[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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/ P  c4 G; W$ c: P: m: h& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ V; |# m2 S" |* f6 j$ C% e
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.公仔箱論壇( t3 z' X  m& P1 K4 j
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
: D- x/ r& g# }. W% _) ktvb now,tvbnow,bttvb""朱古力雪芳蛋糕""
. w) R. {+ P' C6 Xwww2.tvboxnow.com
  x5 B) n5 b5 y" y: Z% k" u公仔箱論壇1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
: F: `  n$ a# T; e2 d' }公仔箱論壇2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
" a% y6 \! x6 \% i- k; i3 b6 iwww2.tvboxnow.com3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖. G- B( q* n. E2 h) @
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l% V9 Q# p0 y+ z! v! m/ n
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
1 F  z) i1 K- C5 g# ?( ?4 Y& j公仔箱論壇       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
# R( \) n' O  k6 k) c9 \) `0 U$ q, }www2.tvboxnow.com6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
8 m; e- l0 d1 }       然後分三次加入拌勻.
8 @$ ]9 f: K7 x: {公仔箱論壇7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.9 L/ k4 i/ c  t2 s
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?$ a1 S( t0 @2 [
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
* S" Q% a8 `# B, k% R; f/ A9]    放入焗爐180度焗30分鐘.) ^& b3 _* \0 Z: a8 L
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
0 H) M: q/ E- U' F% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v8 S6 @4 N; C" C' k1 \# K! I4 M' vtvb now,tvbnow,bttvb8 c2 I2 X) k2 j, {! p) j% s
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[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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  O/ ^: f# j* |6 l$ C8 G1 x公仔箱論壇
/ _/ p: M- J* U公仔箱論壇紙包旦糕- ~5 i. l, |# ?6 S) n

/ s; [7 l. l8 v) x! Q+ V4 `$ c公仔箱論壇9隻muffin 杯份量www2.tvboxnow.com+ Y% G' [4 J1 A& `- K
材料低筋麵粉 60g# u; \) o! r- v9 g+ @
粟粉 15g
/ m  m4 C4 j# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 90g
% H7 S5 `* x$ h# k. Z  m/ @2 G& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞旦 5 隻
* y1 q1 R1 L0 ^( _+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60gtvb now,tvbnow,bttvb5 H+ I$ a  b) D/ R7 F
云呢拿香油 1 茶匙www2.tvboxnow.com, E  B$ v* A; C! e
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: U8 u- X( v. |# o
做法:
6 r9 Z) U9 r( ?) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘www2.tvboxnow.com3 N( R1 ]) S& [* C: n
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
+ o' Y( ^# s5 x, C9 [6 \; L公仔箱論壇3. 旦白分3次加入砂糖打起
& Z. O% Z( [/ R( d) l0 U3 N9 L/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入旦黃拌勻
+ Y2 M/ ]0 U) B6 B5 k1 c# G- Utvb now,tvbnow,bttvb5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e& N1 }7 v% v6 O8 R2 ]& {
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻www2.tvboxnow.com1 d) ~3 n& N/ A3 [4 k4 y
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
% D  l3 @6 M3 D5 P( w3 z8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb& g3 k: }  f- K0 N" ^6 ]
7 `2 o4 g" [7 F) }( w( Y& [

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椰汁紅豆糕" _& `0 y) L" y7 X6 T: ~4 a1 _
! ?! x0 r+ @$ D
材料:" W8 }" S. d/ T1 L) X" U! u
' O9 b& i( I' B) J+ \; L3 p1 B
紅豆        50g　   鮮奶        80g% H0 G0 r6 B$ K0 [& X- \
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
$ m3 J" X  H8 y$ \' Y3 E( K  k* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉     85g        水 　      625cc
- g" \8 I4 w; B$ Etvb now,tvbnow,bttvb
: E* p8 T6 s+ I7 M做法:tvb now,tvbnow,bttvb, N, w7 s. X9 W* H8 I0 M5 O& g
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
" H* I0 H) a! @! Z4 ?2 w; k2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉tvb now,tvbnow,bttvb, E: ?5 [" x$ r2 j
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
; H- w: ?" n. _3 a+ }# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s) H; ~0 Q, U/ I+ @tvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
. W' d  Y: r7 [2 Y! |tvb now,tvbnow,bttvb1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
3 x; l/ b" d/ R& X7 K! Z2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]公仔箱論壇% N9 z( z/ a3 s
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公仔箱論壇& w2 L: @" o7 G

