仔箱論壇8 \% [5 l' Z* d7 ]: z$ p6 N
芫荽1棵
H0 U9 T9 ]3 P# Btvb now,tvbnow,bttvb做法:% U1 D# F1 U) a/ A$ P2 V
1.三文魚扒洗淨瀝乾，以鹽及胡椒粉醃勻，備用。
4 `4 p! T1 d2 Q! z& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乳酪、黃薑粉、黃芥末、檸檬汁及檸檬皮混和，再塗勻在三文魚扒兩面。
* E# M9 v3 A( ]: q+ N1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鑊內，放入三文魚扒，以中細火將兩邊慢煎至金黃，上碟。
2 { P& ]6 `$ O" W- [3 R9 _www2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ q0 {: h+ X2 d; E$ Z8 x
食譜:桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶$ y" p1 q) R7 Z- z8 m% q
菜名:
, V$ q6 T0 H" R+ M7 z- Z公仔箱論壇桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶
& |: h) Z1 Q, O菜系:* i2 b' i5 }! Y- V0 K1 h5 y
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb4 i; O6 J! P- g; E% r& K b
材料:
' P8 ~3 B* ?; z% A: c! G) Z7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃膠(桃樹樹脂)60克、鮮百合2個(洗淨，掰開)、蓮子30克(洗淨浸泡)、公仔箱論壇0 R! ^/ t$ }8 P/ H. |2 A
冰糖50克、鮮奶1公升- k1 }1 w9 j/ b4 e: O
做法:
6 L. w+ C. \+ t( g+ H4 \3 V/ [公仔箱論壇1.桃膠洗淨浸至少6至8小時，浸軟後除去雜質，備用。$ L0 S$ Z+ k% `% |$ ]6 k
2.將所有材料放入燉盅內，隔水燉約40分鐘即成。2 {; S# Z! b7 R
" f: y5 X5 u* e) Z6 m0 `8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:腐乳辣醬燜鴨
1 u- v' \: S% z7 Ftvb now,tvbnow,bttvb菜名:
' T, Y0 @; |# g3 K5 {% l5 L腐乳辣醬燜鴨; y# L" S3 [9 H8 n! T$ N
菜系:公仔箱論壇. {* p& d2 D* B0 R3 J( r9 ]& k& z
廣東菜/粵菜www2.tvboxnow.com3 k8 _9 O0 e( i1 w: ^
材料:* N# z) M8 X/ t& T
米鴨1隻(切大件)、辣椒腐乳4磚、香葉2片、八角1粒、桂皮2片、www2.tvboxnow.com* [, i2 B7 b4 E/ c/ D* ^: j
黑椒粒1茶匙、紅尖椒1條# g) {9 n& T! u
調味:公仔箱論壇8 o% ?% j$ V7 O. `0 z4 n
蠔油2湯匙、豆瓣醬2茶匙、紹興酒2湯匙、老抽適量
, i9 S7 l* r& @8 _& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 k# f- p* @1 m3 ?! G- F5 d1.辣椒腐乳、紹興酒及豆瓣醬混和。www2.tvboxnow.com- [6 [( Q' h( D& E5 U
2.熱油鑊內，放入鴨件煎至金黃及鴨油釋出，將鴨油倒走。公仔箱論壇. ?' ~. t4 f: E
3.加入(1)、香葉、八角、桂皮和黑椒粒炒香，加入適量水及老抽以大火煮5分鐘，轉細火再燜35分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O, } A' z' n* X# G& m
4.轉大火，加入蠔油煮至汁變濃稠即成。
" W/ X1 w' T7 a+ t食譜:黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜
. a# G- C; J c) ^( r# ~1 o" _tvb now,tvbnow,bttvb菜名:公仔箱論壇- R. `3 B# ~2 s7 R2 N
黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜tvb now,tvbnow,bttvb! v% {. d# Q% ~5 h# S. h
菜系:公仔箱論壇( c) e, N* e8 {1 }+ _+ M" t
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb7 G- ~; ?3 f) M0 {4 I9 |
材料:
# ]6 }( S& W1 X1 K9 O鮮黃耳50克(洗淨，掰成大朵)、黑木耳50克、冬菇50克、粉絲1包(浸軟)、娃娃菜300克、乾蔥粒少許、蒜少許、薑粒少許、蔥段少許tvb now,tvbnow,bttvb4 O" h3 J' Y! I, {' X
調味:
0 q* d( @, k5 `% ~6 ewww2.tvboxnow.com紹酒適量、生抽適量、蠔油適量
2 h5 _# Z' C" w做法:
0 Q' ~" B8 | F2 p8 P: v- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑木耳、冬菇洗淨浸軟，切細件，備用。
) H) e3 {2 n$ w) b Cwww2.tvboxnow.com2.熱油鑊內，放入乾蔥粒、蒜及薑粒。
+ X1 N& x: K5 n( B$ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮黃耳、黑木耳、冬菇，以紹酒、生抽及蠔油調味，略炒。/ g* I8 O* y$ l
4.最後加入粉絲、蔥段及娃娃菜，煮熟即成。9 A# I" B6 @3 o
