[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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2 Z5 I* }( x7 x% K' ?" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 a1 ]' q' v2 i. O) O! ^( W+ q: j
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
: }1 X! y, t" S: n% E" {/ J公仔箱論壇""朱古力雪芳蛋糕""www2.tvboxnow.com* f& d" n6 P, S: X, E- J  T

: {6 M; A% q+ H+ F0 V( _9 h' Q1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
6 y2 {4 d/ H. l" _( @0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
3 I3 |6 ]+ v; W9 j* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖# F: g# s1 y! v4 ?3 c6 y
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次8 I7 e* }! P! I+ {! [% X6 e' J2 I
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
# F& Y# q) }1 y7 c6 ~3 }! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       用機打至起泡至呈現尖角狀態.公仔箱論壇& O1 U2 S  O* H# l0 q* j+ `
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
6 p8 |5 W$ I1 F+ _- D" [" L/ m  ^       然後分三次加入拌勻.公仔箱論壇* B) v1 Z1 D( \/ J4 d: c! g4 t
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.$ _0 k, O7 U- C. G) D+ I' R: t- M
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..5 R% H, P% a: c4 H# v
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
9 S' d! G( S$ `. ]tvb now,tvbnow,bttvb9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
  b$ T. x6 |5 e9 O3 ywww2.tvboxnow.com10]  出爐後要立即倒扣待涼.
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( S+ Z" T# j  r$ \, C6 E# Q! p4 _& bwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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0 F* C: l  G# D' v4 G- c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `- Y. x8 f5 u% ]' h
紙包旦糕
# F$ P0 w0 x1 C0 Etvb now,tvbnow,bttvb
, y! e3 \" Q1 L5 S5 d/ _. \公仔箱論壇9隻muffin 杯份量公仔箱論壇8 Z3 u4 C' v! L1 K
材料低筋麵粉 60g
) \' [& U: ?! J+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15g
8 ^& Y, K5 s! p/ u; Q8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 90g
* N( r! _  |. a! n8 ^公仔箱論壇雞旦 5 隻
% I2 _4 a7 k: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60g# D' d. a& S% H" J$ j! s; L
云呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n( r' m( }; Z/ w/ Y
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
: A' m) \: B" {做法:
. d0 P: M8 V; Y4 o+ n0 O公仔箱論壇1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
* n* h( E2 R- p3 ?2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
+ A7 p) ^& e4 E* E* m3. 旦白分3次加入砂糖打起
9 s4 e2 Y9 c; U9 p% `! t# q+ `, y公仔箱論壇4. 加入旦黃拌勻公仔箱論壇: |, r( ^: ?5 T! u7 y( A
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻公仔箱論壇* T/ p8 m7 g; q, g+ r2 S, V
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
7 t1 f2 O8 U% x) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿公仔箱論壇) N$ R& g, P( T8 Z$ v, r% W
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。公仔箱論壇$ n( G2 }' L' N  x
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椰汁紅豆糕
  d+ [, h3 O. l1 M+ G9 J  m公仔箱論壇, T" S) X  s- e" w7 r  g
材料:公仔箱論壇; C6 d' ]+ v- h# K6 _

. @) D+ ^% d  n$ Ptvb now,tvbnow,bttvb紅豆        50g　   鮮奶        80g2 E9 q* R" D3 u" T8 T
砂糖        130g 　 椰汁        200ccwww2.tvboxnow.com5 i/ K5 K8 c  H/ q0 J2 e* Z2 @
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
! a; @0 e; J0 l3 a* `tvb now,tvbnow,bttvb9 |$ Q, p7 Z& S9 H3 a2 B/ ?$ N
做法:www2.tvboxnow.com% U: A0 s& A: T+ v7 l, n) S! k1 }' {5 ^
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 }1 t6 C3 {' U+ k  [
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉公仔箱論壇* u$ H& n8 }5 A* K: [4 Q) k" d
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
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0 |5 ?7 X1 B& Q& G+ |公仔箱論壇溫馨提示：
# q2 k3 Z9 E$ Nwww2.tvboxnow.com1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
, [5 @. I7 v/ S) I% Q* w) g$ I! _2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]www2.tvboxnow.com2 F$ G1 m. M. Q( D8 p8 o, h

