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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
! p- s5 ]- Y2 |0 V# ^8 Atvb now,tvbnow,bttvb【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d  i  r+ f/ z( B

& v- B" ~/ j3 j: Q& C+ I8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質
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' M; F% s2 V3 i  h2 C: v/ xtvb now,tvbnow,bttvb由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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% T/ e" }5 A) J& g+ X$ }2 _餐具要一體成型  D7 h" d/ B' Q( [2 U4 Q" b

0 g/ V' e8 V- l6 _- a4 q凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  2 q' ~$ \9 V3 G1 L

, L  s0 f/ v2 z公仔箱論壇安心用法 公仔箱論壇: Y& Q8 J, M  X( l
使用的餐具要固定 ' ~2 w  ^; V) |! G* P

& r0 ~$ T! Y1 w- P1 G9 \% k' L建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  公仔箱論壇" S6 j* n4 ^. G5 b% r% \
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NG用法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q/ T  I3 Z- }# E$ A  R
有刮痕或斑點狀避用
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; J) h. [  t1 u) A/ Ftvb now,tvbnow,bttvb當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  & u6 c/ L3 F6 N* H3 {; i5 e/ i5 m

; v) r9 h' z% v; M  l9 q避免用漆筷公仔箱論壇) W! c3 |  @% g  _
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸
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% z7 r/ x  p( u公仔箱論壇剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  公仔箱論壇: v( J* u5 T) F% x
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無毒清潔
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步驟1 . _* f0 [7 r* O# Q
餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2
- u2 K* j" l" @/ p( P7 C$ B! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
" T4 l+ Y5 e9 @- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用清水沖洗1次。  
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步驟4
# \: t( D5 r1 ~+ q% Gwww2.tvboxnow.com最後用紙巾擦乾或瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 Z7 G: J' R2 Q: h

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步驟5
  @" y: S; b: P  V7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  ! D  ~3 F1 j6 ?/ f5 P
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