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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具tvb now,tvbnow,bttvb8 G. O) e( W/ ^( {
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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餐具要一體成型公仔箱論壇: {' @# t$ R) z# {; Q9 T% D
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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7 h( v; a) \3 t, p6 W% w2 Dtvb now,tvbnow,bttvb安心用法
: X6 \& J" `! c. m/ Iwww2.tvboxnow.com使用的餐具要固定
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  公仔箱論壇, s3 M) J+ F& \' h
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NG用法 tvb now,tvbnow,bttvb4 j. n. C& z& q9 B, C* _
有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G( T. {; y: S3 M& L6 [9 U
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避免用漆筷公仔箱論壇: B4 C% K' Q/ n/ y8 f" q9 I
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/ y+ L% G" b6 k" U8 O, C  Ywww2.tvboxnow.com五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  公仔箱論壇* E! Y# N3 s& X. X9 \6 D

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新餐具煮沸
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  6 v- t8 @2 W! w0 X- A

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無毒清潔 公仔箱論壇; }( u8 z) b, F3 E% d- d! Y: l
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步驟1
% N+ K; F! P; W; A3 atvb now,tvbnow,bttvb餐具每次使用完後要先沖水。  ' j2 ?- v5 {8 h, r

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步驟2
3 @2 ~, z  O3 B4 Y2 P接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
- M( n/ E1 l  ]/ }+ M. E8 b公仔箱論壇再用清水沖洗1次。  ! V! u& M2 b6 z" f% A

2 [' c; S; D, A  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s: ?: ^2 e( K
步驟4
% g9 p% V5 }7 {* U: E8 H5 B  u  zwww2.tvboxnow.com最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5 tvb now,tvbnow,bttvb  Z) l  ]7 C/ A$ F" X
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  , C) E4 [/ y# a- t3 ^# }6 n7 {
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