班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.9 T) t$ z& p } V$ P
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
9 q# }9 i! q& n0 E9 Gtvb now,tvbnow,bttvb | 2.
! J5 q5 b/ b( F5 K5 jwww2.tvboxnow.com | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。; L4 O6 Z3 \, H9 [4 o/ _& d+ H, n
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, h# Z7 @0 k9 n, g5 Lwww2.tvboxnow.com | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]( m7 r3 m! O( X9 e7 _4 s5 ^
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
+ Y- r2 X. M4 ]# l; ^% Dwww2.tvboxnow.com | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。0 b# O1 i# D3 ~
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| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。tvb now,tvbnow,bttvb# @2 v: m) a: R6 X# ~5 c0 A7 D
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希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 o3 P( ~7 P5 g. y
1 u* @5 O9 W+ ?% |% X[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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