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  @1 C# ?1 r# f0 J- }

, V9 ^# }* y  w0 ]# {2 A公仔箱論壇朱古力雲石蛋糕 tvb now,tvbnow,bttvb! P  d* E: w. n) b' d% I
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　www2.tvboxnow.com& R! \6 F& y0 P
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
; e1 \4 B5 Z$ U& r/ L9 v8 h& R# T9 swww2.tvboxnow.com做法：
( I# S% q$ H/ Z1 V3 H6 e$ nwww2.tvboxnow.com1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
: e2 p* q; A- H9 [) j) h; o* C2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
( j9 p) ]( y8 f  Q0 B% w! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' J5 r- P$ a' H3 O
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成, V/ W+ w( V, S) H2 u, }
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公仔箱論壇4 \: ^. M6 l1 R: S

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, A2 \4 l+ h+ \( M0 r0 B" F% e1 k, [6 P% h8 _7 `( }
""士多啤梨布甸""( Z& q* P9 s" {. A
, g+ W! j0 \+ H- p
一盒士多啤梨啫喱粉
5 f; N7 K' H: X  utvb now,tvbnow,bttvb熱水 280ml
  A/ G5 a; y2 F  c公仔箱論壇花奶 170mlwww2.tvboxnow.com/ a, s( \$ n& b" N9 l6 _
幾粒士多啤梨切粒
2 j- Z" m( p( d& h! c: Z; Ntvb now,tvbnow,bttvb! d0 ^1 {) u! p; E6 S( P  U/ M
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
1 N9 S2 m$ t; c: {加花奶再拌勻
' \% W" U/ M* O4 ?再加入士多啤梨粒。* Y) d1 y$ ?  h+ G& _
放入雪櫃雪約1小時公仔箱論壇9 [  J- K( J6 k' ]* }) l* Y
就食得拿！haha www2.tvboxnow.com0 M( m; e7 A. E) G. z2 }$ F
公仔箱論壇9 l, W/ U, N4 O4 \& K
公仔箱論壇$ E8 T% ~) K7 ], N. N' E: }

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) w& C; y* a  M6 d! G9 e1 ~1 Ctvb now,tvbnow,bttvb0 o% C6 M5 `7 \8 k' v$ x4 I
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
" C( D  Y1 _2 _" ?" S9 n$ c材 料: tvb now,tvbnow,bttvb7 L2 d6 d6 l. Q
   
7 C7 e* M9 @3 etvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 粉　　 140 g
, Y! g' p; m% ]0 |3 P7 @5 @2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
+ t6 Q7 A/ S5 J5 m, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)9 `, Q) @7 y- }+ Y5 `
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)www2.tvboxnow.com5 G  |0 v$ K2 Q) y) t4 q, a
5. 油 　         1 湯匙   % b. \" B& b. \
6. 椰 漿　　　 200 g ( W4 a4 ^; K+ }. r& i% j: L; T- ]
7. 水　　　　 200 g
: L; f9 s' M7 d) Y/ K6 s公仔箱論壇8. 椰 絲　       40 g
4 t! |9 r3 d1 Y/ U) a9 V8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 芒 果          1 個[切粒]
8 C; Z7 x; t* R$ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& P2 |# t8 |/ g
製 法 :  % e4 Y9 D: l  w& {
    " e3 k% u8 B) z$ n
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
6 B8 A$ ~8 Q& o2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ B0 j, L2 J9 ?
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
9 l' N: r- a8 Z  W3 u4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, tvb now,tvbnow,bttvb, A$ h) G6 f6 N9 U& [+ E/ Y
   轆滿椰絲為止。  
6 k! A6 ^: H& x9 r0 J/ b" v' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 U/ _; y" m$ M4 `3 Z
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ L0 Y0 j( {  s
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.4 `6 R* }5 l: J0 J3 j' B

