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材料:
- [. ?1 I1 M7 ~/ z公仔箱論壇豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨,浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升
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調味: 0 A0 Z3 r: c$ B. |) c! {0 e
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做法: 公仔箱論壇, w5 }, n1 {9 P1 q8 [
1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮,蓋上蓋。
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2. 水滾後再放入腐竹,蓋上蓋煮3小時,再加上鹽調味即成。
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