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tvb now,tvbnow,bttvb; r( |: L8 u, y' H6 W' s
朱古力雲石蛋糕
" b7 w5 s2 j8 vwww2.tvboxnow.com麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
  H# i) f; c, N! z糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
: F: P1 H- g* N6 _1 B7 D# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：% N! z. b$ u! v9 B6 |4 _
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
: ]: m% }' o+ c% p. N9 u2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻公仔箱論壇. u! L8 t0 y! o, ~( h* j/ R
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
  s% f# R) Q, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成公仔箱論壇, d/ |: N% n9 l/ c8 H

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% w% P3 V( b: g1 e$ `8 a, wwww2.tvboxnow.com""士多啤梨布甸""& }/ g7 n0 v2 `0 R, t+ @* q2 o6 {

1 e  f: Q. ?7 ~# }6 j1 G6 C7 q一盒士多啤梨啫喱粉 tvb now,tvbnow,bttvb# j  W" |; T. L9 _+ J
熱水 280ml
( o% j; W8 w' {) @7 N( Xtvb now,tvbnow,bttvb花奶 170ml
( z( v. ^1 J- O; E8 g$ vtvb now,tvbnow,bttvb 幾粒士多啤梨切粒www2.tvboxnow.com9 H1 l' z( K, B% I0 K# j
tvb now,tvbnow,bttvb. }, \+ n; A6 m
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb, S+ D+ I& y& q
加花奶再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb- x( {8 x7 J3 }* z" ~. ]/ V
再加入士多啤梨粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 _# F  t+ |  j7 i2 ]; X
放入雪櫃雪約1小時
- I5 x# ]* e' d' F2 Y9 S0 I. z就食得拿！haha
) G! S# i' O9 ~1 }& J" J* Xtvb now,tvbnow,bttvb
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+ {9 l( P0 l+ _0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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6 V- A1 d  q. t9 T5 [0 C公仔箱論壇
. T: H6 r. q* {椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
- A4 I4 u" m% N" l5 z6 G( b) @5 r材 料:
# e% N3 {/ N6 y: ~. Q1 v1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
7 n6 ]6 j+ L0 w2 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 粉　　 140 g : }% K. A* b, ]* V$ A5 a
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb! m1 N) B5 q; U; ]9 u0 t" B8 B" l1 s3 M2 n
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb  b! x) {  e: L( J  b
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)www2.tvboxnow.com5 l* K9 A# m3 [/ g0 ^1 Q, \
5. 油 　         1 湯匙   + k& g" c& x  c4 P& c( c6 P
6. 椰 漿　　　 200 g
- ~; l1 f  s3 H; F8 s0 {5 n7. 水　　　　 200 g
- }2 \9 `  [, D, P1 F1 y4 |3 d3 ?公仔箱論壇8. 椰 絲　       40 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N; j6 D! T0 w" \) f
9. 芒 果          1 個[切粒]公仔箱論壇" V4 n; k  f' |

7 t( X% V1 _2 c8 U1 L$ t* `tvb now,tvbnow,bttvb製 法 :  , y8 u" ?- A: w# M5 [+ R+ j3 \  f
    tvb now,tvbnow,bttvb2 o3 O+ O$ `2 T7 a9 ?
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
$ {. d' d5 g; f, {1 kwww2.tvboxnow.com2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  & L! H/ m0 p& M
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
/ S7 f- R2 S" f, Q9 y6 N9 owww2.tvboxnow.com4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
, o3 e. [, c: r) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   轆滿椰絲為止。  * E3 s% a* P- @; i
www2.tvboxnow.com) u, U+ T6 @$ d& E2 m4 X
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
  v2 }6 g: B5 M% o3 ]( ^$ u   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
0 d- x0 `& p( Kwww2.tvboxnow.com  h. j! Z/ d  r. s) ~2 L& H
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 l& x( w4 A4 U( C9 b6 p
7 k6 @& [4 j4 q1 u* [$ W1 s2 }

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- E' ~8 d% \# N! S' x公仔箱論壇朱古力旦卷tvb now,tvbnow,bttvb, J( ~% l- Z- p( G