6 _/ E( F; G  m7 a  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much : G/ `9 h, r7 S6 O! ]2 R
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www2.tvboxnow.com4 T, e+ W% ~+ \( G2 y( a! s

8 u6 Z( x- g" Ftvb now,tvbnow,bttvb朱古力旦卷
& a& _" ?* U2 X- O  [. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {. G0 B+ C5 u6 v2 `6 A) ywww2.tvboxnow.com我用日本棉花蛋糕　www2.tvboxnow.com/ H' T2 l+ o$ j5 w' `- A
材料:- d% s1 X' E( H7 H  k; U
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            www2.tvboxnow.com, o) c7 L# {0 U4 R
做法:
( Z/ w, j. T3 X! T. A, e7 ?$ ?  V5 A1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& C- X* \2 l6 E
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _" W. i& r3 G0 Z
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)www2.tvboxnow.com  N8 [, m0 J; G7 L9 h# P
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，$ C' u* T4 q1 E5 P
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e$ t) l/ ^! O' O  O
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 i/ t0 _& W, k
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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! d( [( y1 ]! i) B3 D4 k" Z& zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 W$ h' p4 w, |4 b- g; e
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""1 z6 z3 z% m. b9 E. _' d1 h5 T
公仔箱論壇" s- m# l; h' o2 m* ~* m
批皮：材料：(6吋批)
  c+ K- m! J* Z  A牛油....................................50 gwww2.tvboxnow.com3 {$ Z, p1 o7 a; Z! ^: u
麵粉...................................100 g
5 L# K/ x  d" A, K) I% Swww2.tvboxnow.com鹽....................................1/8茶匙2 @3 i6 H# O3 m
蛋黃....................................1個4 X' V0 w1 A# w- V8 Z  }# b
冰水....................................20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K, T4 h/ w: d( O/ W2 H2 U# M, I& ?

: H0 l1 P0 l* q$ F1 ]+ n3 Qwww2.tvboxnow.com做法：% @2 d/ n( y" i3 W, \1 a; I
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，  _. j. }; \2 w, i0 R9 Y( P/ K
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
6 y" {/ R1 x! w3 y3 \公仔箱論壇(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。公仔箱論壇* j( J: N7 z' a3 X/ j" x% v. t
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
9 X, P& K8 F/ I公仔箱論壇(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
& h0 e6 l. N3 b6 @. o' G: Qwww2.tvboxnow.com(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。/ y0 ~: h4 D% c+ j7 j) h; v
(7) 用叉在批皮上打小洞4 k3 w  u  z1 o& ~7 H- b. E
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****tvb now,tvbnow,bttvb( x- ~& C  c: S" q7 R, E
公仔箱論壇/ Y4 O, C6 O1 B8 y, l
芝士煙肉餡料：材料：www2.tvboxnow.com& z5 w: T0 `! e
煙肉碎...........................100 g公仔箱論壇3 P6 B% \+ o0 k3 e/ D# @0 B1 X
洋蔥[切粒]................................兩隻
# G$ a9 v  e7 Y% g' Itvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.................................200mlwww2.tvboxnow.com7 _" m3 r7 v4 H0 n1 w0 A
蛋........................................2隻tvb now,tvbnow,bttvb3 g  J; M1 k& R) h7 E
車打芝士 (刨絲).....................20 g
7 O* u) [( Z$ ?: ^% z+ `- ftvb now,tvbnow,bttvb( T1 O6 l% B9 u0 {- E" V9 C$ h
做法：
& q/ A' L: ~& t0 Xwww2.tvboxnow.com(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味tvb now,tvbnow,bttvb; y3 j! b1 e+ P1 D; H+ F
(2) 將蛋與淡忌廉打均.公仔箱論壇1 C5 B. P! a) C2 g4 u( h+ l0 P
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.www2.tvboxnow.com% n1 r5 T# S  |  ]
(4) 焗30分鐘至金黃色。公仔箱論壇: V: G& e# h! ?0 m3 F; f* ?1 z! \
) g# @# v/ c5 h
www2.tvboxnow.com: y9 T2 F; ^9 [( A  Z! I

