【材料】tvb now,tvbnow,bttvb! n" Q2 ]8 m2 c5 O7 ^
蟹肉二百克
% @5 G; y9 _$ t# N. h; Qwww2.tvboxnow.com意大利煙肉一百克tvb now,tvbnow,bttvb) x# I# X! c5 @9 k7 S
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
: h! e1 L8 v/ C4 Y" f+ K8 h6 L公仔箱論壇洋蔥一隻(切幼粒)
5 v9 O5 I- U1 C6 \/ m3 D5 d3 V公仔箱論壇粟米二條tvb now,tvbnow,bttvb* t6 K. k: \$ b; B4 i
蒜頭三粒
- g; N* e, F' a" U公仔箱論壇香葉三片" J% p: H) X Y, l6 a" p+ d, O
麵粉三湯匙
" d% W$ g$ c6 J$ k; H$ h. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒一百毫升公仔箱論壇- U! ~" G* v' x: A+ n6 a+ ^
清水一公升半tvb now,tvbnow,bttvb [# f/ z; G j( |( @
鮑魚湯精一粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- Q( n6 L. O: {2 K! w2 R
淡忌廉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `, j! M. _ m+ f9 D5 K
切碎意大利蕃莤二湯匙
2 \2 r+ L. c+ I! s; _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, q* Q* E: p% h5 m
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb! w' x1 |2 I! m6 x1 k
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
2 @! ~2 ?6 ~/ X# ]6 B1 h0 q公仔箱論壇(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
5 x) M" d0 f+ @4 b5 v, K# Y4 owww2.tvboxnow.com(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。tvb now,tvbnow,bttvb/ X! @9 C- @9 g! d; {
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- w# N, \/ ]3 _! @+ O- J4 ?# y
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
) @9 R' E# |, o0 awww2.tvboxnow.com(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
! m" _0 X& R. ~ j) h# E+ Z(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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