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材料:
4 l5 z ?* F, ]# J- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙! S6 ~; F/ j. p4 A1 d
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調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙
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" @) |/ \0 D, V! G) Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 w/ ?" N2 X- e$ U; T% d6 ^1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb t% Q) j- a: o' g" R
. c- I! ?' x8 D G" ^* e+ Q4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。www2.tvboxnow.com/ D) X# d! j9 ]# L
( x4 W& Q) G9 M" a) H8 F公仔箱論壇3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 m3 A. p" _
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4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。www2.tvboxnow.com _7 O2 z0 X6 d2 }
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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