當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？tvb now,tvbnow,bttvb( F5 A8 t8 f5 n" g
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若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！
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) e* n1 A, ]# h) z4 q, U; e( m/ ltvb now,tvbnow,bttvb身體內負責調節情緒的主要原素是什麼?
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, J) Z* P; |3 | T8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血清素 (Serotonin)公仔箱論壇2 s% R J. R0 o. f
3 l* B% B9 j/ Z6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。
1 m# J, F! H" ^2 B* N6 g* P) vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V x) G9 n. S4 s- s
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去甲腎上腺素 (Noradrenaline)6 ]# a$ x' ?; F, S
$ f4 Q+ K; q# f, t/ E, O4 bwww2.tvboxnow.com○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。公仔箱論壇) u& h7 v4 E* Q1 k1 Z. q
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1 M6 r `! l8 k+ ] }5 [公仔箱論壇食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?) @& ~$ W; j. H& i3 w3 B
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+ b& I/ E: h _+ ftvb now,tvbnow,bttvb○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。
" E2 `7 K0 W* l8 W: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~ P$ v1 e; `$ e1 f4 r0 g5 B
' ~( F+ ~3 p+ j6 h# L& _tvb now,tvbnow,bttvb○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。www2.tvboxnow.com# l; G3 O5 J' a/ {$ H+ c _4 {
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/ I7 x+ b" _$ Q( I( e3 s○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。 : {4 i7 e1 K+ a9 z
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當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g& t( G" ~1 z( i: Q) e
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, K; h; ]9 } d3 C* S* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○選擇…脫脂奶燕麥片！tvb now,tvbnow,bttvb1 d6 a O2 g$ Z& l, X
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我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。 % F& y, ^6 R1 ?7 ^: y
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3 S$ K( l" K6 M! w公仔箱論壇高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。www2.tvboxnow.com' N" Y, l; C: U) T3 [/ }
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○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快
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一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，
" C ~) t% D @tvb now,tvbnow,bttvb遲遲也不能令情緒得到改善。
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& k$ [/ i0 m2 v# P公仔箱論壇相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。公仔箱論壇+ Y+ G# \, C2 R6 L; j& {: v+ w8 p
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5 V/ P$ _' @$ ?1 I. O公仔箱論壇 ○其他有效提高情緒的食物:
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火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。' ~8 ~6 S" v0 h- x6 z7 b
2 k- w( j* f& b低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 h6 J5 n" v/ r' J& `" g6 ^2 C. F
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胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
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