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: |$ c) ^2 `7 P# D: _5 {0 ^2 Lwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 K/ |7 ]; q* p
Tiramisu0 G: }* c' s" K3 F
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！公仔箱論壇, x+ l9 S; I! T8 T1 d+ u. c
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~~~~Tiramisu~~~~tvb now,tvbnow,bttvb7 Z% F! _' t) y4 b
材料
6 T7 B, r  J) ]+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascalporne芝士      250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ c6 r6 J" Q# T
淡忌廉                         100ml3 Z+ H5 d; ?( q, W( g- Q& P
糖                                  1湯匙
5 ?4 _8 A7 q. v手指餅                          10條tvb now,tvbnow,bttvb) q( v* j- b0 f) C1 z
Espresso                      1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f; N% r8 v' }2 H( w2 z; v
白蘭地                           1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; y" R8 t/ q/ R* `" Z
可可粉                           適量
& \. k4 u( Z) B長方形或正方形玻璃容器一個
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方法) ?* Z, E* h) }4 t' |
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
8 k, `8 M- ^- [6 ^; l5 Utvb now,tvbnow,bttvb2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。公仔箱論壇2 }& ^  i" x5 `& {. c
<小心不能過籠，否則會分離>6 A& h/ W* u9 o- E! C
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! `! F$ S, |6 x3 p3 u
4.享用前灑上可可粉！tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 n5 v! w2 C/ B3 O. W) l, A

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$ G9 C! Y  y, r" N7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~* F+ W) Z8 o$ Q* \) g* O
公仔箱論壇" d. I6 }6 a( e* {4 x3 I1 a, k. ?
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
& w, Y5 B+ S) u7 [9 q" I" {tvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮
& h" k$ G/ `/ W! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 70克tvb now,tvbnow,bttvb) [6 P- U3 J; b
糖霜25克
+ n2 l/ P( A: c; D! Iwww2.tvboxnow.com蛋黃 半隻
, F+ Q/ _& J$ a) V! htvb now,tvbnow,bttvb花奶 14 克www2.tvboxnow.com1 G# S& O5 B9 @, }0 P9 W& R. ]/ g
低筋麵粉110 克tvb now,tvbnow,bttvb: c' b, B" U8 v8 ]" w

$ v# B( c9 m6 {# S8 xtvb now,tvbnow,bttvb+ i# o( H: o' U
蛋漿, W; w7 T* z6 E" n: n3 }
滾水 150 克
* A1 h8 k. v$ W9 W蛋 2 隻www2.tvboxnow.com8 h( Z& e, n+ y
花奶 40 克tvb now,tvbnow,bttvb. A- g- w  x6 H8 _2 H% n+ ^
糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ o3 t8 E  Z* e; a; G" s

4 E. @% |9 k5 {- k. R2 y& `6 nwww2.tvboxnow.com甜脆皮:
* |5 h0 j( `& nwww2.tvboxnow.com1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w# T0 v) ^" q& s7 Y8 R
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 I1 W- `4 X
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
  R& d% U! b$ Kwww2.tvboxnow.com4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
4 @$ N1 _4 x! X0 A  K8 x5 S; ?# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _- d) j9 v/ b7 V- @# b
蛋漿: www2.tvboxnow.com1 X- o/ X+ l1 X: c1 u
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻% u6 s+ v6 |, w  j2 e( g
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
  B( ~! r6 f6 ~+ T/ i) c5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
! f5 R( J1 f, A# M( F1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `6 m) [, V2 q9 L' o" l
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
) q! K: R& [" I! \& q; V公仔箱論壇- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘# v2 g" |* x* b" Q# q/ F
www2.tvboxnow.com4 `# ]0 p+ V0 P