( N* J% q) v; d p. H/ X1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k5 j! v" {1 e; ?& _7 c" u公仔箱論壇第16集 - 新派素菜食Green Dtvb now,tvbnow,bttvb; x3 m$ r0 c+ p8 S
食譜:黑虎掌黑豆素湯
0 m& E$ f5 b4 w$ A, E. Q! I6 z5 e/ X& K9 T菜名:
$ z6 {; j! |. M& x' x黑虎掌黑豆素湯4 F, E8 i" X/ z
菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~; I0 j/ y3 g. q8 }' w7 r
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a: k& P" P1 U1 i
材料:
& Q4 R4 g3 N F6 K黑豆2湯匙、黑棗4粒、黑虎掌2隻、百合2湯匙、蓮子2湯匙、果皮1瓣、薑片2片0 k8 O; A2 Y5 n. U9 N
調味:www2.tvboxnow.com( X5 |- b0 H$ j+ B2 a5 O
鹽適量
) f9 v6 h& x u2 _4 E3 l/ O公仔箱論壇做法:' Y. n" w y4 X3 o- e; n- m6 j' i" h
1.黑虎掌沖洗幾次後浸軟，備用。
% L: ^2 Z4 q/ P7 |" Ptvb now,tvbnow,bttvb2.黑豆洗淨及浸泡3小時左右，備用。
, d0 C, U$ G4 H2 P/ ]3.蓮子洗淨略浸，備用。
( Z6 |. d$ x- A) ]www2.tvboxnow.com4.果皮浸軟刮瓤，備用。
+ i& z7 P3 u: K2 i/ f9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有材料放入燉盅內，再加入浸黑虎掌水及沸水，隔水燉約1至1小時半，最後加適量鹽調味即成。' b8 `: m/ x9 Y5 W7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb I& s0 S- t) U4 C! f: i, h
食譜:酸菜牙帶魚
; D, i8 f$ [; r) q' m6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:公仔箱論壇5 L; c8 q4 Y3 \7 O& f& ~
酸菜牙帶魚公仔箱論壇9 j- L# F- D& D8 e6 f3 N1 S; P
菜系:; B9 X7 ^& ]8 I, V; Q: G
廣東菜/粵菜
' X( F8 U+ u3 Y9 A, V+ T% @, l公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {0 z. d2 G, O
急凍牙帶魚4件、酸菜1棵(略浸)、紅尖椒絲(切絲)
% w, ]4 r, e% S+ S& m. h G調味:www2.tvboxnow.com K! L6 s! T8 |
紹興酒適量、鹽適量、糖適量、魚露適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v2 i: F) G8 z. W4 c7 q# K$ \
做法:
* U" h# Y" n6 q1 e# o+ x4 B7 d0 pwww2.tvboxnow.com1.牙帶魚用少許紹興酒及鹽略醃，備用。
2 n+ `9 e5 G( w1 N: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油，將牙帶魚煎至金黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b: C9 E$ ]5 t
3.酸菜下鑊，加糖調味，下清水煮沸。www2.tvboxnow.com( x9 e- H7 p# \& a" w
4.牙帶魚回鑊，下魚露調味，蓋上蓋煮片刻。公仔箱論壇0 q) u* x5 m2 e- T3 t
5.最後放上紅尖椒絲即成. t" e) k( J. V8 V
www2.tvboxnow.com4 e! N2 q- | [( l1 x# l% E
食譜:素煙肉豆腐卷
% I% H% u( t4 y6 f公仔箱論壇菜名:
' a" m) n) {; R8 @8 K) I素煙肉豆腐卷
+ `2 f: n9 A9 O# N7 J! t4 X- t4 [公仔箱論壇菜系:
" B6 P0 l" Z0 o; atvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb& j9 R; m ~3 n; O7 i) L, L
材料:
) S6 k, H1 b; x公仔箱論壇素煙肉8片、硬豆腐2件: |( R: \/ c5 a$ P% H0 p. Y4 A
做法:
5 e- ]4 h- ?5 |+ }# { g5 i& Twww2.tvboxnow.com1.硬豆腐切厚片。
6 b; h h% b4 h' [* Z2 E, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.素煙肉表面撲上生粉後將豆腐片捲起。www2.tvboxnow.com7 j2 p+ r% Y, F
3.下油，將素煙肉豆腐卷下鑊煎成金黃色即成。
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7 _+ e! M \; m1 E9 Q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:日泰混合咖喱雞
% p5 a( u, n1 t/ K4 T, M5 Z菜名:
9 E7 ~9 P5 C! k% X' }0 z公仔箱論壇日泰混合咖喱雞
% |; w* ]/ c1 z& u1 O/ Dwww2.tvboxnow.com材料:
, e6 n* E M/ ]* _- utvb now,tvbnow,bttvb急凍雞脾肉2件、蘋果1個、淡奶100毫升、咖喱醬2湯匙、青尖椒1條(切粒)、茄子1條(切粒)、檸檬葉4片(切絲)、香茅1枝(切碎)、洋蔥1個(切條)
' k: _+ }/ C0 \$ B# n* v: F' k# D調味:
% p7 |' r# l8 ]# d2 j5 Q公仔箱論壇油適量、紹興酒適量、生粉適量、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量
