花蟹
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花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) tvb now,tvbnow,bttvb. g; O9 _9 s& B
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做法： 公仔箱論壇* J: m; m2 N. m8 C( g ^
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1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
\1 n# _) p! i. twww2.tvboxnow.com2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘
% ~: C/ Q4 q- W G" O5 P" F3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方 8 ]0 q$ q( s4 Q0 O) X* G( H' o+ [
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 * c3 R" t$ |: ~1 c
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
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