天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
4 ] q; x7 O& B5 l: l' C5 Y& ~$ Y、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，www2.tvboxnow.com. x2 W/ I6 R% }) t; F
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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材料（二人份）： tvb now,tvbnow,bttvb3 v e b. h' Y }3 x7 ~
冬瓜 1.5磅 " N( A' V, [; P. J
去皮雞脾肉 400g E; g2 Q( ~( A1 J
濃湯寶(雞味) 1隻 0 d. F1 Y3 ^ h" ^8 j) t; G
水 C- b: D. J) T: r7 W8 ?! l/ o
600ml
! i2 f& y* h: btvb now,tvbnow,bttvb炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
4 H, a# U) Z: G2 |) u櫻花蝦
; a/ }3 }2 o* A公仔箱論壇 少量 （可以不加） www2.tvboxnow.com+ i$ Y' I2 [: A0 t& i, K5 f$ I
蔥花 適量 （伴碟） 9 Y6 q5 Y3 T6 z
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雞肉調味：
2 k2 S( t4 _) C0 o Y公仔箱論壇豉油 ½茶匙
. [5 k* O: ~4 @9 ?( B1 Htvb now,tvbnow,bttvb酒 ½茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ z- G) W" l" }( W
生粉 ½茶匙 公仔箱論壇8 l3 X+ a3 O, f* s q B+ p6 j
胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 [2 M3 g2 }9 y1 e/ o8 r
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D& G1 k4 L0 w( [( ^8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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7 J2 @ d( i8 M公仔箱論壇1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
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9 \/ k6 B6 @4 _5 O& V/ s6 M' Y公仔箱論壇2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
! |1 F- f, G& B公仔箱論壇3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 c: l2 S1 p4 l% q8 b
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 4）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' R- t9 G% L7 X9 d: o
大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花" `9 x- a G" d7 [
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7 U3 E, {0 S b' w6 I! A1 N2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m. W o6 C( B2 C& F6 W' M+ A! o
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
, L' w8 u. Y# g j- Y# D- k2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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