- E9 I6 q- }% W: F% N% g/ Gtvb now,tvbnow,bttvb我用日本棉花蛋糕　公仔箱論壇# ?1 _  i$ l6 a4 x
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `0 {  j! [/ D7 l  B% O
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
; |2 c, H6 O/ V: t& M2 v  N& vwww2.tvboxnow.com做法:
# b3 G! m/ w0 [" ?6 Bwww2.tvboxnow.com1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，公仔箱論壇3 x7 L9 l5 g& G7 o( x/ ~
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
% A9 D" g0 ]2 `- b3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)www2.tvboxnow.com9 l- `( t  S1 n0 T$ c1 v# C
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
/ u% Y2 |" j* `4 z6 ~6 h公仔箱論壇5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
$ N6 x6 q0 L, ~2 a# i5 t2 i公仔箱論壇6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，tvb now,tvbnow,bttvb% c$ l1 V* z+ z  J+ g7 w3 v5 H! @
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 ~* N5 C5 B9 C

6 F4 e, o8 ?. O9 {5 O6 r8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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! d, K0 J( }  S" Iwww2.tvboxnow.com
% K9 x" `! B3 f0 p""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""- z; u% V  j' F, E) O& Q6 A

$ J8 L5 n4 V5 r  h$ X) T% E/ ^) utvb now,tvbnow,bttvb批皮：材料：(6吋批)
) }/ U& p  b' [* w- J+ b$ L公仔箱論壇牛油....................................50 g公仔箱論壇$ C0 U- ^4 E7 o+ S4 Y2 R
麵粉...................................100 g公仔箱論壇$ ?5 x/ l2 R6 l0 O, W
鹽....................................1/8茶匙% g( X$ f' [! A
蛋黃....................................1個www2.tvboxnow.com, b7 S- _/ X- ?3 ^* |/ S
冰水....................................20 g公仔箱論壇  r; j4 r9 P3 M, g+ d0 [' R; L
' @& J; x2 A% Y
做法：
( B$ X7 j& N3 Q公仔箱論壇(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，, ^% A( V. d4 x7 f4 `( r) e
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
7 Y; f4 {. G5 c7 e% }9 Z. l(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
, r6 K- M5 ~* r4 [2 itvb now,tvbnow,bttvb(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。; E, y: t1 P/ c; d% a
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。2 `! R, E5 Z) H! j6 y3 a6 [  x# l
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
  Y/ V2 a2 x" W) i7 B(7) 用叉在批皮上打小洞
& e: x  W4 L/ `, H* Atvb now,tvbnow,bttvb*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
. f6 N8 |+ c! _  a; htvb now,tvbnow,bttvb
2 I' J* L. y, E5 I) a+ U  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士煙肉餡料：材料：
% O: ^) u# _3 Y' D" W" D1 }tvb now,tvbnow,bttvb煙肉碎...........................100 g2 E# W: F' L" C
洋蔥[切粒]................................兩隻
+ V7 i# a* Q& N3 O. d: j+ r8 M; p淡忌廉.................................200ml
& Z' V' ~9 `5 p$ |( F, o, pwww2.tvboxnow.com蛋........................................2隻www2.tvboxnow.com/ L3 ~+ o' \3 O! x
車打芝士 (刨絲).....................20 g0 \3 g" |6 G/ W# x9 D# j( P