9 k1 k- D( _* W! G做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 h* _( M: b+ n6 C( g6 z
1.蘋果切片，置於攪拌機，加水，攪拌成蓉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y4 s0 [. ], B* x+ g' A# ~- U3 F0 d
2.雞髀肉切件，用油、紹興酒、生粉、鹽、糖及胡椒粉略醃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# w' S) ?0 _+ O: b, u
3.下油，將雞髀肉下鑊，雞皮向下，煎至金黃色，盛起。
+ S) S9 g6 Y0 @4 Q公仔箱論壇4.洋蔥放熱油鑊內炒香，下咖喱醬、檸檬葉絲及香茅碎爆香。
# T+ H4 Y- k. |( m# v9 Cwww2.tvboxnow.com5.加入蘋果蓉煮沸後，再下鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇+ ]) Z. c+ y n+ L; F$ w- c2 `# n
6.下水煮沸後，加入茄子及青尖椒煮至軟身，再下雞髀肉兜炒。
7 m8 `/ J8 J. u0 F公仔箱論壇7.最後下淡奶及生粉芡拌勻即成。
$ o% s) `4 p# D: q1 g) G0 otvb now,tvbnow,bttvb第17集 - 營養美饌巡禮
% \, b& D/ g9 |公仔箱論壇公仔箱論壇: s, Z$ H6 ]# |2 J
食譜:蛤蚧豬腱湯
" L' W+ G; h; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
8 ^2 z/ E Z3 B2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蚧豬腱湯
! W Y6 o. P6 Z9 r* p1 i* a菜系:/ ^5 s% r6 y6 M, e
廣東菜/粵菜& \$ g, w! F Q- m1 |7 T; ]
材料:
/ ~1 q+ Y4 i S& zwww2.tvboxnow.com蛤蚧1對、豬腱600克、烏雞1隻、紅棗6粒、杞子20克、淮山60克、www2.tvboxnow.com5 B+ Z+ R* i* ~- C( p0 l
陳皮1片" P% p0 a: H; }# x1 \# ?/ h; D
調味:
) j( j& j! [/ z5 B! I2 lwww2.tvboxnow.com鹽適量、薑適量、紹興酒適量
: t9 g6 R1 @: H+ |tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇( r: l$ h: @ K: T; s8 B7 d
1.蛤蚧刮鱗，去頭及四肢，以清水浸約1小時，備用。
; G8 D! z! X b公仔箱論壇2.豬腱、烏雞洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
8 G1 Y/ T& {3 D, b0 ]5 rwww2.tvboxnow.com3.紅棗洗淨、去核，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( D4 z( q1 Z: N& V, g4 \
4.果皮浸軟刮瓤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 R5 \7 {8 Z+ q
5.所有材料(除杞子)放入沸水內，大火煮滾後轉中火煲約90分鐘，再下杞子煮沸，最後加鹽調味即成。www2.tvboxnow.com0 x0 Q8 A y9 z% z8 Z0 t% }
www2.tvboxnow.com) J, I8 b J" e1 z+ R/ W& U
食譜:沙茶雞翼
3 w) Q. ~- l. {5 M3 e/ J4 q菜名:5 k3 d7 L5 l% `3 j& `0 y7 @
沙茶雞翼
- v% w9 H' E/ X; J# M( R6 u# Y菜系:
: l- J* X% w! Q' n% _& ~# L廣東菜/粵菜( A$ n2 z/ E( z! B8 [
材料:www2.tvboxnow.com3 B3 r; J* z2 _2 ?2 }$ _
雞翼10隻公仔箱論壇# J o( c' W% ^( I
調味:
4 w" Z- c4 |( P: g7 O, V6 j+ Pwww2.tvboxnow.com沙茶醬1湯匙、紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' v+ b% e9 Y* s `
做法:
8 |' }7 e' {7 f1.將雞翼於兩條骨之間剪開兩半，下鑊，雞皮向下，煎至表面金黃色，蓋上蓋焗片刻。
3 J' f) I- B9 \2 y公仔箱論壇2.下紹興酒再蓋上蓋焗片刻。
' Z0 v# h# o J- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下沙茶醬及糖拌勻，並撒上蔥花。! X0 J. }* s9 Y* t6 v+ N
4.最後下生抽調味即成。
2 C. N3 N; F- M3 y8 B$ d' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" ?0 T5 i" @: w, S# L+ g6 A3 T
食譜:荷塘鴛鴦餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V0 j7 s! k( T7 @) @
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb* D, M2 h9 p( O4 ^4 z- @ y' ^
荷塘鴛鴦餅
+ @0 i! H( K: S6 h: x- u, V4 E菜系:tvb now,tvbnow,bttvb- ^- C* h: _" i- r' Z3 O3 c
廣東菜/粵菜
& V5 ]: D1 P( ]# Q2 z材料:
3 d) C( X) v; J9 b公仔箱論壇魚滑300克、蝦膠300克、蓮藕200克(切片)、鮮百合1個(掰開洗淨)、2 o" b, n1 h5 r
荷蘭豆200克、唐芹1棵(切段)、燈籠椒200克(切條)
* R2 l; M4 y% i8 B0 T$ Btvb now,tvbnow,bttvb調味:
