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[中式食譜] 釀蟹蓋


, }1 M8 d: i, r' b7 M' L- cwww2.tvboxnow.com材料: , e4 x: d# D, I5 |" X) [
牛油.....1湯匙
. L! F. A- B& [: k4 `$ `公仔箱論壇芝士片.....2片
0 `* p6 N: h. M. E3 c" [公仔箱論壇急凍彎豆.....20粒
1 u, I2 I% s0 J; o( W公仔箱論壇煙肉.....2片(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb' e9 b5 |$ _5 r$ E- m2 i. J) Q8 n
乾蔥.....2粒(切碎)www2.tvboxnow.com3 \& ?: M5 k. H4 J
洋蔥.....半個(切碎)    # p1 m. ?' M5 C" N5 ^  r" z& o6 Y4 H
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)
( t* P& t0 S* o% H: x3 Y磨菇.....6粒(汆水,切碎)
; g! V+ Q( c3 S" K4 ~0 b$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
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5 F9 N. d# ^7 ^8 N6 C  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
9 c8 Q# q- p# o# e& a蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量0 D+ k$ X! v. q1 k. r6 s; v

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做法:     
3 o+ {. t9 N" z) c; ~6 Y1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e( G. R* a# t( B7 o6 {  ]4 y$ w
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2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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2 x  ]8 U$ [5 F$ G! u3 K% `. }www2.tvboxnow.com3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。公仔箱論壇% W0 c2 Z4 S1 ^9 `2 u8 ]+ V

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