+ E4 C- o- Y; |2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb' `. R# L3 C6 @
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
) i4 J1 O# v+ ywww2.tvboxnow.com(2) 將蛋與淡忌廉打均.
0 N0 z8 G, u2 A8 Y7 o' Q(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.( |9 K$ s, L% \6 q) C9 ?
(4) 焗30分鐘至金黃色。
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' V2 X$ u/ e3 A) }
0 A! _9 N: A/ Q4 J+ G; A- \" ITiramisu
' K+ g2 p% i! K- u公仔箱論壇原來有好多人鍾意食Tiramisu架！: H4 y9 X1 A% o0 [
公仔箱論壇3 A* R9 u" P$ `
~~~~Tiramisu~~~~
8 }5 X# D# Z. ~1 z' o# u: N! B/ `材料
. _; L+ y# \' j& Z; qwww2.tvboxnow.comMascalporne芝士      250g. k/ [4 v, ~- X( `1 ^* L9 F
淡忌廉                         100ml4 v3 K/ p! X8 x- A$ g+ b& M
糖                                  1湯匙
9 Q6 `* K; E# L7 xtvb now,tvbnow,bttvb手指餅                          10條公仔箱論壇. H$ q1 z4 d2 }$ t( e( v2 |7 a
Espresso                      1杯
# c* P* n( R% S# p$ Y( w8 q7 Q% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地                           1湯匙公仔箱論壇; a2 R: E( O4 s4 f/ p! t- G# U( O
可可粉                           適量公仔箱論壇) u  J8 m- x! [, j- Y- G
長方形或正方形玻璃容器一個$ g* l$ p8 Q# }0 G7 u/ Y! G- D/ d

+ W2 i  ]9 s/ d$ j. J3 W7 d公仔箱論壇方法
/ h: _8 b% E) N' z' @; O# }9 J1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
" B: t& {5 U7 h7 Z* F; t7 G公仔箱論壇2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 J- Q  {, @% e3 E1 D  g. t
<小心不能過籠，否則會分離>
- _8 e2 p$ X8 X  m. P6 v$ X. {  F3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
# G& t6 x0 h2 Z- p6 a* H' j4 U4.享用前灑上可可粉！
" A( \+ @6 W7 _" w  e2 i3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ b' M- Q  I! ]9 f' p
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~www2.tvboxnow.com; N  o( h4 K  u+ Y# V# a# d% d
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蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) tvb now,tvbnow,bttvb# g" Y! _0 p" u' R  p7 f- S
甜脆皮
3 ?2 a" d0 @" e* A% o$ Z公仔箱論壇牛油 70克
8 f! F; c& E5 B% i% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜25克
# Z" X8 g6 O4 M  ~' H2 \" j% ]www2.tvboxnow.com蛋黃 半隻公仔箱論壇0 j( ~& F( {" g2 T3 ~
花奶 14 克
9 ~* W# n3 ~  f1 l0 ewww2.tvboxnow.com低筋麵粉110 克
' _  {5 ]* [4 H/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J. m" }3 ]4 h% B4 A9 J5 @公仔箱論壇7 o/ P) T7 |6 c. c$ o2 J$ y6 E* X: y# M
蛋漿
2 r4 i6 T! R2 f, H) I1 c. |0 A( k  g公仔箱論壇滾水 150 克
2 N0 S' N- f. D, Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋 2 隻
: n& H+ Y0 Q5 L2 }花奶 40 克
: W9 W( q/ n4 F: t, w糖 50 克
  b+ r& y" a8 `* J( b- b0 M7 F" D. \1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]) G5 {, M4 w) f
甜脆皮: ( ^2 u8 I1 P+ G0 K$ ~& G
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \3 r. I' o( P& V
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 `2 Z& D4 l) c0 G, d- y
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 公仔箱論壇2 I* E7 \6 \0 Y* u4 p9 x9 x. r
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
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  {7 `: u/ C/ G* K5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿: % q$ V- U% d) N% H
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
# R9 g% N! `, h, c, _公仔箱論壇2. 用篩過濾雜質及蛋泡
1 q* K3 z3 Y* Z% d# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
" }2 I5 V, O' S  pwww2.tvboxnow.com
# N& }0 z6 e3 J; x: Rtvb now,tvbnow,bttvb- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
; w' d$ v- m3 Z; R& c- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
' j  t: S( [' m# r8 L5 q- dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% J0 f  B/ a% B+ d8 j

  u: G5 H% X( J6 B* F+ x( E