I6 ^, R+ {3 K; M+ J公仔箱論壇黑胡椒適量、鹽適量、紹興酒適量、糖適量、麻油少許
9 r' O% Z" f/ ^6 [. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% M2 M" D# \# Y1 G. ]9 ywww2.tvboxnow.com1.蔥粒及芫荽碎分別加入魚滑及蝦膠內，再加黑胡椒及鹽調味後，以同一方向拌勻。
( U5 x: A2 Z, z+ i' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中火將魚滑及蝦膠煎成魚餅及蝦餅，兩面煎成金黃色後盛起，再用斜刀法切成條狀備用。( x% g' Y: h6 R, U( }
3.下油，爆香乾蔥頭、薑絲，下蓮藕片快炒，再下鮮百合、燈籠椒及荷蘭豆，加鹽調味。
3 R; W" D+ |8 i) e6 Q6 qwww2.tvboxnow.com4.下魚餅、蝦餅翻炒，加紹興酒、糖及麻油調味即成。
7 N4 N0 T0 E7 v& L1 R9 itvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* N. q: M3 [* J! a7 I2 [6 u
食譜:避風塘炒田雞
$ V9 O+ x4 e* O& |/ R% N, N2 E9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:% j$ A, v! y: ?# C+ Z& _
避風塘炒田雞公仔箱論壇* N$ C0 L" \$ n b( h2 [8 D
菜系:4 o9 M6 y* j/ B- A1 R# M
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb2 @* Y2 g/ D, w
材料:
K! Q/ r, ?- f, J田雞5隻(切件)、天婦羅粉300克、指天椒2隻(切碎)、紅尖椒1隻(切絲)、
# w9 g" c6 p4 E" F2 b& a ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉適量、炸蒜適量
# w5 g$ y7 a3 _! [" ewww2.tvboxnow.com調味:
) @& ~- g) c' K; {; E6 i公仔箱論壇紹興酒適量、胡椒粉適量、鹽適量
8 s4 X- ^: F; B+ H做法:tvb now,tvbnow,bttvb) {! w4 P. q3 |, f/ h% C; y& G- B8 n
1.下紹興酒、胡椒粉及鹽略醃田雞，備用。
# W2 H( u* {4 A8 h2 D7 o' l公仔箱論壇2.天婦羅粉倒入密實袋內，放田雞入內搖勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ }4 S, F8 ~5 Q) D. ]" R1 [/ F
3.田雞下油鑊炸至全熟後盛起，再回鑊炸至香脆。
2 V' ? E$ c7 |+ c C! _; ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將蒜蓉、紅尖椒絲、指天椒碎及炸蒜爆炒，下胡椒粉及鹽調味。
$ r1 A7 @. W/ xwww2.tvboxnow.com5.將炸好之田雞下鑊快速兜炒即成。www2.tvboxnow.com7 _ h ~" y8 G5 d* H+ {6 n; ^. r
# U5 P8 _' R G2 a4 x! ?/ T公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' a i2 s* W$ D' P" m; s
第18集 - 冬日健脾美饌
9 t' d- i' @0 ?+ z2 T' i
! w" G6 o+ C0 j+ ?2 T+ N# g% T$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:浮小麥泥鰍湯
( D+ {9 G3 g. o+ ]. Z' N1 n5 }菜名:
* m0 @7 I7 N1 E+ |3 z' x4 Dtvb now,tvbnow,bttvb浮小麥泥鰍湯
) r7 o+ {) H6 }/ M; r' M D. M+ ^菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b6 w5 M) z: c; f; i3 n
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* I2 B. c" \! O7 N3 L, e% X' s# c
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- d& _. }! o1 b/ h% q5 a
浮小麥80克、泥鰍12條、豬腱600克、蜜棗3粒、陳皮1片www2.tvboxnow.com( e! L% y* t0 J. u8 ~ _5 p
調味:
* g: a' `+ [( Y+ @: k薑適量、紹興酒適量、鹽適量
' h, k0 _/ F f" A, q$ @" z公仔箱論壇做法:www2.tvboxnow.com' ?, B" {" E! J9 _: t
1.泥鰍用鹽去潺，洗淨備用。5 `# l( z$ G, Z9 B
2.陳皮浸軟刮瓤，備用。/ D3 h& r/ z& ^, C& A0 A1 y
3.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
: m5 Q5 @) b8 `% Z/ m( l; I: {7 U BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下油，爆香薑片，將泥鰍煎至金黃色，備用。
' ~! G' B D- J* ~5.所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，最後加鹽調味即成。
* t; o3 E$ P: l6 X0 P公仔箱論壇
8 t' t, c, t1 r$ A1 @7 C) u8 Itvb now,tvbnow,bttvb食譜:香骨鱸魚5 D7 z5 S2 e7 ^- X
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 d/ _9 }) K. F
香骨鱸魚www2.tvboxnow.com; |3 M9 ^8 ?: X( T8 c7 B
