孜然羊肉：
) {7 t/ Q9 f# P" t公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' N& K/ \$ i; C: @; C
用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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制作方法：
8 G6 X9 G2 s/ t; \9 Btvb now,tvbnow,bttvb1、将羊肉切片（或薄块）公仔箱論壇7 a# C. A- q& j6 c) e v
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
4 {! A9 H5 K1 L7 Rtvb now,tvbnow,bttvb3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
6 D7 f6 w% o N' p/ f9 T4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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" q' q4 C* ?) f, _ X公仔箱論壇注意：
5 Z+ P) T7 j# b7 x$ |7 `公仔箱論壇1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
- @3 g' o* Q3 A" k( H! r2）切记要不停翻炒
% }+ W# O1 V7 t4 r1 r$ L+ @公仔箱論壇3）肉自己会出汁，一定要等汁收干www2.tvboxnow.com6 t# Y# g7 `/ F# x. j$ \ F
4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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