是次DJ美女們享用的BBQ到會的肉食，最令人期待的非澳洲和牛漢堡莫屬，自家炮製的麵包夠鬆軟，入口即融的和牛漢堡扒加上車打芝士及焦香洋葱，滋味無窮！師傅表示，燒漢堡扒的爐火不能太猛，不然漢堡扒會外焦內生。精力旺盛的DJ科林見大廚燒得高興，嚷着要落手燒埋一份，不過成品卻像被蹂躪過的肉碎，此時大廚方教路：「生的漢堡扒易散開，下爐初時要避免翻動，待向火的一邊稍熟，變紮實一點後才可翻轉。」此外，不同食物之間要預留空間，不然氣味會互相混合，令牛不止有牛味！不過Sparkling Girls三女就最愛混搭風味，她們的心水推薦是味道多變又易入口的串燒，三文魚、豬腩肉及虎蝦三位一體，稍焦的炭燒豬肉風味十足，爽口蝦肉及鮮美魚肉滲着點點豬肉的油潤；輕怡一點則有地中海式素菜串燒，烤過的瓜果仍然Juicy，爽口又清新。而牙買加香辣煙熏雞則是新城James的心水，香草惹味不過火，香焦外皮格外美味！面對着一眾食肉獸，注重健康的芷彤則最Like希臘沙律，不禁大讚餐單設計夠平衡！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n# v1 n& x2 n
9 k C8 x8 K! Z6 ?( bHong Kong Personal Chef
- `" N$ g) r. G w# N: P) G, `地址：柴灣新業街安力工業中心公仔箱論壇: Z8 Q9 Q- x( P. W# m
tvb now,tvbnow,bttvb6 _* X; ^& Q8 [: V( |
7 k, `$ g! Z( a- }2 E% f3 s
BBQ套餐：
9 s/ j5 p7 X! Q$ v& bwww2.tvboxnow.com每位$200、$300、$450（12人起、包六至八道BBQ食物及三道沙律）
; s) J% e# y6 a! |+ mwww2.tvboxnow.com
. B) m7 U* R3 k0 r0 [公仔箱論壇
3 r- Z' B0 n. f& I廚師到場：
: X% l* L9 i4 m- U$ _. Ltvb now,tvbnow,bttvb每小時$250，最少四小時，食物定單滿$6,000免費到場三小時
3 N) x& s- J( c0 g" h( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-11-24 06:53 AM
| 