菜系:
$ F! n0 H; w0 B. `! B% L- G$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜
# Q0 [ W% Q2 i3 D8 m& S" Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb# G) `& M$ ^8 l- ^
鱸魚1條(起肉切粒)、天婦羅粉300克、西芹200克(切粒)、腰果100克、公仔箱論壇: m8 e9 l6 x" S* ?. L5 c
紅色燈籠椒半個(切粒)、黃色燈籠椒半個(切粒)、綠色燈籠椒半個(切粒)、tvb now,tvbnow,bttvb# Z" i- [: H1 f4 c, {
薑蓉適量、蒜蓉適量、乾蔥蓉適量
- Y! j5 Q; A7 F& N ~. {公仔箱論壇調味:
. o9 z5 _2 w2 J- w. Q公仔箱論壇鹽適量、胡椒粉適量、菇粉適量、紹興酒適量! {/ p; c( i1 D: Z
做法:
/ P/ X% r, H: W5 G. }) }% r1.鱸魚肉用鹽及胡椒粉略醃，備用。www2.tvboxnow.com: U' T3 R$ k" k+ g) t d1 |
2.將天婦羅粉倒入密實袋內，放入鱸魚肉搖勻。www2.tvboxnow.com% f5 c: s& g+ R
3.鱸魚骨及鱸魚肉粒分別下油鑊炸至全熟盛起，然後回鑊再炸至香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u) l2 C8 @1 ~, m3 C$ d% o
4.下油爆香薑蓉、蒜蓉及乾蔥蓉，下燈籠椒略炒，加適量鹽、菇粉及紹興酒調味。www2.tvboxnow.com3 J& [7 [0 _2 m0 ?: U, g
5.下已炸鱸魚肉粒及已烘香腰果快速炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m8 i! L5 @. W
6.鱸魚骨、鱸魚肉粒及配料上碟即成。
5 `9 E( t+ k9 y CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x- d" ?" N2 Z4 S6 @
食譜:南乳蓮藕燜豬手公仔箱論壇* m! ~. ]8 ?2 P" v0 T
菜名:" G* C$ Q4 m {0 N* [2 v) Y
南乳蓮藕燜豬手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M# A# Q* K3 B
菜系:
5 k5 f% r. ?( a$ K- R! a* y! ^廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb3 P4 v. R! A! X# a" W l9 U
材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 M# | x; m! a
南乳3/4磚、豬手1隻、蓮藕半條、薑片適量、蒜片適量、乾蔥片適量( t, B! _% k( X
調味:tvb now,tvbnow,bttvb4 x' C. Z# ?" W: T3 M1 D. d2 P1 ^( ?
柱侯醬1湯匙、冰糖2粒、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb3 G. @- ]! e; `$ S) R: O9 [5 a4 N0 O
做法:
: k3 Q& X5 N6 n6 [1 L3 b9 W1.南乳加紹興酒拌勻成醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 B' B. T5 o8 x- B9 N. [6 p6 C- e
2.豬手洗淨，以薑及紹興酒汆水，切件備用。$ P- C% n" `7 N4 z- N( v( t R
3.蓮藕洗淨後切件，浸水備用。
+ E7 J ~3 }; `% ?4.下油爆香薑片、蒜片及乾蔥片起鑊，下南乳醬爆香，再加清水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb1 `# U& x. l- n
5.下豬手，放冰糖及柱侯醬調味後，再加蓮藕及清水，大火煮滾後轉細火燜約40分鐘。
9 x6 S+ s$ |# V* \- O( A* H6.大火將汁煮至濃稠即成。
4 a! c0 u+ v0 ~2 T$ r3 o0 K$ `+ h; ~# J6 `. j, }9 m
食譜:鹹豆漿浸菜心
- k2 @ o% u' K1 _4 I0 X公仔箱論壇菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f0 Z8 o! l9 p$ E I. L
鹹豆漿浸菜心' ~ D0 T2 M g% ]& c
菜系:, v# }/ \& \2 J- a
廣東菜/粵菜
) E# V( {2 }5 I2 htvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ N7 i! Y% H% N J: h! j公仔箱論壇菜心600克、無糖豆漿500毫升、榨菜200克(切幼粒)、蝦皮200克、
2 d r2 r' G9 i# r6 rwww2.tvboxnow.com油條1條(切塊)
+ }* L4 @9 v) \( E6 H0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:4 |6 P6 _; K, T( p
鹽適量、黑胡椒適量
0 J6 J- ^, G7 U5 iwww2.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 w: r( O3 t5 m( l- y( a
1.榨菜放豆漿內以大火煮沸，加入蝦皮，蓋上蓋煮片刻，再加鹽及黑胡椒調味。
8 I5 t; J: h. w$ ^. ?2 u& i, {! I; z% ^2.下菜心，煮熟後上碟，最後以油條鋪面即成。
7 K3 H' K: m+ F9 p; B' l+ O% B+ g) c% l: x1 S: i+ q" Q* G
# ] h# G& A, ^% q第19集 - 潤肺補血海鮮餐4 i" o( I8 {( J, V0 K v# Z. k+ Z
# o0 R% q- F7 A6 m7 X
食譜:海底椰椰子合掌瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb+ m1 q) I) G1 o# W- Q8 H
