- H# `4 u+ S' I* l6 Q材料
9 `1 X7 E. m% O9 {. X/ k( M 豬五花肉片 150公克
. B* {8 N5 H; k) U5 H$ o* l公仔箱論壇 韓式泡菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" k* G0 ^. f
豆腐 1/2塊
: G8 j$ w9 F) ]! q 韭菜 2株1 h# v8 ]/ c+ r3 Q
香菇 2朵
V7 n/ p) ^% ^. y6 S: [9 a; c+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥 2支
1 i# H. l2 B6 @ 泡菜汁 100㏄公仔箱論壇+ M& |( ?+ J5 M5 S
水 適量
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調味料
6 M. \. |/ A' ^8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A.醬油 30㏄
0 T8 m6 u7 v7 f2 V. V! rwww2.tvboxnow.com 米酒 15㏄公仔箱論壇5 Y1 w- q. o. \0 l1 K- \) u, }
糖 6公克
0 g6 w9 u9 h- y1 W* n! L" P 韓式辣椒醬 15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ {, g% |! d+ M7 x9 ^1 G7 i
B.蒜泥 1/2小匙
1 q4 H2 H' v3 M" L) ] 薑泥 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) T2 ^. p6 P8 S' ~
蔥花 適量
/ P) g* N% x4 X4 d8 z) T5 } C.香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; o+ G; x. P1 F q. Z3 i; s& [
白芝麻 1小匙
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作法
: h* A. s5 S1 ]1 [! O$ b1 L公仔箱論壇 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 T) n' z/ L, s1 r9 \* O
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
3 g" L: W8 R7 Z/ \6 t3 _ 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
. w% {" \( [- [2 Y6 vwww2.tvboxnow.com 4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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