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0 d7 j" B; c! z2 j* Mtvb now,tvbnow,bttvb
' D* Z, v; z# w( u+ @6 m) q6 t""好味道格仔餅""12片
2 B( R9 Q! q7 B: _/ r$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P$ F1 ^9 x; Y6 E  H材料：' e1 p& T$ b! }! M5 T
100g    牛油<溶液>
4 _' I) Y3 |) h, X1 ?# {" V50g       糖www2.tvboxnow.com" k0 t3 G9 ^; m  h  n4 ^0 ]0 E) i
3隻        雞旦www2.tvboxnow.com$ J, l% z/ D( E1 R. H( Y$ O+ k
200g     面粉公仔箱論壇/ h+ a/ q# A9 o: x8 q3 C' G" f1 E9 T/ [
50g       粟米粉www2.tvboxnow.com( W4 F/ G/ A( G, e8 c
2荼匙    發粉tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 G4 [4 i" L# m: t# r9 _
250ml    鮮奶
# h$ Z. W( a& ~: ]( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個         蘋果<切粒>) Y$ Z( ^; Z+ ~1 j/ @
1個         格仔餅机4 z2 S6 o/ e7 O) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! C5 x# B- A6 d- l1 f1 G4 _6 k
方法：www2.tvboxnow.com7 U2 G% p4 K" c' \4 a2 Y4 x
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻www2.tvboxnow.com8 F/ [" d) P9 {  t$ g
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
# T! m4 X$ B" k! w: rtvb now,tvbnow,bttvb3.發５分鍾。
( `9 P5 c5 D+ T9 }1 a. G- y1 n4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
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www2.tvboxnow.com- x, A* Q# l" M5 J( u* l. o/ h' G  q

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公仔箱論壇, g. Y' ?7 P: R4 P4 D% S

9 y% x4 r5 G9 ^3 s2 i  i$ u公仔箱論壇
1 v6 Q& r2 [5 Y7 W, y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" p6 `* r% r* j" q6 W
蘿蔔糕
" H; _. }4 D3 u% i* w8 ~公仔箱論壇
- U' }( Q; r7 j2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：　 ( Y) ^# c; X. i' I# c/ R
粘米粉兩杯半
0 j! V; b6 a3 {. F' p- ~; m白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀tvb now,tvbnow,bttvb' N9 f. c$ B9 \9 ^4 S" C! z0 ^
水2杯半~3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; p8 o8 r- R- t' S* [
鹽1小許3 _7 U  ?, K3 W
胡椒粉小許
+ K8 W( Y1 b; Ttvb now,tvbnow,bttvb
; i: Z% |; l; Y+ Z1 V配料：www2.tvboxnow.com" ^( J6 W; {/ w: X. P/ {
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% k1 R$ u$ J* x1 B$ x! b
香菇三或四朵（泡軟，切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; \" @; O" _8 g# d5 f. F
大蔥2大匙（切碎）/ Z# ?) V* w' F0 o$ L
臘腸1或2條（切小丁）。 9 l7 h2 c# W& B" x$ ~/ N$ V
www2.tvboxnow.com1 t* c5 v4 E3 G3 W
做法：　www2.tvboxnow.com6 ]& {- {$ P0 [0 W0 e! K& d' H! X5 `
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
! k7 G4 W( r( _, Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
! r1 g7 y% h9 \: \( n) W公仔箱論壇3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。6 b! J0 S& B2 c" [. `9 l
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
5 I9 h/ K6 e; c) Ctvb now,tvbnow,bttvb1 B) X1 i" e7 _$ S4 r" {

+ a1 D% n" B" V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b1 {9 U1 V8 s/ y/ B
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. K" F; v+ D$ ?$ E8 c: Q; ]www2.tvboxnow.com- B0 X/ Q9 j. b$ [( F# |" ~. {" r
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"tvb now,tvbnow,bttvb& I  q- O: c7 W2 |( v8 i! m, ^
- n1 ^# F  T( J+ g# c
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內公仔箱論壇, q# V5 v% J1 m6 a% B5 W

8 ^# I1 _6 B& owww2.tvboxnow.com餅底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 f, l7 e6 L; l, L+ S: E
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M' A3 h; G8 y$ ?' m. y8 x0 z
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )公仔箱論壇- @2 n% f: X: {7 |8 C
兩樣野混合埋一切.
1 r8 z( B3 J- X% `www2.tvboxnow.com將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c0 @1 p; C7 G, ~. |* e* P$ o
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度+ m. |% i2 J" k+ E1 f! n) ?