, w: J! b5 N+ `- z9 Zwww2.tvboxnow.com

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0 v: q# y" a7 \6 g# [7 _! r( Ytvb now,tvbnow,bttvb
, B  W% ], }8 n8 f! T; o0 Rwww2.tvboxnow.com""好味道格仔餅""12片
: h0 Q7 X$ u$ K( f+ ]$ u: {
+ T! K* n  g( ^* [! {tvb now,tvbnow,bttvb材料：
( t$ T- q- {0 p' Y7 G  J2 Awww2.tvboxnow.com100g    牛油<溶液>
  b6 n6 K; G- x50g       糖
( S! h- \$ \# D9 M* J3隻        雞旦www2.tvboxnow.com, \/ L; o8 r3 j3 ~
200g     面粉www2.tvboxnow.com) J) C# W2 c, K+ t; u* H6 c8 ~
50g       粟米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 |. y; m1 s) ^" p. O2 q6 N$ N
2荼匙    發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& S! D% n  S7 ?" }8 n6 k$ s2 Q
250ml    鮮奶www2.tvboxnow.com  s, [7 ]$ B& p% p' J! `! \
1個         蘋果<切粒>
" @* e/ e4 O, r( Q' t1個         格仔餅机
- G) c. Y& U: G5 ^& y2 d
# ~, n3 L3 f; e, @0 nwww2.tvboxnow.com方法：
& B) R' v0 w" U3 [+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻" f( F9 c: j( S2 e
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀www2.tvboxnow.com4 F: {8 s9 P7 b
3.發５分鍾。
" t  j# B9 U4 w* p4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z* x6 t( z, D/ U& b" M8 ]! i& s
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" w2 Y( f0 b6 c8 w/ T5 u! t' A3 B# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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  @7 D$ a4 L* G# m( m2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }+ J, b! U$ i: t* D公仔箱論壇
5 W# b9 K1 |- r  S' @. w( w% C% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔糕 % \! \$ |* \1 y, N

2 P" l+ v2 _$ z公仔箱論壇 材料：　 tvb now,tvbnow,bttvb$ B$ w! G/ q- X1 a* ]
粘米粉兩杯半
3 v6 R" V9 Q/ q" l& A白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
( q/ S$ n. ^3 J. y水2杯半~3杯: {, C( {$ X  O- ?0 A% F! o0 b
鹽1小許
& o0 C4 S' b- e5 l" K$ ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉小許) r1 z6 e4 P3 `$ i6 d# U# ]
. E4 ?4 z; e9 k' T; r0 _
配料：* c; E% ?' L" _/ ^4 @4 {
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
8 Y3 g9 X% q: iwww2.tvboxnow.com香菇三或四朵（泡軟，切絲）
' q$ B8 i. R) ^大蔥2大匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q; q4 h: p+ L7 B$ d$ N& C
臘腸1或2條（切小丁）。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j0 m" {2 l0 A9 B
1 n" g# c2 C/ F4 e, m; r
做法：　tvb now,tvbnow,bttvb  g$ C+ p- \1 E
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
4 E: D9 {# S, |" U& D) s( atvb now,tvbnow,bttvb2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。) Z% ]4 \5 }" Y! P
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 k6 B2 w. z. ?( X7 Q
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
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, v1 @4 d  l* t9 btvb now,tvbnow,bttvb
/ N/ s3 H7 D" v; j- f: e6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" p: M& }0 `+ N! `0 [4 |""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
- u, K7 s9 t" S" E2 m; M! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x9 _) t' }. O: nwww2.tvboxnow.com*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
# j7 Q5 l& c0 z) t$ Z; |4 _/ R! Q公仔箱論壇# u" T7 J0 u( _( d- c5 D
餅底：
/ E" }( ^9 ]4 g6 m公仔箱論壇麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
) X7 H9 t- U" a) Q牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
" m) u; _- g1 E% L6 uwww2.tvboxnow.com兩樣野混合埋一切.) ^: K8 |" W- Q& \
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
) G/ |2 P0 B4 O9 C$ W* _! O將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
. J+ n. e6 Q) Z( X* b& Y將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!! ]5 v& B+ C. P% u+ e# q! `