菜名:
* L" o% Q% Y& p. ]% h% |0 s海底椰椰子合掌瓜湯. V' u* c2 W1 j; B8 ?9 i
菜系:
1 v/ @( Q8 a# [0 ~; u0 C, Uwww2.tvboxnow.com廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb% m; h5 n0 n. A: @% P% i
材料:
+ J5 m9 R, o T2 e7 ftvb now,tvbnow,bttvb海底椰肉2個、印度椰子2個、合掌瓜1個、紅蘿蔔1個、粟米2條、
2 m, ^5 B: z8 Y& m ^' j8 ?- K公仔箱論壇豬腱600克、陳皮1片、南北杏2湯匙www2.tvboxnow.com! U! _' b3 Y! ?% r9 j0 k9 S
調味:
# N0 M* n! C, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑適量、紹興酒適量、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb' E6 q. ?6 N, i
做法:
k0 g6 b2 m; R* f: dwww2.tvboxnow.com1.印度椰子、合掌瓜、紅蘿蔔及粟米(連鬚)洗淨切件備用。
$ W% G, b# W/ K; x8 M- \公仔箱論壇2.陳皮浸軟刮瓤，備用。
( Y4 I) e' Z+ Stvb now,tvbnow,bttvb3.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F/ B) j8 V: D5 X* U9 J
4.所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，最後加鹽調味即成。
9 A" F' V. |/ [$ @4 D4 q+ U" Q) lwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' W# m1 N) k6 {1 Z
食譜:琵琶蝦
& s* N; Y" a5 D& `8 b6 w公仔箱論壇菜名:tvb now,tvbnow,bttvb( g7 U: S9 ^ L# t J2 P( q
琵琶蝦) A. x4 {. o, D. _
菜系:
, }2 \3 q( l2 ]公仔箱論壇廣東菜/粵菜www2.tvboxnow.com! B' D1 g! e8 k6 c/ p
材料:2 U. }. p- u% C' w
大蝦12隻、牛油30克
1 j0 R' t1 |/ F- b5 `. a0 |www2.tvboxnow.com調味:tvb now,tvbnow,bttvb9 \( z3 R% C, `
黑胡椒1湯匙、鹽適量
! [' o: M) n: Z+ F0 ]* ?( L/ L3 N做法:
: p8 F( K6 ?6 I( h5 ]: n# p公仔箱論壇1.剪掉大蝦鬚腳，去腸，用刀背將蝦拍平及輕鎅蝦肉表面。
, }3 s2 m! I. ]4 S: }公仔箱論壇2.黑胡椒碎略醃大蝦，備用。
, M" u/ k" B6 M+ Y, ^tvb now,tvbnow,bttvb3.橄欖油及牛油起鑊，下黑胡椒爆香，放鹽調味。 P; E% a1 A3 a d' R" m
4.下大蝦，煎至金黃色即成。
: Z. F; J1 Y2 _) Y. A
$ U4 d1 _ ?' h公仔箱論壇食譜:果皮豆豉蒸油甘魚鮫
3 Y- B3 h3 L: h菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g; W% I7 ^6 K" l3 z; \1 }
果皮豆豉蒸油甘魚鮫
4 `6 i& T% P. g/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:tvb now,tvbnow,bttvb$ _- k/ j h n" `$ q% \% T3 ^$ Q! m
廣東菜/粵菜
$ X/ B8 ]: t. N: Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇: d/ {7 ]7 @/ Z R% u
油甘魚鮫2個、果皮2片、紅尖椒1隻(切片)、指天椒1隻(切粒)
% e& _' l* i1 O$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:www2.tvboxnow.com. S h7 M7 I4 v1 k
蒜蓉豆豉醬2湯匙、糖適量、紹興酒適量、芫荽適量、蔥絲適量" G, H, u4 O) ^7 T# C! s
做法:
+ C; k; F. ?8 n' r0 O: u% M: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.果皮浸軟刮瓤，切絲備用。! [# A: _; E8 T6 p# [6 g5 Z# U
2.蒜蓉豆豉醬加適量油、糖及紹興酒拌勻，備用。www2.tvboxnow.com! I# O; F) o# L3 \
3.蒜蓉豆豉醬略醃油甘魚鮫，果皮、紅尖椒及指天椒鋪面，大火蒸約8分鐘。
/ ]# R8 \# Q. q2 l8 j! Z0 [4.鋪上芫荽及蔥絲，淋上熟油即成。公仔箱論壇8 s7 g* z& ^5 g
4 n* m. y: a& B2 R9 l' q# W9 d) q食譜:豬腰豬膶煲
) B) U/ K% U5 f1 l& Z5 d0 b% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:3 ]0 _, {( m. j4 E% I
豬腰豬膶煲. Q8 z2 m! i9 k2 j: p3 o
菜系:
0 v& ~1 T( z; p8 e7 M: awww2.tvboxnow.com廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o1 b+ e% Q2 K- T: |/ m. q
材料:公仔箱論壇, p! c1 L4 h, D d
豬腰300克、豬膶300克、薑片10片、乾蔥10粒、蒜頭8瓣、大蔥半條www2.tvboxnow.com: V- S+ X3 b* x8 @/ O0 N
調味:tvb now,tvbnow,bttvb- W. h, O- e0 L1 u9 ?