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!tvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 }- q3 i/ D3 Y" G8 l) X
0 d+ x: |/ R/ d6 ~/ t. I: k: _$ N' \
慕士：
- k% P, n  U; T" _! @www2.tvboxnow.com士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q. I; b; L* U. u0 I( P, g
檸檬汁 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w* h, ~% P8 p2 y6 U
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
% R& t/ f7 B& \. G& z5 N/ {. i忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )公仔箱論壇. l: i4 i% a: c# e' d  ~
幼沙糖　 150 克公仔箱論壇; q) h" b% n% _$ }7 c
蛋 1 隻 　 & Y0 P9 [/ ~# I7 Q
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
6 ~0 p: Y( R2 a4 T: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
7 O5 t; ?" h* U' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
4 h2 x7 s$ U( E* T+ Q' l放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
5 D' y; _% ^! B) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L- ^8 p* }+ |" M3 l/ c9 g
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- H. L) Y& y& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X  \( z0 H! a1 y+ x+ I& N( v* ftvb now,tvbnow,bttvb桂花糕 sweet osmanthus cakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 D4 P* W% ~/ R/ j# r

$ N7 _4 h% E  [  Q/ x公仔箱論壇桂花糖  3茶匙  www2.tvboxnow.com0 o3 r7 Z! W8 ^
魚膠粉 20克
' \' r8 ]; [# l/ }$ D  E水 200克
/ K; ]! g9 v/ j5 D; V9 [糖 45克 3 ^+ k3 ~6 }; I
公仔箱論壇0 u$ j4 E6 t8 H' ?! q6 j
製作  9 y9 x$ ^+ d! F& H1 ^2 w
1.水加桂花糖煮滾。2 s( ]# w3 M! ]( I7 K  e$ n6 ^
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
# }( t- _8 b+ m9 D3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
; v$ s# y, ]* f; h  b& Q; _tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 \1 Q3 L  {+ n8 x
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha1 Q7 i: p. B0 }% Q+ R- q9 L. z

) |1 [& G" M/ q* lwww2.tvboxnow.com
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0 u* S8 r' M* w; ytvb now,tvbnow,bttvb砵仔糕  Put Chai Pudding
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3 A- p5 k; P: Z- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 B" {  J8 H& P4 @/ d" }3 r5 @
粘米粉    100g
  A$ @+ h+ D+ i  H( c6 J: d% `tvb now,tvbnow,bttvb澄麵      22gtvb now,tvbnow,bttvb8 y. ]  s- M9 K$ f2 c/ @
馬蹄粉    10g
6 Y% Q0 I+ `$ f, B$ m9 @4 O1 I蔗片糖    95g
$ J$ b3 D) K/ L! \) P8 {; S6 U/ I  ?公仔箱論壇水        425g
  p' X1 H: j: r公仔箱論壇紅豆      適量3 G) n6 z4 {5 t

+ a8 J9 k' V; ^ www2.tvboxnow.com' b$ k1 G* ^9 ~  i# Y" n% |$ ~* A
製法：
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' L! {% D! D* S  {; K- rtvb now,tvbnow,bttvb紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，tvb now,tvbnow,bttvb. r$ u+ d! x3 a6 |0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _. w& _  ~9 V
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。7 y- q3 o, C. Z$ `. u% Z8 O0 b5 \

5 }& n7 v. ~4 ^: N2 D* T+ Pwww2.tvboxnow.com300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。7 p0 Y  T% y, d1 h) e' S7 h/ N% V7 K

: V# k: W! O  k' J% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。www2.tvboxnow.com$ F3 H. ]8 l0 v6 t' \$ o: L

! z* Y/ ]/ A  U; p$ r8 h! i6 F公仔箱論壇把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, J' D1 _8 u. }) f( V# E! N# w2 o

  h" l; G: Z& |/ J完成後，用竹籤把缽仔糕取出。公仔箱論壇3 f7 a- ]1 I4 B: s3 h$ Z
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。公仔箱論壇$ y8 M0 t' P- ~' b* `! m- r5 o! Y
www2.tvboxnow.com0 w3 J9 R8 p, W* k( o  S
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much ( J" {2 T/ L, ~. w9 i/ z

( n1 Y( |% s6 y5 _# e( d! N( {www2.tvboxnow.com
, C: L( [5 r3 Q6 o5 b- P1 l  _公仔箱論壇
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