位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |. p- O- ?- b7 T2 ~ u% a
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! f9 ?4 e* e6 [- j: E H; Otvb now,tvbnow,bttvb王清发TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S I( ` `8 r" [9 ]3 F6 g
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潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮www2.tvboxnow.com: w {' _1 G5 |$ h7 G- k
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
( \$ s" S6 H. J% m+ B! p+ G; ]6 b公仔箱論壇王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
$ s+ W' d2 e5 C5 M; d7 B. v+ k卖炒面米粉没白饭( n9 F1 B. x8 @& c! c, a8 }
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……公仔箱論壇+ J7 g. y& _! \5 B; K: S
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
+ v. M! L) h# ^; v" T2 W当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。公仔箱論壇+ l4 a3 W; L2 F# @, W6 j6 ^
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
7 z& ?0 L7 s/ S6 `, z. [潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
Y6 x' S- f- ?% q! K5 }香炸童子鸡招牌菜公仔箱論壇8 `# ~0 K( f9 I0 _2 C
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
" |7 A2 h3 G- ^! ?3 T' H( k鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
- f2 o' \. N) } z/ Cwww2.tvboxnow.com至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 k8 _* i6 T; S i
上菜快速不必久候tvb now,tvbnow,bttvb' l1 A8 }0 x$ S& S
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
5 R% q6 }+ _/ m) x1 v1 \# gtvb now,tvbnow,bttvb基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。1 \/ @ B, H5 @" \
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) E# m. V$ L) L
一个大马得奖餐馆
, i2 j- r: y4 p9 O4 ^# a UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
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. K7 u9 V2 w9 [) Z2 _; V( W Ktvb now,tvbnow,bttvb（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
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# i4 x# i4 C$ L) j2 f. X1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。, e; Z" a- N4 u6 @ H
, ]9 Q! W\" j4 F: B! x3 A公仔箱論壇 公仔箱論壇. Z$ ^& { r) E7 j1 |2 q
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（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
( L& M% w3 r6 T7 y% uwww2.tvboxnow.com（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。公仔箱論壇8 ?# k l8 j4 f6 r+ y$ w7 k
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。公仔箱論壇" `9 e& v* H+ O# o2 G: ~
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王清发海鲜tvb now,tvbnow,bttvb( S- V+ Q$ t* {) S
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworthwww2.tvboxnow.com. y' _- D3 Q M$ @0 Y
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）tvb now,tvbnow,bttvb+ V& L6 o$ u# L0 O8 _
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
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