鹽適量、胡椒粉適量、紹興酒適量、蠔油適量、麻油適量、生粉適量
0 i+ M f0 U8 s' [1 j- ?做法:tvb now,tvbnow,bttvb( I9 D" m. l6 P U% y+ Y
1.去掉豬腰筋膜，於表面鎅十字紋後切片，浸鹽水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ l/ t% n* n" C
2.豬膶切片後，浸鹽水備用。www2.tvboxnow.com# U: N' t8 o* \; x! l
3.用鹽、胡椒粉及紹興酒略醃豬腰及豬膶。
. b) \+ L- R7 E1 H' C1 t. ^7 ttvb now,tvbnow,bttvb4.下油，爆香薑片、蒜頭及乾蔥頭，下豬腰及豬膶快炒，再把豬腰及豬膶盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ H- ^; U( X2 o: u h% ?
5.下大蔥，將豬腰及豬膶回鑊，放適量蠔油、麻油及生粉芡調味即成。公仔箱論壇6 J4 A! O9 T) {9 u
5 V, ?- l, K; _' R( |" gtvb now,tvbnow,bttvb9 n: t [% `; ]5 K% B* k6 O
第20集 - 豬、牛、雞「三鮮」大茶飯 l$ Q& b6 @1 t$ y
5 i/ H' @9 n! j6 Ewww2.tvboxnow.com食譜:淮山黨參鵪鶉湯www2.tvboxnow.com' q- t$ F; E* j# q) B7 _8 i
菜名:公仔箱論壇+ s9 X% H) m) D* |( \# H
淮山黨參鵪鶉湯tvb now,tvbnow,bttvb# D. M5 x1 f* B; J+ r
菜系:
' o8 |; \0 Y2 V" `% Y8 b. R" v廣東菜/粵菜, k7 E" o4 C$ c, j& ~5 m1 @2 J' g M
材料:
9 Q0 D% W: O2 C0 o, s公仔箱論壇淮山60克、黨參30克、鵪鶉2隻、豬腱600克、陳皮1片、蜜棗2粒、
/ i ~ L* q/ q6 V8 B s杞子20克, j6 q& g( }! w |# c
調味:
. m- l' z" p) u' G# C, gwww2.tvboxnow.com薑適量、紹興酒適量、鹽適量
1 k! H+ e# E/ t2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 r [+ f( u" g, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮浸軟刮瓤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M4 t- o5 m/ N5 w+ [: L
2.豬腱及鵪鶉洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
7 z+ I9 Y' x1 R9 w3.將所有材料(除杞子)放入沸水內，大火煮滾後轉中火煲約60至90分鐘，再下杞子，大火煲約15分鐘，最後加鹽調味。
) p3 }8 B" r2 t% ?2 Ewww2.tvboxnow.com
5 Q" E- H( g/ x" F. hwww2.tvboxnow.com食譜:香辣薯仔豬肉餅公仔箱論壇4 `" d) S+ P/ \0 N
菜名:www2.tvboxnow.com9 `, K- x8 A6 b* _5 h
香辣薯仔豬肉餅
$ q2 ^6 A. H* `( z; Ttvb now,tvbnow,bttvb菜系:
5 s% x, U5 o5 s廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d/ n0 I' z8 d- O2 H
材料:
& l) D. h2 w ?0 Xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯2個(切件，煮熟)、免治豬肉500克、麵包糠200克
6 \7 S% Z* c" W調味:
5 k4 ], N, W* j4 Y3 Q, W$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、生粉適量$ ]2 s5 o# f# h% l4 E( `
做法:
2 }8 ^( v8 a+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與辣椒粉拌勻，放胡椒粉、鹽及生粉調味。www2.tvboxnow.com; C: d- Q' v% s2 E0 h
2.已煮熟馬鈴薯加入免治豬肉內拌勻，下麵包糠後再拌勻，搓成肉餅。
" x' a0 I& f* `" D' _ G iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉餅煎至熟透及表面香脆即成。) s2 l6 w. y( Q. h( t$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X5 F5 H6 ?7 ~+ n, n5 R9 Z. r
食譜:蝦米燉椰菜
. N% F& Z* I' I" [/ c& Y% j公仔箱論壇菜名:tvb now,tvbnow,bttvb- J9 I. [1 H) {7 |% Y5 Z+ G
蝦米燉椰菜
3 _$ I+ p6 E& P7 V" G. }3 ^( r( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
6 J; e4 W. q! v' `廣東菜/粵菜
: @( h* Q/ G v3 S6 ?材料:
O. @9 w6 j1 P3 b2 R. o公仔箱論壇椰菜1個(切6至8份)、蝦米200克tvb now,tvbnow,bttvb' |% v; f* H/ G; S* [. o
調味:
6 r9 P) h; }# Q. S8 }2 |* ytvb now,tvbnow,bttvb薑片適量
