材料：(2至3人用)
* X: `- T6 ~1 s$ m7 Atvb now,tvbnow,bttvb蔬菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ q8 o/ ~9 x2 V' H5 @# \
1.紅蘿蔔.....1/6個tvb now,tvbnow,bttvb0 Y8 j* n, f: T3 U6 i, r1 f" ] B
2.中型洋葱.....1/4個
- H; I# F8 b" \" \) S8 Mwww2.tvboxnow.com3.葱粒.....1-2條tvb now,tvbnow,bttvb+ n) E _; q. j' B1 b' j
4.大雞蛋.....3隻2 Z" @0 e, J" N8 \ D5 v: ?% {
5.鹽.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com" n* N0 w3 o) j; _$ Y3 H
6.胡椒粉.....一小撮5 O0 T' V0 s2 r& l5 D+ M
7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E0 u. f! t5 Q: a, }. n
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紫菜蛋卷
' s4 W6 U$ \) c/ J5 U1.紫菜.....1大張或6小張
* f% t7 [. _+ w) e) g3 |+ _2 v8 i公仔箱論壇2.大雞蛋.....3隻
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4.胡椒粉.....一小撮6 ?' G* s8 ^ V
5.油.....1湯匙
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8 K t- ^5 H$ o做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) |0 W9 _7 o2 U( ?' ^; |
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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/ P0 E; f; Q5 T- W& S/ p3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
" L4 @- k6 M# ], ~$ D+ k! Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @/ O- p, S+ M8 O
3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C: Y7 R. x+ \! v; }
* J+ V- l' {" p7 j公仔箱論壇5.稍涼，即可斜切成件。www2.tvboxnow.com e/ i+ Y' ]' ^2 c5 U5 ?* s
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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+ D- }, p. Q4 c, ^" B V6 N: F7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。公仔箱論壇* _1 u" c) I. [+ ?. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ J0 N) p4 @6 X7 {
8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。www2.tvboxnow.com) J5 T" V& d& A3 s$ O4 w
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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