( P6 k9 h# k! Y- P, T" M: g  ewww2.tvboxnow.com慕士：
4 k, e9 W" |: z) F# x, x# d士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)www2.tvboxnow.com' K' Q) T3 d1 p1 K" Z8 I
檸檬汁 3 湯匙
* t* Q! V/ e9 _: J- e魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
; _3 U. D1 z5 _1 W; Q" `5 i  d公仔箱論壇忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )公仔箱論壇1 R; _" Q; U; m' s
幼沙糖　 150 克公仔箱論壇1 e# m4 I' y3 r5 G3 T
蛋 1 隻 　 www2.tvboxnow.com2 d* ]" s# Y" ]. g/ o6 y) l4 h
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [0 Z* r* u2 K' v
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。' L& K& \0 R" U. X" G
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，tvb now,tvbnow,bttvb) I3 {& g1 G8 F0 q, E" F
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ U0 {9 m# b5 J  p8 x% @

! [! H% J# f9 ^; n& `1 F' v* w) i. B公仔箱論壇公仔箱論壇% M2 Z9 A7 N& L: H3 F1 Z. ^

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4 d* P) \! B2 B2 t. b( f: |公仔箱論壇桂花糕 sweet osmanthus cake  K, B; F( ?8 t& P5 v# w8 x

5 i9 E4 u, Z9 I4 v  P  U桂花糖  3茶匙    I" f' s( s/ u9 s' |% k- o
魚膠粉 20克
; x0 N6 U- \6 d水 200克 www2.tvboxnow.com; R1 R$ d7 ~2 t& i0 E9 z
糖 45克
3 I7 e8 Z- j* b+ {. ]9 p公仔箱論壇3 U' f' I$ l  D) _( `
製作  
. I4 b1 D  v) q1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水加桂花糖煮滾。公仔箱論壇/ d1 j& M) G1 F. B% i' Z) U( M
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
! q- j7 N. a0 L7 f3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
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** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha" n3 E: B2 j7 X0 |) o$ b2 Z3 M0 Y
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+ C& ]$ i, S4 Z. i2 b. Q9 C' Q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
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8 D8 A5 R1 V  \2 p/ C! G4 t公仔箱論壇
6 m% P3 j* R1 u/ ^' D2 ^% |公仔箱論壇5 Z  [/ k5 v% ~) O0 F

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: H' u( u: ^) z& {8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: `! p, p( R' P0 _# K" ]0 d
砵仔糕  Put Chai PuddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' \# u! b% b, \6 ~/ V

8 P3 [. p( N1 l1 j, K  x公仔箱論壇$ ?1 ~9 Q* P; o  p. s8 {4 N
粘米粉    100gwww2.tvboxnow.com- O! z# @6 O# }5 o: D: C7 T/ r
澄麵      22g
% u7 S5 F6 Q5 R; s& p& r) btvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉    10g8 }3 f- x/ ~/ u. k
蔗片糖    95g
7 D- n( ]4 z& b- r水        425gtvb now,tvbnow,bttvb7 j6 b! p. \7 O& `- x0 Y1 J1 I
紅豆      適量tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 |! b  `7 Q' x: s, _6 ]* J8 Z
$ ?8 v. Q2 B% ]- H/ ^4 q
www2.tvboxnow.com' o$ G4 T) ^0 c0 t
製法：
1 _' N$ a: `" _- f0 ]2 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B+ s, X9 F3 _9 z2 S
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。. a9 M, E  g$ G: h

1 ^8 u0 n& w4 K6 ]$ X3 jtvb now,tvbnow,bttvb300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。3 \: ~5 {! ~3 l0 k0 Y

- ?$ z$ B3 r" m+ ?  Y' `www2.tvboxnow.com糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。; U* n7 {/ H4 e* f( x( d6 B1 ^

! m  B: y* l& c& w7 w$ j公仔箱論壇把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。公仔箱論壇" s% Z! w5 M  b3 E! I

% W! m3 j! [; s8 H" ?. u完成後，用竹籤把缽仔糕取出。公仔箱論壇2 F0 k! K) h1 e: ?9 Q! R
tvb now,tvbnow,bttvb: \% l/ q9 v* S: S
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
; `  ?* \. L' O5 G8 y8 i5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ v7 U0 ]  X- G  A
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much tvb now,tvbnow,bttvb  W+ s% x. b6 a
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公仔箱論壇( l4 D/ }" B$ P( W3 P! \9 x9 [+ s

0 d: G, u% t7 U" r- V5 E; b* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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