[其它食譜] 泡菜夾心豬排

BeiDouChef

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    豬排    2片
; }- ~( N/ x; O    韓式泡菜    50克
2 i4 ]! y0 h9 u  A    麵粉    適量
" ?2 R# O, I' i+ b1 ~# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    麵包粉    適量
% w4 M+ l9 p$ @0 @2 n1 U    胡椒鹽    適量公仔箱論壇5 N6 o$ i; F/ B- F5 F  P% Y( F/ G
    蛋    1顆% f  C& @2 j9 N8 {

6 ?* Y, L' j) A% f9 I$ P作法tvb now,tvbnow,bttvb5 J3 m+ y2 u& n
    1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。     & }0 }: p4 {4 M. N; W. V8 Z6 w% J
    2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。     tvb now,tvbnow,bttvb8 c6 E( p7 v) e" w6 ~/ K" g9 W  F
    3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。