# }; T/ {3 s% n做法:* K& X+ n1 j0 T% X5 Q
1.下油，爆香蝦米，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 h' B! e1 c7 f
2.將薑片、蝦米及椰菜放電飯煲內，下浸蝦米水及清水，煮熟即成。公仔箱論壇# D7 R. \# `2 _' y# O/ u
/ t, }. t" X. M* Q2 m食譜:墨西哥辣燴牛肉tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 f' f$ \; ]2 O
菜名:
% m( h/ K# {/ Z0 x' z4 h- l( o! U* j墨西哥辣燴牛肉
1 L; W4 P+ k7 K" g* Fwww2.tvboxnow.com菜系:www2.tvboxnow.com% Q1 @% n1 N) S6 L/ ?& Y4 l
中東菜
" h& n( i; c' T3 @材料:
5 V3 y9 z3 N# k- Q0 L# T3 \www2.tvboxnow.com牛柳600克(切件)、馬鈴薯1個(切件)、番茄2個(切件)、乾番茄2粒(切粒)、紅色燈籠椒1個(切件)、黃色燈籠椒1個(切件)、綠色燈籠椒1個(切件)、
3 X# } c% s6 p* xwww2.tvboxnow.com指天椒2隻(切粒)、乾蔥頭6粒、蒜頭6瓣、牛油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ b5 T2 @# f2 s8 _8 t+ t l @
調味:tvb now,tvbnow,bttvb9 T. n4 x- g" ^
甜椒粉1湯匙、茄膏2湯匙、黑胡椒適量、鹽適量
- r9 R6 f8 ~, |6 N# |4 {; `公仔箱論壇做法:0 y' ^9 X2 B9 Z7 b
1.下橄欖油及牛油起鑊，下牛柳煎至金黃色，放黑胡椒及鹽調味後盛起。
( x/ I( o9 V, C& P5 U! S& G2 M2.下馬鈴薯、乾番茄、番茄、乾蔥頭、蒜頭及茄膏炒香。
( a, P6 p9 {: F+ R5 `3.下指天椒及甜椒粉炒勻，再加清水及雞湯煮沸，放適量胡椒粉及鹽調味。
$ Q, F' U; o- J q/ o% [) P/ s4.將牛柳及配料放入高速煲內煮至全熟。
& p( x. D- T; [" c! W$ U7 `, X5.牛柳及配料置於鍋中，用大火將汁煮至濃稠，下燈籠椒煮熟即成。
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; H( r: H4 H# u2 ]/ u( i! [tvb now,tvbnow,bttvb食譜:蜂蜜檸檬雞tvb now,tvbnow,bttvb7 z- L$ x5 e# b9 }
菜名:) ]0 u. Q3 i4 M) Z
蜂蜜檸檬雞
5 ?! U2 p& m& @/ E2 S菜系:
; Z2 S; T$ ~" b" b; s, S+ `6 h) ztvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
' Q6 e4 |1 `; n' |! Q9 U2 i5 l公仔箱論壇材料:+ b( ]8 q7 z6 b4 ?4 c
雞髀肉3塊(切件)、檸檬1個、蜜糖2湯匙、乾蔥頭適量(切碎)、tvb now,tvbnow,bttvb9 }9 U/ l. I' G: f% _8 Q
紫洋蔥1片(切碎)
! G6 V2 z% l; R" ~+ ?# h$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
' k$ w# q. s- J& n% J3 B ztvb now,tvbnow,bttvb紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蠔油適量、檸檬皮適量、胡椒粉適量、鹽適量、甜椒粉適量公仔箱論壇# K7 y) \* ?, M9 F2 o7 `9 E
做法:: V3 m! m2 s; J9 b* Z
1.雞髀肉用紹興酒、糖、生抽、蠔油及檸檬皮略醃，備用。
@% K" Z5 F+ A) m, }2.雞髀肉加生粉拌勻後，下油鑊炸至全熟盛起，然後回鑊再炸至香脆，上碟。www2.tvboxnow.com4 A. _( v, N& L$ M2 Q
3.爆香乾蔥頭及紫洋蔥，下檸檬汁及清水煮沸，下蜜糖，再放胡椒粉、鹽及甜椒粉調味，煮勻成醬即成。www2.tvboxnow.com* Q! v' o# V6 N. S+ i2 b# e
$ i' n$ V) Z+ p% j5 Q, c3 v食譜:微波爐朱古力蛋糕
% q* K' O `( Z& V菜名:
9 Q$ s3 p* c ^; |/ f: P5 ^, Iwww2.tvboxnow.com微波爐朱古力蛋糕www2.tvboxnow.com( h/ |, X+ V2 B2 J( p1 X) X% H u2 {
材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ J5 }1 @; ?% C7 Q: E5 f) f
自發粉3湯匙、可可粉2湯匙、砂糖3湯匙、牛奶2湯匙、菜油2湯匙、
/ q5 Q: G0 }9 c% g2 }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、花生醬適量、榛子醬適量、棉花糖適量
! Z, w" g, Y* }% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 O z5 [. @5 y( M公仔箱論壇1.將所有材料拌勻。
- v1 @+ ^* t* ?2.可隨意加入適量花生醬、榛子醬或棉花糖。tvb now,tvbnow,bttvb1 I1 u3 J$ B- Y2 n/ S
3.用微波爐高溫加熱2分鐘即成。 |
發表於 2016-2-13 01:22 AM
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