[美食介紹] 北角美食｜$388/2位 櫻花主題日式下午茶 小丸子法式榛子蛋糕＋櫻花白朱古力忌廉紅豆monaka

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又到櫻花季節，北角這家日法餐廳，最近就推出四層木盒櫻花主題下午茶，讓大家沒辦法飛日本賞櫻，留港也可過過癮！
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3 z7 k3 p. j1 R* k/ l& }公仔箱論壇下午茶一共有5款鹹食、6款甜食，甜食全以食用鹽漬櫻花入饌，甜品師阿池指，希望令甜品不只有甜味，鹽漬櫻花能增添少許鹹香。必試法式榛子蛋糕，用上日式小丸子造型，頂部加了自家製櫻花無花果醬，還插上紙傘子，仿照櫻花樹下氣氛。日式最中餅（monaka）內夾了白朱古力慕絲，內裏加上鹽漬櫻花以及紅豆蓉，香脆不甜膩。公仔箱論壇# A1 M2 T5 W$ \! J5 t" v. U

" \1 ]$ V" T1 Q瑞士卷看似普通，但是次用上櫻花蜜糖忌廉口味，十分香滑；乳酪布甸外形精緻，面層鋪了一層櫻花啫喱，呈漂亮粉紅色，滑溜得來，酸酸甜甜很開胃，玫瑰花形狀的蘋果批十分吸睛，在撻中加入櫻花，烘焗至香脆，十分有驚喜。
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, d, _* t6 @. V4 U/ X+ S; Qwww2.tvboxnow.com鹹點雖沒櫻花入饌，卻也不馬虎，迷你芝士漢堡包選用自家製的手打漢堡扒，絕不欺場，煙三文魚三文治鹹香軟熟，好吃！下午茶包2杯咖啡或茶，加$30可轉成冰凍士多啤梨乳酪特飲。雖然非酒店級數，但下午餐定價$388/2位，還能對着大海景享受，算是超值！www2.tvboxnow.com4 h/ P  N5 C2 t2 J* @- X! b
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Briketenia
& }1 X' [1 d7 w: L5 `, c' b地址：北角匯2期2樓206號舖
& o2 `  W. a. u3 Z7 I9 q, _電話： 5505 1115www2.tvboxnow.com' s* L% z5 u$ u- f5 c2 u
櫻花下午茶tvb now,tvbnow,bttvb4 G  k$ e) \; w) j7 r1 T# e0 p. ^
供應日期：3月31日至4月30日(逢星期二至日及公眾假期供應）& ?% j3 m% l- s9 A! s! W
價錢：$388/兩位 (滙豐卡有八五折）( i: w* t/ B& N* w5 s# l( r
採訪、攝影：《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [  P& R( d' h. r8 a$ K# L) t
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