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材料:
3 P( f; f7 O- n* d* b! x8 c椰菜200克(切片)、椰菜花1/3個(切片)、甘筍片50克、雞胸肉200克、粟米仔4條(開邊)www2.tvboxnow.com; l( D" y. Z5 e8 V+ v; Z. ]; _: \
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調味:
; J" j4 T% ]0 T6 b4 c1 q8 Kwww2.tvboxnow.com年糕醬4湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法: 9 y5 x- ]/ {0 x- P
1. 將雞胸肉切粗條,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。6 c z% A. o1 U+ [8 x2 R t
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2. 起鑊爆香雞柳,加入椰菜、椰菜花略炒。
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3. 加入甘筍、粟米片炒勻,再混入年糕醬炒勻即成。0 ~' z9 g q- r: U) g6 _1 W( [
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