[中式食譜] 香筍炒臘肉

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材料：9 y$ T5 Q/ v. L" _1 s. P5 C

! m. U& ^) a. V: L7 A. p5 m臘肉切片六兩: g( Y  E# `; j% s" b
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綠竹筍切片半斤
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& K+ d6 z* _9 o1 G, h9 f, A6 ~6 y+ ytvb now,tvbnow,bttvb蒜苗(斜切片)一杯
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A(紅辣椒一條、薑六片)
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2 l/ r8 r& a# y" o+ ]4 X) G! n公仔箱論壇B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。
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作法：  N$ L) b: f* j1 p7 x) c

8 l; A4 m# V( J0 [9 g. B, r, G) Xtvb now,tvbnow,bttvb油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。